中午怎么一个忙。


    玉金辉冯铮两家公司就有八十多个人，村里也来了李昌贵等十几家，张屠户张老板立春家这些和尚丽有生意来往的也都来捧场。


    荤菜卖完，羊汤米粉卖完，只剩下一碗4毛素米粉支撑，下午三点后来的人连素米粉都吃不上，晌午尚家的亲戚看店里太忙，纷纷和尚新建说，他们早点回去，别给尚丽添乱了。


    尚新建叫了张老板的车，来回两趟，将亲戚送回家。


    “妈妈，我和李序跟外公太爷爷回去了，等暑假你来接我们。”慧慧说得可怜，听得尚丽心里更难受。


    “好，暑假我就来接你们，要听外婆太奶奶的话喔。”尚丽将女儿放在张巧女怀里。


    送走家人，尚丽回来和武峻峰在大厅算账，张明礼炒了个西红柿鸡蛋，端三碗米饭出来听。


    今天开业，收益都是虚数，再看往后两天看真实情况。


    “今天利润有40元。”


    武峻峰大概算了一下猪肉就要140元，剩下两只猪腿还能用两天，十桌菜打八折挣112元，粉卖了200多碗比较赚钱有60元。


    “不错不错，说实话张大厨今天的表现真让人刮目相看，临危不乱，有勇有谋。”尚丽笑着夸张明礼。


    然后故意愤愤不平道：“那些笑你的人是他们眼瞎，等过年，你买辆轿车开回去，看他们还怎么狗眼看人低。”


    张明礼被夸的脸蛋通红，又觉得老板说的对，存钱，买车！


    “武哥，在我心里一直都是胆大心细，性格成稳有主见的厉害人，今天表现很不错！”


    话说到这份上，武峻峰觉得自己不敬一个都对不起老板的赏识。


    “老板，我和明礼以茶代酒敬你一杯。感谢的话我们也不会说——路遥知马力，日久见人心，我们以后的路还很长，走着看。”武峻峰厨房提来茶壶，倒上。


    “对对对，感谢老板，你愿意相信我们，不拘一格用人才。”张明礼赶忙说。


    尚丽去拿了酒杯和剩下的底子的塑料桶来，给大家满上，端起一杯，豪气冲天的道：“为往后的美好生活干杯！”


    “干杯！”


    “干杯。”


    冯铮等三人情绪平复，才从楼上下来。


    他就不明白了，他到底喜欢她什么，男人的性格却是个女娇娥，看中她能说会道八面玲珑，她把野心写在脸上勇往直前（匪气）的勇气？那是十五万，不是一块五。


    “知遇之恩，当涌泉相报。老板放心，这辈子我张明礼都跟你混了。”


    冯铮猛得看了张明礼一眼，要是陈渡也因为这个原因他会觉得荒谬。


    “冯总，一起喝两杯，我们自己酿的小米酒，味道和三花酒差不多。”尚丽笑着和冯铮打招呼，今天的收益多亏了他。


    “冯总，你坐，我去炒两个小菜。”张明礼热情的过来请人。


    “不了，我还有事要去村里一趟。”


    “那改天我们请您！”张明礼也没强求，他还有事要说呢。


    看冯铮出门，张明礼回来继续吃饭。


    “老板，我们得准备一台冰箱，大容量的冷冻多，冷藏少，不然天气热，猪肉一天就坏了。”


    尚丽放下碗，说：“你们先吃，我去给省城打个电话让刘老板尽快送两台冰箱来。吃了饭搞卫生早点休息，你们的房间是402室。”


    订冰箱，尚丽先订货，等确认好，刘老板才说：“你要哪个牌子的冰箱？我们有万宝150升的1500元，还有容声牌相对便宜点1400元，外国进口216升的要2500元。”


    “冰柜，有吗？”


    “有，150升的1800元。如果你要冰柜，我给你拿质量最好的商用款，冰棍批发价2分，你卖5分一毛。”


    “要1400元的冰箱，1800元的冰柜，货啥时候能到？运费多少？”尚丽毫不犹豫下单，这年月国产的冰箱质量是有保证的。


    那边传来一阵算盘声，接着刘老板道：“我送你一冰柜冰棍和小奶糕。运费也算了，冰箱给你拿最好的，后天就给你安排送货。”


    “明天早上九点我去银行给你转账，你记得查收发货。”


    “好。”


    尚丽没挂电话，而是说：“刘老板，你要是信得过我，就多拉几台150升，1400元的冰箱，我给你帮忙卖。”卖出去一台挣30元也是赚。


    “尚老板，你这个脑子，你不发财都难。你也知道，主要是票难，我给厂家打个电话问问吧。”


    “好，一两台不少，三四台也不多。质量要保证，有保修卡的好货。便宜的质量差的先说好送我，我都不敢卖。”


    “挂了，你这个人！”


    尚丽又拨了几个空号，屋里出来爽快的给了电话费。


    周庆菊不让她走，问道：“尚丽，你要卖冰箱？”


    “婶子，要一台吗？批发价1500元能买到一台150升的冰箱，可以冷藏，可以冷冻，剩饭再也不怕坏。”刘老板不带把她的卖出去，赚100是100，尚丽促狭的想。


    “不知道质量怎么样？”


    又犹豫，那还是算了吧。


    “婶子，等冰箱送过来，你来我店里看，我准备卖冰棍汽水啤酒冷饮，到时候记得捧场。”


    尚丽就这点好，看上去什么都不计较，周庆菊忙说：“行。你开餐厅是开对了，你叔以后请客吃饭也不用我忙。你们那厨师川菜做的真好，米粉也住的有滋有味。又卖的便宜，等大后天逢集，四邻八乡的来赶集，准会把你的餐厅挤爆了。”


    “婶子，借你吉言。”两条猪腿有去处了，做成鲜香麻辣的肉臊子二十八煮米粉，张明礼你就准备餐厅一炮而红。


    “婶子，你们家母鸡有吗？买我两只。”


    这样本来打电话的尚丽，最后提着四只鸡回来，母鸡咯咯叫，公鸡一进门就打鸣，引得尚仁张明礼出来看。


    “张大厨，二十八逢集，我们做肉臊子鸡汤米粉——摆摊！乡亲们还不知道我们家的餐厅，就当做宣传，肉臊子米粉一碗4毛，素米粉3毛。准备上800份，大家二十八一日三餐都吃米粉。”


    “好的。”张明礼点头，老板说什么就是什么，两条猪腿全部做哨子，明天再去买十斤肥五花，应该够，米粉那是要多少有多少碗。


    二十七下午刘老板送来了150升的五台冰箱和一台冰柜，冰箱装的满满登登的冰棍绿豆糕和小奶糕，冰柜在商店里插上电，看热闹的人先消费了一拨。


    空了一个冰柜，尚丽将四台冰箱里的冰棍拿出来一些，冰箱都给插上电。


    “冰箱1500元一台，有售后，有质量保证。”尚丽把自己那台的说明书拿出来让大家看。


    “大家看，这是大厂生产的冰箱，全国名牌。”


    玉金辉先下手给玉满婆买了一台，尚丽借张屠户的车给送到家里。


    “尚丽，这是钱。”


    “好。”尚丽笑着接了玉满婆的钱，说：“阿婆，我店里缺一个洗菜工，你有没有兴趣？”


    “给多钱工资啊？”玉满婆笑问道。


    “一个月三十元，怎么样！”


    “行，我干。”


    “那你明天八点，来吃早饭。”尚丽一脚油门将车送回来，张屠户正在杀猪。


    “尚丽，冰柜有没有？我买一台。”


    “冰柜，下次订货给你带。不过，我货订的多，要一两个月。”


    尚丽买了一坨猪板油。


    “老板，猪油熟辣椒油香。”张明礼接过猪油先切，再淘洗干净。


    “羊油是不是更香？”


    “牛油温度高


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    ，保温性好，做牛肉面非得牛油辣椒油才好吃。才有牛肉面的味道。”张明礼用水炼油，一边说。


    “那改天我去湖口市场买十几斤牛油回来，你卖牛肉面。”


    “老板，你买个大压面机，一次能压三四十人吃的二宽和韭叶面，做一锅牛肉浇头，我一个人下面完全没问题。”


    “明天给你请的两个帮手就能到岗。”


    张明礼憋着笑，老板真聪明。


    尚丽洗脸泡脚，睡觉的时候还在想，买机器和刘老板联系，买菜进面粉当然要找王老板。


    二十八早上六点，尚丽录音拿到政府对面的树上喇叭一挂，开始宣传。


    “买百货就到爱丽丝百货商店，刚刚到货的大容量电冰箱，你敢买我就敢送……”


    “吃饭就到明礼餐厅，正宗的川菜馆子，今日特供肉臊子米粉，一大份只要4毛……”


    猖狂，太猖狂了，村里嫉妒的人，恨不得来个贼将尚丽的店洗劫一空。


    “王主任，你们就不打算管管吗？”有人跑到税务上打听。


    “国家现在提倡发展服务业，那些香江老板也需要吃饭，饭菜好吃，他们也能留得住人。”尚丽虽然行事莽撞，但手续齐全，每个月交50元的管理费也不给他们添麻烦。


    那人碰一鼻子灰回去了。


    尚丽回来，玉满婆和周庆菊已经到岗，一个去地里拔青菜，一个正帮忙切肉做臊子，张明礼在做正宗的四川凉拌菜灵魂——辣椒红油。


    三个保温桶泡的米粉，一个个盖子上都写了泡发时间。


    七点，先下楼的是傅鸣泉几个老师傅，接着是冯总一群工程师，最后下来的是缝纫工人，因为计件，她们已经干了两个多小时。


    “老板，来一碗肉臊米粉。”


    “老板，我的少辣椒，菜多！”


    “老板，我的加辣！”


    “……”


    尚丽仿佛听到了叮铃铃铃铃硬币不断落箱子里的美妙。


    九点，尚丽五个人开始过早，张明礼给每个人多加了一个油炸荷包蛋。


    “阿婆，菊婶，快端碗，马上赶集的人就要来了。”尚丽给自己弄了一碗加辣椒加麻的干拌米粉，吸溜吸溜半碗下肚，再喝一口汤，滋润。


    十点半，先来了几个买小百货的妇女，她们又买了冰棍，接着一群孩子就来了，明煜也跟着来了，带孙子的李昌贵后脚到了。


    十一点多，陆陆续续有人来吃米粉，没想到十二点才是人多的时候，工人放工，学生放学，一楼四百多平的地方坐满了人，尚丽只得将宽裕的桌椅板凳摆在院子里，十个人一桌。


    “老板，肉臊子不够了。”


    “米粉不够了。”


    买呀，尚丽飞跑着去买肉，周庆菊用热水泡米粉，玉满婆地里拔菜顺便摘干净背回来洗，武峻峰负责收钱收碗筷。


    尚丽回来专门负责洗碗，埋头苦干两个多小时，都不知道自己到底洗了多少碗筷，反正以后再不想洗了。


    下午吃饭的人少，张明礼做了一桶米饭，炒了麻婆豆腐和一个青菜3毛一份。


    晚上，周庆菊腰酸背痛的回来和李昌贵说：“唉呀妈呀，这30块钱真不好挣，我还没有玉满姑的身体好。”


    武峻峰张明礼尚丽三个人打扫完卫生，坐下喝茶盘点。


    “老板，我们一共卖出去了1256份米粉，八十份盒饭。”武峻峰激动的手抖。


    “挣了两百五十多块钱。”


    “今天赶集人多，明天客人少，给工友们把饭做好点。”尚丽笑着说，细水流长慢慢来吧。


    张明礼听完开始拟菜单。


    “早上炒粉，午餐准备土豆红烧肉，麻婆豆腐，猪油渣炒青菜，晚上吃海鲜青菜粥，怎么样？”


    猪油渣炒青菜到底算荤菜，还是素菜呢！