陈大师的专车停在王阳的小区门口，王阳此时穿着短裤短袖出门迎接。


    实在是随意。


    看到陈大师身旁的年轻人，王阳诧异之际，黄景辉自我解释了一番。


    “王师傅，我和陈大师一起前来，向您学习这七重琉璃琥珀蛋的做法。”


    别别别。


    叫什么您呢。


    自己今年才二十郎当岁，黄景辉少说三十好几，一口一个“您”，自己可承受不住。


    既然前来虚心学习，自己也就不吝赐教了。


    来到王阳的出租屋，黄景辉非常惊讶，拥有这种厨艺的人，怎么会住在如此简陋的房间中。


    和自己居住的别墅相比，王阳的出租屋就显得寒酸了不少。


    房屋不重要，重要的是学艺。


    三人行必有我师焉，从小学习的道理，今日才彻底理解。看到屋内的两个萌宠，黄景辉心头一喜，原来王阳也是一个宠物控。


    【高阶厨具体验卡使用中……】


    脑海内回荡着这样的一个声音后，王阳来到厨房，身后二人紧随其后。


    环境虽然逼仄，但陈大师和黄景辉十分虔诚，陈大师掏出了自己准备好的笔记本，上面对这道菜进行了详细的记录。


    “我尝试了不下三百次，可总是在第六层凝固失败。”


    王阳看了一眼陈大师的笔记本，又从塑料筐内掏出两粒鸡蛋。


    “温度对了，时间错了。”


    随手的拿出一枚鸡蛋，明明没有经过任何处理，仅仅是用银匙轻轻一敲，鸡蛋的表面再次出现七道裂痕。


    蛋壳裂痕并没有撕裂鸡蛋的保护膜，鸡蛋内部依旧完整无瑕。


    这这这……


    黄景辉惊掉了下巴，似乎裂痕的形状和状态，和当日全国青年大赛无差别。


    到底要把力精确到何种水准，才能够做到每一次都敲出同样的状态。


    “这是怎么做到的，蛋壳破裂，鸡蛋本身却没有任何损坏，安静的置于薄膜之中，而且裂痕的形状，似乎也从未改变过，呈现出冰裂纹的完美状态。”


    说什么呢，一套一套的，听不明白。


    王阳直接解释道：“惟手熟尔，多练就好了。”


    说来容易，做起来极难。


    华国上下五千年的文化，地大物博，诞生的奇人更是无数。


    总有一些人能够做到常人无法理解的事情。


    说不定，核舟记里记载的每一句话，都是真实的。


    总有一些人，千年如一日的重复，使自己的技艺炉火纯青，到达一个让人高山仰止的境界。


    “第七层不是蒸出来的。”


    因为使用的是家用蒸锅，精确程度肯定不及那些完美厨具，但王阳依靠着自己对美食的理解去做。


    取出半凝固的鸡蛋，快速浸入冷水后，又迅速回到灶上。


    “温差？”


    “是的，瞬间的温差会导致蛋白质呈现出一种异态。”


    黄景辉凑上前去，想要记住王阳做菜的节奏，刚要掏出来手机录像，王阳在此刻讲道：“记不住的，要跟着呼吸走。”


    这句话也太玄之又玄了，黄景辉作为一个花里胡哨的融合菜厨师，有时也会追求莫名其妙的意境。


    可王阳的这句跟着呼吸走，实在无法理解。


    王阳抓住黄景辉的手，按在自己的胸口处，作为一个顶级厨师，黄景辉的手十分灵敏，能够感受到王阳蓬勃有力的心跳。


    如原子钟精准。


    为了能让二人学会，王阳从头到尾演示了一遍，就算他说拿手机录像没有用，但黄景辉还是举起了摄像机。


    镜头面前，王阳再次展示了自己成名绝技。


    他的手就是食物秤，每一次都能撒零点零五克的盐之花。


    上层陶甑盖，用冷凝水导流。


    中层小蛋盅，坐于竹边悬架。


    下层沸水，保持精准的九十八度。


    一分半撒盐用醋引鲜，三分钟撒盐，油针破膜。出锅又将凝脂猪油置于中心，用余温熔化形成金色涟漪辐射纹。


    一顿操作猛如虎。


    看的陈大师和黄景辉一愣一愣，多亏他们是顶级大厨，不然还真就看不懂王阳花里胡哨的操作。


    摄像机完美的记录下来这一刻，完美的展示着这枚鸡蛋的制作过程。


    “光是这一枚鸡蛋，就可以申请非物质文化遗产了。”


    陈大师点点头，他一定要将这道菜带到国宴的宴席上。


    再次拿出银匙，轻轻往蛋上一敲，如同盘古开天辟地时，天空中出现的七道裂痕。


    好奇的黄景辉，还刚刚拿出王阳敲下的那一枚鸡蛋。


    两个鸡蛋的裂纹是一致的。


    如见神迹。


    就算视频记录下来，但相信后人看到时，会觉得这不可能实现。


    人又不是机器，怎么可能做到如此准确呢。


    王阳将匙化刃，轻轻的切开蛋白，十分顺滑。


    熔岩般的流心蛋黄，此时倾泻而出，流在蛋白上，如同红色瀑布。


    一枚鸡蛋高不超过十五厘米，但给予人一种极其盛大的视觉体验。


    生命的脉动。


    淡淡的香味飘散出来，陈大师和黄景辉二人呆在原地，或许，就算是亲自领教过，也无法将这枚蛋复制出来。


    “至于能不能学会，真的要考验自己的悟性了。”


    黄景辉不觉得王阳是在装逼，自己是心服口服。


    文化颇高的陈大师，化作了吟游诗人，一边摇头，一边细细的感受着。


    七声裂帛之音，尝到七重人生况味。


    初生之脆，青春之绵，壮年之勇，中年之醇，暮年之澈，往年之甘，轮回之鲜！


    真是一枚运载这乾坤大道的好鸡蛋。


    看到夸张的陈大师，王阳只好尬笑了一下。


    陈大师的意境自己不懂。


    但这句话是不是说过，自己听着咋这么熟悉呢。


    至于这七重琉璃琥珀蛋之法，陈大师翻阅了古籍，也从未见到过。


    这道菜如同天外来物，突然降临在蓝星。


    纵使自己听了六十多年华国美食界的奇闻轶事，却从来没有听说过，哪个人能够做出如此玄妙的鸡蛋。


    再过去一百年，也不见得依靠科技的厨技，能够复刻这一道菜。


    “王阳，之前说要收你做徒弟，是我的自傲，我应该拜你为师。”


    当师傅二字出口时，黄景辉差点呛到。


    眼前拜师的这位，我是川菜千年第一厨啊，也是华国美食界的泰斗人物，如今却——


    “陈大师，您都七十多了，他才二十多……”


    “七十多怎么了。”陈大师瞪了他一眼，又转向王阳，语气软了下来，“我知道我年岁已高，学东西慢，但我依旧能够吃苦，求你教我这七重琉璃琥珀蛋。”


    王阳傻站在原地。


    自己咋收一个七十多岁的人当徒弟啊。


    王阳看到陈大师眼中的谦逊，果真是不敢当。


    “光是您德高望重，却因为一道菜而放下身段，仅凭这一点，您就应该是我的师傅了。”


    这世上有多少被称之为大师的人却不愿意放下身段，又有多少沽名之辈。


    陈大师背后的“大师”二字，不是他自己取的名，而是华国美食界的人对他的敬称。


    “拜师就不用了，我教您做便是。”


    身旁的黄景辉点点头，又学到了。


    看着二十多岁的小伙子被七旬老人围着问东问西，自己也走上前去，更加谦逊。


    今日之行，还真是收获满满。


    陈大师在王阳的家中学习了很久，但仍旧无法彻底的学会这一道菜。


    有一些绝望。


    难道有生之年，真的无法复制这一道菜肴了吗？


    遗憾真是贯彻人生始终。


    离开王阳家中的时候，陈大师拍了拍黄景辉的肩膀，华国美食界的文化传播，就要依靠这些年轻人了。