第56章·第五十六章突击检查（二合一）


    下午简宁把皮普和莎拉都留下商量，这次的事需要皮普帮忙。


    “简宁，要不然这段时间你别来这里了，就留在家，平时有什么事就让克洛伊告诉我们。”莎拉听说中午的事之后，非常担心。


    虽然还不知道过来放狠话的人是谁，但绿篱巷的治安比整个东伦敦都好，她担心简宁来这里会出事。


    简宁想想也是无奈，不管到哪里都有不讲理的流氓，她该庆幸这次盯上的不是她这个人吗……


    不过她不能就这么躲起来，不怕贼偷就怕贼惦记，除非她彻底放弃酱料生意，否则怎么躲得过。


    “不用，中午的营业不能停，他们不会直接抢的，只会给我们找麻烦，让我们的生意做不下去。”强抢是最后一步才对，下半句简宁没说完。


    “皮普，你能找几个人盯着作坊和这里吗？如果发现有可疑的人就告诉我。”简宁看向皮普，她知道皮普认识很多街上的朋友。


    皮普认真点头，“交给我吧！”


    “不会让你们白干的，我额外给你奖金，另外你的朋友们我也会发薪水给他们，等这件事结束了，他们愿意的话还可以继续来这工作。”正好简宁缺人，合适的员工多多培养。


    “真的吗？！我不要奖金，只要你愿意让他们来工作！”皮普兴奋道。


    “一码归一码，奖金你拿着，找人就靠你了。”简宁相信人以群分，以皮普的品性，他认可的朋友也不会太差的。


    “嗯！”皮普已经开始在心里思索靠谱的人了，他来简宁这里工作以后，那些朋友们都可羡慕了，一定都抢着来。


    第二天，简宁就看到了皮普找来的人。


    “老板你好。”两个和皮普差不多的半大少年，紧张地向简宁问好。


    乔吉和格斯并不是孤儿，乔吉和奶奶生活在一起，格斯有个瘸腿的父亲和四岁的妹妹，父亲靠捞牡蛎为生，但比起其他渔民收入要少很多。


    皮普说了，只要他们表现好，就能留下来继续工作，所以他们很珍惜这个机会。


    “你们好。”简宁塞给他们一人一个小面包，两人受宠若惊地收下。


    打完招呼后，两人就跑开了，不知道躲在哪里盯梢，简宁完全找不到，觉得挺神奇的。


    格斯躲在角落，只是闻了闻小面包就满足了，藏进衣服里，准备带回去给妹妹，看向乔吉，他也没吃，带回去给奶奶，两人偷偷笑了笑，然后专心关注着餐馆的四周。


    一连两天，简宁都是正常营业，中午过来做顿饭，进出都不落单，暂时不去郊区的作坊了，身上也随时带着小刀。


    餐馆和作坊都有人盯着，尤其作坊那边，做食物的最怕人投毒，她让皮普安排了好几个人看着，每天送货的人也增加了，从两人一组变成至少三四人一组。


    其实坚持中午营业，简宁也有自己的小心思，这些客人们聊天她都能听见，他们不会在这里聊什么敏感话题，但有些人的身份能从话语中听出来一点，比如、xx上校、sirxx……


    更熟悉些的朋!


    友之间可能不会叫头衔，结合他们聊天的内容，简宁也能猜出一些身份，必要时候她说不定可以借来扯大旗。


    其实简宁都不知道他们是怎么找来这么个小地方的，并且莫名就形成了一套流程。


    先叫仆人来送信，信封空白无字，信上写着一串数字和字母，并附上一枚或以上的金币。


    比如“0910-1230-3-2-n-f”，代表10月9日中午12:30，三位客人带两名仆人，不要坚果和花，如果不过敏就没有后面的字母。


    ——这是史密斯连续来了几次后，偷懒给她送来的预订信格式。


    她收下信在信封上画只小狐狸，写上预定日期，再让仆人将信封带回去，就表示预订成功。


    如果退回整封信表示那天已被定走，换日期要重新送一封来，直到成功或放弃。


    结果后面的其他客人都开始这么干，有时候她一天能收到五六封信，甚至没人试图点菜，都任她准备。


    等到了约定时间，客人拿着信封上门即可用餐了。


    之所以画小狐狸而不是签收，因为……签名岂不成空白签名条了，当初的教训还历历在目啊。


    这两天简宁正常经营，汉斯也很准时，第三天时派人上门，问简宁考虑好没有。


    “那天我就说了，不卖。”简宁斩钉截铁道，露比、乔吉、格斯都站她身后为她撑场子。


    来人很快就走了，回去和汉斯说简宁拒绝了。


    汉斯一点也不惊讶，他就料到简宁不会同意的，“你去把杰克叫来。”


    片刻后，杰克从工厂离开，前往市政厅卫生分局办公室，与卫生检查员的领队低声说了几句话，留下一张纸条，地址是福斯特餐馆。


    “行，你走吧。”领队摆摆手，让他先走。


    汉斯和领队是远房表亲，卫生检查员负责检查商铺、食品工厂、市集等卫生状况，有权利要求商铺工厂关闭整改。


    原本汉斯想直接让领队关闭简宁的酱料作坊，但那个厂房现在是拜伦先生的，他不敢去找麻烦，那就从餐馆开始吧。


    这么折腾几次那小子肯定就怕得不行了，他再威胁一下，配方不就到手了，这样的事汉斯也不是第一次干了，他的罐头厂就是这么起家的。


    *


    约尔顿俱乐部里，许多绅士会员在这里用餐和休息，因着离市政厅很近，会员中不少是官员。


    西蒙坐在皮质扶手椅上，与朋友们随意地聊着天，“安珀斯船运公司新开了家餐厅，从法国请了主厨，听说菜色很特别。”


    “哦？有空可以去试试。”尼克一直比较喜欢这种外来风味的食物。


    “你说安珀斯？我去过了，倒想给他们提个建议，与其从法国带主厨回来，不如从印度多带些咖喱回来。”另一位绅士啜了口白兰地后说道，引得众人发笑。


    “普罗旺斯炖菜就不说了，餐后甜点不如我夫人买的坚果饼干，要什么异域风情，还是吃我的烤牡蛎吧。”那人单手一摊，摇头叹气。


    众人笑了一阵，一人说道：“说起异国风情，最近有家神秘的餐厅，!


    去过的人无一不赞美主厨有双来自东方的神之手。”


    “神之手？真是相当高的评价。”尼克认为这太夸大其词了。


    “我好奇的是怎么个‘神秘’法？”刚才吐槽安珀斯餐厅的绅士来了兴趣。


    “不知道，没有人带就找不到，听说能订到位置的人寥寥无几，越是这样，越令人心痒。”那人摇头。


    他也没有其他信息，众人转而又聊起别的话题。


    西蒙和尼克换到了吸烟室抽雪茄，这时他们共同的朋友罗伯特也来了，一坐下就分享了个好消息。


    “周六与我去家新餐厅，我好不容易订到的，绝对超出你们的想象。”罗伯特笑着道。


    “什么餐厅？”尼克问道。


    “上周利亚姆上校带我去的，是一家非常神秘的餐厅。”罗伯特故意卖了个关子。


    尼克和西蒙对视一眼，“神之手？”


    “你们知道？”罗伯特惊讶，他才刚到，并没有参与之前绅士们的聊天。


    尼克解释他们也是刚听人说的，罗伯特信誓旦旦道：“总之到了那里你们一定会震惊的。”


    周六中午，罗伯特前来接上尼克和西蒙，三人都穿得很低调，没有带任何贵重的物品，这是罗伯特叮嘱的。


    “我真是不明白，什么样的餐厅会有这种着装要求。”尼克无奈摇头。


    “到了你就明白了。”罗伯特老神在在。


    到地方后，还有三人已经在那里等着，罗伯特上去打招呼，“史密斯治安官，利亚姆上校，哈维医生，你们来得真准时。”


    史密斯可不是来得早么，他都有点后悔这么早就把简宁给宣传出去了，让他忍不住嘚瑟自己找到了无比美味的厨师。


    这下好了，他自己都很难预定上了，早知道应该自己先吃够了再介绍出去。


    幸好作为第一个发现简宁的人他还是有些面子在的，偶尔可以蹭其他人的预订。


    罗伯特这次请利亚姆和哈维医生，是因为上次就是上校他们带他来的，他也要回请一次。


    “人都到齐了，那我们赶紧走吧。”史密斯迫不及待道。


    此刻西蒙和尼克觉得更怪异了，他们所在的地方是一条马车都不好进的商业街，与他们想象中高级餐厅所在的位置相去甚远。


    跟随罗伯特等人前往目的地，饶是有了些心理准备，西蒙和尼克还是在看到餐馆的瞬间怔愣了下。


    他们都没有带仆人，罗伯特率先走进去，将画了小狐狸的信封放在一个送餐口的柜面上，摇了下铃。


    简宁从出餐口里伸手拿过信封确认日期，罗伯特几人已经自觉入座，准备享用他们今天的美味。


    卫生分局办公室内，卫生检查员的领队点了几名手下，出发前往克拉威尔街。


    汉斯也从工厂出发，他要亲眼见证简宁餐馆被关停的时刻。


    而餐馆的客人们正在吃今天的开胃汤——鱼羊鲜，可做火锅汤底，单独拿来吃更是非常鲜美。


    奶白的汤中有浓郁的胡椒香气，鱼肉简宁选择了比目鱼，肉质细嫩，鱼、羊肉炖煮在一起不愧为!


    一个鲜字，在座六人一言不发，只有喝汤的声音。


    汤中放了些绿色青菜，吸满了汤汁，单是这一道开胃汤，尼克和西蒙就完全理解了罗伯特对这间餐馆的推崇，也理解了传言当中神之手的意思。


    主菜是粉蒸肉，肉用的是羊肉最嫩的部位，剔除了骨头，外面包裹的大米粉简宁磨了三遍，终于磨到了比较满意的程度。


    软糯咸香，一咬即断，突出的就是一个嫩字。


    甜品简宁选择了雪衣豆沙，红豆沙是她自己炒制的，用的是红芸豆，过筛两遍，非常细腻。


    外面一圈白色云朵是什么，让罗伯特等人猜了很久，最后询问简宁才知道竟然是蛋清做成的。


    了解到花费了多少力气才做成这道甜品，几人对这顿午餐的满意度又提高了。


    用餐过程十分愉快，偶尔询问简宁某道菜使用的技艺或他们看不出的食材，得到答案后又是一阵赞赏。


    尼克不由说了句，“不愧是神之手啊。”其他人深以为然。


    只有简宁在厨房，脑子里冒出问号，神什么手？？


    领队带着几名卫生检查员集合在克拉威尔街，先说了两句话，明确目标，瞥了下路边两辆黑色的马车，又随意地移开视线。


    汉斯带着杰克也来到了这里，走过去和领队打了声招呼，两人头碰头在路边低声说了几句话，汉斯才满意地走到方便观看的地方。


    乔吉转头对格斯焦急道：“你快去通知老板，卫生检查员来了！”另外他心里还有种预感，这些人可能是冲着简宁来的。


    格斯快速跑到餐馆后院，从后门进去小声通知简宁，“有人来了……”


    简宁眉头一皱，也认为卫生检查员是冲他来的，尤其格斯说，有个人过去和领队不知道说了什么，她这种感觉就更强烈了。


    估计卫生检查员很快就要来了，就算是冲她来的，前面应该也会装作检查一下其他的店铺，可能再要些好处费。


    因此简宁趁这个时间将厨房再次整理了一遍，将厨余垃圾都整理好，交给格斯去扔掉。


    厨房内不禁传出些动静，史密斯和简宁算是最熟悉的了，便问了句“发生什么事了？”


    简宁道歉道：“没什么整理一下厨房罢了。”


    史密斯微微皱眉，感觉简宁好像遇到了点什么事？


    检查员领队从街头一家家查过去，因为不是冲他们来的，所以就简单糊弄一下，被塞了好处费就放过他们。


    很快就到了简宁这间，汉斯站在不远处，嘴角勾起一抹得逞的弧度，等着看简宁该如何慌乱，却不知等会儿慌乱的另有其人。


    让手下暴力拆卸了两块门板，检查员领队闯进去，同时叫道：“卫生检查！老板在na………议，议员先生？”


    领队嚣张的表情僵在脸上，双眼瞪大，有些惊恐地看向餐馆内的人。


    由于卫生检查员在外面闹出的动静已经非常大，因此店内的罗伯特等人均抬头皱眉看向外面，正好看到领队闯进来的一幕。


    尼克议员是卫生委员会主席，偶尔会公开演讲，是卫生部门最高级别的领导!


    ，领队当然要记住他的脸。


    “你在干什么？”尼克起身，严肃问道。


    “检，检查店铺卫生，议员先生。”领队结结巴巴答道。


    西蒙放下餐巾，不紧不慢地看向领队，“检查卫生，需要这样吗？”视线移向被暴力拆断的门板。


    “这，这是……”领队慌张地说不出话来，为什么西蒙议员也在？！


    简宁从厨房绕出去，看到领队苍白紧张的脸色，心底思绪回转，口中说道：“抱歉，我店内现在还有客人在用餐。”


    说着伸手示意了下几位客人。


    此刻领队终于看清了餐馆内众人的脸，更是倒吸一口凉气，不巧他全认识啊！


    两位市议员，一位治安官，一位上校，一位医疗官，一位贵族，其中三人都对他有直接任免的权利，其余人对他的职业生涯也有很大影响。


    不是，这群人为什么会在这个小餐馆里用餐啊？！这合理吗？！！领队内心崩溃。


    此刻他的大脑一片空白，想走又不知道该怎么离开，僵在原地。


    “一定要检查的话，等我们用完餐再来，可以吗。”利亚姆上校嗓音低沉，语气平静，但并没有询问的意味。


    领队心惊肉跳，这位上校可不是什么好脾气的人。


    “当然，当然，打扰了，长官！”领队简直满头都是汗。


    他边说边往后退，还撞到了自己的手下，不小心踩到刚被拆下来扔地上的门板，差点被绊倒，店内众人都看向他。


    简宁故作着急，跑出店门试图扶他，口中道歉：“对不起，先生你没事吧？”


    领队躲着他的手，手忙脚乱地站稳后死命摇头，“没没事，没事，打扰了，先生们。”


    简宁又伸手想把门板扶起来，领队看到吓了一跳，抢先弯腰把门板扶起来，送到店内墙边靠着。


    一边掏口袋，把刚才收到的好处费都掏出来放在柜台上，“抱歉啊，老板，这是赔偿门板的钱。”


    简宁差点笑出声来，死死憋住，将钱往他手里推，“不，不，不，不需要赔的。”


    领队哪敢听他的，视线都不敢往另一边撇，所有上司都在那儿看着他呢，硬是留下了远超换门板的钱，逃也似的带人溜走了。


    剩余其他店铺的什么检查，他早就抛之脑后。


    汉斯在对面差点没把眼睛瞪瞎，这是怎么回事？为什么跑了，他还看到领队把钱塞给简宁，这又是为什么？


    简宁抬头正好看到汉斯在对面，满脸不可思议，突然就冲他笑了下，转身回到餐馆内。


    乔吉和格斯把其他门板重新装好，带着坏掉的门板从后院离开。


    罗伯特等人的用餐刚才其实已经结束了，虽然结尾被有点破坏掉了，但这顿午餐依旧让他们惊艳。


    简宁将打包好的清口糖果送上，并道歉。


    史密斯最先摆手，“这不是你的错，而且也没有太影响到我们用餐。”


    在场的都是人精，对基层员工的一些操作也是了解的，他们就算想收取贿赂，一开始也不会对店家这么粗鲁，肯定是有过节。


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