73.砂锅米线

作品:《梅园食方

    崔明端想让她安心养病,不敢将外头的琐事来扰了她,殊不知她原就不是花房里的一枝花。


    小寒二候,喜鹊不知是从何处衔来的湿泥,尽往高耸的屋檐下筑巢。


    崔家在办岁寒宴,院中有一株百年腊梅,年年花满枝头。


    有位巧嘴的妇人朝崔夫人贺喜道:“都说宅子现四喜,家中出能人。今年崔大人调任陵安府,这往后还有的升呢。”


    这样的吉祥话,谁不爱听?何况崔三夫人是真真看重崔明端。


    众人便就着崔大人幼时的琐事,说得津津有味。


    偏里头就有不称心的夫人,饮下温好的酒,还要刺一句:“我没读几本书,眼神也不大好,怎么看那喜鹊的尾巴长长的,可别应了那句坏的?嗐,罪过罪过……我这嘴啊,怎么才吃了一杯酒,就醉糊涂了……崔家六郎是何等人物,怎么能做出叫夫人伤心的事呢?”


    跟着来的,除了各家夫人,还有小娘子。


    这样的赏花雅事,个个盛装打扮,远远看过去,竟像是春日里的花在争奇斗艳。


    她们年纪小,又是都是高门贵女,只能听出这位夫人语气不善,却不知她暗讽哪一句?


    ——白喜鹊尾巴长,娶了媳妇忘了娘。


    这样粗俗的俚语,小娘子们没听过。夫人们却是知的。众人修养极好,赔笑的赔笑,咳嗽的咳嗽,添酒的添酒,再找了另外的话揭过去。


    有了这插曲,等宴席散了,崔夫人心里的气还是不顺,“六郎呢?”


    仆妇们大气不敢出。


    崔夫人不用想也知道,近日他不是去陵安府,便是去那儿了,她默默掏了帕子,一味哭着:“我的儿子,竟要成别人的了……”


    屋檐外的喜鹊,仍是不知疲倦在筑巢,往来振翅,也时不时发出欢快的叽喳声。


    等崔明端回府,也听过宴会上的事。阿藤将消息打听得清楚,“那位夫人……膝下原本有两位儿郎,大郎君身强体健,酷爱武学,入了禁卫军,又去了西北历练……可惜……”


    可惜,西北折了多少儿郎进去。


    崔明端堪堪迈过主院的门槛,吩咐阿藤将东西送去族老那边,说是郡主赏的。


    “那三房,是否要留下一些?”


    崔明端也为难,最后还是留下一些,让人煮了汤,送到母亲房里。


    他在院子里踱步,青砖石被下人铲得干干净净。空空荡荡,仿佛从未下过雪一般。


    梅花坞山高林密,雪停了,萧鸣笙也从屋里出来,就对着重新竖起的靶子开始练习。


    阿草闲的发慌,便去看天上飞过的鸟儿,“郡主,你看,喜鹊喜鹊……”


    萧鸣笙才瞄好的动作,便这么一松,堪堪挂在靶子边缘。


    卢妈妈不懂射箭,但也知阿草惊扰了郡主,赶忙道了一句:“听人说是喜鹊搭窝,喜事多多。西北可看不到这样好看的鸟,阿草你去一旁认真看着就是了。”


    萧鸣笙顺势也放了弓箭,可鸟儿迅捷,一下便没了踪迹。


    “今日练习的数量也够了,要不我做点东西给你吃?”


    “好呀好呀……”


    阿草将箭都收了回来,看到郡主发红的手指,提醒道:“药,崔大人说要用三次。”


    萧鸣笙低头一看,确实是红红的,是北风刮的,弓弦磨的。再借着雪光一看,仿佛是看到了一个小黑点,若隐若现。


    她快速眨巴着眼睛——虎口处,似有一颗痣。


    记事后,她曾经一本正经跟父母说:要是她走丢了,可以按这个记号来辨认,千万不要招了一只假猴子回来。


    萧鸣笙有些纳闷,再一眨眼,那颗痣又不见了,光洁如初。她怕原身吃多了素食,眼神不大好了,便伸到阿草眼下,“我的手,可沾了什么?”


    这原是一双挽过大弓退敌的手,如今光洁纤瘦,不堪秋风一扫。


    阿草低头凑近,来来回回看了一遍,还是那句话:“伤着了。崔大人说,郡主要擦三次药。”


    “……也不知是收了人家什么好处,怎么就光记得崔大人的话呢?”萧鸣笙戏谑道。


    “只要是对郡主好的,我都记得。”阿草又指自己的脑袋。


    萧鸣笙目光一暗。侯府的府医回去后,只是拟了一张方子,又托崔大人送了一份赔罪的礼物过来。


    药是崔家铺子配的,阿藤说可以放心用。


    对着那两串药包,和侯府的赔礼,萧鸣笙只是笑笑,又让卢妈妈开了库房,挑了份回了礼。


    阿草自己不想吃药。往年给郡主熬药,她知道要费很多炭。卢妈妈说的对,不能因为一下子多了不少东西,就大手大脚起来。


    今日,萧鸣笙想做多一些糖葫芦,一碗药换一串糖葫芦。崔大人也说是一副活血化瘀,通筋活络的好方子。


    “昨日的煲仔饭,热乎乎的,我看你很喜欢吃,左右这锅子已经拿出来了,要不再做一道热的如何?以前吃多了面食,你爱吃米线么?内侍省送了好些米线过来,我给你做一道砂锅米线。”


    砂锅米线,同样不费事。家里的丸子还有。最重要的是,她有新鲜的豆芽。


    趁着大雪前,袁志去河里挖了一些河沙回来。沙子透气疏水,很适合泡发豆芽。


    稍稍冲洗一番后,竹篮铺上麻布,再均匀倒上沙子,不用多高,约莫一个指节就够。再将泡发了一夜的绿豆也放进去,稍稍铺平,不可贪多,盖上一层薄薄的沙子,放在通风遮光的地方。


    眼下是冬日,还要挑温暖的地方放着——能满足这三个条件的,就是灶房了。


    温度达标,每天喷一点点水,给绿豆一点时间。等长到一指高,就是最美味时。


    萧鸣笙小心翼翼将一撮豆芽拔出来,掸一掸根部的沙子。


    “冬日真能长豆子


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    啊,郡主真厉害。”


    阿草最捧场,帮着把沾沙的豆芽清洗干净。


    萧鸣笙则是去做锅底。锅里加入粗细辣椒面、花椒粉、十三香、葱姜沫、盐、芝麻,浇上热油,加入适量水,放入粗圆的红薯粉、豆皮、鱼丸和豆芽。


    盖上盖子,煮个半刻钟。


    阿草探头看豆皮切成细条,又放进锅里,不免想起了用豆皮垫着的葫芦肉,“郡主,过几日,我们还做那个葫芦吗?”


    萧鸣笙和她处熟了,也听出是蒲包肉,“你想吃,我都给做。但是……”


    阿草的笑意,便垮在了“但是”里。


    “药,是苦了些。但是,你看,我是不是也一直在吃?”萧鸣笙循循善诱。


    “……不是。”阿草小声嘀咕。


    趁着卢妈妈不在灶房里,她左顾右盼,最后才小声说道:“有一阵子,郡主也不想吃药,我也帮着瞒了卢妈妈。郡主,我能不能也不吃?”


    “……”


    好家伙,原身这身体……还不仅仅是营养不够、忧思伤心的缘故啊!


    萧鸣笙若有所思,阿草以为郡主是心虚了,又嘻嘻傻笑了两声,“不过御医院开的药,我看还没道长的好,郡主吃几日就好了。”


    这些,萧鸣笙都说不明白,只能成就道长的神医之名,“我也觉着道长医术好,这样,等开春了,我带你去道观见见道长,也请她为你治一治。”


    绕了一圈,又回到吃药上。不过,阿草担心的只是郡主的炭,道长给的是一粒粒的药丸子,她能吃的。


    萧鸣笙误以为是自己的一番苦心劝服了阿草,皆大欢喜。


    主仆二人欢欢喜喜去吃砂锅米线。红薯粉滑溜溜的,稍不注意,便被烫着了。


    “先吃豆芽丸子……”


    萧鸣笙甚是不放心叮嘱一声,阿草呲着白牙,憨憨傻笑,“我知道的,郡主你快些吃。”


    豆芽没煮多长时间,口感略脆,汁水充盈,带着特有的香气。


    “郡主,这个豆芽好吃,你还要么?”吃着了好东西,阿草也不敢全吃了。


    “我还要留着肚皮吃丸子和粉,你自己吃。”


    萧鸣笙舀了半勺汤,红亮,椒香四溢,尝了一口,便呛咳了数声。


    门外响起幽幽叹气声,与雪光一同透进来的,还有崔家六郎挺拔的身影。


    “臣给郡主请安。”


    “……”


    萧鸣笙当即倒吸一口凉气。这崔大人来的时间,是越来越不可捉摸了。眼下不是饭时么?


    正是饭时,萧家满屋的香辣之气,不止是她被呛住了,似乎还有一个古怪的声响。


    没等她开口迎人,便看到端方君子崔六郎的袖口,好像有个什么东西蛄蛹蛄蛹在动。


    嘶……崔大人,冬日这般不怕冷,本体莫不是某种冷血动物吧?


    闻到了辣椒要变身?