沈竹安走的头三天，徐竹筱觉得自己像是丢了魂。


    她坐在案前，铺开信纸，提笔，笔尖悬在纸上，墨汁凝成一滴，啪嗒一声坠下来，晕染出一团漆黑的墨渍。


    写什么呢？


    写街上那只大黄狗昨儿夜里又去挠了林瓦匠家的门？


    还是写铺子里新来的伙计手脚笨拙摔碎了两个碗？


    若是写了思念，怕乱了他的心神，若是写了辛苦，又怕他隔着千山万水还要挂怀。


    徐竹筱把那张污了的纸揉成一团，扔进纸篓里。


    “罢了。”


    她站起身，拍了拍裙摆上的褶皱，眼神从那扇紧闭的窗户上收回来，再抬眼时，眼底那点儿黏糊糊的愁绪便散了个干净，取而代之的是两簇亮得惊人的火苗。


    那是搞钱的火苗。


    只有钱才能弥补她想男人的小心灵。


    于是，徐竹筱就开始忙了起来。


    这一忙，便从初春忙到了初夏。


    五月底，天已经开始热了起来。


    一队挂着“沈”字旗号的车马，在这个燥热的午后停在了徐家门口。


    领头的是个皮肤黝黑的汉子，笑起来露出一口白牙，看着很是憨厚。


    “是徐娘子吗？”那汉子擦了一把额头上的汗，从怀里掏出一封信，小心翼翼地递过来，“这是我家二公子给您的信。还有这一车东西，也是二公子特意嘱咐，要紧着最好的送来。”


    徐竹筱接过信，指尖微微有些发颤。


    那信封上写着“筱娘亲启”四个字，字迹清隽有力，透着一股子熟悉的温润。


    是沈竹安的字。


    她没急着拆信，而是转头看向那辆马车。


    车上堆着一个个竹筐，上面盖着厚厚的稻草。


    “黎檬。”


    竹筐里，一颗颗青绿色的果子挨挨挤挤地堆在一起。


    个头不大，两头尖尖，表皮有些粗糙，并不像寻常柠檬那样圆润光滑。


    徐竹筱伸手拿起一颗。


    凑近鼻尖闻了闻。


    那股子浓郁的香气瞬间钻进鼻腔，直冲天灵盖。


    正宗的香水柠檬。


    “替我谢谢你家二公子。”徐竹筱把那颗黎檬握在手心里，仿佛握住了那个人的手，心头那点燥热瞬间就被抚平了，“这些一共多少钱？”


    汉子连连摆手：“这哪能收钱啊！二公子说了，自家山上的东西，不值什么钱。要是收了徐姑娘的钱，回去老爷和夫人得剥了我的皮。”


    “交情是交情，买卖是买卖。”徐竹筱态度坚决，转头吩咐知画，“去账房支二十贯钱来。”


    汉子吓了一跳：“使不得使不得！这太多了！”


    “这路途遥远，光是运费就不止这个数。更何况这黎檬保鲜不易，这一路损耗肯定也不小。”徐竹筱不容置疑地把钱塞进汉子手里，“拿着。不然这东西我可不敢收。”


    沈家是做生意的，虽然和她关系亲近，但也不能总是占人家便宜。


    沈竹安是谦谦君子，不在乎这些身外之物，但她不能不懂事。


    汉子推辞不过，只能千恩万谢地收下了。


    送走了车队，徐竹筱迫不及待地拆开了信。


    信纸只有薄薄两页。


    字里行间并没有什么缠绵悱恻的情话，只是絮絮叨叨地说着一路上的见闻。


    说路边的野花开了，颜色很像她上次穿的那件裙子。


    说住的客栈楼下有卖糖糕的，味道不如她做的好吃。


    说汴京的月亮，应该和成都府的一样圆。


    最后，只有一句：


    “一切安好，勿念。见字如面，甚思。”


    徐竹筱看着那最后两个字，眼眶微微有些发热。


    甚思。


    他也想她了。


    徐竹筱给沈竹安回了信。


    信里写了铺子里的趣事，写了她今天吃了两碗饭。


    当然，也写了想他。


    信寄出去之后，徐竹筱便一头扎进了后厨。


    这黎檬，也就是香水柠檬，皮厚汁多，香气浓郁，但是如果不处理好，很容易发苦。


    她要把这种独特的香气，变成汴京城的一股清流。


    “姑娘，这果子闻着香，吃起来酸倒牙，皮还苦，能做什么啊？”知画拿着一颗柠檬，苦着脸问道。


    她刚刚偷偷咬了一口，差点没把牙酸掉。


    徐竹筱手里拿着一把小刀，利落地将柠檬切成厚片，头也不抬地说道：“这东西，不是用来直接吃的。”


    她要做一款新品。


    名字她都想好了——冰酪清露。


    虽然这名字里带个“酪”字，其实和奶酪没什么关系，主要是为了听起来贵一点，雅一点，也为了掩盖这柠檬的真实身份。


    毕竟物以稀为贵，若是让人知道这就是黎檬，难保不会有人跟风去寻。


    徐竹筱准备了一大壶泡好的茉莉花茶。


    茶汤清亮，透着淡淡的茉莉香。


    她取来一个捣药用的石臼——这可是她特意找人定做的，加深加厚版。


    “看好了。”


    徐竹筱把切好的柠檬片扔进石臼里，加了一勺糖浆，然后拿起捣棒，用力地捣了起来。


    咚！咚！咚！


    每一下都用足了力气。


    要把柠檬皮里的香油彻底捣出来，又要控制力道，不能把皮捣烂了，否则苦味就会渗出来。


    这可是个力气活。


    徐竹筱一边捣，一边在心里默念：


    这是一贯钱。


    这是两贯钱。


    这是我想男人的怨气。


    捣了大概十几下，那股霸道的柠檬香气彻底爆发出来，整个后厨都弥漫着一股清新的味道。


    徐竹筱把捣好的柠檬汁水倒进茶汤里，盖上盖子，用力摇晃。


    这一步是为了让茶汤和柠檬汁充分融合，摇出丰富的泡沫。


    “去，把冰块拿来。”徐竹筱停下动作，额头上已经沁出了一层细密的汗珠。


    知画有些肉疼地搬来一个小木桶。


    桶里盛着晶莹剔透的冰块。


    这可是官冰。


    汴京城的夏天热得像个蒸笼，冰块可是稀缺货。


    寻常人家根本用不起，只有达官贵人才会在家里修冰窖。


    徐竹筱没有冰窖，只能去买。


    一斤冰就要三十五文钱。


    为了防止柠檬皮泡久了变苦，徐竹筱又把柠檬片挑了出来，只留下了两片做装饰。


    最后，她往里面加了一些切好的时令水果。


    红瓤的西瓜球，脆甜的鹰嘴桃丁，金黄的


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    杏子肉，还有剥了皮的紫葡萄。


    五颜六色，浮在淡绿色的茶汤里，再加上晶莹的冰块，光是看着就让人觉得凉快。


    一大壶“冰酪清露”，做好了。


    徐竹筱倒了一杯，尝了一口。


    入口冰凉刺骨，紧接着是茉莉花的清幽和柠檬的霸道香气在舌尖炸开，酸甜适口，回甘悠长。


    那股子燥热，瞬间就被压了下去。


    “好喝！”


    只是定什么价呢？


    黎檬二十贯一车，算不得便宜，茉莉花茶也是上好的。


    水果也不便宜。


    最贵的是冰。


    这夏日漫漫，铺子里若是敞开了卖，一天光是买冰的钱，就得五六贯银子，接近二百斤冰了。


    这成本高得吓人。


    “一壶一千五百八十八文。”


    徐竹筱拍板定案。


    这牌子往柜台上一竖，连知画都觉得自家姑娘是不是疯了。


    这哪是卖饮子，分明是抢钱。


    可徐竹筱心里跟明镜似的。


    汴京城里，最不缺的就是那是兜里有钱的贵人。


    何况他们玉酪居本来做的就不是穷人的买卖。


    果不其然。


    这“冰酪清露”的牌子刚挂出去不过半日，玉酪居的门口就停了几顶软轿。


    下来的或是穿着绫罗绸缎的员外，或是带着帷帽的小娘子，一个个摇着扇子近来尝尝鲜。


    其中一位身着桃粉色绸缎褙子的小娘子，正同手帕交坐在靠窗的位置。两人本是冲着玉酪居的名头来的，见那价格咋舌之余，到底还是难耐酷暑，咬牙点了一壶。


    待知画小心翼翼地将那壶端上来时，两人的眼睛顿时就亮了。


    只见壶身里，碧绿的茶汤澄澈透亮，大块的冰晶浮浮沉沉。


    红的瓜球、黄的杏肉、紫的葡萄，各色鲜果宛如落入碧潭的宝石，随着冰块撞击杯壁发出清脆的“丁零”声，光是看着，那股子透心的凉意便仿佛扑面而来。


    “这也太好看了，倒叫人有些舍不得动口。”粉衣小娘子收起团扇，眼中满是惊艳。


    说是这么说，她还是迫不及待地凑到唇边轻啜了一口。


    酸。


    真酸。


    可那酸劲儿刚过，一股子从未有过的清香就霸道地占领了整个口腔，回甘里带着茉莉的幽香，冰凉刺骨的快意顺着喉咙直下三千尺。


    “今儿这钱咱们没白花，我就说玉酪居的饮子好喝吧？”


    “……”


    这不仅好喝，关键是这味儿别人没尝过。


    我有，你没有，这就是排面。


    一传十，十传百。


    不过三五日，这“冰酪清露”的名头就在汴京城炸了锅。


    玉酪居原本就不大。


    这下子彻底遭了灾。


    门口的队伍从早排到晚，把隔壁卖胭脂铺子的门脸都给挡了一半，惹得隔壁掌柜的一天过来翻好几个白眼。


    店里更是连下脚的地方都没有，伙计们端着托盘像是在练轻功。


    一天下来，徐竹筱那个心痛啊。


    心痛自己没赚到的钱。


    店铺就这么大，这铺子一天也只能接待这么多客，撑死了也就是今儿赚的一百零三贯。


    不行，她得开分店！