钱大厨沉吟片刻，突然一拍大腿："有！太有了！我侄子，钱小军，今年二十，本来在国营饭店当学徒，干了两年，手艺学了不少，可那地方..."


    他摇摇头，叹了口气："国营饭店你也知道，论资排辈严重，他一个学徒，整天打杂，掌勺的机会都没有。前阵子他跟大师傅吵了一架，一气之下想自己单干，可他爹，就是我大哥，觉得他不靠谱，死活不让。现在在家憋着，天天跟我诉苦。"


    "那...他愿意来我这儿？"林大妮问。


    "愿意！太愿意了！"钱大厨眼睛发亮，"大妮，不是叔自夸，我那侄子手艺真不错，刀工、火候、调味，都有章法。就是年轻气盛，欠磨练。你这小饭馆，正好让他历练历练。等他成熟了，想走想留，都随你们。"


    林大妮心动了，钱大厨的手艺她见识过，他家教出来的侄子，差不了。而且年轻好，有冲劲，肯学新东西，她的药膳方子，正好可以传给他。


    "钱叔，那...让他来见见？"


    "行！我今天就回去说！"钱大厨爽快地应下，"明天！明天让他来供销社食堂，你们见个面，聊聊。合适了，随时能上工！"


    "谢谢钱叔！"林大妮感激地说，"您这可是帮了我大忙。"


    "谢什么，"钱大厨摆摆手，"我那侄子，我还得谢你给我机会呢。对了，"他压低声音，"周铁柱那两口子，最近没找你麻烦吧？"


    "暂时没有，"林大妮摇摇头，"派出所拘了他几天，应该消停些了。但我估计，迟早还要闹。"


    "防着点，"钱大厨叮嘱，"那种人，记吃不记打。你饭馆开业的时候，人多眼杂，最容易出乱子。让阿野那小子多盯着，我看他...他不是一般人。"


    林大妮心里一动："钱叔，您看出什么了？"


    钱大厨神秘地笑笑，没正面回答："反正，听叔的，把那小子看紧了，是福不是祸。"


    林大妮满肚子疑惑，可也没再追问。她谢过钱大厨，又匆匆赶回南街，盯着装修队干了一上午活。中午照旧做了顿好的——猪肉白菜炖粉条，配二合面馒头，工人们吃得满嘴流油。


    下午，她去了趟街道办公室，把营业执照的材料补全。马桂芳马大姐依旧热情，拉着她的手问长问短："大妮，听说你昨天把周铁柱那混球送派出所了？干得漂亮！"


    "马大姐消息真灵，"林大妮笑道。


    "那当然，"马桂芳得意地扬起下巴，"这县城里的事，没我不知道的。我跟你说，周铁柱那媳妇马翠花，这两天到处放话，说要让你饭馆开不成。你得多留神。"


    "我知道了，谢谢大姐提醒。"


    从街道办公室出来，林大妮的心情又沉重了几分。马翠花不会善罢甘休，这是肯定的。可她现在顾不上这些，兵来将挡水来土掩，先把饭馆开起来才是正经。


    傍晚回村，她把好消息告诉了大家。


    "钱大厨的侄子，明天来见面！要是合适，咱们就有厨师了！"


    "太好了！"二妮欢呼，"大姐，那咱们是不是快开业了？"


    "还得等几天，"林大妮盘算着，"装修完，要通风散味；桌椅板凳要打；食材要进货；菜单要写...起码还得十天半个月。"


    "那也很快了！"三娃兴奋得直搓手，"大姐，我能去帮忙搬东西吗？"


    "能，都能，"林大妮笑着点头，"这个周末，我带你们去县城看看新房子，顺便帮忙打扫卫生。"


    "耶！"


    晚上，一家人围在煤油灯下，继续完善菜单。四宝用铅笔在硬纸板上画样稿，二妮在旁边列价格，三娃负责裁纸板，五妞...五妞负责捣乱，一会儿要画只鸡，一会儿要画头猪，把四宝气得直瞪眼。


    "五妞，你画的是鸡还是鸭？"四宝指着纸上的图案，"脖子这么长，明明是鹅！"


    "就是鸡！长脖子鸡！"五妞理直气壮。


    "哪有长脖子鸡..."


    "好了好了，"林大妮笑着打圆场，"五妞画的是"福气鸡"，脖子长，福气长，寓意好。"


    四宝无奈地摇摇头，继续埋头苦干。阿野坐在一边，用木炭在废纸上练字——林大妮让他写菜单的正式版本，得用毛笔，写在红纸上，贴墙上。


    "阿野，你的字进步真快，"二妮凑过来看，"这横撇竖捺，像模像样的。"


    阿野没说话，只是专注地写着。林大妮瞥了一眼，心里又泛起疑惑。阿野的字，起笔收笔都有章法，绝不是初学者能有的功底。他以前，到底是什么人？


    可看着他被灯光勾勒出的侧脸，那么专注，那么平静，她又觉得，是什么人不重要。重要的是，他现在在这里，和他们在一起。


    "行了，"她拍拍手，"今天先到这，都去睡觉。明天还要上学呢。"


    弟妹们乖乖去睡了，林大妮收拾着桌上的纸笔，阿野走过来帮忙。


    "大妮，"他突然说，"明天...我陪你去见那个厨师。"


    "好，"林大妮抬头看他，"你也帮我掌掌眼。"


    "嗯。"


    月光从窗缝漏进来，在地上画出一道银线。林大妮看着阿野认真的眼神，忽然觉得，那些烦心事好像也没那么重了。


    第二天一早，林大妮特意穿了件体面的蓝布褂子，把头发梳得整整齐齐。阿野难得地刮了胡子，虽然还是那身旧衣裳，可整个人精神了不少。


    "大姐，我也想去！"四宝背着书包，眼巴巴地看着他们。


    "今天不行，"林大妮摸摸他的头，"你要上学，等周末，带你们一起去。"


    "那...那你们一定要回来告诉我，那个厨师长什么样！"四宝一脸严肃，"要是手艺不如我大姐，可不能要！"


    "知道啦，小管家公。"林大妮笑着摸摸四宝的头。


    五妞也把脑袋凑过来：“我也要，大姐我也要摸摸头。”


    林大妮看着四宝五妞脸上的笑容越发的温柔了，然后又摸了摸五妞的头，等到两个小的手拉手走出林家小院去学校，林大妮也和阿野骑车往县城的方向走了。


    二妮三娃在公社读初中路程比四宝五妞要远，所以每天都是大妮做好饭之后他们先走，然后四宝五妞再离开，林大妮就和阿野锁好院门再去县城，至于家里的鸡和种的菜，都是几个小的放学回家弄的。