第二天早上六点，沈言准时醒了。


    他躺在床上盯着天花板发了会儿呆，昨晚那通电话的内容在脑子里过了一遍。


    顾肆那家伙说想吃溏心蛋，语气吊儿郎当的，多半是随口逗他。


    按理说他不用当真。但沈言还是起来了。


    他轻手轻脚地下了楼。客厅里空荡荡的，其他人估计还没醒。厨房里很安静，只有冰箱发出低低的嗡鸣。


    沈言站在厨房中央，看着那些铮亮的厨具，有点无从下手。


    他在静园的时候基本没进过厨房，饭要么是江妤做，要么是宋听澜做，最不济也是陆时忆瞎捣鼓出来的。


    煎蛋……他好像见江妤煎过。


    他打开冰箱，里面整齐码着鸡蛋，拿了两个出来，又看了看旁边的油瓶和盐罐。


    锅呢？


    他扫视一圈，目光落在灶台上那排平底锅上。


    选了个看起来最顺眼的，沈言把锅放到灶上，开火。


    蓝色的火苗“噗”地窜起来，他下意识往后仰了仰。


    等锅热了，他回忆着江妤的动作，往里倒油。


    油倒多了。


    金黄透亮的液体在锅底聚了一小滩。


    沈言皱了皱眉，想倒掉点，又不知道倒哪儿，算了。


    他拿起一个鸡蛋，在锅沿上磕了一下。


    力道没掌握好，蛋壳裂了条缝，蛋液从裂缝里渗出来，黏糊糊地沾在手上。


    沈言抿着嘴，用另一只手去掰蛋壳。


    “咔啦。”


    蛋壳碎得更厉害了，几片碎壳掉进锅里，和油混在一起。


    蛋液倒是成功流进了锅里，但蛋黄和蛋白分得有点开，中间还飘着点蛋壳碎。


    沈言盯着锅里那摊形状不规则还带着壳的东西，眉头拧紧了。


    他把火调小了点，看着蛋白边缘慢慢凝固变白。


    溏心蛋……


    蛋黄不能全熟，得是流动的……？


    沈言用锅铲小心翼翼地戳了戳蛋黄表面，感觉还有点软。


    他想起江妤好像说过，煎蛋得盖盖子焖一下。


    他四处看了看，没找到合适的锅盖。


    正好旁边有个大盘子，他拿过来，不太确定地扣在锅上。


    等了大概一分钟，他试探着掀开盘子。


    没掀开。


    沈言:“……”


    沈言小心翼翼用手扣盘子的边缘，一下一下终于掀起来了。


    锅里那蛋已经定型了，边缘微焦，蛋白全白了，蛋黄看起来好像也凝固了。


    他用锅铲铲起来，蛋黄颤巍巍的，没破，但怎么看都不像能流动的样子。


    失败。


    沈言面无表情地把这个煎蛋铲到盘子里，放在一边。


    看了看锅里残留的油和蛋壳碎，他顺手拿起厨房纸擦了擦锅。


    第二个。


    这次他磕蛋小心了些，在锅沿轻轻一碰，两手一掰，蛋液完整地滑进锅里。


    嗯。完美。我果然有天赋。沈言如是想。


    “滋啦”一声，油花溅起来几点，烫到他手背上，他“嘶”地缩回手，甩了甩。


    沈言盯着锅里的蛋。


    这回形状圆了点，蛋白均匀地铺开，蛋黄稳稳坐在中间。


    火候好像也对了，蛋白边缘泛起漂亮的焦黄色。


    关键在蛋黄。


    沈言盯着那橙黄色的圆心，心里估算着时间。不能太久，久了就全熟了。


    也不能太短，蛋白没凝固也不行。


    他拿起盐罐，犹豫了一下，撒了点盐在蛋白上。


    又等了大概二十秒，他试探性地用锅铲边缘碰了碰蛋黄。


    表面已经结了一层薄薄的膜，但底下应该还是软的。


    他关火，把蛋铲起来，迅速装盘。


    蛋黄在铲子上晃了晃，没破。


    沈言把它端到餐桌上，凑近了看。


    蛋白煎得不错，边缘焦黄酥脆的样子。


    蛋黄看起来……


    他拿起叉子，轻轻戳了一下蛋黄顶部。


    橙金色的蛋液缓缓流了出来，浓稠，温热，正好。


    成功了。


    沈言看着盘子里那个勉强算合格的溏心蛋，心里莫名松了口气。


    他转身想去洗锅，一抬头，看见顾肆靠在厨房门框上，不知站了多久。


    顾肆穿着件黑色T恤，头发睡得有点乱，几缕深绿色的发丝翘着。


    他抱着胳膊，视线落在沈言脸上，又滑到灶台上那个失败的煎蛋，最后停在餐桌盘子里那个成功的上。


    “哟，真煎了？”


    沈言耳朵有点热，但脸上没什么表情：“闲得慌，煎着玩。”


    顾肆慢悠悠地走过来，路过灶台时瞥了一眼那个失败品，嘴角往上弯了弯。


    他走到餐桌边，低头看了看盘子里那个溏心蛋，又抬头看沈言：“给我的？”


    “……你要不要？”沈言语气硬邦邦的。


    “要啊。”顾肆拉开椅子坐下，一点不客气。


    他拿起叉子，先戳了戳蛋黄，看着蛋液流出来，然后切下一块沾满蛋液的蛋白，送进嘴里。


    沈言站在旁边，装作收拾


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    灶台，余光却在瞟顾肆的反应。


    顾肆嚼了几下，咽下去，又切了一块。他没说话，几口就把那个蛋解决完了。


    吃完，他放下叉子，抽了张纸巾擦嘴。


    “还行。”顾肆抬眼看向沈言，“就是盐撒少了点，淡。”


    沈言绷着脸：“嫌淡自己加。”


    “下次记得多放点。”顾肆站起来，把盘子拿到水池边，拧开水龙头冲洗，“不过蛋黄火候不错，正好流动。第一次煎？”


    “嗯。”


    “可以啊沈师弟。”顾肆把洗好的盘子放进沥水架，转过身，靠在料理台边看着沈言，“我以为你这种少爷脾气，十指不沾阳春水呢。”


    “谁少爷脾气？”沈言瞪他。


    “你啊。”


    “整天冷着张脸，事儿多，难伺候。”


    “顾肆你——”


    “不过，”顾肆打断他，眼神在沈言沾了点油渍的袖口和手背上那个微红的油点停了停，“会煎溏心蛋，勉强加分。”


    “……谁管你加不加分！”


    沈言被他看得不自在，转身去收拾那个失败的煎蛋。


    他刚拿起盘子，顾肆忽然伸手，把他手里那个焦黑带壳的失败品拿了过去。


    “这个我也尝尝。”


    “那个糊了。”沈言皱眉。


    “糊了也是蛋。”顾肆用叉子扒拉了一下，挑出几片蛋壳，然后切了块勉强能看的蛋白塞进嘴里。


    他嚼了两下，眉头都没皱，咽下去了。


    “……不嫌难吃？”沈言问。


    “难吃。”顾肆放下叉子，“但浪费粮食不好。师哥教你，下次磕蛋轻点，油别放太多，火候看准了再翻。你这第一个，火太大，壳都进去了。”


    沈言听着，没反驳。顾肆把那个失败品的盘子也洗了，放好。他甩了甩手上的水，看向沈言：“谢了，师弟。”


    沈言别过脸：“……煎个蛋而已。”


    “嗯，煎个蛋而已。”顾肆重复他的话，语气里带着点笑意，“所以明天还煎吗？”


    “你想得美。”


    “我想得一直挺美。”顾肆打了个哈欠，往厨房外走，“走了，补觉。老头子说今天上午休息，你们自便。”


    他走到门口，又停下来，回头看了沈言一眼。


    “对了，昨晚那事儿，别想太多。”


    说完，他晃悠着上楼了。


    沈言站在厨房里，看着空荡荡的楼梯口，又看了看灶台。空气里还残留着一点煎蛋的油香。


    他抬手，摸了摸耳垂。


    有点烫。