第123章 生日蛋糕
作品:《白月光带娃随军:靠美食风靡大院》 这不,里头的声音就传出来了嘛。
“虎子妈妈,我现在就负责一个报名的事儿,至于你家虎子最后能不能上呢,这事儿我说了也不算,这点肉拿回去给孩子补补身子吧。”
“小兰她爸,这小兰都十二岁了,肯定是上不了幼儿园的啊,前几年我就让你把孩子送去读小学,可你非不听。现在上面的红头文件规定的就是八岁,你这给多少钱我也是管不了的啊。”
“顺子他奶奶我知道您着急,可是这就算是只过了三天生日,那顺子也已经是九岁了,跟幼儿园的那群小朋友说不定也玩不到一块儿去了,您不如让他去上个小学呢,对,去找何老师就行。”
......
一个又一个家长从办公室出来,手里攥着报名表,脸上带着忐忑或欣喜的神情。
队伍移动得很快,不一会儿就轮到了程月弯他们。
报名过程出奇地顺利,黄铁兰只是例行公事地登记了名字,核对户口本时连头都没抬。
程月弯牵着两个小家伙正要离开,黄铁兰忽然压低声音说了句:“新来的那苏老师就喜欢孩子最真实的样子。”
这话没头没尾的,程月弯却会意地点了点头。
接下来的两天,家属院里热闹得像过年。
新调来的那苏老师住在最东头的平房里,门槛都快被踏破了。
天刚蒙蒙亮就能看见家长领着孩子往那边赶,有拎着点心的,有抱着土特产的,还有个直接扛了半扇猪肉。
程父程母急得直搓手,催着程月弯也带孩子们去露个脸。
“好歹让老师认个眼熟。”
“该选上的自然会选上。”
名单公布那天,公告栏前挤得水泄不通。
红纸上用毛笔写的名单里,岁岁和愿愿两个名字端端正正排在第三行。
倒是那些天天往老师家跑的孩子,十有八九都没选上。
......
入学前一天正好是双胞胎五岁生日。
两个小家伙一大早就爬起来,蹲在五斗柜前收拾书包。
那是程月弯和程母亲手做的,还绣了他们的名字。
岁岁把崭新的课本码得整整齐齐,又偷偷塞进两个玻璃弹珠和木头手枪。
愿愿那边哗啦啦直响,书包里全是油纸包的话梅糖、小饼干......
“吃饭啦!!”
程月弯在外头招呼着。
两个小家伙闻言立马就放下了手头的东西,扑腾着小步子跑了出去。
这还是两个小家伙过的第一个生日。
必须得办的隆重些才是。
宋怀生搬出了大圆桌来。
不只是程家人过来了,还有江安心,陈平安,薛老,以及平日里和两个小家伙玩的还不错的小伙伴,程月弯都给请过来了。
菜色也是非常之丰盛。
红烧肉,糖醋排骨,酱香牛肉,松鼠桂鱼......
足足有二十多道菜呢。
众人纷纷祝贺着两个小家伙生日快乐,也送来了自己带的一些礼物。
江安心送的是小领结和发卡,陈平安送的是文具,薛老则是送了模型玩具......
都是正合适两个娃娃的东西。
这场生日宴刚进行到一半,岁岁和愿愿正抓着两个猪肘子啃得正香呢,忽然眼前就黑了下去。
诶?是天黑了嘛?可是现在不是才中午嘛?
两个小家伙鼓着油汪汪的腮帮子正疑惑着呢,下一秒就闻到了一股子香甜气味,像是晒化的麦芽糖混着熟透的草莓,甜津津地往鼻子里钻。
覆在眼睛上的双手移开,面前突然亮堂堂地摆着个双层奶油蛋糕,顶上的奶油花还颤巍巍晃着,惊得愿愿手肘子都掉进了碗里。
现在市面上虽然有生日蛋糕,但是并不多。
像苏怡媛上回给苏铃铃买的那个,还是她为了面子特地高价请了师傅过来做的。
看倒是挺好看,但吃着味道却是一般。
蛋糕胚烤的有些过头了,吃起来过于干巴,不够松软。
奶油里的糖加多了,也没打发好,吃两口就腻了。
那外头的巧克力品质也不够好,吃起来不够丝滑,很奇怪的苦味儿,还有颗粒感。
这个生日蛋糕是程月弯一大早就跑去程家那边偷偷做的,为的就是想给两个小家伙一个惊喜。
用杆秤精准的称出需要的面粉重量,蛋黄也得要圆滚滚沉在蛋清里不散才行。
打蛋器是自制的,三根竹签绑成川字形,搅得蛋清渐渐泛出珍珠光泽,加白糖得看准时机,早了消泡晚了发僵。
好在有宋怀生这么个“免费劳动力”在,就算是费力也费的不是自己的力。
烤窑烧的是果木柴,因着刚建好没多久,火候稍微有点难以掌控。
第一炉蛋糕胚端出来时表面已经泛黄,程月弯指尖一按,听见“咔”的轻响就皱了眉——底层有些干了。
第二炉又欠了火候,中间还黏着湿面。
直到第三次她才摸准脾气,烤成的蛋糕胚金黄蓬松,撕开时能看见密密麻麻的蜂窝眼,飘着股蜂蜜似的甜香。
奶油是宋怀生特地托朋友折腾的稀罕物。
装在铁皮罐头里,揭开盖是浓稠的乳白色液体。
倒出需要用到的量来,然后用打蛋器顺着同一个方向不停转圈,胳膊酸了也不能停。
起初奶油还是稀汤寡水的,渐渐就稠得像融化的雪,等能拉出波浪似的花纹时,往里头加点碾碎的玫瑰酱,粉色的奶油立刻飘出花香。
另半盆则搅进了蓝莓熬的果酱,变成雾蒙蒙的蓝紫色。
最绝的是三层夹心。
底层铺着酒渍樱桃,暗红的果肉吸饱了没有度数的甜酒,咬下去会爆出浆来。
中间那层是现熬的草莓酱,鲜红的果粒还保持着形状。
顶上是程月弯自创的,蒸软的芋头捣成泥,拌上炼乳和黄油,吃起来又绵又滑。
接着用薄竹片当刮刀,转着木托盘把奶油抹得像绸子般平整。
蓝粉两色奶油装进油纸卷的裱花袋,挤出来的花瓣层层叠叠,远看像两团撞色的云霞,近看每朵花蕊里还嵌着颗晶莹的糖渍桑葚。
现在这梦幻的蛋糕就摆在饭桌中央,桑葚蓝莓酱在阳光下泛着玛瑙光,玫瑰香混着奶香直往人鼻子里钻。