正说着，那头就有人来了，挂着街道司的腰牌，正从头往后开始收摊费，正是要一早来收才能收的齐全。因这儿不是专门的坊市，故而收的也不多，一日只二文钱，这二文钱一交，大多数人便要在这儿摆上一天，若到晚些才来收摊费，有人赶在早晨人多摆完就走了，那这摊费便难收齐。


    到宝珠这儿，打头的差役看了一眼，让二人将桌子看好，又比了比地上画的线，叫切莫伸到外头占道，宝珠无有不应，其余倒也没再说什么便走了。


    这会子天还早，但渡口已经有人了。力工搬工们守着渡口，只等有商船或是客船过来有差使。


    码头商家富户乘船的多，人多物更多，巡检司的官差常往这边巡逻，有差闻着香味儿，鼻子一耸一耸的正闻是哪里飘来的。见来了个卖新鲜吃食的，便来问卖的是甚个吃食。


    这几人来问，那边聚在桥边的工人也在张望。


    只是几人见是砂锅煲出来的饭食便失了兴趣，这些当差的肚里油水多，一早吃不下这些荤腥油腻的，那些力工肚里常年没油水，倒是想吃，只是这一份少说就要二十文，吃一顿得费上许多银钱，踌躇一番便作罢了。


    宝珠只怕生出这样的局面，便高声道，


    “几位大人不如先尝尝，这腊味合蒸先三十文一份，今儿头天来，只收一半，十五文钱只当开个张。”


    腊味四合煲仔饭同香菇滑鸡煲仔饭一样卖三十文一份，另肉末茄子跟酸菜肉丝卖二十文一份，都照半价算，宝珠又顺道问周围那些力工有没有要的。


    那四位巡逻的官差听说只照一半来收，又心动了，早起巡街还没吃饭，现下正是腹内空空，十五文钱寻常只能吃两碗清油下的面，现下能吃上饭食不说，还有劳什子腊肉鸡肉，听着怪叫人馋的慌。


    “四样味道的，一样给上一碗。”打头的衙差先坐下，另外三人也一人分了个凳子各占一边，推车上头砌了灶，四口小灶台，底下是相通的，柴禾搁进去四口灶能一起烧。


    米都是提前浸好的，方才为了吸引人，一样味道都备了一份正在灶上烧，这会儿要吃也快。


    宝珠又去吆喝起桥边的那些力工，有人要养家糊口，只能咽下口水屏息不看，也有人是寡汉一个，一人吃饱全家不饿，寻常挣得钱也多是花销出去了，手里凡有几个子儿都极散漫，没钱了便来渡口做些苦累活儿，有钱了不是吃香喝辣便是花去粉头行首身上。


    这样的人要吃便吃好的，三五成群的一来，要的都是好的——腊味合饭跟香菇滑鸡饭。


    大郎手快，拾出碗配好米菜已经架到灶上了，一边还叫几人稍微等等，“约莫一炷香的功夫，劳几位且等上片刻，多赠您几位半个咸鸭蛋。”


    一群人见赠了咸鸭蛋，也没甚好说的，宝珠在一边收了银钱，她生的标志，倒惹得那几人多看了两眼，有大哥在，又有一桌子差役，一群人倒什么轻浮的举动。


    那边桌上的衙差也切了一碟子咸鸭蛋送过去，因一早吃饭确实有些油腻，宝珠又拿了车底下自家打磨好的竹筒子出来给几人倒茶，这样的竹筒大哥得闲时磨了好多，专用来给人泡茶的。这茶也不是什么好茶，一早用茉莉花跟茶沫子泡好又将茶渣滤干净了，茶汤倒进桶里，放井水镇过，盖好过后只留个舀子进出的口儿，防着灰尘或是小虫掉下去，这茶吃着一股清香，十分解腻。


    宝珠添好茶，又笑，“您几位吃好，若是觉得味道好，下回再来。”


    又是赠茶水又是送鸭蛋，几位衙差见她客气，也是点头，“这样的饭食倒是头回吃，原先觉得腻味，这茶汤一配，倒解了几分腻。”


    “我家也是能订饭食的，提前说了，第二日到点儿便给您送去，省的您几位多跑路。”


    上首的衙差便说，“明儿我们几个轮水门的值，不知你家能不能送？”水门当值不得闲，人片刻都离开不得，不似巡逻还能偷些懒。


    宝珠立即应下，“能送能送，只要不在北城，这一片儿都能送。”


    汴京治安尚好，这些衙差也是正派人，不曾吃拿卡要，将今儿的饭钱结了，又摸出二十个铜板，“明儿造四份肉沫茄子的饭，这些且做明儿定钱，午时左右送去普济水门，到那儿报罗元义的名号便有人接饭食了。”


    宝珠忙不迭点头,又一迭声的谢，打头的这位罗大人倒是个好性儿。


    那头做工的要那几份也好了，凳子还有，只没有坐的地儿，在摊子上吃饭便是这点不便，那几人也晓得这点，各自端了凳子去桥边吃。


    宝珠也是一人倒了一杯茶，饭上各卧了半个咸蛋才端去桥边，砂锅盖子一开，就引得不少人咽口水，方才离得远不觉得，这会子一看里头油汪汪的，油水这么厚，那咸鸭蛋还黄的淌油，若是吃下去，干一天活儿都不觉得累呢。


    有人早起在家吃饱了，有人手里捏着铜板本打算买些窝头来吃，这会儿听那几个已经吃上的说这米有多香，锅巴有多脆，肉多有滋味儿，且今儿还便宜，只要一半价钱，又赠咸鸭蛋又赠茶汤，宝珠自个儿吆喝人家肯定不信，这会儿那些吃下肚的说客一夸，听的人立即就心痒起来。


    ——累死累活不就是为口吃食，买来尝尝，横竖只要一半价儿，相当于赚了!


    又有几人被说的忍不住了，捏着铜板就过来了，到底没舍得要贵的，只点了肉沫茄子的来吃。


    属茄子最吸油，众人都是捡着最值当的来吃。


    方才那些衙差已经吃好走了，这会儿位子正空下来，人落了座，宝珠收了钱，快手快脚来倒茶汤。


    碗都收到后面木盆里头，大郎将砂锅放到灶下就开始洗，汴京污水排放做的也好，脏水倒进暗沟里，排走了没什么怪味。


    洗过碗又顺着石阶下


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    去，打了两桶干净水上来，脏污的碗筷暂且洗头遍，回去再得刷一遍的。


    等这波人吃完，只听到码头开始有船靠岸了，水手门呼喝的声音此起彼伏，船老大喊着号子靠了岸，一时间在桥边歇凉的人都围了上去，又问要不要搬行李又问要不要搬货。


    这会儿来的这趟是货船，除了船老大和水手，多是南边或西南来的客商，贩些香料草药来京里卖。


    来了一艘大船，零散的人边从四下里挤到口岸，霎时间船边挤的都是人，这些客商在船上飘了许久，吃喝没那么多讲究，好容易到了天子脚下，自然得狠狠填饱肚皮，围上去的不独有那些做工的，也有兜售自家吃食的摊贩，个个都使出吃奶的劲儿往里头钻，手里吃食举的高高的，只想叫这些人看一眼。


    有举着甚么热食的，将前头人烫个激灵，立时又掀起一阵骂战。


    这些力工散汉得了活儿，一时间也各自散开忙去了，这船极大，上下几层，各式木头造的箱笼成箱成箱的被搬工们往船下抬，过不了几日这些香料草药就会销往汴京各处。


    船工们呼喝这将船索在牵索柱上，待岸边停稳后船老大和这些水手船工也下了船，他们在汴京要停三日，然后再往更北边去。


    留了些人看着船，其余人都下船去找地儿吃耍去了，宝珠要做的便是留下来的那些船工们的生意。船老大带着水手们往街上走，后头跟了一串卖吃喝的喊着大爷。


    兄妹俩摊子偏，离码头更是还搁这不少距离，宝珠推了推大哥，


    “大哥！趁这会子人散了，你快去船边，问那些留在船上的船工们要不要饭食，若是要，也是照半价儿给他们。”


    早先宝珠吆喝的时候大郎都听着的，这会儿听了便急急端了饭，用竹编包了，小跑着往船边去，这会子船边上已没什么兜售吃食的小贩人了，几个留在船上的水手船工看有人端着一个似碗似锅的物事过来，便好奇问是什么。


    大郎答是煲仔饭，边说边将盖子掀开，香味瞬间溢出来，里头铺着片的晶莹剔透的腊肉，又有咸香的腊肠，几根烫过的小青菜水灵灵铺在上头，还切了半个咸鸭蛋，黄澄澄的直淌油，伸头看的船工被这饭香个跟头。


    好容易到汴京，其余人都去吃饭或是寻消遣去了，留他们这些人看着，本就在水上飘了几个月，饭食只能说勉强糊口，甫一闻到这香味，个个都围过来了。


    船上干活的多喜食重油重盐的饭食，船工们工钱多，却常年漂泊没有花销的地儿，干的又是脑袋别裤腰上的活计，正因此于吃喝享乐上最是大手大脚。


    方才船靠岸那会儿，有许多卖些乱七八糟的吃食的围过来，只看着便觉得没甚滋味，但这饭却叫人垂涎，等那些到街里晃荡的人带饭食回来也不知等到几时。


    宝珠只看大哥欢天喜地跑过来，“要七份呢！都是腊味饭。”