但周掌柜到底是生意人，激动过后，他很快恢复了沉稳。


    他抿了口茶，微微一笑，说道：“实话讲，沈娘子这魔芋的口感确实独特，前所未见。你既不打算出售魔芋的制作秘方，那敢问，这东西你打算如何售卖？”


    沈禾不紧不慢地答道：“周掌柜是行家，您既已尝过，想必也看得出这东西的潜力。我今日带来的是成品，叫魔芋豆腐。这是我用山里的魔芋，经过数十道工序，费时整整一日才能做出来的。”


    她没有直接说明打算如何售卖，而是先点出制作的艰辛。


    周掌柜眼底精光一闪，呵呵笑道：“沈娘子手艺确实巧。‘魔芋豆腐’名字虽好听，但这东西用料毕竟是山里常见的麻芋，虽说工序繁琐，但成本实在低廉。”


    “而且它毕竟有‘大毒根’的名头，客人能不能接受，还得两说。我们悦来酒楼也是要担风险的。”


    她想通过制作艰辛来抬价，那自己便通过麻芋的毒名和成本来压价。


    沈禾微微一笑，并不接他的话茬，只淡淡道：“风险与机遇向来并存。若悦来酒楼能率先在镇上推出这等新奇又美味的吃食，还怕吸引不来食客？物，总以稀为贵。”


    周掌柜自然明白这个道理。他要的正是独家。


    见两人终于聊到一起，他便直接问道：“敢问沈娘子每日产量多少？”


    沈禾道：“二十斤。”


    周掌柜沉吟片刻，道：“不如这样，你这每日二十斤魔芋豆腐，我悦来酒楼全要了。按每斤十文钱算，如何？”


    十文钱这个价格，比肉便宜，却比普通蔬菜贵上不少。


    沈禾淡淡一笑，道：“周掌柜，十文钱怕是连我的人工和柴火钱都抵不上。您也说了，这东西前所未见。我敢说这方圆百里，除了我，没人能做出来。若是散卖给那些图新奇的富裕人家，怕是八十文一斤也有人要。”


    “八十文？沈娘子说笑了吧。”周掌柜摇头，“散卖终究量小且不稳定，况且那些富贵人家个个惜命，哪敢尝试用‘大毒根’做出来的吃食？”


    “与我悦来酒楼合作，你每天这二十斤都有了稳定去处，银钱日日结算，岂不省心？二十文，你看如何？”


    “六十文。”沈禾丝毫不松口。


    “周掌柜，您悦来酒楼一道清炒时蔬都要卖到八十文以上。用我这魔芋豆腐，无论做主菜还是配菜，菜品价格至少能翻一番。其中的利润，您比我更清楚。”


    周掌柜手指轻轻敲着桌面，没想到这女子如此不好糊弄，句句都说在点子上。


    可他确实看中了魔芋豆腐的独特性，一时也舍不得放弃这个机会。


    “三十文，这是我能给的最高价了。”


    沈禾叹了口气，起身欲走：“三十文？但凡我做的时候不小心沾点儿麻液到身上，连请大夫的钱都不够......算了，这生意不做也罢......”


    “诶——沈娘子，且慢！”周掌柜急忙道，“四十文！每日二十斤，一天就是八百文，近一两银子！许多开铺子的都赚不了这么多，沈娘子你再好好考虑考虑。”


    沈禾心下微动。


    四十文确实不少了，她原本的预期其实是三十文。


    可她刚刚才亲口说了八十文，若现在四十文就松口，岂不显得她刚才就是狮子大开口糊弄人呢？


    她假作思索片刻，又叹了口气：“都说货比三家，要不我还是再看看别家吧......”


    周掌柜急得站起身来：“沈娘子！五十文！五十文！这真是我能出的最高价了！”


    沈禾脚步顿住。


    周掌柜急忙说完：“不过我也有个条件，你这魔芋豆腐，只能供应我悦来酒楼一家。”


    五十文！


    沈禾心底已经在欢呼了。


    一天就能有一两银子的收入，这已经比她预期高太多了。


    果然，还是做生意来钱快啊！自己上辈子走了弯路！


    但她面上仍不露声色，装作犹豫道：“独供一家，那我岂不是被拴住了？若是别家出更高的价......”


    周掌柜立刻打断她，语气笃定：“沈娘子是聪明人，应该明白，好东西要是散卖出去，烂大街了就不值钱了。这东西只有独在我悦来酒楼才能卖上高价。”


    “我保证，只要你的货品质稳定，我悦来酒楼便长期要货，价格按五十文一斤每日现结。我们现在就可以签契书。”


    这个价格已远超预期，沈禾知道也到了周掌柜的底线。她装作思索片刻才下定决心：“行吧，周掌柜是爽快人。既然您保证长期要货，那我也不找别家了。”


    “每日二十斤，只供悦来酒楼一家。不过契书上得写明，若因酒楼原因不再收货，需提前三日告知，且不能限制我另寻买主。”


    “好，就依沈娘子！”周掌柜一拍桌案，笑道，“我这就让人起草契书，写明条款，你我按手印为证。”


    沈禾脸上终于绽开笑容：“那明日一早，我便将第一日的二十斤魔芋豆腐送来。”


    “一言为定。”周掌柜也笑了。


    沈禾弯腰拿起木盆：“那这些就送给周掌柜还有几位大厨。我那点手艺让大家见笑了，也不糟蹋剩下这些了。”


    周掌柜眼睛一亮，看了看木盆里剩下的三四斤魔芋豆腐，喜道：“多谢沈娘子，那周某就不客气收下了。”


    很快，小厮将起草好的契书拿来。


    沈禾看过，确认无误后按下手印，一式两份，悦来酒楼和她各执一份。


    从酒楼出来，沈禾心情大好。


    魔芋豆腐的制作确实麻烦。昨天她做那些魔芋，几乎花了一整个下午的时间，产量也不过二十斤。


    若是散卖，不说前期推广要花多少口舌，光是产量限制，每日也卖不出几个钱。能直接供货给酒楼，是最好不过的结果。


    谈成生意后，背篓里的东西也清空了。沈禾不紧不慢地在街上走着，看到卖糖葫芦的小贩，毫不犹豫地买了三串，两串给两个女儿留着，一串自己拿着吃。


    刚咬一口，她便睁大了眼睛。


    竟比想象中好吃许多！外面的糖皮没有现代那么甜，但里面的山楂酸度刚好。这样一来，反倒衬得外面的糖皮格外香甜。


    难怪古代的小孩儿都这么爱吃糖葫芦。