“建华商行”的车队，姗姗来迟。


    三辆……嘎吱作响的……破旧三轮车。


    孟建华亲自蹬着一辆，齐宝山和父亲孟铁牛各蹬一辆。


    车上装载的，是他们连夜从木材厂淘来的长条板凳，和自己动手打造的、刷着桐油的简易木桌。


    两相对比，高下立判。


    周围那些早早赶来看热闹的市民，和一些帮忙的宾客，看到这一幕，都忍不住发出了窃窃私语。


    “我的天，这还用比吗？”


    “那建华商行的小老板，是脑子进水了吧？敢跟新世纪大饭店叫板？”


    “哎，年轻人，不知天高地厚啊。我看，这哪是什么对决，这分明就是一场……公开处刑！”


    东侧，新世纪大饭店的阵地里。


    老板“龙哥”，今天穿了一身从香港买来的名牌花衬衫，


    头发抹得油光锃亮，连苍蝇上去都得打滑。


    他叼着一根“万宝路”香烟，在下属点头哈腰的簇拥下，笑着看向自己的豪华排场。


    而西侧，建华商行的阵地。


    孟建华对周围那些指指点点的目光，充耳不闻。


    他正指挥着团队，不紧不慢地，布置着他们的“战场”。


    简陋，但不简单。


    每一张木桌上，都铺了一块由洪叶带领“嫂子手工组”，连夜缝制的、印着喜鹊登梅吉祥图的蓝色印花桌布。


    素雅的格调，与公园的绿草红花，融为一体，透着和谐、雅致。


    每一套餐具，虽然只是白瓷碗和竹筷，却被孟母张桂兰，带着女工们用滚烫的开水，反复烫了三遍，再用干净的白布，一个个擦干包好，整齐摆放在桌上。


    那份认真、干净，是任何豪华餐具，都比不了的。


    最绝的，还是入口。


    孟建华没有像龙哥那样，花钱扎俗气的塑料拱门。


    他让齐宝山带人，从公园后山，砍来了新鲜的竹子，又采来了漫山遍野的野花。


    就地取材，用竹子和野花，搭起了一座充满了自然气息、清新扑鼻的……天然拱门！


    没有奢华，却处处透着匠心。


    没有炫耀，却处处充满了人情。


    上午十点，宾客陆续到场。


    龙哥游走于各位来宾之间，谈笑风生，八面玲珑，尽显地头蛇的威风。


    他端着一杯从省城搞来的“红葡萄酒”，摇摇晃晃地，走到孟建华面前。


    “孟老板，年轻有为啊。”他举了举杯。


    孟建华微笑着，端起一杯白开水。


    “龙哥，过奖。”


    龙哥凑近一步，压低声音，用只有两人能听到的音量说道：


    “小子，给你最后一个机会。”


    “现在，当着所有人的面，给我磕头认输，把你手里所有工厂的食堂合同，都转到我的名下。”


    “今天这事，就算了。”


    “否则……”


    他咧开嘴，露出一口白牙，


    “我保证，你和你身后这群泥腿子，明天，就从这个市，彻底消失。”


    就在他说话的间隙。


    不远处，新世纪大饭店的一个厨师，端着一盆滚烫的开水，脚下“一滑”，朝着建华商行这边临时搭起的煤炉，泼了过来！


    这一盆开水要是泼实了，整个炉子都得熄火！


    一直在煤炉旁假装烧火，保持警惕的齐宝山，动了！


    他一个侧身，抓起一个大锅盖，“当”的一声，挡在了煤炉前！


    开水被锅盖挡下，发出一阵“滋啦”声，蒸汽四散！


    那个厨师被齐宝山那凶神恶煞的眼神一瞪，吓得腿一软，爬起来就跑了。


    双方的马仔，怒目而视，


    隔着十几米的距离，火药味一触即发！


    孟建华仿佛没看到刚才那惊险的一幕，更没有被龙哥的威胁吓到。


    他微笑着，对龙哥举了举手里的白开水。


    “龙哥，生意是生意，别动气。”


    “咱们啊，还是让在座的各位宾客，说了算。”


    与此同时，他不动声色，对人群中的妹妹孟小妹，悄悄地使了个眼色。


    孟小妹心领神会。


    立刻拉着两个半大孩子，一人提着一个用红布盖着、看起来毫不起眼的小竹篮，装作在草坪上追逐玩耍。


    她们笑着，闹着，悄无声息地，溜进了宾客席的孩子堆里。


    等待着，总攻的信号。


    “吉时已到！婚宴，正式开始！”


    十一点整，司仪那高亢的声音，通过麦克风，传遍了整个公园。


    “下面，让我们以热烈的掌声，首先有请，我们德城市最高档、最豪华的‘新世纪大饭店’，为我们献上第一道，开胃大菜！”


    话音刚落！


    悠扬的小提琴声响起！


    十几名穿着统一制服、戴着白手套的服务员，排着整齐的队列，迈步而出！


    每个人手里，都托着一个银质托盘。


    托盘上，是一道道摆盘精美、造型华丽的……冷盘！


    雕着龙凤呈祥的水果拼盘！


    用鱼子酱点缀的凉拌海蜇头！


    甚至，还有一盘用干冰营造出仙雾效果的……冰镇刺身！


    那场面，那气势，瞬间就征服了在场所有，没见过世面的德城宾客！


    “哇！太气派了！”


    “这……这就是大饭店的实力吗？”


    “这菜，看着就跟艺术品一样，哪里舍得下筷子啊！”


    龙哥得意地，看了一眼西侧那片还冒着黑烟的“土灶台”，又看了一眼孟建华。


    “看到了吗？乡巴佬。”


    “你，拿什么，跟我斗？”


    就在“新世纪大饭店”那盘雕着龙凤呈祥的水果拼盘，被宾客们称为“艺术品”时。


    一股味道，突然从草坪西侧那片简陋的阵地，飘了过来。


    那是一种，浓烈淳厚的……肉香！


    一瞬间。


    整个草坪上，所有谈话声，所有小提琴声……都不由自主地，停了下来。


    所有人的目光，越过那些华而不实的冷盘，投向正冒着滚滚白烟的，“建华商行”土灶台！


    香味的源头，是那几口黑漆漆、不起眼的大铁锅。


    锅里，没有山珍，没有海味。


    有的只是一道，全中国老百姓都再熟悉不过的家常硬菜——


    红烧肉！


    掌勺的，不是省城来的大师傅。


    而是孟建华的母亲，那个系着洗得发白的围裙，一辈子都在为家人灶前灶后忙碌的普通女人——张桂兰！


    此刻的她，眼神专注，不停翻动着大铁勺。


    锅里的五花肉，是孟建华亲自下乡，从清水营村那头吃了一年猪草的土猪身上，精挑细选出来的。


    肥瘦相间，层次分明。


    经过孟母独家秘方的慢火细炖，足足煨了三个小时！


    直到那猪皮，用一根筷子，都能轻轻地捅破！


    瘦肉，已经吸饱了汤汁，变得酥烂入味！


    肥肉里的油脂，已经全部化开，与冰糖、酱油、黄酒融合在一起，呈现出一种琥珀般晶莹剔透，红得发亮的诱人色泽！


    孟建华才喊了一声：


    “上菜！”