第二百三十七章 开新路子


    看着李师傅等人瞬间黯淡下去的眼神，韩九月心里飞快地转着念头。


    她脸上露出恰到好处的为难和真诚，先是对张副主任投去感激的一瞥，然后转向李师傅他们。


    “李师傅，马师傅，这个确实没有办法给你们教，毕竟，也不是我的。”


    “这腌菜的方子，是我们红星大队好些老人家凑在一起，你添一点我加一味，摸索了好些年才成的，里头有些东西，连我自己都说不清道不明，靠的是感觉和……咳，一点儿老辈人说的‘运气’，不瞒你们，就是参与的人，都是选了又选的。”


    众人一听，可不是这么个道理，这技术也不是小韩同志的。


    小韩同志还是个知青，本来就不是红星大队的人，他们要是真的要求学习，是真的为难人。


    “你们也知道，我是下乡的知青，就是会说话，才得了这么个差事，万万不能去说让外头的人学。”


    “你说的对，小韩同志，是我们想歪了，你放心，我们也不是那样不讲理的人。”李师傅忙笑着安抚韩九月。


    韩九月话锋一转，脸上带了笑：“不过，虽然不能去学，但这菜，可以长期给咱们食堂供应啊！只要厂里需要，我们保证按时按量，味道也尽量维持稳定。”


    张副主任对于这个菜能给厂里供应，并没有多少欣喜。


    虽然说，这个菜确实好吃，但再好吃的咸菜也只是咸菜，没有办法登上大雅之堂，食堂里的主菜还是不会增加。


    韩九月只是一瞬间就看明白了张副主任的意思。


    看来，要把咸菜推销出去，不拿出点儿真本事是不行了。


    她顿了顿，看着操作台上剩下的半瓶泡菜和一罐没有人问津的梅干菜，灵光一闪。


    “李师傅，你们都是行家。应该知道，这咸菜单吃下饭味道不错，那你们知道这些菜当做主菜加工之后，也是非常不错的大菜呢。”


    几个人来了兴趣。


    “要不，趁着今天有这么些好东西，我借咱们食堂的灶台，简单弄两个小菜给大家尝尝，看看这样吃行不行？”


    这个提议立刻引起了所有人的兴趣。不能学做法，但学学怎么用，总可以吧？还能白蹭两个新菜尝尝！


    韩九月想了想，开口说道：“我今天就做一道汆白肉和一道八宝酱丁吧，这两道菜下饭容易做，看着也不错。”


    “汆白肉？八宝酱丁？”李师傅听到菜名，愣了一下。


    韩九月不得不感叹，这个年月，交通不便信息不畅，所以，连汆白肉这样的东北常见菜，在西北很多人也不知道。


    她并不知道，李师傅更多的是在好奇八宝酱丁。


    这道菜虽然不知道怎么做，但听起来就复杂，而且现在这光景，哪儿凑得齐“八宝”？


    张副主任也挑起眉毛，饶有兴致地看着韩九月：“哦？小韩同志还会做这些？咱们食堂材料有限，可别是纸上谈兵。”


    韩九月自信一笑：“张主任，李师傅，您二位看着就成，材料我用咱们食堂现成的，再配上我带来的这点东西，保准不出格，还能见真章。”