22. 一日三餐
作品:《我在科举文里开饭馆》 小六是个流浪的乞儿,身上难免邋遢。既然决定把他留下,当然不能让他再脏下去,而叶扶秋毕竟是异性,给他洗澡的任务就只能交给顾宴苏了。
只是,让男主带孩子,他俩不会打起来吧?
叶扶秋心里直乐,她看得出来,顾宴苏和小六不怎么对付,可总不能让她给小六洗澡吧?
噗呲。
叶扶秋憋住笑,从脑补中回神,取出大碗淘起米来。
忙活一天,她肚子饿得咕咕直叫唤,就想赶紧吃点热乎乎的饭菜。
懒得折腾,随意挑了些食材,便准备做最简单的一锅出——萝卜焖饭。
先泡上干香菇,香菇独特的鲜味会让焖饭的鲜香加倍,叶扶秋想到香菇泡发后那肥厚柔韧的口感就开始流口水,这香菇要是做好了,简直比肉还好吃。
如今农历二月还有窖藏的萝卜能吃,青白的大萝卜洗净后切丁,再取出块肥瘦相间的咸肉切成薄片,晶莹的油脂透着一种圆融的光泽,一看就香的不得了。
这时候香菇也发好了,同样切丁,和萝卜腊肉一起倒进锅里炒香,滋啦滋啦,大锅里一瞬间溅起油花,白烟裹着香浓的气味扑面而来,馋得叶扶秋恨不得现在就偷吃两口。
倒进淘好的大米,再倒些泡香菇的水——香菇水可是好东西,精华都浓缩在汤里了。
放些盐,再加盖焖煮两炷香功夫,热腾腾、香喷喷的腊肉萝卜焖饭就新鲜出炉了,最后撒点葱花点缀,再淋上一勺子猪油,油润的香气顷刻扑满整间屋子。
“好香啊!”
一个小脑袋从门缝里探进来,叶扶秋回头一看,被洗得白白净净的小六站在门外,鼻子翕动,满脸都是渴望。
再一看他身后站的顾宴苏,少年衣衫半湿,额发黏糊糊贴在颊边,显得很是狼狈,他面色透着不爽,鼻子却也和小六一样,不自觉嗅着空气里的香味。
叶扶秋偷笑,打趣道:“小泥猴洗成白萝卜啦?快来吃吧,饭里有你的同类哦。”
又冲顾宴苏弯弯眼睛:“让你洗他,怎么把自己也洗了?快去换身干衣裳,回来再吃,我给你留着。”
顾宴苏不自然的“嗯”了一声,转身换衣服去,等他再回来就见着小六抱着只大碗埋头苦吃,啊呜啊呜,一边还夸着:“太好吃了,以后我也要学着做给秋秋姐吃!”
顾宴苏蹙眉瞥了他一眼,忍不住暗骂:“谄媚。”
“什么?”叶扶秋没听清。
“没什么。”顾宴苏噤了声,接过叶扶秋递来的碗,坐下也吃了起来。
他一口热饭菜吃下去,只觉得全身心都被治愈了,肉、菜、饭一锅出,精华全融入在这一口里,油润丰富的口感让顾宴苏一口接一口,一碗饭下去大半,才稍稍分出精力,看到小六对着叶扶秋大夸特夸的样子,他犹豫半晌,最终还是轻声赞了句:“人间至味。”
要不是叶扶秋恰好回头看他一眼,都听不到他这声夸,闻言坏笑起来:“不愧是文人,吃个饭都文绉绉的。”
顾宴苏面上浮出一缕薄红,握拳抵着唇轻咳一下,垂眸不自然地盯着碗又不说话了。
叶扶秋心里桀桀直笑,少年老成的男主原来也有这么容易害羞的时候,想到原著里他翻手为云、覆手为雨的冷戾性格,不由觉得如今这段难得的赏味期少年模样着实难得。
她促狭道:“还是读书人说话中听,顾案首,再夸几句呗?”
顾宴苏:……
他不说话,小六却抢着答:“让我来夸!秋秋姐做的饭是全夏朝最好吃的!”
叶扶秋笑得合不拢嘴:“呀,看来还是小六说话最中听。”
顾宴苏:“……一箸入口,千金不换。”
叶扶秋啪啪鼓起掌:“说的好!哈哈哈哈哈!”
没想到顾宴苏还真配合她又夸了一句,她终于忍不住开怀大笑,羞得少年瞪了她一眼,再坐不下去,端着碗就逃走了。
“哎你去哪?”叶扶秋凤眼含笑,象征性抬手喊他,见唤不回人便作罢,回头看到眼巴巴盯着她的小六,伸手摸狗似的撸了一把小孩脑袋:“吃你的。”
……
没了胡大骚扰,叶记终于继续开门营业,客人们期盼已久,一个个欣喜不已,开张的第一个早市,店里很快就坐满了客人。
初春刚至,寒风料峭,屋里却感受不到一丝冷意,每桌客人面前都摆满了餐食,新鲜出炉的粥点正冒着白烟,交谈声、碗筷碰撞声不绝于耳,整个叶记都充斥着热闹的烟火气。
“陈大叔来啦,好久不见。”
叶扶秋端着盘子手脚麻利地给客人上菜,百忙之中竟还能分神和认识的客人打招呼,那人从前来得不算频繁,没想到竟也能被店家记住,顿时惊喜地招了招手:“哎,小东家竟然记得我?”
叶扶秋抱着托盘抿嘴一笑:“您也是熟客了,哪能记不得,今天还是老样子,一碗砂汤,三块糍糕?”
客人听得舒心,连连点头:“对,就是老样子!”
“好嘞,您稍坐,马上就来。”
她笑容甜甜,转身就回了后厨,没听见身后客人们攀谈的声音:
“要我说啊,还得是叶记这小东家,自打她接了她爹的烂摊子,这生意却是好了不少。”
“可不说呢,咱们街坊邻里谁以前没搁叶记吃过饭,都是几十年的老主顾了,结果好好一个饭馆,硬在她爹手上给败了,我看着都可惜,还好有这小姑娘。”
“前头她爹娘专宠那胖儿子,这丫头也是可怜,爹不疼娘不爱的,还好她自己争气,硬是有本事把家业给撑起来了。”
“对啊对啊,听说叶记这些新吃食,可全都是这丫头弄出来的!”
“嚯,这么有本事,真是巾帼不让须眉啊。”
叶扶秋进到后厨,叶父正干劲满满炸着糍糕,滋啦油溅声不绝于耳,浓浓的油脂香味混着白烟争先涌出,旁边大桶里是一颗颗圆润饱满的琥珀鸡蛋,浓郁酱香馋得人口水直咽,更别提灶上一直温着的砂汤,香醇浓厚,鲜美的滋味让人垂涎三尺。
叶母端着账册一个个数着客人的
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点单,一边催促着叶父:“还差六块糍糕,五个麻圆,你炸快点啊!”
“在炸了!在炸了!”
就连才九岁的小六都没闲着,叶扶秋多次劝他去读书无果,小孩跟着她满屋子打转,努力想帮忙。
“三号桌要添一对碗筷……”
叶扶秋忙得脚不沾地,刚准备去取,就见面前钻出来一个小萝卜头,捧着碗筷伸长了手要递给她。
看着小六不安又企盼的眼神,叶扶秋无奈一笑,接过东西,按了小孩脑袋一下:“行吧,今天实在是忙,你就留下来帮帮我吧。”
小孩这才一下子欢天喜地起来,满怀干劲当起了小跑堂。
叶扶秋看着这道小小的背影发起呆,直到食客的呼喊声唤回她的注意:“老板,再来两个琥珀蛋、一碗及第粥。”
“哎,来啦~”
叶扶秋重拾起热情,满面笑容迎了过去,而整个叶记上下,也迎来了前所未有的新生,每个人各行其事,一切都欣欣向荣。
然而当客人们逐渐养成了来叶记吃朝食的习惯后,叶记却忽然在客人最多的时候宣布停业三天,一时间店里炸开了锅。
“生意好好的,关门做什么?”
一个年轻男人率先发问,顿时引起了大家的讨论,众说纷纭,全都在疑惑为什么要闭店。
叶扶秋举手引来众人目光:“大家先听我说。”
她笑意盈然:“诸位客人是知道的,我们叶记原先并不只做朝食,这次闭店是为了修缮升级,等饭馆重新营业以后就要开始供应三餐啦,同时呢,叶记还有一件大事将要颁布,至于具体是什么事,先卖个关子,三天以后见分晓!”
她这一说,客人们更加好奇了,有期待的,却也有质疑的:“叶记之前做三餐的时候简直是猪食,还贵!卖朝食做的好好的,为啥又要做三餐?”
叶扶秋听着质疑声,有条不紊坦然道:“大家且放宽心,新生的叶记绝不会辜负大家的信任,这段时日承蒙各位关照,为表诚意,今日来店的每位客人,都可以得到叶记的优惠券一张。”
“何为优惠券啊?”
叶扶秋狡黠一笑:“凭券来店就餐可打三折,还送精美伴手礼一份哦!”
叶记此举算是相当有诚意了,在场的食客听说有便宜赚,立马对新叶记充满了期待。
闭店这三天,没了叶记特色朝食吃的客人们简直度日如年。
而叶扶秋在忙碌之余还印了一大摞传单,雇了一帮子闲汉,街头巷尾到处发传单,传单上不仅有新叶记的广告,还印上了到店有礼的优惠券。
仅三天时间,客人们口耳相传,叶记的优惠券竟成了全县最大的热闹。
闭店的最后一个夜晚,叶扶秋熄灭油灯,关上叶记大门,迎着晦暗的月光,向家的方向走去。
身后是她倾尽心血重新修缮的饭馆,房檐上新换的牌匾挂了红布,只等着明日揭开面纱,一阵风吹散迷雾,她的前路,顿时云开月明。
明天,属于她的小饭馆,就要开业了。

