这次没人马上回答，过了几秒，程意才说：“那电话早就响了。”


    赵婶愣住，随即慢慢坐回椅子上。


    她没再说话，只是盯着桌面看，又过了一会儿，门外传来脚步声。


    赵婶一下站起来。


    “来了？”


    门被敲响，不是急敲，是正常的两下。


    “我去。”


    她走到门口，把门打开。


    外头站着的，是那个文化馆的工作人员。


    他脸色比早上轻松不少，手里没拿单子。


    “程老板，中午那边吃完了。”


    赵婶屏住呼吸，张勇站在后头手心全是汗。


    那人继续说：“没出问题。”


    这一句说完，屋里像是突然松了一下。


    赵婶腿一软，直接坐回椅子上。


    张勇低头笑了一下，又很快把表情收住。


    那人又说了一句：“下午还有一场接待，领导点名，说继续用你们这边。”


    门一关上，屋里的人都没立刻动。


    赵婶站在原地，像是腿还没完全缓过来，抬手在腿上拍了两下，才慢慢往后厨走。


    “六十份是吧。”


    她说这话的时候，语气不像在问，更像是在给自己定数。


    张勇跟在她后头，把刚才收好的饭盒又搬出来一摞。


    “时间卡得住吗？”


    赵婶看了他一眼。


    “你现在问这个，锅会自己冒出来吗？”


    张勇被噎了一下，没再吭声，只把饭盒往台面上摆。


    程意这时候才走进后厨，把门帘放下来。


    帘子一落，外头的光暗了一点，屋里反倒显得更集中。


    “先把菜算清楚。”


    她把本子摊开，没急着写，而是用手指在台面上点了点。


    “肉还有多少？”


    张勇立刻回头去翻冷藏柜。


    “够，但得全用上，不能再剩。”


    赵婶接过话：“豆腐还剩两板，白菜够，茄子得再洗一盆。”


    她说着已经动手，把空盆拖过来，水一开，哗啦一声。


    程意点了点头：“那就按中午那套来，别想着换。”


    赵婶手一顿。


    “下午不换口味？换了更容易出问题。”


    程意说：“他们中午刚吃过，要是下午味道突然不一样，反倒容易被记住。”


    赵婶想了想，点头。


    “也是。”


    张勇把米袋重新拖出来，倒米的时候手没之前那么抖了，但动作还是比平时慢。


    “我这锅米，水稍微少一点行不行？”


    程意看了一眼。


    “你要是能保证不夹生，就少。”


    张勇没再多问，按自己心里的数去加水。


    锅重新点上火。


    下午的第一锅油热得比早上快，锅底一响，赵婶下意识看了一眼时钟。


    “两点前要。”


    她嘀咕了一句，又自己摇头。


    “知道了知道了。”


    第一轮菜出来得很顺。


    也许是中午那一趟把人逼紧了，这会儿反倒没人抢话。


    该递盆递盆，该装盒装盒，连脚步声都轻了不少。


    装到第二十盒的时候，外头忽然有人敲门。


    赵婶手一抖，差点把盒子盖歪。


    “谁啊这会儿。”


    张勇抬头。


    “不会又是他们吧？”


    程意没让他们停火，只往门口看了一眼。


    “我去。”


    门一拉开，站在外头的却不是文化馆的人。


    是个生脸，穿着夹克，站得不算近，手插在兜里。


    “程老板是吧？”


    “你哪位？”


    那人往里看了一眼，目光在饭盒上停了停。


    “我在对面馆子干活，老板让我过来看看。”


    赵婶在里头听见这话，立刻把勺子往盆里一放。


    “看啥？”


    那人被她这一嗓子吓了一下，笑得有点勉强。


    “没啥，就看看。”


    程意没让他进。


    “看完了吗？”


    她语气不重，却没给余地。


    那人站了两秒，点点头。


    “行，我回去说一声。”


    门重新关上，赵婶气得脸都红了。


    “这也太明目张胆了。”


    张勇低声问道：“他们到底要干什么？”


    程意知道现在不是理他们的时候，只云淡风轻地说了一句：“不要理，继续。”


    赵婶深吸一口气，把勺子重新拿起来。


    “行。”


    这轮做到最后，六十盒全部扣好，时间刚过一点四十。


    赵婶看了眼表，忍不住说道：“还行。”


    张勇没说话，但肩膀明显松了一点。


    车来得很快，还是上午那辆，还是同一个人。


    他看见这一排饭盒，笑得比中午自然。


    “又这么齐。”


    赵婶没接话，只把第一摞递过去。


    车一走，天已经开始往西偏。


    屋里的人没立刻坐下。


    张勇先开口：“他们刚才来人，是不是不太对劲？”


    赵婶冷哼：“现在才看出来？”


    程意把围裙解下来，挂好。


    “别急。”


    她说这话的时候，语气不重，但很笃定。


    “他们要是真急了，后头肯定还会动。”


    赵婶看着她。


    “那你呢？”


    程意想了想。


    “我先把明天的单子接稳，再说别的。”


    车刚拐走，赵婶就把门插上了。


    插门的时候用力有点大，木栓“咔”一声，她自己都愣了一下，随即又装作没事似的拍了拍手。


    “这一天折腾的。”


    张勇没坐，他去把后厨的灯关了一盏，光线暗下来，屋里反倒没那么晃眼。


    “刚才那人……真是来看看的？”


    赵婶冷笑了一声。


    “看？看是看，顺带数数呗。”


    她走到操作台前，把没用完的菜往盆里拢。


    “他们心里没数，能让人过来？”


    张勇没接话，低头收拾碗筷。


    程意把文件袋重新放进抽屉，抽屉合上时发出一声轻响。


    她没急着说话，而是站在柜台边，往窗外看了一眼。


    街上人多了。


    下班点到了，小饭馆门口开始有人进出，对面福来馆的门头亮得很早，灯一开，整条街都被照得发白。


    赵婶顺着她的视线看过去，嘴角撇了一下。


    “这灯开得，怕别人不知道他们家有生意。”


    程意收回目光。


    “灯开得早，不一定坐得满。”


    赵婶看了她一眼，没再说什么。


    张勇把最后一只锅刷完，手在围裙上蹭了蹭。


    “今天……算是过去了吧？”


    这话问得有点轻，像是怕惊着什么。


    赵婶刚想说“过去了”，话到嘴边又停住，转而看向程意。


    程意没马上给答案。


    她走到桌边坐下，手指在桌面上敲了两下，像是在想别的事。


    “晚上应该会有动静。”


    赵婶皱眉。


    “还能有啥动静？”


    程意抬头：“他们吃完了，也看完了，接下来就该说话了。”