宋琅轩昨日见了成王府上的李管家，旧日往事不能控制地向脑海中涌来。


    “不要打我母亲……”


    一个小孩子哭喊着护着趴在地上的女子，男人见状，居然往孩子身上踹了两脚。


    趴在地上的女子又不顾身上的疼痛，反过来护着孩子。


    ……


    “娘，你都一天没吃饭了，吃点饭吧，今日中午有鸡汤喝……”


    孩子无论如何劝说，坐在镜子前的女子都不为所动，良久，摸着脸上极浅的皱纹，似笑非笑：“轩儿，你说娘是不是老了？”


    不然怎么就被人这样对待了呢？


    “娘不老，娘很好看。”


    小孩子也望向镜中，一字一句说道。


    女子最后还是没有吃饭，小男孩也跟着不吃饭。


    走马灯似的儿时记忆，一遍遍地在脑海中回放，搅得人夜不能寐，直至夜半，宋琅轩方才睡着。


    赶到食堂的时候，食堂已经没有什么在吃饭的人，只有蒋厨娘跟李厨娘在忙着抹桌擦凳。


    见此场景，宋琅轩自知今日来得迟，怕是要饿肚子，却也不在意，便欲离开。


    “宋大人别走，苗姐儿给你留的有包子，等我一下，我去拿给你。”


    蒋厨娘厨朝他喊道。


    苗姐儿？


    宋琅轩愣了一下，才意识到这人口中的“苗姐儿”，正是他昨天请来的苗小娘子。


    “苗姐儿”好，比“苗小娘子”好听。


    “宋大人以后可要早些来吃饭，苗姐儿做的饭太受欢迎，来晚了可就没有了！”


    因着今儿他们食堂受了夸奖，几个帮厨跟户部一众人等的关系便更进一步，眼下见了宋琅轩，这位大人虽看着不好接近，时间长了，蒋厨娘他们都知道这位大人只是性子冷清，实际上对他们这些帮厨也都以礼相待。


    眼下又有苗姐儿的嘱咐，是以蒋厨娘很热情地招呼宋琅轩。


    对着这样的情真意切的热情，宋琅轩反倒变得不知所措。


    “知道了。”


    接过蒋厨娘手里的油纸包，宋琅轩朝她露出微笑，只是不常朝别人露出这样的表情，又完全没有预料到眼下的情况，还怕态度不明显，会怠慢了这位好心的大娘。


    几乎是用尽力气在做表情了。


    好在大娘没有什么不舒服的反应，他后背都出汗了。


    殊不知，宋琅轩走后，蒋厨娘马上便回头跟李厨娘说道：“你看看这位大人，平日里常说他没个笑脸，结果这一笑起来，我还不太适应。”


    李厨娘笑笑，接话道：“总归人家感谢你了。”


    “这倒也是，多亏了苗姐儿，头一次让咱也能感受到被人夸奖的感受。”


    蒋厨娘真心实意说道。


    这位快五十岁的蒋厨娘，在食堂里帮厨已经有好些年了，在她记忆里，还从未有过像今天这样畅快的时候。


    大家走的时候都跟他们打招呼，夸他们做的包子好吃，熬的粥好喝。


    李厨娘没接话，心里却也暗暗赞同。


    蒋大娘说的在理。


    —


    回到饭馆里庆哥儿已经去上学，锅里还有留给她的饭，苗柳儿在户部食堂就已经吃了两个包子垫肚子，眼下也不觉得饿，便把提前订好的猪肉买了回来。


    那猪肉摊的老板与苗柳儿一来二去的也熟悉了，苗柳儿拿肉回来的时候，手里还多了几根大棒骨。


    等她忙活半天，将五花肉剁成碎馅儿，面也揉好的时候，太阳早已高高升起。


    得，盘算了半天，自己准备早上在饭馆里做的生煎包，终于是赶不上趟，那算了，做人要学会灵活变通。


    早午餐，也是要得的。


    苗柳儿从善如流，临街的各处店铺，从门口又向外延伸出来一块地方，都是属于自家地盘，苗柳儿请人在这里搭了一个小棚子，盘了一口灶，灶上架一口特制的平底锅。


    棚子的两边架子，苗柳儿心血来潮又买来红纸，请店里的老先生帮忙写了几句话，虽然很多人看不懂，但总归是个仪式感，图个吉利。


    一边写的是“新店开业大酬宾，欢迎光临，量大优惠。”


    另一边则是“好吃不贵的生煎包，一文钱两个，买十赠一。”


    也就是买五文钱的给送一个。


    食物馆临街，街道两边都是铺子，自然吸引了很多人过来，不过苗柳儿乐观是乐观，头一天开业，难免有几分忐忑。


    这种忐忑与更早时，在户部食堂那里等人吃饭又有不同——那里是死工资的，再怎么样也都有保障。


    而现在食物馆开张，是由她全权负责，跟旁人没有关系，也没有什么经验，底气略有不足。


    为了招揽吸引顾客，苗柳儿干脆搬张小桌子小板凳出来，把馅和皮都端出来，现场包现场煎。


    炉子里火开始慢慢燃烧，等到包够一锅的量时，火也正好，将平底锅放正。


    热锅凉油，放入生煎包，小包子都进去好后，立马往里浇上半碗水，然后迅速盖上盖子。


    等到苗柳儿自制的沙漏计时器反正都来上一趟，再开锅盖，一锅生煎包就包好了。


    街道上有人来去匆忙，也有人溜达闲逛，苗柳儿这边的动静，早有人注意到，问了旁边识字儿的人，知道是要卖生煎包。


    生煎包是什么？他从未听过。


    好奇见证了所谓生煎包的全程制作过程，这人便成了头一个光顾的顾客。


    他吃早饭了，可早饭吃的太早，现下觉得肚子空空的，所以，再吃几个“生煎包”也是没问题的吧……


    因着好奇，这位顾客一下子就要了十个。


    按照宣传，苗柳儿用盘子给他装了十一个。


    “大哥，屋里有地方，可以进屋里坐，您还可以免费去领一小碟酱菜，在屋里自己取，要是渴了，我做的有蛋花汤，两文钱一碗。”


    苗柳儿有条不紊地介绍道，同时把声音放大，传到往这边张望，眼里满是好奇的过路人耳边。


    刘老三没想到吃个生煎包有这么多名堂，这饭馆也忒周到了。


    点点头，刘老三端着一盘小包子，走进了这家新开的饭馆。


    新装修好的饭馆还散发着木头的清香，装修简约而不简单，处处都透漏着主人的巧思。


    别的不说，那每张桌子与桌子之间隔开的距离就能让他知道，以后吃饭再也不用看到别人剔牙的盛状，也不用吃饭的时候怕别人盯着自己看，那让他怪不自在的。


    将生煎包放在桌子上，又从前面拿了小菜，刘老三想着，又自去盛了碗蛋花汤。


    来都来了，要吃就配成套吃，让他尝尝这个新开的饭馆的味道怎么样。


    瞧着还挺不错的。


    生煎包圆润饱满，上面捏的褶和面皮上撒的星星点点的黑芝麻，都让生煎包看起来精致不少，从最下面看到上面，隐约透露出金黄色，想着定该十分酥脆。


    刘老三一口咬了下去，馅料鲜美，外皮柔软，最下面咬上一口嘎嘣脆。


    好吃！


    不知不觉间，十一个小包子被尽数吞下肚。


    过瘾。


    一锅包子几十个，继刘老三过后，又有几个人陆续过来，苗柳儿头一次开摊，也就准备了两三锅的量，等刘老三反应过来，想再买些拿回家去时，已经没有了。


    “实在是不好意思，今日卖完了，没有了。”


    苗柳儿真心实向这个帮她开张的第一位顾客解释，“这样，客官您是第一位光顾我这新开的小店的，那碗蛋花汤的钱就给你免了，客官以后常来啊！”


    一碗蛋花汤两文钱，抵得上四个生煎包了，这老板真实诚。


    刘老三决定，以后他就是这家饭馆的忠实拥泵。


    忙完这一阵，匆匆收场，苗柳儿又要赶去食堂准备几十人的午饭。


    今儿中午定的菜单是蘑菇小炒肉、凉拌豆芽、辣椒炒鸡蛋，主食是南瓜米饭。


    他们这里是五日一休沐，苗柳儿就想着排五天的菜单，每次休沐后重新轮过去。


    中间再根据瓜果蔬菜的具体时令进行调节。


    这样她也能轻省点。


    到了食堂，同早上一样，蘑菇、豆芽等菜已经洗干控水，米饭也已下锅，只等时辰到了开火。


    苗柳儿来了之后就开始动火，蘑菇把水分捏干，五花肉先煸炒出油脂，盛出备用，蘑菇上再轻拍一层淀粉，这样蘑菇吃起来有形且有弹性。


    最后两者一混合，大火翻炒，肉汁香味与菌类特有的味道一混合，真是人间至味。


    豆芽焯水去生，加入各种调料，简简单单又是一道菜，再炒个辣椒鸡蛋，最后做个番茄鸡蛋汤，这一餐便完成了。


    饭做好后，苗柳儿没有像早上那样，还在这里停留片刻，观察大家对她做的饭食的反应——她的食物馆今天刚开张，她还想赶快回去营业呢！


    与后厨的四位帮厨打过招呼后，苗柳儿便急匆匆地走了，有人的地方就有各种声音，待她走后，几位帮厨也开始了对这位新来的年轻的女师傅的讨论。


    “苗姐儿是真年轻。”


    蒋厨娘感叹道，“做的饭也是真好吃。”


    闻着空气里的香味，虽然她们还没有尝过，就知道今儿中午的饭食，味道肯定好极了。


    到时她们肯定又能得到一番夸奖。


    胡帮厨几人对于蒋厨娘说的话没有什么意见。


    人家就是因为做的饭好吃，所以才能这么年轻就当上这儿的总厨的，这话没毛病。


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    11. 第十一章 免费阅读.[www.aishu55.cc]