杨林端着一个巨大的白瓷盘，走了出来。


    盘子里，一只只油焖大虾被码放得整整齐齐。


    红亮的色泽，粘稠的酱汁，点缀其上的葱花和芝麻。


    强烈的视觉冲击，让常家三口人齐齐倒吸了一口凉气。


    咸、鲜、甜、香，四种味道被完美地调和在一起。


    这就是鲁菜“咸鲜为本，以葱提香”的魅力。


    “叔叔，阿姨，第一道菜好了。”


    杨林将盘子稳稳地放在餐桌中央，笑着说。


    “油焖大虾，献丑了。”


    “我的天……”


    白杨看着这道菜，眼睛里全是惊艳。


    这品相，这色泽，这香味，五星级酒店的大厨也不过如此吧？


    常青天更是看得喉结上下滚动了一下。


    他已经完全忘记了自己“大领导”的身份。


    “快快快！开动！”


    常香第一个拿起筷子，迫不及待地就要伸向那只最大最红的虾。


    “哎！”


    常青天的筷子半路杀出，轻轻敲在了女儿的手腕上。


    “着什么急？”


    常香一脸委屈。


    “爸！它在勾引我！”


    “没规矩。”


    常青天板起脸，虽然他自己也快忍不住了。


    “小林是客人，还是今天的主厨，他辛辛苦苦做了半天。”


    “菜还没上齐，我们就先动筷子，这像话吗？”


    白杨也赶紧附和。


    “对对对，你爸说得对。”


    “咱们得等所有菜都做好了，大家一起吃。”


    “这是对主厨最基本的尊重。”


    话是这么说，可夫妻俩的眼神，却一刻都没有离开过那盘油焖大虾。


    常香看着父母这口是心非的样子，简直要笑出声。


    装！


    接着装！


    看你们能装到什么时候！


    不过，她也知道这是长辈的待客之道，体现了对杨林的重视。


    她眼珠一转，忽然想到了什么。


    “爸，妈，你们说得对！”


    她收回筷子，然后转身跑向门口的玄关。


    很快，她提着一个精致的食品袋跑了回来。


    “当当当当！”


    她献宝似的从袋子里拿出一包真空包装的东西。


    “主菜不能先吃，那咱们可以先吃点开胃小菜嘛！”


    她麻利地撕开包装，将里面切得厚薄均匀的酱牛肉倒进一个小盘子里。


    “来，尝尝这个！”


    常香把盘子推到父母面前。


    “这可是杨林的镇店之宝，独家秘制酱牛肉！”


    “我跟你们说，吃过这个，你们就知道外面的酱牛肉都是浮云！”


    常青天和白杨的注意力，立刻被这盘酱牛肉吸引了过去。


    “哦？这就是你的招牌？”


    常青天来了兴趣，夹起一片。


    “那我可得好好尝尝。”


    他将牛肉送入口中。


    下一秒，他的眼睛猛地睁大了。


    肉质紧实，却又入口即化。


    咸香的滋味首先在舌尖炸开，紧接着，一股复杂的香料气息层层递进。


    最后，是牛肉本身最纯粹的肉香，带着一丝丝回甘，在口腔里久久不散。


    好吃！


    太好吃了！


    “怎么样，爸？”常香一脸期待地问。


    常青天咀嚼着，郑重地点了点头。


    “嗯！”


    一个字，却是最高的评价。


    他迅速夹起第二片，第三片……


    白杨也尝了一片，立刻被这个味道征服了。


    “香香，你这丫头没吹牛。”


    她看着杨林，眼神里的赞许又多了几分。


    “小林啊，你这手艺，不开个大饭店真是屈才了！”


    杨林挠了挠头，有些不好意思。


    “阿姨您过奖了，就是自己瞎琢磨的。”


    说完便回了厨房。


    他看着正在厨房里继续忙碌的杨林，心中感慨万千。


    自己女儿这眼光，真是绝了！


    他清了清嗓子，恢复了几分领导的派头，对常香说：


    “去，给你男朋友倒杯水送进去，别让他太累了。”


    “好嘞！”


    常香欢快地应着，心里美滋滋的。


    常香端着水杯走进厨房，只见杨林正站在灶台前。


    神情专注得如同一个正在进行精密手术的外科医生。


    他面前摆着一条处理干净的草鱼。


    一片片厚薄均匀的鱼片，雪白晶莹，被他码放得整整齐齐。


    “辛苦啦，喝口水。”


    常香把水杯递过去，声音放得极轻，生怕打扰到他。


    杨林头也没回，目光紧紧锁着案板上的食材。


    “放那儿吧，等会儿喝。”


    他抓起一把鱼片，放入碗中，依次加入蛋清、淀粉，用手轻轻抓匀上浆。


    常香痴痴地看着，只觉得自家男朋友这副认真的模样，简直帅到爆炸。


    客厅里，常青天和白杨刚刚解决完一盘酱牛肉，正靠在沙发上回味。


    “嗝……”


    常青天满足地打了个饱嗝，那股子酱香还在嘴里盘旋。


    “这牛肉，确实名不虚传。”


    他不得不承认，自己有点小看这个年轻人了。


    白杨也是一脸的赞同。


    “是啊，比国营饭店的老师傅做的都地道。”


    就在这时，一股酸辣气味，猛地从厨房里窜了出来。


    “嘶……这是什么味儿？”


    白杨的鼻子动了动，使劲地嗅着。


    常青天也坐直了身体，眼神直勾勾地望着厨房的方向。


    这股味道太冲了！


    酸得人牙根发软，口水疯狂分泌。


    辣得人头皮发麻，浑身的毛孔都舒张开来。


    “醋……还有胡椒粉的味道！”


    常青天到底是老饕，立刻分辨出了其中的关键。


    “这小子，在做什么酸辣口的菜？”


    厨房里，杨林正进行到关键一步。


    锅中烧开水，他将上好浆的鱼片迅速滑入。


    等鱼片变白卷曲，立刻用漏勺捞出，控干水分，盛入汤碗。


    另起一锅，热油爆香葱段、姜片和干辣椒。


    “刺啦——”


    香味瞬间被激发。


    他毫不犹豫，沿着锅边烹入一大勺香醋。


    “呲……”


    紧接着，高汤、大量的白胡椒粉被加入，大火煮沸。


    最后，将这滚烫的酸辣汤汁，狠狠地淋在刚刚汆烫好的鱼片上。


    “哗啦！”


    雪白的鱼片在汤汁中翻滚，瞬间被染上了一层浅浅的汤色。


    最后撒上一把翠绿的香菜。


    一道经典的醋椒鱼，大功告成！


    这道菜的香气，简直就是一枚嗅觉炸弹，在整个屋子里轰然引爆。


    常青天和白杨在客厅里。


    “咕咚。”


    常青天艰难地咽了口唾沫，感觉自己的肚子又开始叫了。


    刚才那盘酱牛肉带来的饱腹感，在这香气面前，简直不堪一击。


    “老常，我……我有点受不了了。”


    白杨捂着胸口。


    “这味道，也太折磨人了吧！”


    然而，折磨才刚刚开始。


    醋椒鱼的酸辣还未散去，一股更加醇的酒香，又飘了出来。


    这股香气，不同于醋椒鱼的直接霸道，它更像是一坛陈年的老酒。