第16章 大获全胜

作品:《官府发媳妇:我多子多福赢麻了

    随着第一个客人下单,阳记酒馆的开业热潮正式拉开序幕。


    “给我来五串羊肉串,两串烤茄子,再来一杯你们说的那个啤酒!”


    一个穿着短打的庄稼汉紧紧盯着烧烤架上滋滋冒油的肉串,咽了咽口水。


    李阳很快把烤好的肉串和啤酒递了过去。


    庄稼汉迫不及待地咬了一大口羊肉串,浓郁的肉香混合着孜然和辣椒的味道在口腔中炸开。


    他忍不住赞叹道:“哇!这烧烤太好吃了!辣乎乎的真过瘾!比我吃过的任何烤肉都香!”


    他又喝了一大口啤酒,冰凉清爽的液体带着细腻的泡沫滑入喉咙,瞬间解了油腻。


    “这啤酒也神奇,喝起来有气,解渴又解腻,太舒坦了!”


    周围的人听到他的赞叹,更是按捺不住,纷纷涌上前点餐。


    “给我来十串烤肉,五串烤豆角!”


    “我要两杯啤酒,再来一盘炒青菜!”


    “给我来个炒肉片,要辣的,再来两串烤兔子!”


    订单声此起彼伏,李阳和伙计们忙得脚不沾地,每个人脸上都洋溢着兴奋的笑容。


    王老实在后厨也没闲着,锅碗瓢盆的碰撞声不绝于耳。


    他按照李阳教的做法,炒出了麻婆豆腐、醋溜豆芽、青椒炒肉等几道菜。


    刚端出去就被客人抢着点单。


    “这麻婆豆腐香辣入味,太下饭了!”


    “青椒炒肉火候正好,肉嫩菜香!”


    客人们的赞美声不断传来,王老实脸上露出了自豪的笑容,炒起菜来更有劲了。


    张文和李小梅穿梭在顾客之间,忙得不可开交。


    苏婉儿怀孕了,不能干重活,就站在门口帮忙招呼客人。


    很快,十六张桌子就坐满了客人,后来的客人只能在门口的烧烤架旁站着吃,或者打包带走。


    空气中弥漫着烤肉的香气和啤酒的麦香。


    酒馆门口排起了长队,热闹非凡,连路过的行人都忍不住驻足观看


    对面的王氏酒馆里,气氛却截然不同。


    王亮正得意洋洋地喝着米酒,翘着二郎腿,听着伙计汇报生意,脸上满是不屑。


    “我就说李阳那小子开不起酒馆吧,折腾了这么久,还不是没啥动静?”


    话音刚落,他就发现自家店里的客人一个个往外走,都朝着阳记酒馆的方向涌去。


    “这咋回事?他们去哪?”王亮心里涌上一股不好的预感。


    他快步走到门口,探头一看。


    我滴天啊!


    对面阳记酒馆开业了,生意非常火爆!


    门口居然还排起了长队,比王氏酒馆开业的时候还震撼一倍!


    而自家酒馆里,只剩下寥寥几个客人,还在交头接耳,似乎也想去对面看看。


    “岂有此理!他们凭啥抢咱们客人!”


    王亮气得把手里的酒杯往桌上一摔,酒水洒了一地。


    掌柜卢贵也皱着眉头,脸色难看:“老板,不对劲啊,对面好像搞了什么新奇的吃食,吸引力不小。”


    “新奇吃食?能有啥新奇的?不就是些家常菜吗?”


    王亮嘴上不屑,心里却有些发慌。


    他赶紧派了个面生的伙计过去打探:“去,看看对面卖的啥,买几样回来!”


    伙计应声而去,没过多久就提着几串烧烤和一杯啤酒回来了。


    王亮和卢贵迫不及待地围了上去。


    只见肉串烤得金黄油亮,上面还刷着红色的酱料,散发着诱人的香气。


    旁边的杯子里装着金黄的液体,上面浮着一层白色的泡沫,看着就很新奇。


    王亮拿起一串羊肉串咬了一大口,瞬间被那浓郁的香味征服,忍不住又咬了一口。


    他嘴里却还嘴硬地诋毁:“这啥玩意儿?太辣了,一点都不好吃!”


    卢贵也拿起一串烤茄子尝了尝,又喝了一口啤酒,眉头微微舒展。


    “这烧烤确实有点门道,调料用得很特别,这啤酒口感清爽,带着麦香,夏天喝确实解渴。”


    他放下杯子,若有所思地说:“对面的啤酒虽说是下等酒,登不上大雅之堂,但胜在新奇,对普通人吸引力不小,咱们得想个办法把客人拉回来。”


    “能有啥办法?他们搞那些歪门邪道,咱们总不能学他们吧?”


    王亮不耐烦地说,心里却有些慌了。


    卢贵捻着胡须,沉吟片刻道:“他们不就是靠新奇玩意儿吸引客人吗?咱们把米酒降价,四文钱一碗,比他们的啤酒便宜一文,客人肯定会回来的。毕竟米酒才是正经粮食酒,比那些稀奇古怪的东西靠谱。”


    王亮点点头,觉得这主意不错,立刻让伙计写了个降价的木牌挂出去,


    米酒四文钱一碗,便宜实惠!


    然而,等了半天,也只有零星几个客人被低价吸引回来,大部分客人还是留在对面阳记酒馆。


    王亮看着对面热闹的景象,心里越来越慌,又让卢贵想办法。


    卢贵咬咬牙说:“再降价!三文钱一碗,我就不信他们不回来!”


    降价牌再次更换,可效果依然不佳,酒馆里依旧冷冷清清。


    接下来的几天,阳记酒馆生意火爆,座无虚席,每天的收入都在增加,李阳和伙计们忙得不亦乐乎。


    而王氏酒馆的生意却一落千丈,王亮急得像热锅上的蚂蚁,每天看着空荡荡的酒馆,心里又气又急。


    “老板,再这么下去不行啊,店里每天都在亏本。”卢贵忧心忡忡地说,“伙计的工钱、食材的成本,每天都要不少银子,再没有客人,咱们可撑不住了。”


    王亮看着账本上不断增加的亏损数字,心疼得直抽抽


    “降价!降到一文钱一碗!我就不信拉不回客人!”


    他心里盘算着,先把客人拉回来,等挤垮了阳记酒馆,再把价钱涨回去。


    降价牌再次更换,“米酒一文钱一碗”的字样格外醒目。


    这招确实吸引了一些爱占小便宜的客人回来。


    但数量依然不多,大部分人还是更喜欢阳记酒馆的啤酒和烧烤。


    王亮一算账,脸都绿了!


    哪怕从大伯王林那里拿的是优惠价。


    一碗米酒的成本也得两文钱,卖一文钱一碗,卖得越多亏得越多!


    “这可咋办?天天亏银子!”


    王亮急得团团转,把桌子拍得“砰砰”响。


    酒馆规模大,雇了十个伙计,每天的工钱就是一笔不小的开支。


    食材卖不出去就得扔掉,损失更是惨重,算下来每天光成本就得亏二十两银子以上。


    再这么亏下去,他这点家底迟早要赔光。


    卢贵也愁眉苦脸,搓着手说:“老板,这招不行啊,降价根本拉不回客人,他们好像就认准了对面的啤酒和烧烤。要不……咱们也学着做烧烤?”


    王亮眼睛一亮,觉得这主意可行。


    “对!他们能做,咱们也能做!你赶紧让伙计去买烧烤架和调料,咱们也卖烧烤,再把米酒降价促销,我就不信抢不过他们!”


    很快,王氏酒馆门口也摆起了烧烤架,伙计们学着阳记酒馆的样子烤起了肉串。


    王亮还让伙计站在门口吆喝:“烧烤一文钱三串,米酒一文钱一碗,快来尝尝啊!”


    这招果然吸引了不少客人过来,酒馆里顿时热闹了一些。


    然而,这些客人尝了王氏酒馆的烧烤和米酒后,纷纷皱起了眉头。


    “这烧烤咋没啥味道?跟对面的差远了!”


    “这米酒味道也不对,好像掺了水,一点都不好喝!”


    “啥玩意儿啊,还没对面的一半好吃,上当了!”


    客人们纷纷抱怨,不少人还要求退钱,场面一度十分尴尬。


    王亮看着这一幕,气得浑身发抖,却又无可奈何。


    卢贵叹了口气,凑过来说:“老板,这样下去不是办法,咱们的烧烤和米酒根本比不上对面的,再折腾也是亏本。要不……找你大伯王林帮忙?他认识不少达官贵人和商贾,在县里人脉广,肯定有办法对付那个李阳。”


    “对!我怎么把我大伯忘了!他最疼我了,肯定不会看着我吃亏!”


    王亮一拍大腿,像是抓住了救命稻草。


    他立刻让人备车,迫不及待地说:“我现在就去县城找我大伯,一定要让李阳那小子好看!”


    说着,他怒气冲冲地坐上牛车,往县城方向赶去。