萧遇走后，孟嫣又想了想冯六和余家两兄弟之事。


    她给余家和冯六出点子的初衷不过是为了满足自己的口腹之欲，从未想过靠这个赚钱，更没想让人回报些什么，毕竟她自己也有私心。


    只是后来，只要她去冯六那里吃面，冯六就不收钱，她若不应，冯六就说日后那就不再做这耙豌豆。


    毫无疑问，冯六不是那白占人便宜之人，哪怕是算不得便宜的便宜，也被他记在心里。


    其实这样的人比比皆是，往往都是最吃亏的那类人。


    他们不是不知道这些被他们记在心里的“恩”不过是他人的随口一提，对方根本没放心上，可他们依旧这么做，无非是有自己的做人准则，图个心安。


    运气好的，遇到了慧眼识珠的贵人，一路提携，逆天改命，让他们更加信奉那句“吃亏是福”。


    而更多的则是泯然于众生之间，甚至活的更加苦困，还抱着“吃亏是福”四个字安慰自己。


    孟嫣轻叹一声，她做不来别人的什么贵人，她本身就不是什么贵人，无论是余家兄弟还是冯六，她都不想将自己牵扯进去。


    最好的办法就是金钱量化，就像同意和萧遇成亲一样，同他们以交易的方式进行合作。


    这样，她自己就永远不会因为无意中欺负了老实人而于心难安。


    孟嫣深吸一口气，铺开一张新纸，粗略算起了在州桥一带开一家食肆的初始成本。


    不知不觉，已经到了晌午。


    孟嫣停下笔，甩了甩发酸的手臂。


    院子中传来声响，孟嫣起身朝外走去，竟是苒霜回来了，她手里还提着两只箩筐。


    孟嫣赶忙上前帮忙，苒霜眉开眼笑道：“府里新到了一批金柑和绵橘，老夫人让我拿一些过来给娘子。”


    说着二人一起将箩筐搬进了堂屋。


    箩筐放下后，孟嫣摸了摸金柑，又摸了摸绵橘，问：“老夫人让你带过来的？”


    苒霜点头：“是，我一回府，孔嬷嬷就让我去了果子局，说是新到的鲜果，让我各挑上一筐带过来给娘子。”


    说着拿起一个铜钱大小的金柑，道：“娘子你看，这金柑颜色金亮，肌理莹细，一看就清甜。”


    孟嫣点了点头，这金柑和绵橘的品质一看就比市面上的好，她也应该回礼道谢才是。


    只是侯府定然什么都不缺，她是什么情况萧老夫人也都知道，若是回礼，就重在一个心意了。


    孟嫣问苒霜：“老夫人送这些果子给我，我也应该有所表示，老夫人平日里都喜欢些什么？”


    苒霜想了想：“老夫人平日里看不出喜欢什么，平生就最好一个‘吃’字，一点都不挑嘴，不过每到冬日，老夫人就格外爱吃羊肉，尤其那入炉羊，烤的焦香的最外面那一层，最得老夫人喜欢，娘子若是想回礼，不如去丰乐楼买只入炉羊送去？”


    说到入炉羊，孟嫣也喜欢，她也最喜欢外面焦香那一层，但是既然重要的是心意，自然不能买只入炉羊送去。


    孟嫣把玩着一只绵橘，脑子里有了主意。


    老夫人既然喜欢入炉羊烤的焦香的那层，想来也会喜欢羊肉串。


    孟嫣：“这里距离侯府多远？乘坐马车要多长时间？”


    苒霜：“咱们这离侯府不远，乘坐马车用不到两刻钟就到了，若是骑马，用不到一刻钟。”


    孟嫣轻轻颔首，这样羊肉串烤好送过去也不会冷了。


    苒霜：“娘子，你想好用什么谢老夫人了？”


    孟嫣神秘地点了点头。


    苒霜奇道：“是什么？”


    孟嫣笑笑：“明日你就知道了，现在，我们该吃烤肉了！”


    这么一说，苒霜瞬间就将此事抛诸脑后，立刻站起身来，笑道：“娘子你歇着，我来！”


    说着就去了厨房，将烤肉锅和早上备好的牛肉端了过来。


    二人落座，苒霜按着早上孟嫣告诉她的方法给烤肉锅刷上一层油，然后小心翼翼地先将两种牛肉各占一半地放了上去。


    烤肉冒出“滋滋”的声响，渐渐变了颜色。


    炭火气透过烤锅缝隙漫了上来，缠着肉香散到了二人鼻尖。


    苒霜吸了吸鼻子：“好香！”


    孟嫣用筷子将肉拨了拨，让没烤到的地方也受热均匀，等肉彻底变了颜色示意苒霜可以吃了。


    炭火还燃着，烤锅上的牛肉油润发亮，依旧发出“滋滋”的声响。


    苒霜：“牛肉就这么烤着吗？会不会糊了？”


    孟嫣煞有介事：“所以我们要快点吃到嘴里，免得糊掉浪费了。”


    苒霜一听，也不再废话，一筷子一筷子吃了起来。


    孟嫣提醒她：“试试蘸料。”


    蘸料孟嫣备了两种，一种是茱萸酱加梅子酱，调成酸甜微辣的口味，另一种则是用花椒、茱萸、孜然、紫苏等调了干蘸料。


    苒霜于吃上已经是孟嫣说什么就信什么的地步，夹了一筷子肉分别试了试：“娘子，我更喜欢茱萸酱的这个蘸料。”


    孟嫣笑：“那就多吃点。”


    等到最后一份肉下到锅中，孟嫣将买来的东北酸菜也一块放上去烤，这次烤肉的香气里又多了一道酸菜香。


    孟嫣已经放下了筷子，拿过旁边洗过的金柑吃了一颗，果真香清味美。


    苒霜见到：“娘子，快吃烤肉吧，不然该糊了。”


    孟嫣忍笑。


    苒霜忽然反应了过来，烤好的肉其实可以先盛出来的呀！


    一顿烤牛肉让苒霜吃的念念不忘，不仅仅因为烤肉这种方式，更因为这牛肉。


    牛肉在市面上极其少见，昨日让她们二人碰到纯粹是幸运。


    自然，黑市其实也有卖牛肉的，不过不是寻常人能买得到的。


    这样说来，苒霜其实是第一次吃牛肉。


    孟嫣不禁感叹起现代，科学技术解放了生产力，解放了牛，牛肉才得以成为我们餐桌上的寻常肉类。


    虽然牛可能不觉得科技进步是好事，毕竟被替代了的它们，不是在田间地头，而是被端上了餐桌，成了一盘菜。


    当日下午，孟嫣同苒霜去杂货铺子定做了一批竹签，次日上午去了肉行买了羊腿肉，让肉铺伙计将腿肉切成大小均匀的肉丁。


    回来后，孟嫣将定制好的竹签用水泡了泡，免得烤的时候签子糊了


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    ，然后教苒霜如何穿羊肉串。


    苒霜一看就会，只是不明白为何肉串之间要搭配羊油。


    孟嫣：“因为羊腿肉几乎都是瘦肉，羊油在烤制过程中会浸润瘦肉，让肉串避免又干又柴，还能增加肉串香气。”


    苒霜恍然大悟地点了点头。


    没有后世那种长条炭炉，也没有来得及去定做炭网，孟嫣就带着苒霜手拿着肉串在炭盆上烤制。


    这样一来，二人每人一只手里拿着一把散开的羊肉串，保持一动不动的烤制，直到一面烤好再翻面，这样才能保证肉串受热均匀，就是苦了二人的手。


    孟嫣：“还是要定做个烤肉串的烤炉才行。”


    苒霜不知孟嫣说的是什么，此刻她的鼻尖都是羊肉串的香气。


    羊油滴到炭盆里，带起一撮火苗，吓得苒霜脑袋后仰，手中的肉串却纹丝不动。


    孟嫣忍不住笑了笑，苒霜和她第一日见到的已经全然不同。


    终于，羊油冒花，孟嫣洒上孜然和茱萸粉，又烤制片刻，示意可以吃了。


    二人围着火盆撸起了串，一时之间，只有咀嚼的声音。


    直到手里的羊肉串吃完，苒霜顶着嘴角被签子蹭出来的油痕，问：“娘子，你哪来的这么多吃法，我连听都没听过。”


    孟嫣笑道：“我都是听我阿娘说的。”


    话音刚落，就见林檎吸着鼻子从厨房门口探出了头。


    林檎目光逡巡过台案，见到还有一盆串好的肉串，又见二人手里只有空着的竹签，再次吸了吸鼻子：“好香！”


    虽然什么都没说，想讨一串来吃的意思十分明显。


    孟嫣带着苒霜继续烤下一把，问：“你家侯爷呢？”


    林檎又嘿嘿一笑，挪了挪身子，让出了个空位，就见萧遇从他后面出来，步子一迈，就进了厨房。


    孟嫣和苒霜坐在矮凳上烤串，见萧遇进来，苒霜本能地想起身行礼，可一想到手中的肉串，那条胳膊保持一动不动，径直跪下给萧遇行了个大礼。


    萧遇：……


    孟嫣震惊到了。


    长宁侯府的下人见到萧遇要这样行礼？


    林檎同样也被震惊道了：“苒霜姐姐，不年不节的，你这是做什么？”


    苒霜已经坐回了凳子上：“我怕烤坏了手中的这把肉串，起身不方便，就行跪礼了。”


    三人：……


    这把羊肉串很快烤好，孟嫣分了些给萧遇和林檎。


    林檎喜笑颜开，一连撸了几串，终于说了句话：“这味道，真好！”


    萧遇将吃完的签子放下，问：“怎么想起了做这个？”


    孟嫣解释道是想谢萧老夫人送来的金柑和绵橘。


    萧遇顿了顿，暼了林檎一眼。


    而林檎垂涎的目光正放在那还未烤的一盆肉串上。


    孟嫣想到神臂弓，正想开口问问，却被萧遇使了眼色。


    孟嫣不知何意，便也没开口。


    萧遇：“祖母会喜欢。”


    听见萧遇这么说，孟嫣便放心了：“那正好，羊肉串烤好后，就劳烦侯爷骑马给老夫人送去，这样肉串送到时也还热着。”