第101章 食品加工间正式使用
作品:《穿成弃妇带俩娃,我立女户发家暴富》 沈禾背着一大缸米酒出门了。
一斗就是十升,再加上酒缸重量,以及大爷给她多添的一大勺,现在她背上的重量足足快二十斤了。
要不是穿越之后整天背扛重物,她还真有点吃不消。
但她还是先去找牛车了。
刚才路过的时候牛车少年不在,幸好这会儿回来了。
兴许是上次多说了几句话,熟稔了些,这次牛车少年见到她主动打了招呼。
沈禾笑着回了,自然地把酒缸放到牛车上,少年马上帮忙固定好。
“先去卖山货干杂的铺子。”沈禾坐上牛车,吩咐道。
少年‘嗯’了一声,扬鞭。
到了铺子,干桂花五十文一斤,山楂干三十文一斤,沈禾各称了半斤,总共花了四十文。
之后,去早市上买了四斤猪排骨,全是最好的中排,总共花了一百六十文,见她是个大客户,要猪鬃毛的时候老板爽快的很,给了不少。
又买了些生姜、南瓜、紫苋菜和紫苏。
蝗灾过后,蔬菜少了很多,这些价格比起之前全都翻了一番,但她今天有要紧事做,必须得买。幸好她需要的量不多,总共只花了几十文。
买完吃的,她又去杂货铺子买了三个最大的案板,长有一米,宽有半米,之后又买了些其他可能用到的厨具。
食品加工间今天要正式使用,还有即将开始的木薯生意,需要补充的厨具和碗碟零零总总加起来花了快半两银子。
最后,她直奔卖牲口的地方,花一百一十文买了三只大白鹅。
这玩意儿看家比狗还警觉,战斗力也够强,馋了还能炖一锅,非常划算。
东西全部买齐全,沈禾这才坐上牛车打道回府。
路上,她又偷偷从系统里买了二十斤白面,二十斤白米,还有五斤红糖,全部放进背篓盖好。
家里的白米白面快吃完了,现在镇上粮价虽然贵,但她并不是买不起,主要还是因为粮铺卖的都是陈米,不好吃。
买完东西,沈禾开始算账。
今天她的支出在三百文左右,前几天都没什么大的支出,主要就是结算工钱、木活钱和窑坊的钱。不过这些钱她之前已经反复盘算过多次,支出都是预料之内。
现在,她手上总共有二十三两零六百二十三文。
她没有空间,不过好在系统可以随时换钱,她把这些换成了二块大银锭还有一些碎银子,只有二十三文是铜板,带着还算方便。
回到村里,刚把东西都搬下车,付过车钱,李三娘就带着孩子们回来了,背篓里装着木薯、魔芋和艾草,因为只挖了半个时辰左右,数量并不多。
牛车少年接过钱正要走,沈禾连忙道:“小兄弟,明天辰时你来这方便不?”
牛车少年点点头。
沈禾松了一口气:“那我就先订了你的空车,辰时在这见。”
少年应下,依旧不多看也不多说,赶车走了。
李三娘这才走过来,她放下背篓,抹了把汗,“小禾,我跟赵屠户说了,他说会帮我们留意兔子和小狗崽,不过说兔子好找,小狗崽可能得等段时间。现在缺粮食,不少养狗的都把狗杀了或是卖了。”
“这样啊......”沈禾听的心一颤。
她在现代时自己也养狗养猫,还经常看萌宠视频,所以虽然也知道有些地方会吃狗肉,可在她的潜意识里,还是把猫狗当成人类的朋友、特殊的生灵。
现在听到因为饥荒而发生的这些事,不禁让她有种易子而食的恐怖和荒诞感。
不想再继续这个话题,沈禾招呼大家把东西都放进院子。
看到沈禾买的各种各样东西,李三娘有些惊讶。
虽然沈禾叮嘱她们早些从山上下来时就说了今天要做东西,还是吃食类的,可她看着这些八竿子打不到一起的材料,实在不知道能做什么吃食,心里不由也生了丝好奇。
那几个大鹅被钱来娣和钱招娣拎进后院,刚一松开身上的绳子,三只鹅就扑腾着朝两丫头冲过来。
钱来娣和钱招娣根本不慌,瞅准时机一把掐住大鹅的脖子,拎起扔进鸭圈。
来回四五次,大鹅们终于消停了。
李三娘笑笑扯了扯沈禾的袖子:“走吧,我就说不用担心。”
沈禾想起李三娘杀鸡时的娴熟手法,看来两丫头也遗传了这一点。
她吞了吞口水,在想要不要这几只先用铁锅炖了,回头再买几只。
做人不能太亏待自己,等木薯生意敲定,就吃炖大鹅!
爽快做了决定,关上大门,又把食品加工间里的木薯粉拿到院子里,腾出地方后,几个人开始把桌子抬进去。
这是一个长四米,宽一米五的大桌子,昨晚因为屋里地上放满了木薯粉,就没搬进去。
桌子放好,沈禾端进来一笸箩已经晒了两天的木薯粉。
“今天咱们做个新东西。”沈禾说着,舀了一小碗粉倒在案板上。
她往粉里加了点凉水,很快就揉成了一个面团,接着搓成长条,用刀切成一个个小剂子。再把小剂子放进木盆里,撒上些木薯粉后开始晃动。
不一会儿,所有的小剂子都变成花生大小的白色小圆球。
“这样就行了。”沈禾拍拍手上的粉。
“禾婶子,是不是剩下的粉都做成这样的圆子?”钱来娣搓搓手,这个对于她而言非常简单。
沈禾却摇摇头,神秘地笑了笑:“现在做出来的是白色的木薯圆子,咱们今天要做的,是彩色木薯圆子。”
“彩色的?”几个孩子瞬间瞪大了眼睛,连李三娘也不觉往前走了几步,“还能给吃食上色?”
沈禾也不卖关子,把把买回来的紫苋菜、南瓜、紫苏、红糖,还有李三娘采的艾草,一样样摆在案板上。
李三娘看着五颜六色的东西,似乎有了些想法,可是又抓不到。
沈禾轻笑道:“我要从它们身上提取颜色!”

