这声吆喝，像是在平静的湖面投下了一颗石子。


    刚刚还急着回家吃饭的工人们，脚步不约而同地慢了下来。


    所有人的目光，都聚焦在了大槐树下那个冒着腾腾热气的摊子上。


    “卤下水？啥玩意儿？”


    “就是猪大肠，猪肝那些东西呗，那玩意儿狗都不吃，一股骚臭味！”


    一个年纪稍长的工人捏着鼻子，一脸嫌弃。


    “这小伙子想钱想疯了吧，卖这东西？”


    质疑和嘲笑声四起。


    这年头，谁家要是穷到吃猪下水，那是要被全村人戳脊梁骨的。


    孙承对这些议论充耳不闻，他用大铁勺在锅里搅了一下，捞起一截卤得油光锃亮，颤颤巍巍的猪大肠。


    他动作娴熟地用剪刀将其剪成小段，码在一个竹筒碗里，然后又舀了一勺红亮亮的辣椒油浇在上面。


    “各位大哥，师傅！我这卤下水，跟别处的不一样！”


    他的声音洪亮而自信。


    “草木灰，麸皮，里里外外洗了七遍，保证比你们的脸都干净！”


    “再加上我这祖传的三十六味香料，卤足了四个钟头！不香不要钱，不好吃不要钱！”


    一番话说得干净利落，带着一股让人信服的劲儿。


    可工人们依旧在观望，谁也不想当第一个吃螃蟹的人。


    孙承也不急，他端起那碗冒着尖的卤煮，直接递给了人群最前面一个看起来最壮实的工人。


    “大哥，看你就是个爽快人！这碗算我请你的，你尝尝！要是觉得不好吃，我二话不说，立马收摊走人！”


    那壮汉愣住了，他看着碗里红彤彤的卤煮，喉结上下滚动了一下。


    他叫王大力，是厂里的搬运工，力气大，饭量也大，肚子里常年缺油水。


    这香味实在太霸道了，馋得他心里直痒痒。


    “那……那我就尝尝？”


    王大力接过竹筒碗，在工友们看热闹的眼神中，用筷子夹起一小块，迟疑地放进了嘴里。


    下一秒，他的眼睛猛地瞪圆了。


    香！


    太他妈的香了！


    猪大肠处理得干干净净，没有一丝一毫的腥臊味。


    口感软糯弹牙，充满了嚼劲。


    浓郁的肉香和复杂的香料味在口腔里瞬间爆炸，那股又麻又辣的后劲更是直冲天灵盖，让他浑身的毛孔都舒张开了。


    “好吃！”


    王大力含糊不清地喊了一声，然后就跟饿狼一样，埋头猛吃起来。


    三下五除二，一碗卤煮就见了底。


    他意犹未尽地舔了舔嘴唇，把竹筒碗往孙承面前一递，从兜里掏出皱巴巴的三角钱。


    “小兄弟！再给我来一碗！不！来两碗！”


    王大力的反应，就是最好的广告。


    工人们炸锅了。


    “真有那么好吃？”


    “大力可不骗人，看他那吃相，口水都快流出来了！”


    “管他呢！三毛钱也不贵，买点肉还要肉票呢！这玩意儿解解馋也不错！”


    “给我来一碗！”


    “我也要一碗！多放点辣子！”


    人群瞬间涌了上来，几十号人把小小的摊子围得水泄不通。


    孙承早有准备，他左手拿碗，右手拿勺，动作快得像一阵风。


    “好嘞！大哥您拿好！”


    “来了来了！别挤！”


    浓郁的肉香，霸道的辣味，在钢铁厂门口弥漫开来。


    越来越多的工人被吸引，队伍越排越长。


    竹筒碗很快就不够用了，后面来的人干脆直接掏出自己的饭盒。


    “小兄弟，给我饭盒里装满！”


    “对对对！装满！”


    不到半个小时，那口大铁锅就见了底，连点汤汁都没剩下。


    “没了？我刚来就没了？”


    一个跑得慢的工人捶胸顿足，满脸的懊悔。


    孙承擦了把汗，笑着拱手。


    “各位大哥，实在不好意思，今天第一天出摊，没经验，准备少了。明天！明天中午十二点，我准时在这儿等大家！”


    “小兄弟，你这肉好吃是好吃，就是光吃肉不顶饱啊。”一个吃完的工人抹着嘴建议道，“你要是能配点火烧馍啥的，泡着这汤汁吃，那才叫一个美！”


    “对啊！弄点主食，咱们直接就在你这儿解决午饭了！”


    孙承眼睛一亮，把这个建议记在了心里。


    “好嘞！听大哥们的！明天保证有！”


    送走了意犹未尽的工人们，孙承开始收拾东西。


    他把今天收到的钱全都掏了出来，放在骡车的木板上。


    一堆零零碎碎的毛票，角票，还有几张一块两块的。


    他仔仔细细地点了两遍。


    一共是三十七块八毛钱。


    除去六块钱的下水成本，一块二的大料钱，五毛钱的租车钱，还有买烟的钱。


    净赚了将近三十块！


    三十块！


    在这个年代，一个正式工人的月工资也就这么多！


    孙承的心脏砰砰狂跳，这比他上辈子赚到第一个一百万时还要激动。


    他把钱小心翼翼地收进贴身的口袋，赶着骡车，直奔食品站。


    他先去供销社买了两包好烟，这才晃悠悠地进了食品站的后院。


    赵大明正躺在椅子上喝茶，看到孙承，他眼皮都没抬一下。


    “怎么，那些臭下水吃完了？又来买了？”


    孙承嘿嘿一笑，把两包烟恭恭敬敬地放在赵大明手边的桌子上。


    “赵叔，多亏了您帮忙，我那点小买卖才能开张。”


    赵大明瞥了一眼那两包烟，这才慢悠悠地坐直了身子。


    他拿起烟，拆开一包，抽出一根点上，深深吸了一口。


    “你小子，还真把那玩意儿卖出去了？”


    “托您的福，混口饭吃。”孙承的姿态放得很低。


    “你小子，会来事。”赵大明吐出一口烟圈，对孙承的态度显然满意了不少，“说吧，今天还想要多少？”


    “下水还是要的，猪的羊的都行，有多少要多少。”孙承顿了顿，又试探着问，“赵叔，我寻思着吧，我那锅汤也得提提味儿。您看，站里那些没人要的鸡架子，猪骨头啥的，能不能也匀我点？”


    赵大明夹着烟的手指点了点他。


    “你小子，算盘打得倒是精。”


    他沉吟片刻，大手一挥。


    “行，也不是什么金贵东西。骨头架子你随便拿，算你两毛钱一斤。以后有什么需要的，提前跟我打招呼，能帮的我肯定帮。”


    “得嘞！谢谢赵叔！”


    孙承大喜过望，这赵大明的人情，可比几斤骨头值钱多了。


    他花钱又买了一大堆下水，还低价收了两副完整的猪骨架和七八只鸡架子。


    满载而归。


    路过供销社，孙承想进去买点面粉，为明天的火烧做准备。


    “要面粉？粮票呢？”


    柜台后面一个大姐爱答不理地翻着白眼。


    孙承碰了一鼻子灰。


    他忘了，这个年代，买什么都要票。


    他也不气馁，赶着车熟门熟路地拐进了一条小巷。


    在黑市里，他没费多大劲就高价买到了二十斤白面。


    揣着面粉出来，他又在路边的点心铺子，称了两斤喷香的麻花。


    路过一个卖杂货的小摊，他停了下来。


    摊上摆着花花绿绿的头绳和发卡。


    孙承的目光，落在两根红色的，带着塑料珠子的头绳上。


    他鬼使神差地掏出钱，买了下来。


    一根给妹妹，那另一根呢？


    一个清冷倔强的身影，在他脑海中一闪而过。


    孙承自嘲地笑了笑，将头绳小心地揣进兜里。


    夕阳西下，把他的影子拉得很长。


    他扬起鞭子，清脆地甩了个鞭花。


    “驾！”


    骡车吱呀作响，载着满满一车的货物和希望，朝着红星村的方向，轻快地跑去。