31. 南北纷争
作品:《司膳大人在现世[古穿今]》 俞予瑜本来还在思索、听见声音抬头看着说话者。
是孔师傅的三徒弟。
只见他嘴角带着歉意的笑容,似乎真的是怕招待不周而让客人不满,但眼底的探究很浓、似乎是想知道俞予瑜有什么本事能让长辈如此看好。
“这些菜的味道很好,也很有巧思。”俞予瑜礼貌回身颔首,然后话头一转:“不过今天烧火的小师傅可能是太累了,这道【诗礼银杏】火候多了一点。”
都被人试探到面前了,她又不是没有脾气的软包子,刚刚的弱势不过是初到此地的谨慎和礼仪。
小三子笑容一僵,火候过了?
不信邪的夹了一道白果,入口清甜,没过呀?
小三子眉头紧锁。
一旁的孔师傅看自己三徒弟怀疑人生的表情轻轻摇头,拿起杯子漱口,也夹了一口菜仔细品。
曹师傅和小三子也都看过来盯着孔师傅的动作。
终于,孔师傅叹了口气,“是迟了几秒。”
俞春洋和白秋乐不敢置信,什么?这几秒真的吃的出来吗?
事实证明可以。
尝了一口的曹师傅也点头。
小三子这下有些羞愧低下头,自己居然就这样在客人面前给师傅丢脸了。
孔师傅没在意徒弟的反应,反而饶有兴趣地看着俞予瑜,“小俞的嘴很厉害,不知师承何处?”
如果不是人家已有师承,他想不到老曹不收这个徒弟的理由。
俞予瑜话到嘴边、但看着一旁的堂妹有些语塞,最后只能囫囵说了个“俞家菜”的答案。
俞春洋倒是没想多,可不是俞家菜嘛,自家堂姐以前从来没做过饭,就是在二伯娘的教导下耳濡目染学会的。
家学渊源、没毛病呀?
曹师傅和孔师傅却误会了,以为人家是百年传承,顿时心生敬意。
不出名怎么了?
能保持这么久的传承还不断、已是不凡,现在又有一麒麟儿,何愁不扬名全国?
(俞予瑜:误会了吗?好像也没误会。)
孔师傅转头看着自家正在忏悔的三徒弟教训道,“世上有天赋的人不在少数,如果沉溺在盛名之下、轻视他人,可能几代人的辛苦都会付之一炬。
这次也是一个教训,让今天做这道菜的多练几次,直到能完美掌握火候,不要把所有的客人当门外汉,总有人会尝出来,傲慢是原罪、切记戒骄戒躁。”
“是,我知道了。”小三子抱拳行礼。
“我听老曹说小俞你对我们的【玉带龙舟】很感兴趣,正巧可以让你三师兄安排你去厨房去看看,你也可以给他们提提建议、紧紧皮儿。”
初步看、人是有本事的,老曹好不容易拜托他一件事儿、他又不能推脱,既然人家想看,不如拿点什么来交换,稳赚不赔。
“多谢曹师叔。”俞予瑜立马站起来行了一礼,她还以为观摩的事悬了,现在看还是人家海量,至于建议……她这老年陈点子的、人家还不一定看得上眼呢!
俞春洋听到堂姐可以进厨房,为堂姐高兴之余也举手吸引大家的注意,“曹师叔,我姐是up主,我能进厨房拍她日常不?你放心,我绝对直拍她一个人,其他我不拍,到时候你们可以检查。”
本来孔师傅和小三子听到拍摄脸色就有点不好,最后听到可以检查才缓和下来。
也是孔师傅脑筋转的快,转瞬露出笑容,“没事,你就是拍到他们也没事,只要不把关键的秘方给我泄露就成。”
正好可以宣传一下他们孔府宴。
谁还怕宣传多呢?
反正她也说了可以检查,不利他们的部分删掉就行。
师傅都发话了,徒弟自然没有说的。
于是,在一番宾主尽欢后,大家都得到满意的答案。
……
小十二安排的院子靠近后院侧门,方便他们进出。
里面设施中式与现代化结合,凸显东方美学。
其他人不知道,俞予瑜很满意。
她换好睡衣侧卧雕花架子床上,看着昏暗夜灯下的卧室,心里思绪纷杂。
虽然这个垫床是所谓的西蒙斯床垫,睡上去不像她们那时硬邦邦的难受;
虽然这屋子里能灯火通明,不像她们那时只能用蜡烛、夜明珠;
但是孤身一人在这个极似古代的房间、她还是不自觉的思念那个时候的家人、朋友。
也许是日有所思、夜有所梦。
俞予瑜感觉自己像是飞起来了,飘在半空中,眼睛瞪得大大的、万丈银河皆入她眼,又仿佛一个漩涡、要将她吸进去。
这时,突然旁边一个熟悉的声音传来。
“灵魂不稳?”
一道白光过来,俞予瑜就失去意识。
闭眼前看到的是一个毛茸茸的尾巴?!!
嗯~自己看来真的是在做梦!
自顾自昏睡过去。
等醒过来,就是一片天光大白。
俞予瑜伸了个懒腰,拿出充满电的手机看了一眼时间。
"(oДo*)!
十点四十了!
她居然在人家家里睡到这么晚?
怎么没有人来叫她?
俞予瑜一边急忙换衣服,一边在心底碎碎念,‘洋洋呢?不会也睡着了吧?’
终于收拾好出门,就看见院子里的俞春洋和白秋乐在石凳上面对面坐着,四目相对、杀气四溢。
俞予瑜动作一僵,自己好像出来的不是时候?
“不,正是时候。”俞春洋接话。
俞予瑜一惊,原来自己不自觉将心里话说出来了。
只见俞春洋气呼呼地起身一把拉住俞予瑜,“鱼鱼姐,你说,这豆腐脑是加糖还是加卤子?”
俞予瑜这才发现石桌上是几碗豆腐脑。
主家非常贴心,不管是糖、卤子、葱、香菜、榨菜还是红彤彤的辣椒油都有,满足大家奇奇怪怪的口味。
“你们就僵持到现在?”俞予瑜无奈的看着两人,“曹师傅呢?”
桌子上是四碗,一看就还有他的份。
“曹师傅不讲武德,居然溜出去了!”白秋乐双手抱胸、气愤不已,不就是叫他分辨一下谁是对的嘛?至于逃跑吗?
俞予瑜有些头痛,你说你要溜的时候叫她呀!她也不是非要睡懒觉的。<
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“说,哪种好吃?”白秋乐/俞春洋一人站一边说道。
俞予瑜默不作声上前,然后把桌子上的豆花纷纷加了调料。
一碗甜的,一碗只加卤子,一碗葱花、香菜、卤子、榨菜、辣椒油通通加上。
本来还正常表情的两人越来越怀疑人生,脸都皱作一团,一把抱住俞予瑜的胳膊,“鱼鱼姐,别加了、别加了……不至于、真不至于。”可别被他俩逼疯了。
俞予瑜核善一笑,“不好意思,我辣党。”
不参与南北之战。
俞春洋和白秋乐表情僵住、不敢置信。
俞春洋仿佛是听到什么天方夜谭,用梦幻的语气问道:“我亲爱姐、你是南方人,在海市读书工作……吃辣?”
“昂!”俞予瑜理直气壮。
俞家的祖地按现在的说法就是川蜀之地,辣党理所应当。
成,现在三足鼎立,关系稳健的很。(不是
找不到同伙,俩人的战斗无疾而终,只能拿起自己喜欢的口味沉默吃着。
边吃边怀疑人生:异党!全都是异党!
……
……
吃完豆花,他们几人就马不停蹄地赶往厨房。
应该是孔师傅和三师兄打过招呼,他们顺利进去。
里面热火朝天、热闹非凡。
十几口大锅每个位置都爆满。
昨天刚认识的小九和小十二穿好厨师服、神情严肃地准备自己前面的菜式。
几人对视两秒,决定先去看看熟人的。
小九正在做【阳关三叠】,这道菜他们昨天有吃到,外酥里嫩,很好吃。
俞予瑜会想昨天吃到的味道,是有鸡茸、虾仁、鱼肉和蛋皮,中间还有一种奇特的食材她目前还没有吃到过,不清楚原料,不过加进去更有一种风味。
所以这个时候她目光紧紧盯着小九的动作。
似乎看到什么、恍然大悟,油豆皮!
接下来便是没什么可说。
小九作为数得上号的徒弟,手艺娴熟、天赋也不一般。
一碟子【阳关三叠】完美出锅。
做完菜的小九这才发现他身边围着的几人,被唬了一大跳,突然想到三师兄交代过,“你们这是来学习的?”
“对,我们来看看。”俞予瑜说话很轻,生怕打扰到其他人专注的思绪。
“行,你看,有什么想问的可以问我。”小九已经忙完、看其他师兄师弟都还在忙,接下这个重担。
俞予瑜点头,然后跟在小九身边,每看一个,小九就在她旁边低声解释。
俞予瑜转了一圈、眼睛异彩连连,侧头看着小九,“我能用一下你们的灶台吗?”
小九查看了一下昨天的预定单子,确定没有漏菜后点头,“可以,你就用我的那个灶。”
俞予瑜点头,然后接过小九递过来围裙,俞春洋也打开相机,先周围来一圈扫描环境、再调整角度固定在俞予瑜正前方,确定不会让其他人入镜。
俞予瑜看着陈列架上的食材沉吟片刻,拿了不少过来。
她想、她现在知道做什么菜了。
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