周四早上，苏晚禾照例去海鲜市场找老赵。


    自从谢临洲开始新疗程，她每隔一天就去老赵那儿买最新鲜的鱼虾。


    医生说要补充优质蛋白，张阿姨就变着花样地做：清蒸鲈鱼，虾仁蒸蛋，鱼片粥，虾滑汤。


    老赵的摊位还是老样子，几个大水盆里养着活鱼活虾，冰块上摊着处理好的海鲜。


    他正忙着给客人称重，看见苏晚禾，朝她招招手：“小姑娘，今天要什么？”


    “鲫鱼，两条小的。”苏晚禾说，“再要点虾仁。”


    “又是给你那朋友？”老赵一边捞鱼一边问。


    “嗯。”


    “他怎么样了？”


    “还在住院。”苏晚禾说，“胃口不好，吃得少。”


    老赵麻利地处理着鱼鳞，“化疗的人都这样，嘴里发苦，吃什么都恶心。”他说，“你得找对法子。”


    “什么法子？”


    老赵把处理好的鱼装进袋子，擦了擦手：“你等等。”


    他转身进了摊位后面的小仓库，出来时手里拿着个皱巴巴的笔记本。


    “这是我老婆当年用的。”他翻开笔记本，里面密密麻麻记着各种食谱，“她以前也得过病，化疗的时候我天天给她做，摸索出点经验。”


    苏晚禾凑过去看。


    笔记上的字迹有些潦草，但能看清内容：


    “化疗第一天：小米粥，加一点红枣泥，甜的能压苦味。”


    “第二天：山药炖排骨，山药要炖得烂烂的。”


    “第三天：番茄鱼片汤，番茄的酸能开胃......”


    “还有这个，”老赵指着另一页，“姜汁撞奶，止吐效果好。银耳莲子羹，润肺。核桃黑芝麻糊，补脑......”


    苏晚禾看得眼睛发亮：“赵叔，能借我抄一份吗？”


    “抄什么抄，你拿去。”老赵把笔记本塞给她，“反正我留着也没用了。”


    “这怎么行......”


    “拿着。”老赵语气坚决，“能帮到人就好。”


    苏晚禾接过笔记本，沉甸甸的，“谢谢赵叔。”


    “客气啥。”老赵又给她装了条小黄鱼，“这个清蒸，放点葱姜，最鲜。虾仁我给你挑最新鲜的，做滑蛋虾仁，嫩。”


    苏晚禾付了钱，拎着海鲜往回走。


    老赵在后面喊：“有不懂的来问我！”


    “知道啦！”


    回到疗养院，苏晚禾直奔厨房。


    张阿姨正在准备午餐，看见她手里的笔记本，好奇地问：“这什么？”


    “食疗秘方。”苏晚禾把笔记本摊开，“赵叔给的，他老婆以前用过的。”


    张阿姨戴上老花镜，仔细看了几页：“哟，挺全的。这姜汁撞奶的做法写得详细......”


    “我们今天试试？”


    “行。”


    两人在厨房忙活起来。


    按照笔记上的方法，先做姜汁撞奶：鲜姜榨汁，牛奶加糖煮到微沸，然后冲入姜汁，静置凝固。


    等待凝固的时候，苏晚禾处理鲫鱼。


    她学着张阿姨的样子，在鱼身上划几刀，塞进姜片葱段，淋上料酒，上锅清蒸。


    “火候很重要。”张阿姨在旁边指导，“水开了再放鱼，大火八分钟，关火焖两分钟，这样最嫩。”


    蒸鱼的工夫，苏晚禾又做了个虾仁滑蛋。


    虾仁用蛋清和淀粉抓匀，先滑油，再和蛋液一起炒，最后撒上葱花。


    中午十一点，饭菜准备好了。


    鲫鱼蒸得恰到好处，肉质鲜嫩；虾仁滑蛋金黄诱人；姜汁撞奶也凝固得很好，像嫩豆腐一样。


    苏晚禾把饭菜装进保温桶，又装了碗米饭，匆匆赶往医院。


    谢临洲今天看起来比前天好一些，至少能坐起来了。


    看见她带来的饭菜，他有些意外：“这么多？”


    “不多，每样都吃点。”苏晚禾把饭菜摆出来，“先尝尝姜汁撞奶，赵叔说这个止吐。”


    谢临洲接过小碗。


    姜汁撞奶颤巍巍的，表面光滑，散发着姜和奶的混合香气。


    他舀了一勺送进嘴里，顿了顿，又舀了一勺。


    “好吃？”苏晚禾问。


    “嗯。”谢临洲说，“不甜，姜味也不冲，正好。”


    吃完姜汁撞奶，他开始吃主菜。


    鲫鱼吃了小半条，虾仁滑蛋吃了大半，米饭也吃了小半碗。


    虽然量还是不多，但比前两天好多了。


    “今天胃口不错。”护士来量体温时笑着说。


    “菜做得好。”谢临洲说。


    苏晚禾在旁边偷偷笑。


    下午，谢临洲输液时，苏晚禾坐在床边给他念笔记本上的内容。


    “你看，这里写着：‘化疗期间口腔溃疡的话，用淡盐水漱口，吃凉的流食。’”


    “这里：‘手脚麻木是化疗常见副作用，可以轻轻按摩，促进血液循环。’”


    “还有这个：‘如果白细胞低，要避免去人多的地方，防止感染。’”


    谢临洲闭着眼睛听，偶尔“嗯”一声。


    念到一半，苏晚禾突然停下：“赵叔说，这些方法都是他一点点摸索出来的。他老婆病了两年，他就做了两年的饭。”


    谢临洲睁开眼。


    “两年啊。”苏晚禾轻声说，“每天变着花样做，想着怎么让她多吃一口。”


    病房里很安静，能听见隔壁床的呼吸声。


    “你也会好起来的。”苏晚禾说，“然后我们一起去谢谢赵叔。”


    谢临洲没说话，只是点了点头。


    接下来的日子，苏晚禾每天研究那个笔记本，和张阿姨一起尝试各种食谱。


    有时候成功，有时候失败——比如有一次她把银耳炖糊了，只好偷偷倒掉重做。


    老赵也经常给建议。


    周五苏晚禾去买菜时，他特意留了条石斑鱼：“这个好，清蒸，补身子。”


    “谢谢赵叔。”


    “你朋友今天怎么样？”


    “比前几天好点了，能多吃几口。”


    “那就好。”老赵笑了，“慢慢来，急不得。”


    周六，苏晚禾尝试做核桃黑芝麻糊。


    按照笔记上的方法：核桃和黑芝麻炒香，磨成粉，加糯米粉和水慢慢熬煮。熬的时候要不停搅拌，防止糊底。


    她在厨房站了整整一小时，手腕都酸了，终于熬出一锅香浓的芝麻糊。


    装进保温壶时，张阿姨尝了一口，竖起大拇指：“可以出师了。”


    到医院时，谢临洲正在做检查。


    苏晚禾在病房等了半小时，他才被护士推回来。


    “今天怎么样？”她问。


    “还行。”谢临洲说，但声音有点虚弱。


    苏晚禾看出他在硬撑，没多问，只是把芝麻糊倒出来：“刚做的，趁热喝。”


    谢临洲接过碗。


    黑芝麻糊熬得很细腻，香气扑鼻。</


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    他慢慢喝着，额头上渗出细密的汗珠。


    “好喝吗？”


    “好喝。”


    喝完一碗，他似乎有了点精神：“今天周几了？”


    “周六。”


    “住院第几天了？”


    “第十几天了吧”


    谢临洲点点头，看向窗外。


    阳光很好，能看见远处的海。


    “我想出去走走。”他说。


    “能行吗？”


    “就在楼下花园，坐坐。”


    苏晚禾去问护士。


    护士看了看谢临洲的情况，同意了，但嘱咐不能超过半小时，要戴口罩，不能吹风。


    他们慢慢走到楼下的小花园。


    花园不大，有几棵桂花树，几张长椅。


    正是桂花开的季节，空气里有淡淡的甜香。


    两人在长椅上坐下。


    谢临洲戴着口罩，只露出一双眼睛。


    他的眼睛在阳光下显得很清澈，灰色里透着一点蓝。


    “下周就能出院了。”他说。


    “真的？”


    “嗯。这个疗程结束，休息一周，再评估。”


    “那太好了。”苏晚禾笑了，“出院后你想做什么？”


    谢临洲想了想：“去灯塔看星星。”


    “好，我陪你。”


    “还想吃夜市的小吃。”谢临洲说，“完成那个愿望清单。”


    “一个一个来。”


    他们在花园里坐了二十分钟。


    有风吹过，桂花簌簌地落下来，像下了一场金色的雨。


    “回去吧。”谢临洲说，“有点冷了。”


    回到病房，谢临洲躺下休息。


    苏晚禾收拾好东西，准备离开。


    “明天别来了。”谢临洲说，“休息一天。”


    “我没事......”


    “听我的。”谢临洲看着她，“你也需要休息。”


    苏晚禾犹豫了一下，点点头：“好。那后天见。”


    “后天见。”


    离开医院时，苏晚禾绕道去了海鲜市场。


    老赵正要收摊，看见她，有些意外：“这么晚还来？”


    “来谢谢您。”苏晚禾说，“笔记本很有用，他今天胃口好多了。”


    “那就好。”老赵笑了，“对了，你等等。”


    他又转身进了仓库，出来时手里拿着个玻璃罐子，里面装着褐色的粉末。


    “这是什么？”


    “我自己磨的八珍粉。”老赵说，“党参、白术、茯苓、甘草......都是补气健脾的。出院后每天冲一勺喝，慢慢调理。”


    “这太贵重了......”


    “拿着。”老赵把罐子塞给她，“就当是我给那孩子的。告诉他，好好吃饭，好好养着，以后日子还长着呢。”


    苏晚禾抱着罐子，眼睛有点热：“谢谢赵叔。”


    “行了，快回去吧，天快黑了。”


    苏晚禾回到疗养院时，天已经黑了。


    她把罐子放在房间的桌子上，看着它，突然想起谢临洲说“以后日子还长着呢”。


    是啊，日子还长。


    她拿出日历，在下一周的某一天上画了个圈——谢临洲出院的日子。


    然后在旁边写：去灯塔，看星星。


    窗外的海面上，灯塔的光规律地旋转着。


    一下，又一下。


    像在数着日子，一天，又一天。