第20章 第二十章味道很一般
作品:《我靠蛮力养夫君》 好吃!
太好吃了!
赵满儿甚至不知道该用什么形容词来描述那口感!
即使是野猪肉,但因为炖煮的时间够长,入口那叫一个肥而不腻,丰腴可口。
虽然放了酒,但经过长时间的烹煮,酒气已经完全蒸发,连带着将猪肉的腥气也处理了干净。
末世之前赵满儿并不喜欢吃肥肉,可经历了三年的末世,加上这红焖野猪肉也着实是做的美味,她吃起那肥肉来也丝毫不觉得油腻,甚至还觉得这唯一美中不足的就是野猪肉到底不够肥。
那肥肉q弹,入口即化,甚至根本感觉不到在吃肥肉。
至于瘦肉部分也根本不柴,没有肉丝那明显肌理,可以说是肉糜,但又比肉糜多了几分嚼劲。
每一块肉都有麻将大小,赵满儿本以为自己切的已经足够大,但是当她两口就吃完一块,却又觉得自己切的似乎不够大。
吃完一块肉,完全不觉得过瘾,立马又时出筷子加起了第二块。
一连吃了三块,觉得有了那么一丁点满足感。
“味道怎么样?”头一抬,难得看到戚岸竟然也在埋头吃饭,赵满儿笑着问。
戚岸吃饭的动作顿了顿。
“哈哈,知道你食不言。”赵满儿自问自答,“但我觉得味道好极了。”
“确实。”戚岸抿了抿唇,到底还是开口回应了一句。
赵满儿些惊奇的多看了戚岸一眼。
戚岸没再说话,低头又夹起了一块肉。
赵满儿哪里还顾得其他,立马也伸出筷子,再来一块肉。
一连吃了好几块肉,她才稍微赏了一下青菜转换口味。
等吃完两口青菜,更多的还是将注意力集中到了那一锅红焖野猪肉上。
肉虽然不少,但架不住两人都已经很长时间没有开过荤,在不断的一筷子我一筷子攻势之下,没多大会儿,锅里的肉就见了底。
这个时候,赵满儿肚子其实已经吃的十分饱,但她并没有放下筷子,而是用勺子舀了一勺红焖野猪肉的肉汁,浇在了白米饭上。
白花花的米饭,配上酱红色的肉汁儿,再来一根脆弱的小青菜,这白的红的青的交织在一块,并不仅仅只是颜色好看,味道更是一绝。
稍微搅拌两下,让每一颗白米饭上都裹上均匀的肉汁,往嘴里刨上一口,再轻轻咀嚼两口,米饭的香甜,肉汁的咸香,在嘴里四溢开来。
果然就是肉汁拌饭就是最棒的!
赵满儿吃的眼睛都眯了起来。
对面的戚岸本来已经放下了筷子,但见到赵满儿这样的吃法,到底还是没忍住,学着对方的样子,也往碗里舀上了一勺肉汁。
当第一口吃进去之后,戚岸的眼睛一下子亮了。
两人吃完了那么多肉,又就着肉汁各自吃了一大碗米饭,还把剩余的青菜也一并解决,贯彻落实的来了一次清盘行动。
吃完了饭,赵满儿坐在凳子上,微微往后靠着墙,手摸了摸明显鼓起不少的肚子,虽然撑得慌,但格外满足。
戚岸也有些吃撑了,但他并没有像赵满儿这般毫无形象,依然笔挺的坐着。
“你这样不累吗”赵满儿看着对方的正襟危坐的样子,忍不住翻了一个白眼。
要不是唇上明显的油光,她都要怀疑这人刚刚是不是真的吃了那么多。
戚岸面无表情,并不说话。
刚刚一块又一块吃肉的模样现在回想起来,实在是有些丢人。
赵满儿见他不说话,也懒得继续搭理他,撑着桌子站了起来,决定出去走两圈,消化一下。
想当初刚醒来的时候,连走路去镇上卖铁锅都要考虑会不会低血糖晕倒,哪里会想到这才没过多久,竟然撑得需要出去多走路来消化。
吃到这么撑并不是好事儿,这也是太久没开荤,所以赵满儿允许自己放纵这一回,以后的日子还长,为了更好的活着,饮食自然也得多注意。
因为昨天便宜卖了野猪肉,眼下又正是饭点,不管走到哪里,都能闻到阵阵肉香。
赵满儿绕着村子的外围走了一大圈,等再绕回家中之时,胃里那饱胀感才稍微消散了一些。
她走进堂屋,准备收拾一下碗筷去清洗,却见那用来吃饭的破桌子上干干净净,什么都没有。
转身又进去厨房,发现厨房里竟然也都收拾妥当,陶釜和碗筷都已经清洗完毕。
赵满儿见此,挑了挑眉,倒也没去寻戚岸,转身又出了院子,继续散步消食。
路过孙婶家门口的时候,还被叫住说话。
“吃过饭了吗?没吃的话来我家吃点?”孙婶笑眯眯的隔着篱笆,招呼赵满儿。
“吃过了。”赵满儿摸了一下肚子,“吃的有些多了,眼下正在散步消食呢。”
“那猪头我卤好了,带一份回去明天吃。”孙婶边说边打开院门,招呼赵满儿进来。
“不用了,你们留着吃就好。”赵满儿摆手拒绝。
“哎呀!你这么客气做什么,那猪头都是你送的,给你一点猪头肉你都不肯要,以后我都不敢跟你来往了。”孙婶满脸的不赞同。
话都已经说成这般,要是不拿,倒有些说不过去了。
赵满儿只能进了院子,答应下来。
孙婶这才又乐呵呵的进去厨房,拿油纸包了一大包猪头肉塞到了赵满儿怀中。
赵满儿道了谢,便准备走人。
但孙婶拉住了她,但又没开口,一脸欲言又止。
“怎么了”赵满儿已经太久没正常的跟人打过交道,一时之间完全猜不到对方这是何意,索性直接开口询问。
“满娘啊——”因为两人也算比较熟悉了,孙婶也没再见外的喊她童生娘子,“听我家那位说,这野猪是你打的,而且看你分猪那架势,你这以后是准备继承你爹的衣钵,当一个猎户吗?”
眼下这个朝代,从未有过女猎户一说,但昨天赵满儿那利落的下刀分切野猪肉的模样,实在是太过于让人震惊,再加上她猎户父亲的存在,所以才让人有了这种猜想。
赵满儿对于当猎户倒是没有什么意见,但这山已经进了几趟,除了摸了几次鸟蛋之外,并没有什么收获。
再深处的山,她也没敢进去过,所以当猎户在她看来,并不太能填饱肚子。
眼下听到孙婶这么问,立马就摇了摇头。
“那就好。”孙婶松了一口气,“这猎户可不是那么好当的,而且你一个女人家,虽说已经嫁了人,但如果真当了这猎户,指不定村人在背后会怎么说。”
“她们说她们的,我并不在意。”赵满儿不当猎户,那也仅仅是因为当猎户不能让她填饱肚子,而不是因为在意村人的议论。
“话虽是这么说,但你毕竟要在村里的生活。”孙婶只觉得赵满儿年轻加上家中长辈都已然离世不懂这些人情世故,免不得多说了两句,“而且你相公是一个读书人,眼下已然是童生,以后若是中了秀才,更甚者中了举人,如果你当猎户,对他的名声也有碍。”
赵满儿在心里翻了一个白眼,戚岸的名声,她就更加不在意了。
但她也并不是傻子分不清好坏,知道孙婶肯跟自己说这些,也是真把她当自己人。
所以只能嘴上应承了下来,再三表明自己并没有当猎户的意向。
孙婶又拉着赵满儿说了好一会儿,眼看着天都要黑了,才将她放走。
出了院子,赵满儿狠狠的松了一口气,生怕又被别人拉住说话,加快脚步,赶紧回了家。
古代没有夜生活这个说法,加上蜡烛昂贵,这天黑之后,在床上躺着,啥都不做就是最省钱的办法。
走了这么两大圈,赵满儿也基本消化的差不多,她回了屋子,躺在终于铺上了床单的床上,满足极了。
第二天一大早,起床后第一件事,就是将粥煮上。
煮粥等待的时间,赵满儿洗漱一番后,又将昨天孙婶给的猪头肉拿出,到了一些在陶罐中加热。
家里没有什么咸菜,水煮青菜就粥也不好吃,自然只能拿这猪头肉下饭。
前几日家中穷的揭不开锅,自然只能白喝粥,眼下条件改善,那自然须得对自己好一点。
吃早饭之时,戚岸看到桌上的猪头肉,也并不惊讶。
虽然昨天已经饱餐一顿,但那是昨天的事儿,对于吃,赵满儿永远充满了热情。
她先喝了一口粥,然后夹加了一筷子猪头肉,放进口中。
书坊
满怀期待的嚼了一口,然后整个呆住了。
这卤猪头肉的味道,不能说是难吃,只能说很一般,就像是单纯的用酱油将这猪头肉烹煮了一番。
咸味有,猪肉味也有,但交杂在一起,对于吃惯了上辈子那美味猪头肉的赵满儿来说,这味道就实在是有些奇怪。
勉强嚼了两口之后,赵满儿就将其囫囵吞下,又大口大口的将剩余的粥一口气喝完,才将那奇怪的味道压了下去。
“你不尝尝?”赵满儿见戚岸一直喝粥不动筷子,面无表情的开口。
她合理怀疑这人压根不朝猪头肉伸筷子,是早就知道这肉的味道不咋样。