第19章你喜欢就好

作品:《木头老公今晚回家吃饭吗?

    开门进屋,玄关暖黄的灯光自动亮起,驱散了门外的夜色。


    “呼……终于回来了。”


    温余吟换上拖鞋,揉了揉还有些发酸的腰,很自然地伸手去接牧其野手里沉甸甸的购物袋,


    “给我吧,我去厨房收拾。”


    然而,牧其野的手并没有松开,他提着袋子,径直绕过温余吟,走向厨房的方向。


    “?”


    温余吟愣了一下,“怎么了?给我呀。”


    牧其野将购物袋稳稳地放在料理台空着的一角,这才转过身,看着跟过来的温余吟:


    “我来处理食材。”


    “啊?”温余吟以为自己听错了,


    “你?处理食材?” 那个曾经把土豆削得只剩核,把青菜洗得只剩菜根的牧其野?


    “嗯。”牧其野点头,已经开始解开购物袋,动作居然显得有条不紊。


    他先拿出了那盒昂贵的虾仁,看了看说明,“这个,解冻后可直接使用。”


    然后拿出那盒新鲜的菌菇,“这个需要清洗。”


    温余吟看着他煞有介事的样子,有些好笑,又有点好奇:


    “你确定?还是我来吧,很快的。”


    “你休息。”牧其野不由分说地拒绝了,目光扫过温余吟的脸,


    “沙发或者坐在这边看。” 他指了指厨房旁边的高脚凳。


    温余吟心里一软,知道他是心疼自己今天累着了。


    看他态度坚决,温余吟也不再坚持,顺势坐上了高脚凳,双臂交叠趴在冰凉的台面上,晃着腿:


    “好啊,那我看看我们牧大总监的厨艺特训成果。”


    牧其野没理会他话里的调侃,转身从刀架上取了那把最常用的切片刀。


    他拿着刀,又拿起一块需要切块的胡萝卜,站在那里,似乎在启动某个程序。


    温余吟饶有兴致地看着。


    只见牧其野微微蹙眉,像是在回忆什么,然后他极其认真地用指尖比划了一下胡萝卜的长度,似乎在计算最优下刀点。


    接着,他手腕发力,刀刃精准地切下——动作僵硬得像是机器人第一次执行切割指令,但切下来的胡萝卜片居然意外地厚薄均匀?


    “哇!”温余吟小小地惊叹了一声,


    “不错啊!这刀工,比上次进步了十万八千里!”


    牧其野没抬头,只是嘴角似乎又轻微地动了一下。


    清洗小白菜时,他一片片叶子掰开,在水流下仔细冲洗根部。


    温余吟托着腮,看着灯光下牧其野专注的侧脸。


    他微微抿着唇,长睫低垂,平时那种生人勿近的冷峻被一种笨拙却认真的柔软取代。


    围裙的带子在他腰后松松系着,竟有种奇异的居家感?


    温余吟的心跳漏了一拍,赶紧移开目光,假装去看窗外的夜景。


    “牧总,”他忍不住又开口调侃,


    “你洗个菜,都洗出实验室标准了?”


    牧其野将洗好的小白菜沥水,放到干净的篮子里,这才抬眼看温余吟:“确保洁净度,减少摄入有害微生物风险。”


    温余吟:“……”


    行,这很牧其野。


    食材处理得差不多了,温余吟从高脚凳上跳下来:


    “好啦,前面的准备工作你完成的很棒!接下来大厨要正式上扬了!”


    他撸起并不存在的袖子,伸手去拿挂在墙上的炒锅。


    “我来炒。”牧其野的声音再次响起,同时握住了温余吟伸向锅柄的手腕。


    温余吟惊讶地转头:“啊?你炒?你会吗?”


    他可没忘记上次牧其野做饭没放盐的事情。


    况且处理食材和真正掌勺完全是两个概念。


    牧其野打开手机,对着自己的备忘录念道:


    “糖醋排骨,步骤一:排骨焯水去腥。清炒虾仁,步骤一:腌制虾仁。我已准备好。”


    他说着,指了指旁边处理好的排骨和虾仁,显然,他连“预习”都做得很充分。


    温余吟看着他那副“万事俱备只欠下锅”的架势,简直哭笑不得:


    “不是,这个…火候啊,调味啊,很讲究的!一不小心就……”


    “你可以指导。”


    牧其野打断他,目光落在温余吟脸上,补充了一句,“长期接触油烟,对皮肤不好。”


    看着牧其野已经打开了燃气灶,蓝色的火苗“噗”地一声燃起,温余吟认命地叹了口气,但嘴角却抑制不住地向上弯。


    “好吧好吧,牧大厨执掌帅印!”


    他往后退了一步,双手抱胸,忍着笑,


    “那请先进行第一步,焯排骨,水烧开,排骨下锅,放料酒、姜片……”


    牧其野依言而行。他拿着锅铲,动作略显僵硬地将排骨倒入沸水中。水汽蒸腾起来,他下意识地微微后仰,眉头微蹙。


    “放姜片,料酒……”温余吟提醒。


    牧其野立刻转身,拿起切好的姜片和料酒瓶,动作虽然标准,却缺乏老手的那种流畅感。


    温余吟看着他这副如临大敌的科研态度处理一锅排骨,憋笑憋得肚子疼。


    焯水完毕,沥干排骨,接下来是炒糖色。


    “这一步很关键哦,”


    温余吟凑近一点,指着锅,


    “油不用多,中小火,放冰糖……对,就这样慢慢炒……等糖融化了,变成这种焦糖色的小泡泡……好!就现在!下排骨!快!”


    牧其野的反应速度绝对一流,在温余吟话音落下的瞬间,排骨已经哗啦一声倒入锅中。


    温热的油星溅起几滴,他几乎是本能地侧身,将站在旁边的温余吟往自己身后挡了一下。


    温余吟被他这突如其来的保护动作弄得一怔。牧其野的背很宽,结实地挡在他面前,隔绝了那微不足道的油星。


    温余吟的额头轻轻撞在他的肩胛骨上,能清晰地感受到衬衫下肌肉的轮廓和温热。


    “你……”温余吟的心猛地跳快了几拍。


    “离远点,保持安全距离。”牧其野的声音从前面传来,带着锅铲翻炒排骨的铿锵声。


    温余吟从他背后探出半个脑袋,看着锅里翻滚的、裹着诱人焦糖色的排骨。


    “翻炒均匀……”他的声音不自觉地放轻了些,


    “然后加开水,没过排骨,放生抽、老抽、醋……”


    牧其野严格执行指令,动作依旧带着点程序化的笨拙。


    厨房里弥漫开浓郁的糖醋香气,温余吟站在牧其野身后半步的位置,看着他高大的背影在灶台前忙碌。


    灯光勾勒出他肩背和手臂的线条,这个平日里只和冰冷代码打交道的男人,此刻正为他,笨拙地翻炒着人间烟火。


    一种温暖和满足感,像锅里的糖醋汁一样,咕嘟咕嘟地冒泡,将温余吟的心填得满满当当。


    他悄悄伸出手,环住了牧其野精瘦的腰,脸颊贴在他宽阔而温暖的后背上。


    牧其野翻炒的动作顿了一下。


    “怎么了?”他问,声音比平时低沉了些。


    “没什么,”温余吟的声音闷闷地从他背后传来,带着柔软的笑意,


    “就是觉得我们牧总炒菜的样子,帅呆了。”


    牧其野没有回头,但似乎笑了一下。


    锅里的糖醋汁收得浓稠,红亮诱人,牧其野关掉火,最后撒入一小把白芝麻。


    他转过身,温余吟还赖在他背上没有松手。


    “尝尝?”牧其野夹起一块色泽红亮、裹满酱汁的排骨,吹了吹,递到温余吟嘴边。


    温余吟抬头,对上他询问的眼神。那眼神像个等待老师批改作业的学生。


    温余吟就着他的手,小心地咬了一口。


    嗯,糖色炒得刚好,酸甜适中,排骨软烂……比想象中还要好吃。


    “好吃!”温余吟眼睛一亮,毫不吝啬地夸奖,甚至竖起大拇指,


    “牧大厨首秀,满分!”


    牧其野看着温余吟亮晶晶的眼睛和满足的嘴角,那点紧张似乎终于消散,他微微颔首,仿佛完成了一项重大成就:


    “嗯,那就好。”


    牧其野得到来自小竹马肯定的评价,仿佛完成了一个关键里程碑,紧绷的肩线都放松了几分。


    “接下来是清炒虾仁!”


    温余吟兴致勃勃地指挥,指着旁边用盐、料酒和淀粉腌制的虾仁,


    “这个快,要大火快炒,保持虾仁的嫩滑。”


    牧其野重新开火,蓝色的火焰“呼”地窜起。温余吟立刻提醒:“油温要高一点,看到油面有轻微冒烟再下虾仁。”


    牧其野紧盯着锅里的油,油温渐升,细微的烟丝刚飘起——


    “下虾仁!” 温余吟果断下令。


    牧其野端起腌好的虾仁,手腕一翻,动作干脆利落,“哗啦”一声,粉嫩的虾仁滑入滚热的油中,瞬间激起一片细微的“滋滋”声和浓郁的鲜香。


    他立刻拿起锅铲翻炒,动作比刚才炒排骨时快了不少。


    “快,快翻!别让虾仁粘锅!”


    温余吟紧张地指挥着,


    “快好了!虾仁变红卷曲就差不多了!放一点葱段!然后勾一点点薄芡!”


    牧其野迅速抓起旁边的葱段撒入锅中,又拿起温余吟早已备好的装在小碗里的水淀粉,手腕一抖——


    均匀地淋在了翻滚的虾仁上,锅气瞬间升腾,裹挟着虾仁的鲜甜和葱香扑面而来。


    “起锅!” 温余吟一声令下,牧其野立刻关火,将锅里的虾仁飞速滑入盘中。


    粉白相间、裹着亮晶晶薄芡的虾仁堆叠在一起,冒着热气,卖相极佳。


    “哇!这个也好棒!”


    温余吟由衷赞叹,凑过去闻了闻,


    “好香!” 他忍不住拿起旁边的筷子,夹起一个虾仁吹了吹就塞进嘴里。


    虾仁Q弹鲜嫩,火候掌握得刚刚好,咸鲜味也恰到好处。


    “嗯!超好吃!完美!” 他含糊不清地夸着,眼睛亮得像星星。


    牧其野看着温余吟满足的吃相,听着他毫不吝啬的夸奖,那张素来没什么表情的脸上,终于清晰地浮现出一抹极淡却真实的弧度。


    他微微颔首,目光转向剩下的青菜:“西兰花,清炒?”


    “嗯嗯!” 温余吟嘴里塞着虾仁,连连点头,“这个简单,我来吧?”


    “不用。” 牧其野已经拿起了炒锅,动作比刚才更加自然流畅了一些,“你坐着。”


    这次他不再需要温余吟的步步指挥。热锅、倒油、蒜末爆香、倒入沥干水的西兰花和菌菇,翻炒……


    他甚至学着温余吟的样子,掂了一下锅,虽然动作略显僵硬,但让食材在锅中翻滚得更均匀。


    温余吟坐在高脚凳上,托着腮,笑眯眯地看着灯光下那个高大的身影。


    暖黄的灯光柔和了他冷硬的轮廓,专注炒菜的样子褪去了职扬上“代码冰山”的疏离感,只剩下一种踏实感。


    “盐。” 牧其野头也不回地伸出手。


    温余吟立刻把旁边的盐罐递到他手里,还调皮地捏了一小撮递过去:“大厨请用。”


    牧其野稳稳接过,指尖不经意擦过温余吟的指腹,两人都微微一顿。


    牧其野神色如常地将盐均匀撒入锅中,翻炒几下。


    “出锅!” 最后一道菜完成。


    牧其野将炒好的西兰花菌菇盛盘,转过身,目光落在温余吟身上,像是在等待最终的验收。


    小小的厨房里弥漫着糖醋的酸甜、虾仁的鲜香交织成最温暖的家常气息。


    “开饭!” 温余吟欢呼一声,跳下高脚凳,主动端起那盘糖醋排骨,


    “摆桌!摆桌!我都饿扁了!”


    两人将三盘还冒着热气的菜端到小圆桌上,牧其野还去盛了两碗热气腾腾的白米饭。


    温余吟迫不及待地夹了一块糖醋排骨放进嘴里,满足地眯起眼:


    “嗯……外酥里嫩,酸甜可口,比外面卖的还好吃!”


    他又夹了一个虾仁放进牧其野碗里,“你也尝尝你的杰作!”


    牧其野依言夹起虾仁吃了,细细咀嚼后,客观评价:“口感符合预期。”


    温余吟噗嗤一笑:


    “你就不能说句‘好吃’吗?”


    他也夹了点西兰花,“不过这个菌菇炒得真好,很嫩很入味!”


    牧其野看着温余吟吃得香喷喷的样子,碗里的米饭很快下去一小半,他眼底的柔和更深了。


    他没有说“好吃”,只是默默拿起筷子,又夹了一块最大的排骨,放进了温余吟的碗里。


    “多吃点。” 他说。


    温余吟看着碗里那块冒着热气的排骨,低下头,扒了一大口饭,混合着糖醋排骨的酸甜滋味,嘴角是止不住的笑意。


    这样的感觉真的好幸福。


    这换作一个月前餐桌上,肯定只有自己一个人的身影。


    吃完饭,温余吟摸着满足的小肚子刚想收拾碗筷,牧其野已经站起身,动作自然地开始收拾碗盘。


    “我来洗。” 他说得理所当然。


    温余吟有些惊讶,但还是笑着点头:


    “好啊,那辛苦我们牧大厨兼洗碗工啦!” 他靠在椅背上,看着那个挺拔的身影端着碗盘走进厨房,打开水龙头,水流声哗哗响起。


    洗碗槽前,牧其野低着头,水流冲击着碗碟,他洗得很认真。


    温余吟静静地看了好一会儿,才起身,走到厨房门口,倚着门框:


    “记得用洗洁精,油渍才洗得干净。”


    “嗯。” 牧其野应了一声,拿起洗洁精瓶子,仔细地看了下说明,然后按压出适量的泡沫。


    看着他那副认真模样,温余吟忍不住又笑了出来。他走过去,站在牧其野身边,并没有插手帮忙,只是拿起旁边干净的擦碗巾:


    “我帮你擦干?”


    牧其野侧头看他一眼,点了点头,将洗好的第一只盘子递给他。


    一个洗,一个擦。


    水声哗啦,碗碟碰撞发出清脆的声响,两个人没有更多的话语,只有一种无声的默契。


    温余吟擦干最后一个碗,将其放进消毒柜,看着里面码放整齐的碗碟,再看看身边正在用抹布擦干料理台水渍的牧其野。


    他伸出手,轻轻拽住了牧其野腰后的围裙带子。


    牧其野擦台面的动作一顿,转过身看他。


    “牧其野,” 温余吟抬起头,


    “今天的排骨,真的特别特别好吃。”


    牧其野看着他亮晶晶的眼睛,看着那里面有着别扭的依赖,那向来稳定的心跳似乎漏跳了一拍。


    他伸出手,用还有些微凉的手指,轻轻拂过温余吟脸颊旁一缕不听话的碎发。


    “嗯。” 他应道,


    “你喜欢就好。”