232. 玉冰烧
作品:《大周第一女译令》 李家这晚的饭菜极是丰盛,菜式南北融合,羊肉锅子、精炖燕窝、烩鱼翅、八宝鹅饭……不仅大圆桌上摆得满满当当,一旁的案几上还摆放着各色小食茶点。
靳松云等人就在厢房就座。
李家小厮在大门外点燃了鞭炮。
李良宏举杯:“今年署提举与各位大人都辛苦了,请都共饮一杯。因各位都是独自前来,只有我带了家小,且由我来做这个东道,还请各位不要见怪。”
众人都举起酒盏:“多谢李大人赐宴,同饮一杯。”
李家备下的酒名唤玉冰烧,是一家酒楼自酿的好酒。
店家开了新酒,便请食客品尝,霍啸雨当日尝了不错,见李灵钥也喜欢,特意让人去沽买送来。
人人都将酒一口饮干,连李灵钥也饮了一口。
两杯酒后,席间便热闹起来,唐明安与钱远昆说笑起来。
罗飞鹏起先还略有拘谨,后来见人人都说笑开心,便也放了开来。
靳松云等吃喝了一阵,拿着酒壶前来敬酒,他们说着吉利话,将酒盏高高举起,且先干为敬。
人人都逃不过,连李灵钥都被他们灌了一盏。
李灵钥食量小,不多时便饱了,霍啸雨见她不动筷了,小声问:“可是不合口味?”
他打量着桌上的菜式:“我记得你爱吃的菜都有了,怎的有些没送上来?”
李灵钥连忙摇头:“我吃撑了,实在吃不下了。”
她看了看李良宏,李良宏正与罗飞鹏言语,她便小声道:“我去看看我娘亲,过会儿就来。”
出了客堂,周山带着两名小厮迎上来。
李灵钥示意他们看顾着客堂内,便往中院来。
来到中院上房,程氏正与周山媳妇说话,李灵钥行了礼,程氏让她到身边坐下。
周山媳妇:“今日我们备下的饭菜多,但署提举大人又让人送了许多饭菜来,现下还有好些没送上去,但我家那口子说诸位大人都似不太用了。这些饭食放到明日就坏了,虽说年年有余,这可也余得太多了,都是整鸡整鱼的,这可怎么好?”
程氏叹了口气,李灵钥微笑着问:“婶婶,你们晚间再用些。”
周山媳妇:“曜哥儿,我们先便用过饭了,即便晚间再用些许,也用不了许多。可现下所剩之物都够家中再用三日了。”
程氏皱着眉:“这也太浪费了。”
她看向女儿:“你与署提举同行,就让他采买了这许多,也不拦着些。”
李灵钥嘟着小嘴:“我哪儿拦得住?娘亲,我倒有个主意:将咱们没动过的,还没送上去的饭菜都赶紧送往市舶司去。那处有罗掌旗带来的兵士,因看守着市舶司的仓廒都不能外出。虽说他们有饭食,但怎能跟咱们送去的相比。送去后就说是署提举与罗掌旗所赐,守夜的兵士们分一分必定不会有剩余。”
程氏看着女儿,想了片刻:“兵士们守夜辛苦,有了好饭食也不那么辛苦,这真是个好主意。”
李灵钥起身:“我去分派。”
她走了两步,转回身来:“阿利亚她们的饭食可都有了?”
周山媳妇:“曜哥儿放心,她们的饭食都送去了,西塔今日也做了吃食,我们还让宝琳拣了她爱吃的给她留下了,她还要了壶酒,想是过年要喝一杯。没亏待她们。”
李灵钥来到客堂,在霍啸雨身边坐下,“署提举能让靳哥哥他们帮我一帮么?”
霍啸雨还未出言,李良宏已听到了,问:“何事?”
李灵钥将要送饭菜去市舶司说了一回,罗飞鹏已道:“营中兵士都有饭食,今日我也吩咐了给他们煮些夜粥,不必牵挂了。”
李灵钥:“实在是今日备的吃食太多,署提举又送了许多酒菜来,因此还有许多菜还未送上来,都是好饭菜,但实在太丰足了。与其放坏了,不如即刻送些到营内去。也算罗掌旗与署提举给兵士们添了菜,请他们过小年。”
李良宏惊异:“竟有这许多?”
霍啸雨则点头:“这主意不错。让靳松云他们送了去。”
罗飞鹏对着李良宏和霍啸雨抱拳:“在下替弟兄们多谢二位大人赏赐。但请只赐饭菜,不赐酒水。在下不许兵士饮酒。”
周山媳妇带着人将各色菜肴都装入了食盒,马车内摆得满满当当,点心都用捧盒堆在了上方。
靳松云与何云生跟着马车往市舶司去了,李良宏等人又回客堂内叙话。
霍啸雨小声对李灵钥道:“我想着是你喜欢的菜色,才让人送来的。”
李灵钥:“可也太多了,我哪儿吃得了这许多?”
霍啸雨将她打量了一下:“也是,你平日就跟小猫儿一样,吃两口就不吃了。下回只拣你最喜欢的,别的一概不要。”
饭毕,霍啸雨等人与罗飞鹏谢了李良宏,告辞离去。
李良宏有了酒意,嘱咐了李青祥兄妹几句,让他们去歇息。
程氏:“钥儿,我与你父亲有几句话要说。你等我说完了,有话问你。”
李灵钥便立在当地。
程氏问李良宏:“老爷,将要过年,今年的年夜怎生过?老爷的同僚可会到家中来同过?”
李良宏一愣,程氏:“家中先前过年都要祭祀祖宗,但若只有我们家中人,该认真祭祀行礼。祭祀所需的各色物品此间也很容易就备齐了。但若是署提举大人带着市舶司众人来到……”
程氏没说下去,李良宏已明白了。
他想了片刻:“若是在京城,过年都是各家自过,市舶司众人应当会来拜年。但在此间,他们这年夜到哪里去用饭?若年夜饭也到咱们家中来吃,咱们便不祭祀了。”
他转头问李灵钥:“钥儿可知广府过年有哪些习俗?”
李灵钥听了这话,便知母亲要问之事已被父亲问了出来。
她想了想:“广府过年的习俗众多,但也就是敬香、亲友互拜等情形,还有不兴动火,不兴沐发等习俗。但那些都是小事,孩儿想到了广府的酒楼饭铺都会于腊月二十八前后便关张。这关张便要到过了元宵节才结束,也就是正月十六日才再开门经营。这期间连菜蔬都不会采买得到,真正是有银子没处花去。”
李良宏看着女儿:“京城的各色铺面也要关张数日,但这广府关张的时刻更久。”<
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他对程氏:“这一关张,只怕连吃处都找寻不到。这消息必定会传开。”
李良宏叹了口气:“市舶司上下没饭可食的情形传出去,广府各宗族一定会来请,且请他们一同过年。广府各姓宗族可不是省油的灯,若以此撕开一条口子,市舶司就有了无限烦难。饭用过了,送些礼物也无可厚非。我担心过后他们因吃人嘴短,许多事上被人拿捏。”
程氏点头:“因此我才问老爷,这年如何过?若都邀请到家中来,我便多备办年货,请他们每日到家中来用饭。直至正月下旬,有了酒楼饭铺开张,他们自会离去。”
李灵钥回到后院,只见西塔飞快跑回去:“来了来了。”
清泉笑着跑出来:“公子快来,我们一直在等公子。”
李灵钥意外,看了看月色:“你们还没用饭?”
清泉:“我们一直在等着公子来。饭食都在灶上温着,我们这便去拿了来。”
正屋内的桌案上摆着各色点心,阿利亚裹着披风坐在椅上手拄着腮:“你终于来了,等得我都急了。不过也好,送走了他们,咱们关上门可以开心吃喝。”
她挨近来:“榜葛剌过的节与大周过节不同,我这还是初次过你们的年。从前我与西塔看着此间过年很热闹,也很想试一试。只是格内什太忙碌顾不上我们,我们也不知该备哪些物事,便都是草草了事。今年在你家,一定要过。听闻你们年饭一定要人都到齐,我们便等你来。”
她对着各色点心看了看:“你们的点心真与我们的不同。”
清泉与西塔径直往灶间去了,不多时与宝琳用食盒将温在灶上的热菜拿来。
远远的有鞭炮声传来,清泉关了院门,宝琳已将饭食摆好,西塔则斟好了五盏酒。
待得清泉来到,关上了屋门,李灵钥举起酒盏:“让你们久等了,咱们先喝一杯,而后你们快些用饭,用些饭食后咱们再慢慢喝酒。”
玉冰烧乃是烧酒,但喝在口中带着些许甜香。
李灵钥先前已尝过,这时一口喝干,放下酒盏。
阿利亚喝了一口酒,皱着眉看了看酒盏:“我喝不完,不好喝,好辣。”
西塔则道:“原来你们的酒是这个味儿,我也不太喝得来。”
宝琳听懂了,小声说道:“这酒还好,从前我也喝过。”
李灵钥:“她们喝不惯这酒,你喜欢便多喝两盏。我记得家中有果子酿,她们应当会喜欢这味道,你们可取来了?”
清泉点头:“我备了一瓶果子酿的。”
她给阿利亚与西塔换了茶碗,斟上果子酿。
西塔做的羊肉玛萨拉极香,她还做了极香软的薄饼,宝琳的盆菜鲜香,萝卜糕清爽,煎酿鱼极是精致……
李灵钥虽已饱了,还是没忍住又尝了好几口。
清泉等则放开来,大快朵颐。
吃到后来,几人开始说笑,将玉冰烧与果子酿都喝去了不少。
阿利亚看着李灵钥、宝琳及清泉手中灵巧的牙箸,又对着手中的羹匙看了看,对李灵钥:“我不会用你们的这个物件,我看你们用得好轻灵,你来教我。”

