这两单赚了些银钱，更叫徐氏干劲满满，牙行许多经年的房牙还抵不上她呢。


    晚间二哥竟回来了一趟


    ——正是他那些同窗催的。


    宝珠送的饭食，除了自家吃的，余下的二哥依言四下分给同窗，他本就是南方人，常打交道的南方人偏多，尝过煲仔饭都说那饭好吃，米饭清甜，锅巴香脆，上头菜也可口，故而特地叫他回来问问，这煲仔饭能不能往国子监里头送。


    因想着大哥跟宝珠要赚银钱，他便特地回来一趟问一问。


    “那几个同窗多是南方人，汴京多食面食，饭堂也是面食居多，素馒头肉馒头吃的人眼晕，便赶着我回来问问。”


    宝珠听了觉得好笑，“去铺子里定的砂锅得七八日才能做好，约莫再得十来天才能对外头卖呢。”


    “那我便回一句，待你这头什么时候好了再说。”


    甄二郎也是觉得那饭做的香，今儿回来想尝尝香菇滑鸡饭，昨儿这饭是叫恒之表弟吃了去，他没尝到是什么味儿。


    大哥这几天一直在练手，这煲仔饭火候最紧要，须得小火慢慢焖。


    二哥一早又回学里去了，宝珠跟宝瑢去了一趟街里，她准备收些鸭蛋，自个儿做咸蛋，能省下一笔钱不说，自家做的比外头买的味道也要好许多，回头等摊子支起来，这咸蛋也是用的上的。


    甄家上下都有活儿忙碌，连甄阿婆都买了些菜籽，后街有一片地，有人垦出来种些小菜自家吃，甄阿婆跟巷子里几个婆子婶子混熟了，这些天也跟在后头拎着小锄头开荒种菜去了。


    开垦这些荒地没什么，若要叫官府拿住了，顶多也有损失些菜籽钱，加上她老人家很是费了一把子力气，旁的也没什么叫人指摘的，横不能将她一把年纪的人捉去坐监。


    趁等人家造推车跟陶器铺子里头烧砂锅的功夫，大郎带着阿忠去许州了，算着许州石地主那些田地里头的粮食也该起出来了，下半年自家田地还要打理，农事上耽搁不得，播种收成都得紧着天儿。


    麦收过后宝珠叫大哥将地都接茬种上豆，豆种是从汴京带去的粮种，颗颗饱满，掌柜的说这豆磨出来的豆浆即便不加糖都格外甜。


    宝珠虽不信，可无论如何豆是好东西，三四个月便长成了，磨豆浆做豆皮压豆腐不说，连豆渣都能卖去喂牲畜。


    大哥跟阿忠到了那儿还得先赁房，也幸亏许州不远，甄家大哥还能常去看看。


    只是留阿忠一人在许州怕有不便，田地里活儿也多，于是宝珠叫大哥过去在当地找个老实忠厚的人给阿忠帮忙。


    上回石地主说想帮着种那些田地，宝珠想着只叫他在指点一二，其余的还是交给阿忠，暂且不算工钱，一亩地待交完各项税务后给石地主一成出息。


    大体章程如此，具体还得到了再说。


    宝珠这一趟没跟着了，家里事多，等大哥回来要去码头置摊，正得将各项事务筹备起来。


    阿娘现下日日都在外头跑，天热起来她整个人都晒的黑了一圈。


    也就半旬日的功夫，大郎便回来了，来回走的都是水路，比雇车便宜许多，大哥说那头活儿都安排好了，请了个小子跟在阿忠后头帮忙做活。


    这小子今年才十三，大名叫蒋实，家中日子不好过，兄弟姊妹七八个，半大小子吃的也多，早早打发他出来混口饭吃，他便在街里帮闲，只是他年纪不大，找他的人去跑腿的也少，常饱一顿饥一顿，赶巧大郎在饭馆吃饭时他凑上去问，便碰上了。


    大郎见他人有些眼色，于是就问能不能做田地里的活计，若是能一个月三百个大钱，包吃也包住。


    一个铜板在镇上能买俩窝头，这小子听了立即便应了，只是他家里人怕是甄大郎歹人，跟到田里去看过，见离家不远这才欢欢喜喜应下。


    “那蒋小哥儿有些眼色，田地里活计他干的也娴熟，先前农忙也去地里给人干过短工，田地里大小事儿都做的来。”大郎灌了几大口水，复又继续说道，


    “赁的房子正是石地主家的，他家虽叫赌坊的人搬空了，但宅子还在，屋造的大，家中下人也遣散了去，屋里正是房子多。”


    说着他又叹了声石地主倒霉，


    “他老婆当年原是大户人家卖出来的，他见可怜买家来又帮着销了奴籍，这一遭事儿才出来那会儿，面上温言良语说的好听，可转眼一茬粮食收过，才卖得了些银钱，竟叫她卷跑了，仓里粮食交过税，连余下几亩田地的粮种都凑不齐。”


    一番家业彻底败了去。


    宝珠听得一脸唏嘘，一时也不知该说什么是好。


    “现下石家只剩石老爷跟那昏胀儿子，横竖他家离田地近，干脆赁了他家房屋，先前你叫我说的田地里出息分他一成，由他看顾些田地，他千恩万谢应下来了，只叫好歹先支他些银钱买粮种，他手里还余下三四亩地，若是这一茬粮食没种下，往后越拖越累，怕真拖累的家破人亡了。”


    宝珠自然也同意，“那些田地到底是咱们占了些便宜，也不是支银子去买旁的东西，给人留条活路，支些好叫他将地也种起来罢，明年到收成也能好过些。”


    甄家大郎点头，说他也是这般想的，便给他支了五贯钱，横竖石家家宅还在，五贯钱也跑不掉。


    兄妹长吁短叹一番，又开始商量起二人的生意来。


    “这砂锅都做好了，用来包锅的竹编也做好了，我用热水烫过又晾干了，单这竹编本钱就不少，这锅加上主编，拢共花费六贯，推车花了四贯钱，加起来是十贯钱。”宝珠扒拉着算盘，记下数儿。


    汴京城确实居大不易，姑苏物价已经不算低了，可这汴京城，吃喝拉撒哪里都是钱，何况想做些小生意，还没开张就已经贴出去十贯钱了。


    二人正算着账，又听隔壁院里秀才娘子在叫骂，宝瑢想去看，叫宝珠一


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    把拉回来了，想了想去灶间捡了几个鸡蛋敲响了隔壁院门。


    里头打骂声歇了，开门的便是阿秀，她眼角还有红痕，见是宝珠，朝里头问了一声，


    “娘子，是隔壁姐儿送鸡蛋来了。”


    宝珠声音高了几分，好叫秀才娘子听到，“乡下老农卖的鸡蛋，说他家鸡不吃谷，专吃虫儿，等闲买不到，我娘便买了一篮子，送几个来叫你们晚上也添个菜。”


    秀才娘子快足月了，行动已经不大便利，一手扶着肚子，一手给自个儿扇风。秀才娘子大腹便便，若要送别的吃食宝珠也是不敢的，鸡蛋没破没烂的就要好些。


    秀才娘子叫阿秀接下，阿秀接过来，感激地看了宝珠一眼。


    “姐儿进来喝口茶？”无论是那位赵秀才，还是这位秀才娘子，待外人都是一副客气的样子。


    宝珠摇头，“不喝了，家里还有活儿，得先回去忙。”


    有宝珠来打了个断，那秀才娘子没再继续骂下去，到底是人家的事儿，最多也只能这样帮一把，否则不定说出什么话来。


    推车做好过后人家给送上门来了，东西都备齐了，耽搁下去都是少赚。趁着太阳大，砂锅都洗过晒干。


    煲仔饭第一要紧的便是米，粗米价儿低，但味道不好，普通的梗米米粒短且圆，口味软烂，若用来煲饭就显得平庸，若是江南产出的碧梗米味道要好许多，但碧梗米价儿十分昂贵，寻常只有高门大户才吃的起。


    兄妹俩将粮铺里头的米都试了一遭，要说口味最好的，还是丝苗米，形状细长，口感扎实，自有清香，煲出来的锅巴更是脆香，只是也比寻常米要贵几分。


    先时二哥来家说国子监里有学子想买，这回东西都备齐了，等二哥过两日回来再问问，若有订饭便提前说，到时直接送去。


    这几日暂时在码头那儿先将摊子支起来。


    该备的物事都齐全了，赶着一早，兄妹二人推着车去了码头。


    渡口人多，摊子也多，虽赶着早儿来了，还是好不容易才寻个偏僻地儿，边上是卖花的阿婆跟一个卖菜的婶子，两边生意没有冲突，便好心挤出一个位置给兄妹俩，推车前头摆了一张桌子几张凳子，桌凳都是新打的，价儿不贵，能让客人有个坐的地儿。


    头回摆摊，二人心里也没底儿，感激两边的摊贩让了位置，宝珠捡了四个咸鸭蛋，给一人分了二个。


    这鸭蛋是自家腌的，卖花的阿婆当即就扒开吃了，里头淌的都是黄油，卖菜的婶子没舍得，小心翼翼收起来，又从篮子里头抓了一把青辣椒给宝珠。


    卖花的婆子头上簪了两朵栀子，也送了一把给宝珠，栀子花香，易招些细细的小黑虫，这阿婆都撇干净了，闻着一股淡淡的清香。


    “二位婶子，我们兄妹俩才来，也不知这渡口摆摊有什么讲究？”


    “讲究倒没甚个讲究，只是每日街道司会来收些摊费。”