第十八章：开业日的意外与礼物


    青塘甜酒江城店开业那天，天气好得不像话。


    清晨六点，王慕青就站在创意园区的小院里。二十个酒缸擦得锃亮，在晨光里泛着温润的光。院子里摆着八张原木桌椅，每张桌上都放着小陶瓶装的试饮酒。店门上方挂着牌匾——“青塘甜酒”，用的是三叔公的笔迹，古朴有力。


    陈远从店里走出来，搓着手：“慕青，我咋比第一次相亲还紧张？”


    “因为这次不能失败。”王慕青整理着桌上的品鉴卡片，“咱们投进去的钱，三叔公的心血，还有那么多人的期待，都看今天了。”


    早上七点，员工陆续到齐。小张小陈从青塘镇调来了，穿着统一的靛蓝色围裙，上面绣着“青塘”两个字。李老四也来了，他坚持要来帮忙：“三叔公来不了，我得替他看着。”


    七点半，第一份礼物送到了。是个半人高的花篮，百合和向日葵搭配，卡片上写着：“开业大吉，酒香长存。”落款是几个供应商的名字。


    接着，花篮络绎不绝地送来。有青塘镇乡亲们凑钱送的，有陈远同学送的，有媒体朋友送的。院子里很快摆满了，花香混着酒香，有种奇妙的和谐。


    八点，一个特别的花篮到了。不是常见的红黄配色，而是素雅的白色兰花，配着青竹。卡片上的字迹王慕青认识——梁海安的笔迹，但没署名，只写了八个字：


    “恭喜开业，望不忘初心。”


    王慕青捏着那张卡片，心里涌起复杂的情绪。不忘初心，她当然不会忘。但梁海安送这个，是什么意思？


    “慕青，你看这个。”陈远抱着一个快递箱过来，“刚送到的，寄件人只写了‘林’。”


    箱子打开，里面是一套精致的品酒杯，还有一封邮件打印件。林徽从美国发来的，时间显示是凌晨三点：


    “慕青，见信好。这边项目谈得顺利，但赶不及回来参加开业了。这套杯子是我在纽约跳蚤市场淘的，19世纪欧洲水晶杯，适合品甜酒。另附上一份合作意向书，美国一家高端超市连锁对青塘甜酒感兴趣，但条件苛刻，需要你立刻决定。详细内容在附件，务必慎重。祝开业成功，酒香飘洋过海。”


    王慕青翻开附件，全是英文，密密麻麻的条款。她大概扫了一眼，对方要求独家供货权，价格压得很低，但承诺三年内进入五百家门店。


    机会很大，风险也很大。


    “先收起来。”她对陈远说，“等开业结束了再看。”


    九点，客人陆续来了。最先到的是创意园区其他店铺的老板们，书店的小老板、茶室的李姐都来了，还带了小礼物。昨天的不愉快似乎烟消云散。


    “王总，恭喜恭喜。”茶室李姐笑着说，“咱们说好的‘茶酒对话’活动，什么时候搞？我已经想好主题了，就叫‘东方雅集’。”


    “下个月怎么样？”王慕青递给她一杯试饮酒，“您先尝尝我们的桂花酒，配您的龙井应该不错。”


    李姐尝了一口，眼睛亮了：“嗯！清甜不腻，有回甘。这个可以合作！”


    十点，正式开业。简单的剪彩仪式，王慕青拿着剪刀，手有点抖。咔嚓一声，红绸落下，掌声响起。


    店门打开，顾客涌了进去。六十平米的店面很快就满了，小张小陈忙得团团转。李老四在院子里教客人怎么品酒，讲得唾沫横飞：“这酒啊，得小口抿，让它在舌头上转一圈……”


    王慕青站在门口，看着这一切，眼眶发热。几个月前，她还只是个梦想，现在成了现实。


    “王小姐？”一个声音在身后响起。


    王慕青回头，是赵峰，那个曾经在采访中尖锐提问的记者。他今天没带摄像机，穿着便装，手里拿着个小本子。


    “赵记者？您怎么来了？”


    “来看看。”赵峰笑了笑，“顺便写篇后续报道。说实话，那天采访后，我对你印象很深。今天看到店开起来，很佩服。”


    “谢谢。”王慕青递给他一杯酒，“尝尝？”


    赵峰接过来，认真品尝，然后在本子上记了几笔：“比上次喝的时候更醇厚了。你们调整了配方？”


    “微调，三叔公远程指导的。”王慕青说，“他说夏天湿度大，发酵时间要缩短八小时。”


    “三叔公身体怎么样了？”


    “恢复得不错，但医生不让出院。”王慕青看了看手机，“不过他现在应该在用护工的手机看直播。”


    是的，店里装了摄像头，青塘镇那边，三叔公躺在病床上，正用平板电脑看开业实况。李老四刚才偷偷发消息说，老头儿看得直抹眼泪。


    中午十二点，店里来了个意想不到的客人。


    梁海安来了，不是一个人，他带了十几个海安集团的员工，说是来团建体验。他本人穿得很低调，深蓝色Polo衫，卡其裤，混在员工里，像普通顾客。


    但王慕青还是一眼就看到了他。他在院子里慢慢走着，看那些酒缸，看墙上的老照片，看展示柜里的酒谱复制品，看得很认真。


    有员工过来问：“梁总，您和王总……”


    “现在是合作伙伴。”梁海安声音不大，但周围人都能听见，“王总是我很敬佩的创业者，青塘甜酒是很好的项目，所以公司采购作为员工福利。今天带大家来，是支持好产品，也是学习创业精神。”


    这话说得滴水不漏，既解释了关系，又抬高了王慕青。员工们纷纷点头，去店里选购了。


    梁海安这才走到王慕青面前：“恭喜。”


    “谢谢。”王慕青看着他，“花篮……”


    “喜欢吗？”


    “太素了，不像开业的花篮。”


    “我觉得适合你。”梁海安说，“你不喜欢太闹腾的。”


    王慕青心里一动。确实，那些大红大紫的花篮，她看着就觉得吵。梁海安送的白色兰花，她第一眼就喜欢。


    但她没说出口，只是问：“你今天不忙？”


    “忙，但开业只有一次。”梁海安看着她，“我想亲眼看看。”


    这时，店里忽然传来一阵骚动。一个戴着眼镜的年轻男人提高声音：“你们这酒卖二十八一瓶，凭什么？我刚刚尝了，跟超市里十块钱的没什么区别！”


    小张急得脸通红：“先生，我们的糯米是特选的，手工酿的，发酵时间……”


    “别跟我说这些虚的！”眼镜男打断她，“我就问，凭什么贵十八块？”


    周围的顾客都看过来。王慕青正要过去，梁海安轻轻拉了她一下，摇摇头，用眼神示意：让她自己处理。


    王慕青深吸一口气，走过去：“先生，我是店主。您觉得我们的酒不值这个价？”


    “当然不值！”眼镜男指着柜台，“包装是好看，但酒就是酒，喝进肚子都一样。”


    “那您愿意做个实验吗？”王慕青平静地问。


    “什么实验？”


    王慕青从柜台里拿出三个小杯子，分别倒上三种酒：“这一杯是超市买的十元甜酒，这一杯是我们青塘甜酒经典款，这一杯是我们限量版桂花酒。您盲品，如果分不出区别，今天您随便挑十瓶，我免费送您。”


    眼镜男愣了，周围顾客起哄：“试试！试试！”


    眼镜男硬着头皮，蒙上眼睛，三杯依次尝了。第一杯，他皱眉：“太甜，齁嗓子。”第二杯，他顿了顿：“这个……清爽些。”第三杯，他沉默了几秒：“这个有花香？”


    摘了眼罩，他看见王慕青的微笑。


    “第一杯是超市酒，第二杯是我们的经典款，第三杯是桂花酒。”王慕青说，“您能尝出区别，说明您的味觉很灵敏。那您


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    觉得，多花十八块钱，买更清爽的口感、更健康的原料、更有故事的手艺，值不值？”


    眼镜男脸红了，小声说：“值。”


    “那您今天还买吗？”


    “买！三瓶都要！”眼镜男大声说，“刚才对不起，我……我就是觉得贵，想找茬。”


    顾客们笑起来，有人鼓掌。这个小插曲，反而成了最好的产品演示。


    王慕青转身时，看见梁海安在角落里对她竖大拇指。他眼里的欣赏毫不掩饰，像看着一件珍宝。


    下午三点，客流量达到高峰。店里挤满了人，院子里的座位全满，还有人排队等着体验酿酒。王慕青忙得脚不沾地，但心里满满的。


    四点，梁海安要走了。他走之前，交给王慕青一个U盘：“这是我送的开业礼物，现在别看，晚上打烊后看。”


    “是什么？”


    “看了就知道。”梁海安顿了顿，“慕青，你今天做得很好。三叔公会为你骄傲的。”


    他走了，背影消失在创意园区的巷子里。


    晚上八点，打烊时间到了。送走最后一个客人，陈远累得一屁股坐在椅子上：“我的妈呀，今天卖了多少钱？”


    小张兴奋地报数：“三百七十二瓶！还有五十六个体验课预约！营业额破万了！”


    大家欢呼起来。王慕青看着这些兴奋的脸，第一次觉得，所有的辛苦都值得。


    打扫完卫生，员工们都走了。王慕青一个人坐在院子里，打开梁海安给的U盘。


    里面是一个视频文件。点开，是三叔公的脸。


    老头儿穿着病号服，坐在病床上，背景是医院的白墙。他对着镜头，有点不自在，但很认真：


    “丫头，你看到这个的时候，店应该开起来了吧？我老头子去不了，但有些话得说。”


    “酿酒这行当，我干了一辈子。以前觉得，手艺就是手艺，做好就行。你来了之后，我才知道，手艺还得传下去，还得让更多人知道。”


    视频里，三叔公翻出那本酒谱：“这册子，是我爷爷传给我爹，我爹传给我的。现在，我传给你。但你不光是接着，你是让它活出了新样子。”


    镜头切换到青塘镇，春天的稻田，夏天的酒缸，秋天的桂花，冬天的蒸汽。有王慕青劈柴挑水的画面，有她第一次尝酒时皱起的眉头，有她熬夜打包订单的背影，有她在车间里教李老四的耐心。


    这些镜头，王慕青都不知道是什么时候拍的。


    视频最后，是梁海安的声音，很轻：


    “慕青，这些片段是我这几个月随手拍的。本来想自己留着，但三叔公说，应该给你看看。他说，你总觉得自己做得不够好，但其实你已经做得很好。”


    “今天开业，是个新起点。前路还长，但别怕。你身后有三叔公，有陈远，有李老四，有小张小陈，有青塘镇的乡亲们。”


    “还有我。”


    “我不是说作为前夫，是作为……永远支持你的人。”


    视频结束。夜风吹过院子，酒香浮动。


    王慕青坐在黑暗里，眼泪无声地流下来。


    手机亮了，是梁海安发来的消息：“视频看了吗？是三叔公的主意，他说你太要强，需要有人告诉你，你做得很好。”


    王慕青擦掉眼泪，回复：“看了。谢谢。”


    “不用谢。早点休息，明天又是新的一天。”


    “嗯。”


    王慕青收起手机，看着满院的酒缸。月光下，它们像沉默的卫士，守护着一段手艺，一个梦想，一群人的坚持。


    她想，这就是她要走的路。


    虽然难，虽然累，但有意义。


    至于梁海安……


    她看着手机里那句“永远支持你的人”，心里某个冰封的角落，悄悄裂开了一道缝。