第281章 大冬瓜
作品:《穿成老妇?荒山野菜嘎嘎挖!》 “留一些黄豆出来煮糖豆吃。”
林禾看见盆里泡着的黄豆还剩下一半,嘱咐了一句。
“那再泡上一会儿。”
王三娘收起了原本用来装黄豆的碗,由着黄豆继续泡在水里。
煮糖豆的黄豆多泡一会儿,煮的时候能更加入味。
林禾刚洗漱完,就瞧见张林领着大牛他们过来了,手上提着不少菜。
说好了两家人一起吃年夜晚饭,一起吃火锅,热闹也省事。
打过招呼之后,张林帮着沈大山把枣红马牵出来。
“这马照顾得好啊!”
张林摸着枣红马身上的毛发,满眼羡慕。
他年轻的时候,大启还没安定下来,时不时就要打仗。
他也是从战场上活着回来的人,论起来战场上最忠诚的伙伴就是马。
瞧见这般漂亮的马,自然有些心痒。
“这马脾气好,不怎么生气,张大哥若是想骑,可以试一试。”
沈大山笑呵呵地让开位置。
“还是不了,快些帮它刷干净吧,别冻着它了。”
张林心痒归心痒,但还是不好意思,只伸手拍了拍枣红马的背,就拿起放在木桶里的刷子开始帮枣红马刷背。
本来昨天就该给它刷干净,但昨天忙着处理鸡鸭,家里的水不够用,给这个大家伙洗澡就稍微推迟了一点。
给这大家伙洗澡也是个体力活。
张林和沈大山忙活了半天才把枣红马的身体全部打湿。
枣红马烦躁地抬了抬前蹄,沈大山立刻会意,嘟囔了一句,“知道了,马上就给你冲脚。”
之前洗马,沈大山一直都是先给它冲干净脚,然后再洗其他的地方。
但刚刚先提了一桶热水过来,怕水凉了,就着急先给它冲洗身上。
“这马有灵性啊!还知道要冲洗脚的时候抬马蹄。”
张林越看越喜欢,赶紧提了两桶冷水帮他冲脚。
“突突突——”
枣红马似乎被洗舒服了,围着张林转了一圈,轻轻甩甩头,逗得张林哈哈大笑。
“这家伙,真是会讨巧儿。”
沈大山搓着桶里的皂角,直到起泡之后才开始往桶里倒水稀释。
二人用布沾着桶里的皂角水往枣红马的背上、下腹和屁股上打圈擦洗,很快擦过马身体的布就变黑了。
“前段时间下雪,有一段时间没给它擦洗了,变得越来越脏。”
沈大山一边说,一边加大些力气。
张林在旁边用木勺浇水,二人配合倒也快,一个多时辰就冲洗干净。
沈大山伸手要把枣红马头上的**擦一下时,它迅速偏开了头。
他只能耐着性子劝,“好了,不洗你头上的**,就用干毛巾擦一擦。”
枣红马这才不情不愿将头偏过去,但也仅仅只有那么一下,又快速缩了回去。
沈大山习惯了,瞅准机会一下就擦干净**上面的灰。
“最后再来一桶水冲洗。”
张林提着一大桶温水过来,拖着桶底,一下从马背上淋了下去,还有些没冲干净的泡沫也全都冲干净了。
“张大哥,用这个木板刮干净水,不然一会儿马身上的水擦不干的。”
沈大山从身上摸出来两个木片。
木片两端都是光滑的,没有边边角角,不用担心划伤马。
“行!”
张林接过木片,和沈大山一人一边,从左到右,从上到下,水都从马身上被刮了下来。
这些再擦洗就好多了,用干爽的布擦两遍就基本上擦干了。
“不容易啊!可算洗完了。”
张林毕竟没有沈大山年轻,洗完枣红马,他的腰隐隐作痛,手也有些抬不起来。
“张大哥,快去歇会儿。”
沈大山把马圈冲洗干净,又花了半个时辰,才将马送进马圈,喂了些干草给他。
张大景这般也没闲着,堂屋里,他带着几个孩子择菜洗菜,碰上要用刀的地方,他都亲力亲为,就怕刀伤着几个孩子。
“这冬瓜大啊!我都抱不起来。”
王三娘刚把鸭肠清理干净用盐腌上,一出来就看见堂屋桌子底下的大冬瓜。
石头手上还抓着一把菘菜,兴奋地开口解释:“这是大牛哥的
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对联换的!”
“昨日一个老伯铜板不够,但想要副对联,就是拿这个冬瓜换的,我们想想也划算,反正都要吃不是!”
张大景笑着上前帮王三娘把冬瓜搬了过来。
“这冬瓜都快和老大一样高了。”
石头比划着冬瓜,又看了看二妞,脱口而出。
“你才和冬瓜一样高!”
二妞一掌拍在石头的背上,狠狠瞪了他一眼。
“这冬瓜结这么大也不容易。”
王三娘拿着刀都不知道如何下手。
“别削皮,从中间砍断,一半用来做菜吃,一半做成蜜饯。”
林禾看着半人高的冬瓜,一下就想起来小时候吃的冬瓜蜜饯。
“这冬瓜还能做蜜饯?”
张大景只知道李子杏子这些果子可以做蜜饯,枣子也可以做蜜饯。
“可以,还能雕出不少花样。”
林禾把冬瓜放倒,推着在地上滚了两圈,刚好到水缸旁边。
“一起抬进去。”
林禾和王三娘一起抱着冬瓜,放进水缸旁边的大陶盆里,一边舀水冲洗一边搓冬瓜皮。
冲洗干净的冬瓜青皮上还挂着水珠,在堂屋透进来的光线下泛着润泽的光。
这冬瓜实在太大了,几乎占满了整个陶盆。
“三娘,拿咱们最大的砧板来。”
林禾挽起袖子,又吩咐大妞,“大妞,去把橱柜里那把最厚实的**拿来。”
王三娘手上的这把菜刀不够厚,要是卡在冬瓜中间就麻烦了。
拿到刀,林禾深吸一口气,双手握住沉重的**刀柄。
王三娘和张大景一左一右扶稳了冬瓜。
林禾看准冬瓜中间略微凹陷的“腰身”,高高举起**,用力劈下!
“咚”的一声闷响,刀刃深深嵌入冬瓜厚厚的皮肉里,白色的冬瓜瓤应声绽开一道裂缝,清甜的汁水微微溅出。
林禾拔出刀,换个角度又是一下。
连着四五下,这颗巨硕的冬瓜终于被一分为二,断面平整,露出里面雪白致密的瓜肉和密密麻麻、裹着透明黏液的冬瓜籽。

