三天后。


    又到了一年一度确定国宴菜单的时候，每年都会展开一个提案会议，将会对菜单内的食物进行轻微的改动。


    可近十年来，菜单都没有改变过。


    但陈大师决定，像七重琉璃琥珀蛋这样的顶级食物，蕴含着华国文化中的乾坤大道，更是厨师技艺的顶级呈现。


    不是七重琉璃琥珀蛋需要加入国宴，而是国宴需要七重琥珀琉璃蛋。


    现场。


    会议室气氛庄重肃穆，红木长桌光鉴可人，上方的顶灯，散发着柔和的光晕。


    正式。


    坐在会议桌上的，是十多位华国美食节的泰山北斗。


    宫廷菜传承人、烹饪学院院长、食物评论泰斗、文化部与礼宾司官员……


    每个人物，在华国美食界都举足轻重。空气内弥散着沁人心脾的龙井茶香。


    仅是看一眼现场的布局，就能够感受到无形的压力。


    最新一届的国宴菜单审定已经接近尾声，桌上的文件罗列着精心挑选的菜肴，每一道菜都是华国文化的终极呈现，背后更是经过了无数次的论证。


    名菜二十四道。


    文思豆腐、佛跳墙、软兜长鱼、龙井虾仁、乌鱼蛋汤……


    这些菜都是经典中的经典。


    所有人都认定，最终的菜单不会再有什么变动。


    一直沉默端坐的陈大师轻轻地咳嗽了一声，所有人的目光，都聚焦在他的身上。


    为了这重要的场合，陈大师一身中山装，银发梳的一丝不苟，佝偻的身体也挺的笔直。


    “各位同仁，各位领导。”


    “在菜单最终确立之前，我有一道菜，想要冒昧的请委员会审议，增列到菜单之中。”


    文化部司长微微颔首，语气也是客气，心中暗道，难道这千年川菜第一厨，要把自己压箱底的菜谱拿出来了。


    美食界一直都有传闻，陈氏家族藏私，有一道稀世菜肴并没有拿出来和大家见面。


    “陈老请讲，不知道是哪一道经典珍馐，竟让你老郑重推荐。”


    所有人都竖起了耳朵，想法与文化部司长一致，这道菜不是失传的川菜秘珍，就是陈大师又琢磨出了新的压轴大菜。


    陈大师缓缓的取出了一个晶莹剔透的玻璃盏，放在了红木桌的正中央。


    刹那间，会议室像是被按上了暂停键。


    所有人都看着那个玻璃盏。


    盯了半天，会议室内的食物评论泰斗率先发出疑问，“这是菜吗？”


    陈大师见大家注意力有些集中，有点尴尬，赶快解释道：“这玻璃盏怎么可能是菜，这是个容器呀。”


    大家阵阵苦笑。


    一个玻璃盏怎么可能是食物，都是因为他们太信任陈大师，所以才觉得，陈大师绝不会戏言。


    “我想要加入国宴的这道菜，名为七重琉璃琥珀蛋。”


    鸡蛋不能放太长时间，不然会出现硫化物，味道会变得难闻。


    为了展示这一道菜，陈大师播放了一段视频，视频内容，正是全国青年厨师大赛第一阶段。


    王阳凭借七重琉璃琥珀蛋，获得了本场比赛的第一名。


    “这场比赛，我好像看了一些。”


    “最终的冠军应该是黄景辉，这个叫做王阳的是？”


    “比赛现场，他就制作了一枚鸡蛋，是不是有点不尊重本次比赛了。”


    众人讨论，视频也刚好播放到展现七重琉璃琥珀蛋姿态的时间。


    透明的玻璃盏内，一枚鸡蛋静静的卧在其中。


    蛋白呈现出晶莹剔透的质感，就像是琉璃一般，层次分明，仔细一看，竟能看出七成微妙不同的光泽。


    银匙切开鸡蛋，鸡蛋中央凝聚的琥珀蛋黄，倾泻而下，微微颤动，流光溢彩。


    哪里是食物，简直是一件挑夺天工的艺术品，极致的视觉冲击。


    在座的各位，哪人没见惯世间的珍馐美味？可全部都失了声。


    短暂的震惊过后，质疑声也响了起来，这蛋虽然精美，但加入到国宴菜单，终归是一个大决定。


    “陈老，这道菜确实精妙绝伦，但国宴菜单非同小可，每一道菜都有着深厚的传承，这道菜……恕我孤陋寡闻，似乎从来没有听见过。”


    又是传承！


    陈大师很讨厌这个词汇，华国美食界已然是冠绝世界，但仍旧能听到许多嘈杂之音。


    可如果每一道美食都能真正的传承下来，华国美食将不会受到任何的质疑。


    另一位美食协会的会长也推了推眼镜，语气也严谨了许多。


    “陈老，我觉得他说的很对，国宴菜品最重要的就是展现国家整体的饮食文化风貌，这样的一道菜，过于形式化，是否略显轻浮。”


    “是啊，陈老。”


    又有人附和了一声。


    国宴异常严谨，上菜流程分为冷盘，热汤，热菜，主菜，甜点，水果。


    看到视频里的那枚鸡蛋，更应适合作为冷盘或点缀，如此大费周章的一道蛋，倒是有些主次不分。


    何况味道方面，真的能够配得上这卖相吗。


    国宴里的美食，不仅仅形状好看，味道更是上乘。


    质疑声不断，甚至夹杂着一丝不被认可的保守和抵触，多亏提议者是陈大师，不然还没有说出来就被驳回。


    陈大师静静的听着，似乎预料到了一切。


    等众人的声音稍作平息，才缓缓开口。


    “诸位提出的问题，都很有道理，我也一一解答一下。”


    目光扫过全场，眼神也变得深邃和虔诚。


    “首先，这道菜并非是我的作品，创作者就是视频内的选手王阳。”


    创作者身份低微，如此一来，似乎就更没有将其加入到国宴的必要。


    “无门无派，或者说自成一门，前些日子我登门拜访，此人只点一二才让我窥得此菜的皮毛。”


    “至于味道，我可以在场为大家制作一枚，虽不及原作之神韵，也已经能够模仿七成，但愿各位品尝。”


    语不惊人死不休。


    此言一出，满座皆惊。


    陈大师是何等人物啊，竟然使用了“皮毛”和“指点”二词，众人看到视频内傻乎乎的王阳。


    无论如何，都不能把高人和他联系到一起。


    一个二十多岁的年轻小伙子，真的能够做出入选国宴的菜肴吗，放眼华国美食史，也从未出现过类似的事情。