28. 手艺人陈向川
作品:《成了“老式”男友的白月光[八零]》 姚棠月被抵在灶边,还没反应过来什么,唇上便覆上了他潮湿的爱意。
耳尖温度迅速攀升,手中菜刀也当啷一声掉在地上。眼前人抬眸,睫毛忽闪着扑扫她的眼睛。
陈向川面色绯红着退了几步直退到桌前,手也不由自主地瞎碰。他转身,碰碰碗碟又拿起筷子,回头瞥了眼姚棠月又将筷子丢回筷笼,想到哪句说哪句。
“我是…我、我刚刚…不、不好意、不好意思,那个…我是…”
姚棠月原本心跳得快要从胸腔里蹦出来,见了他这样反而不紧张了。她也不说话,就这么一脸促狭地看着他。
见她这样,陈向川偏过头去抿唇无奈笑了一下,又转过脸长舒一口气,笑意盈盈看她:“感觉怎么样?还能有下一次吗?”
姚棠月双手抱胸哼了一声,“一般。再说吧。”
反正姚棠月也没扇他,陈向川知道她这是不好意思说便也没再为难她,特意绕开她一些去捡菜刀,生怕她觉得自己要霸王硬上弓。
从缸里舀了一瓢水将菜刀冲干净,他重新递给姚棠月,“尽量剁碎一点就行,注意别切到手啊。”
姚棠月有点无语,自己虽说平时确实不怎么下厨房,总不至于剁个麦芽都能切到手吧?又不是切菜。
“我剁这个,你干嘛?”她从容不迫地先将小批量麦芽放到案板上,确保麦芽不会跑出去,案板也不会乱飞。
“我蒸糯米。”陈向川笑嘻嘻地将她之前泡好的糯米倒进柴火锅里,加完水后盖上锅盖、生火,一气呵成。
确定火势正常后他又起身将姚棠月撵到了灶边,“你去添柴吧,剩下的交给我。”
姚棠月剁了不到五分钟已经觉得手酸腰疼,既然陈向川有心让她偷懒她也不客气,将刀一放利落地滚到了小板凳上坐着老实添柴。
她一走,陈向川又从案下拿出一把稍钝一些的菜刀,蘸了水就着磨刀石刮了几下,冲洗干净后双刀一起吨吨剁起麦芽来。
看得出来陈向川以前没少干过活,只是不知道这一手“双刀流”是糖坊练就的,还是下乡时练就的。
陈向川身形高大,站在大约七八十公分的灶台前就得低头,一时半会还行,久了就不太舒服。他隔一会换个站姿,双臂肌肉随着他挥舞的动作微晃,看得姚棠月移不开眼。
很快麦芽剁得稀碎,厨房里也散发出一阵糯米的甜香味。
陈向川找来干净纱布放好,又蹲回灶前笑呵呵和她打招呼,“怎么样?火没灭吧?”
姚棠月赶紧给他让位置让他坐下,自己则是起身挺了挺腰拍拍胸脯,“那是,我一直盯着呢。”
“真厉害啊。”陈向川夸了两句又扔进去一根木头,起身拍拍手学着她的样子挺挺腰杆起身去了院里。
“再等一会糯米就熟了,歇歇吧。”他拍了拍那把仍靠在墙角的椅子,挑了挑眉,“你不累吗?”
姚棠月自然知道他在想什么。她就是因为在这把椅子上躺了那一会,两人彻底身败名裂,现在不得不上了一条贼船成了一根绳上的两个蚂蚱。
不过两人领证的事没怎么听村里人谣传。说来也奇怪,那日王大雷要去公社告他们,到现在也没下文。
姚棠月不爱为未知的险境担忧,脑子里这个事一闪而过便悠然自得地躺下。陈向川搬了张凳子坐她身旁,两人有一搭没一搭聊了会天,糯米熟了。
刚出锅的糯米热气腾腾,舀出来需要晾一会才能继续操作。等到基本冷却下来后,陈向川反复洗了几遍手才继续将糯米和之前剁好的麦芽放到盆里混合搅拌,接着又是长时间的等待。
到了晚上田满仓等不及,嚷嚷着让干爹熬糖。陈向川估摸着已经放了得有七八个小时,便在饭后去了厨房。
盖子刚掀开就闻到一股清甜的香味,用勺子一摁便析出金黄透亮的汁水来。他将这盆发酵好的原料装进纱布里,滤出的糖浆另换了一个盆接着。
这次只是初期小批量做,两斤多的麦芽用了四斤多的糯米,接下来就是熬糖了。
至于滤渣,留着明天喂鸡。
没有一时半会是熬不成糖的,田满仓虽然嗷嗷叫着要吃糖,可看了一会就腻了,自己回了屋。
熬糖最重要的就是火候,这点姚棠月不敢插手,只能全部交由陈向川。而他显然是个老手了,添柴完毕大致确定火候了就接手了姚棠月的工作,拿着长木勺不停搅拌。
这一搅就是两个多小时,灶锅里的糖浆不停冒着细微气泡,颜色也从金黄色变成了琥珀色,提起木勺时还会拉丝,像块倒三角的透明雨帘。
姚棠月赶紧将准备好的罐子递过来,熬好的麦芽糖一勺一勺装了进去,却又让陈向川留了一小半。
“另一半去校门口,让小孩子搅着玩。”
从前周末踏青时,在湖边她经常能看到手工艺人售卖这种麦芽糖。两根竹签一搅弄,大坨的八块小坨的五块。
话说这玩意在摊上似乎叫“糖稀”,开始就是琥珀色,经过不断地搅弄变成乳白色最后成了象牙白,一口咬下去甜丝丝的。
这一小份留给孩子玩,剩下的由他们自己搅。
早在姚棠月说要做麦芽糖的时候,陈向川便去山上砍了根木棍用田振华留下的工具刨了一遍,又在水里泡了很久才安到了之前他住的那间仓库。
扯糖是个力气活,在厨房施展不开,在外面碰到下雨天又没法弄,非得找个室内空间不可。
陈向川将分好的糖连盆端去了隔壁仓库,见姚棠月跃跃欲试,又取了两根筷子三两下弄了一坨出来递给她,笑着努嘴:“一边玩去。”
将预备做成固态成型的麦芽糖整坨套在了事先准备好的木桩上,陈向川又拿出泡好水的擀面杖从中间掏出的洞那里穿进去,反复□□着。
眼看着这边的麦芽糖颜色已经发白,那边靠墙角的姚棠月却闷闷不乐,举起手边一坨大一坨小的糖稀过来问他,“我看人家都是这么搅拌的,怎么我一搅就分成两坨了?”
陈向川看了一眼她手中仍旧是琥珀色的糖稀,笑了笑将擀面杖递给她,“接一下,”又拿起她手中筷子,右手那坨稍小的和左手上的大坨绕了两下,从重新融合的一整块当中掏了洞,又均分成了平等大小的两块。
“哦哦!我会了!”姚棠月急得蹦起来,作势要将擀面杖递过去,“快快!让我试一试!”
陈向川往后一闪,手上动作不停,坏笑着道:“你手里的更好玩。”
“哎呀!”姚棠月明知道他在作弄自己却又无可奈何,眼看着他手里那坨快成乳白色了,急得直努嘴,“快点过来呀!”
陈向川这才笑嘻嘻过来,将快变色的糖稀合成一团高高举起,撅着侧脸,“你亲我一下?”
姚棠月真想啐他一口,可想到两人正在做入口的食物,虽说顾客看不到也不能太恶心,便哼唧了两声在他
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侧脸上“吧唧”一口。
陈向川心满意足,又将分好的糖稀交给她。
重新掌握要领之后,姚棠月手中的一小坨就比另一边那一大坨白得要快。她学着陈向川之前的样子卷吧卷吧将糖稀分开,举着那坨稍大一些的朝他走去。
“呐我不是没良心的人,大的给你吃。”
美人投喂,没有拒绝的道理。陈向川没跟她客气,偏过头含住筷子一口咬了下去,嚼了好一会细细品味一番后才评论道:“还行。”
“靠!”另一边的姚棠月却忍不住直接飚起了脏话,“太好吃了!我怎么这么厉害!”
抬头,却见陈向川眼含笑意冲她挑了挑眉,似乎在说:“hello?”
姚棠月呵呵一笑,敷衍了两句:“哎呀哎呀你也厉害啦。”
真不赖的,嚼起来绵软拉丝越吃越香。姚棠月都忍不住在心里喊了一句:“你有这么好的手艺进入福田村,记住我给出的原理小的时候!”
等麦芽糖彻底成型切成小块的时候,天已经蒙蒙亮了。
后半夜没事,姚棠月先去睡了,大概到了三四点的时候陈向川才回来。
姚棠月琢磨着他再能干也不能拿他当牲口使啊,好歹得让他休息休息。
家里还没买竹签,她得去集市上看看,到时候家里只剩下陈向川和田满仓了。
回头要是趁他睡着田满仓突然闯进屋看到他干爹睡地上,到时候指不定要怎么闹。
姚棠月想了想,还是趁他睡得不死的时候把他叫到了床上去,自己就提前洗漱准备做早饭了。
到了早上,久违的赵秀芹和徐家栋过来了。
两人还是为了文艺汇演的事,说是合唱团缺几个人,毕竟姚棠月和陈向川长得好看,放在人群里看着亮眼。
“不会唱没关系,你们俩只要口型对,声音不用太大也行,其他人都排练差不多了。”
姚棠月一寻思,“合着我俩就起一个造型上的作用?”
徐家栋笑了,仍是一派大方爽朗的样子问她:“要不要试试?最近主办方又追加奖金了,说是有个地方企业赞助了,条件就是他们厂的节目直接晋级。”
“我们参加了能分多少钱?”姚棠月只关心这个问题。
“额…”徐家栋想了想,“这得看你们算两人还是一个家庭的。”
“两个,当然是两个!”姚棠月不假思索回道。
笑话,她和陈向川假领证的事可没跟村里宣告,能拿两个人的钱干啥只拿一家啊。
听她这么说了,徐家栋垂眸点了点头,像是很满意。
一旁的赵秀芹却有点不开心,可还是公事公办地回她:“两个人的话那合唱团就是二十家,正好一家两块钱,村里估计还有别的补助。”
姚棠月一寻思,一人两块两人四块,即便不加村里的补助,只是露脸就能拿到四块钱,当即替还在屋里睡觉的陈向川报了名。
“行,我俩参加合唱。”
待两人走后,唐坤又来了,不过他的脸色不太好。
见到侄女在厨房忙活,他抬手招呼她出来,小声道:“你跟陈向川真结婚假结婚啊,我怎么不信呢?”
“真,当然是真。”姚棠月唯恐堂叔又要给她介绍对象,开始闭着眼睛说瞎话。
岂料这么说完,唐坤还是没死心,压低了声音道:“可我听局长说,你俩压根没去民政局登记!”

