42. 神臂弓

作品:《汴京饮馔食记

    次日一早,孟嫣和苒霜就在厨房忙活开了。


    昨日二人采买了不少东西,从贴在门上的钟馗、财门钝驴这些板画,到松子、糖渍梅子这类干果蜜饯,每样都买了不少。


    吃过晚饭,临回去的时候,竟看到了卖牛肉的。


    据说那牛因路滑不甚摔断了腿,经过官府勘验最后宰杀后拉倒了肉行,正好被二人遇到。


    孟嫣恨不能把整头牛都买回去,她可太想吃牛肉了!


    只是想吃牛肉的不止她一个,别人也想吃。


    何况官府为了抑制宰杀耕牛,将牛肉价格定的极其便宜,每斤只需二十文,比起猪羊鸡鹅可便宜了不少。


    和孟嫣一样恰好看到卖牛肉的百姓不在少数,孟嫣拉着苒霜拼尽九牛二虎之力,也只抢到了三斤肋扇,摊主还没功夫帮忙切好。


    没切就没切吧,能抢到已经很不错了。


    煎炒烹炸各类牛肉做法在孟嫣脑子里过了一遍,最后孟嫣想到了自己打制的那口烤肉锅还没用过,肋扇肥瘦相间正好合适。


    因而今日一大早,二人祭过灶神后,就开始切牛肉、腌牛肉,为吃烤肉做准备。


    三斤牛肉,一半原切,另一半用盐葱调味腌制,实打实的片切出来竟也不少。


    孟嫣又将那口烤肉锅拿了出来。


    说是烤肉锅,不如说是个烤肉盘,按着炭炉尺寸打造,刚好可以坐在炭炉上。


    孟嫣给苒霜讲解着这种烤肉要怎么烤怎么吃,正说着院门被扣响了。


    苒霜出去看了看,很快就回来了。


    她看了几眼正在腌制的牛肉,带着几分不舍地同孟嫣告假,侯府那边来人,说有事情让她回去一趟。


    孟嫣:“说什么时候回来了吗?”


    苒霜摇了摇头。


    孟嫣遗憾地看了一眼正在腌制的牛肉,安慰她道:“没事,若是今日回不来,那就下次再吃。”


    虽然现在天气正冷,但再放一日肉就不新鲜了。


    苒霜只好也遗憾地点了点头,收拾了一下就离开了。


    孟嫣看着突然就空了的厨房,轻叹一声,想起她还没吃早饭呢!


    出去吃还是自己将昨日从郑家买的馒头煎了?


    孟嫣挣扎了一下,还是慢吞吞将馒头拿了出来。


    刚切好片,正准备将平煎锅拿出来,就听见厨房门被扣了几声。


    孟嫣以为苒霜又回来了,抬头望去,竟是许久未见的萧遇。


    她微微怔愣。


    萧遇一身窄袖圆领衣袍,手中拎着一只食盒,见孟嫣看来,朝她晃了晃,道:“我从和乐楼买了蟹黄馒头来。”


    说完又看向那几片馒头:“这要怎么做?”


    许久未见,竟让孟嫣觉得几分陌生。


    孟嫣看了一眼食盒,又看向他:“油煎。”


    萧遇颔首,将食盒放到台案上,熟练地在泥炉生上火,又取出平煎锅,倒油。


    闻到一阵油热香,孟嫣似是才反应过来,忙把切好的馒头片平铺至煎锅内。


    油声滋滋啦啦,香味扑鼻,厨房里也暖和起来。


    孟嫣见煎锅还有地方,就又打了两只鸡蛋进来。


    她喜欢油多一些,将馒头片煎到外层酥香,内层暄软。


    片刻的功夫,煎馒头片就出锅了。


    二人回了堂屋,萧遇又熟练地点了炭盆放在食案旁。


    孟嫣拿了碗筷,将蟹黄馒头一一摆放好。


    萧遇毫不客气地吃起了馒头片,边吃边点头道:“油煎做法的酥琼叶还是第一次吃。”


    ……就你们宋人雅致,馒头片非要叫酥琼叶,乍一听都不知道是什么。


    孟嫣心里吐槽着,也不客气地吃起了他买来的蟹黄馒头。


    吃着吃着,陌生感全然消散,似是又回到了萧遇给她做女使的时候,只不过面前的萧遇身着男装,和他身着女装又不说话时有几分不同。


    孟嫣:“侯爷今日不上朝吗?还是今日官员休沐?”


    萧遇夹过一只煎蛋,觑她一眼:“你可知道我在什么地方做事?又是什么官职?”


    孟嫣愣了愣,她好像的确不知道,她就没想着问过。


    孟嫣:“那你……”


    萧遇:“我在禁军,任龙神卫四厢都指挥使,从四品,主要职掌京师戍卫,若边关起战事,也要带兵出征,多数时候都在大营练兵,只有大朝会或官家传话,我才需要去上朝。”


    孟嫣“哦”了一声。


    她对前面一串什么指挥使有多厉害一窍不通,从四品的官职应该不小了吧?


    萧遇已经把馒头片和两只煎蛋一扫而空,他放下筷子,定定地看着孟嫣:“‘哦’是什么意思?”


    孟嫣思忖,难不成他是想让她夸两句?夸他厉害?


    孟嫣刚要试试探探开口,就听萧遇又道:“今日并非官员休沐,我是武将,自然是轮值旬休。”


    孟嫣又“哦”了一声,原来是解释他什么时候需要上朝和休假制度啊!


    孟嫣突然想到了她画的图纸,问道:“现在的兵器里,可有叫神臂弓的?”


    萧遇:“神臂弓?”


    孟嫣点头。


    萧遇:“这是什么?”


    看来还没有。


    孟嫣也吃的差不多了,二人将碗筷送去了厨房,回到火阁,孟嫣拿出了那张画有神臂弓的图纸,递到萧遇面前。


    萧遇接过图纸,抬眼看了孟嫣一眼:“这是什么弓?怎么还有个脚蹬?”


    孟嫣:“这就叫神臂弓,只有借助脚蹬才能将弓拉开。”


    听孟嫣这么说,萧遇露出几分惊讶之色,狐疑地又细细看起图纸。


    孟嫣:“听闻若用此弓射榆木,可射二百四十余步远,半截箭杆都会没入其中。”


    萧遇吃惊抬起头来,神色都变了。


    寻常弓箭,最大射程也就一百二十余步,能做到百步穿杨的都寥寥无几,这神臂弓射程竟能翻倍?


    孟嫣:“侯爷可将此拿去给你那位在军器监的好友,打造一把,一试便知。”


    萧遇定定地望着孟嫣:“你从何处得来的这个?”


    孟嫣早就想好了说辞:“听我阿娘讲过,这阵子一时记了起来,闲时就画了出来。”


    萧遇:“那你……”


    孟嫣摇头:“我只记起了一些阿娘给我讲过的故事,但是之前的许多事依然记不太清。”


    萧遇听此,微不可见地有几分失落,又问:“除了这神臂弓,还讲过什么?”


    孟嫣:“还讲过党项一族。”


    萧遇:“党项?他们不是还在草原放马吗


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    ?”


    孟嫣心道,这就是你们宋人的自大。


    孟嫣:“我阿娘说,他们曾建立过一支铁鹞子军队。”


    萧遇蹙眉:“铁鹞子?”


    孟嫣颔首:“铁鹞子人马几近全身披甲,箭穿不透,刀砍不断,人和马用铁索相连,即便人受伤,也依旧能骑马杀敌。”


    萧遇又大吃一惊:“党项竟有过这等厉害的军队?”


    孟嫣笑着道:“我也是听我阿娘讲的,真假不知,但若有……”


    孟嫣看了一眼他手中的图纸:“或许这神臂弓能打退这铁鹞子。”


    萧遇眉头紧蹙。


    孟嫣:“还有一事。”


    萧遇侧首。


    孟嫣:“关于神臂弓,我不知阿娘从何处听来的,但若是将来,有人再献此图,务必将此人留下,万不可让他去到别国。”


    这神臂弓据说是西夏内乱时,一个投宋的羌族人所献,若是将来这个人真出现,大宋仗着自己有这东西,自大狂妄将其赶走,让他带着图纸去了别国……


    那就是她的罪过了,大宋可能都撑不过三百年。


    萧遇颔首,他明白此事的重要。


    他本想过来看看孟嫣,同她待上一日。


    可现下得了这么了不得的图纸,又听了党项出过那么厉害的铁鹞子,他就有些坐不住了。


    萧遇站起身来,正要离开,突然想到了别的,问:“余家炙鸭铺两兄弟去了庆远楼,你心里可不舒服?”


    孟嫣愣了愣,她有什么不舒服的?最多就是一时吃不上烤鸭罢了。


    萧遇见她发愣,就知道她根本没觉得是她给那二人带来的这翻造化。


    萧遇又道:“那川饭行的几家都要分银给你,你可觉得愧然?”


    孟嫣又愣了愣,为什么要觉得愧然?她今后也会继续出做菜的点子。


    萧遇笑了笑:“在你眼里出几个做菜的点子可能算不得什么,更不会计较对方出没出这点子的买断钱。但你出的点子,无疑都让这两家都有了别的造化,倘若日后,你给更多的店家出改进主意,这些店家又大部分都是余家兄弟之流,只有少部分是冯六这样的人,那时你当若何?”


    孟嫣这才反应过来。


    老实人守着“知恩图报”的本分,次次分银给她。


    白得便宜的人因着她的不计较,就心安理得的得好处。


    她的这般不计较,竟无形中成了“偏待”,那她和那些专门欺负老实人的人又有何分别?


    真等到这个时候,她可就于心不安了。


    孟嫣:“那我、我去找余家兄弟要银子?”


    真要去,她还真不知如何开口。


    余家兄弟是根据她提出的口味改进了一下炙鸭的工艺做法,可她除了一张嘴,从头到尾没出过力。


    冯六其实也一样,她不过就提议做个耙豌豆出来。


    萧遇近前两步,微微俯身,揉了揉她的头,笑道:“我不过是给你提个醒,免得你日后才想到这一点心下自责难安,现在还没到那个地步,无需多想。”


    说着,萧遇又揉了揉她的头,道:“本来今日想陪你一日的,可神臂弓和铁鹞子一事太重要,我把图纸拿给文钺,让他尽快做出一把神臂弓来。”


    孟嫣点了点头,她其实不用人陪的。