34.卖出一百斤鱼丸
作品:《窝囊老太怒掀桌[八零]》 婶子们听黄妙兰要找男同志来帮工,都摇头说家里那些亲戚可不能惹,不老实也不安分,不管在哪里帮工都是这家做几天,那家做几天,要是工钱不立马结算,还要在工厂闹腾的。
黄妙兰想了想,自家大哥的活还算可以,但小弟保华就种家里那点菜,弟媳负责拿到菜市场售卖,一日的收入也就一两块钱,让本就生活拮据的家庭一年都头都吃不一口肉。
黄妙兰记起上一世,二十八岁的保华为了让家里的妻儿生活条件好,过些日子就会到北方打工,足足在外面待了将近五年,每年也只回来一次,在最后一年突然回家,就说不再出去了。
当年他在回来时,脸色明显不对,大家伙都以为他是累着了才会这样,养养也就好了,谁知道回来还没两个月,就反复发烧,去拿了药回来吃愣是不好。
还是她非拉着去县里医院检查,才检查出来是得了慢性白血病,就连市里也束手无策,还得到城市才有专业的医疗,但就算去了,化疗了也不能活,费用还相当高。
贫穷的家庭,连存折都没有,最多不过几百钱,哪里有钱折腾?
为此,小弟说什么都不愿意治疗,只要求医生给开了止痛药,要是不开就直接去死。
大家伙也知道,他怕给本就困难的家里人造成负担,最后只开了止痛药就回家了,他靠着止痛药支撑了一年,痛苦离世。
期间小弟的大儿子为了生计奔波,最终得了胃癌也不治身亡,小儿子撑起了家庭的重担,凌晨骑着二八大杠去隔壁县卖海鲜,在马路被撞身亡。
由于没有目击证人,也不像后世那样有监控能查看,只能将人带回来埋葬,可怜弟媳接连失去亲人,最后受不了吃了老鼠药死了。
黄妙兰想到这里,脸色略显苍白,身子支撑不住地坐到台阶上,重重喘了好几口气,才让自己缓了过来。
现在大哥家里的情况算是解决,只要大侄女和郑少俊好好过日子,凭郑少俊的野心和能力,好日子少不了。
至于小弟,她想是该到时候拉一把了,尽管她这会能力不高,但先想办法不让小弟为了生计出去打工,不出去就不会得那种可怕的病,后面的事情也不会再发生。
黄妙兰想定,再稍微缓了缓心情,就骑着二八大杠到林保华家里,到家里没见着他,弟媳说是到菜地去了,她又骑着车去了菜地。
林保华果然在菜地里,拿着锄头在刨地,前几台台风天把地里不少菜都给泡烂了,他正整理好。
黄妙兰打好脚撑,就走到菜地里,“保华,我有事跟你说。”
“二姐,啥事?”林保华抬手看向走近的黄妙兰,随即停下刨地,两只手撑在锄头上,看她有些着急的模样,怕又发生不好的事,以为又是林向国找她麻烦,气得不行,“那渣仔缠着你了?还是他妹子找你不痛快?”
黄妙兰摇摇头,这天气才早上十点就热得不行,她抬起袖子擦了额间的汗水,“我想喊你给我打鱼丸去,一天给你五块钱。”
“啥?”林保华表情错愕,是什么生意这么好赚钱,一天能给他五块钱的工资?
他知道二姐带着四个孩子,做买卖本就困难,怕二姐是变着花样来给自己钱,导致她生活更加艰苦,想想打鱼丸工钱最多三块钱,她愣是直接给五块,他不想当混蛋,遂拒绝,“打鱼丸哪有这样高的工钱,我不去。”
黄妙兰无奈地瞪了林保华一眼,尽管晓得打鱼丸这活不隐秘,但还是故意说,“你要是不去,我去雇别人打,也是这个工钱,可别人我到底不放心,怕被学了手艺,你去就不一样了,我不怕你学了窍门去。”
林保华眼珠子转了转,确认在黄妙兰清澈的眼里看不出半点虚假,这才开口,“真嘞?”
“骗你能发财?”黄妙兰又瞪了林保华一眼,“过去帮忙,你早上还能种菜,下午过去帮工就成,到时候鱼丸要卖得好,就再多招两个,你就帮我把握质量。”
“成!”林保华笑着答应,拽过肩膀上的毛巾擦汗,“那我现在就过去学。”
“你不摆弄菜了?”黄妙兰也想黄保华现在过去学,她下午才好休息,最近熬太久,身体有点支撑不住,但这地里的菜也得处理。
“没事,烂都烂了,我明早再过来处理。”黄保华这点菜无所谓,就怕耽误黄妙兰的事情。
“好,那走。”黄妙兰说着就率先走出菜地,先骑着二八大杠回家等,顺路在卖菜刀的地方,买了两根方铁棒槌,然后回家等黄保华。
她放好二八大杠,迈进院子,发现院子好像有点小了,又要制作鱼饭又要做鱼丸,里面四个婶子再加上黄保华也还行,但要是再找几个帮工,加上院子里一堆东西,可就有些挤了。
黄妙兰正想要不要找个小工地,可她这小生意,租小工地可不划算,除非有固定大单才能租得起。
她什么时候才能有大单?
心里想着不免笑出了声,还是太过着急了,生意才稍有起色,就盼着能赚大钱,做人不能太急,一急就容易出错。
眼下最要急的事情,就是煮鱼饭的量太大,她真得找有经验的男同志来干这活,近日自己煮那么多的鱼饭,吃不消了。
她等到黄保华过来,觉着刮鱼茸和找鱼刺的细致活还得女同志来干才好,就让其中一位婶子先放下手里的活,过来先学刮鱼茸找鱼刺,再再喊一位来挤鱼丸,黄保华就负责捶打就是。
“哎哟!”那位婶子有些不情愿,她怕干了刮鱼茸和挑鱼刺给的工钱少,不如摆鱼饭好赚钱,“我怕学不成,你还是喊别人好咯。”
黄妙兰知道婶子在想什么,她喊婶子过来帮忙也是为了感谢她,当时站出来替大女儿作证,她心里一直记着,这有好赚的活,也就先喊她过来学,她看向婶子,冲她眨眨眼,“孩子走路怕摔还不是得硬学,你过来学便是。”
婶子神色愣了愣,随即清楚黄妙兰的暗示,心里乐开了花,赶紧拿着塑料凳子就过去。
婶子到底是在鱼饭厂干了好长一段时间,学起刮鱼茸也是不慢,黄妙兰示范了几次,她就上手刮鱼茸了,学得倒是不慢。
黄妙兰也就一起刮了些鱼茸出来,才好叫黄
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保华捶打,他手里攥着两根方棒槌,攥住了劲就往下捶,当下就把一些鱼茸给拍飞了。
黄妙兰“哎呀!”了一声,“保华,你不能太用劲。”
黄妙兰想了想,还是上手教他捶打鱼茸时的力气,足足教了将近十分钟,他才掌握了点技巧,拿着两根铁棒槌磕磕绊绊的捶打起来。
她看着他龇着牙在捶打着鱼茸,无奈一笑,估计他至少得干个七天才能适应。
她也不再盯着,还有许多鱼饭要煮,就去忙自己的活,等时间到才过去瞧,见鱼茸已经很是细腻,才开始洗手搅拌调料,最后才问摆鱼饭的婶子,哪位会挤鱼丸。
几位婶子面面相觑,都不是很想干,怕给的工钱不多,其中一位婶子指着坐在她对面的女同志,“她会,我记得她干过这活。”
那位婶子皱眉,虽然不情愿,但还是站了起来,走到黄妙兰的旁边,“我是干过,但时间不长,做的不好你可不能黑脸。”
黄妙兰笑了笑,“没事,谁开始都不娴熟的。”
黄妙兰说完,开始喊她先挤几粒鱼丸给她看,当看到圆滚滚的鱼丸落入温水中,她满意地点点头,挤得比她还要圆,以后这活计能教给她了。
这次黄妙兰没在鱼糜里加猪油,猪油太贵,想着不加猪油看看味道如何,等到鱼丸浮起她便立马捞出来过了凉水,不等过热就开始尝试。
发现猪油的鱼丸味道也很清爽,鱼腥味也没有,她心里才放心。
她预备了十斤的鱼丸,五斤下午要让黄燕梅带到县城去卖卖看,要是都能售卖出去,那另外五斤就带着批发市场,给进鱼饭同志试吃,要是同志们都满意,那鱼丸的生意也能做起来,只要鱼丸能做起来,她就立马再做别的推出。
果不其然,同志们到摊位前,有的试吃了一粒鱼丸,就立马买了半斤回去,有的说她的鱼饭都这样好吃,鱼丸就更不说了,闻着味道都鲜香,直接不尝就买了半斤。
不到一个小时,就将鱼丸都售卖光,有的同志还吩咐明天给留个半斤,买回去煮紫菜鱼丸汤吃。
听着黄燕梅高兴地描述着,心里也有了底,她本来想跟着去县城菜市场再带黄燕梅一天的。
不过郑少焌再三保证,定保护好黄燕梅,生意也定会用心。
她想着,郑少焌估计是想多和黄燕梅相处,也就不跟着了。
只要确定鱼丸售卖情况好,那就行了。
她也不和黄燕梅多聊,她有预感,明天批发市场的鱼丸,肯定能卖得出去,她要准备五十斤鱼丸去批发市场。
可谁知道,五十斤压根就不够分的,要不是她一贯要求排队,恐怕每位同志手里只能拿到一斤。
排在后面的同志有些不满,直接掏出钱就要预订明天的鱼丸,有的要五斤有的要十斤,拢共预订出一百斤鱼丸。
这是她没想到的数量,同志们的售卖能力还真是厉害,看来她真得多喊几位婶子和男同志来帮工才行。
明天起,她不仅要卖鱼丸,她还要做鱼册卖,把所有能用鱼做出来的产品都做出来卖。