31整顿吏治
作品:《百宴》 特别是付威治。
灼灼地目光像是要她绑起来。
秦师意不为所动。
她走到空着的右手边第一个位置,坐下,身后跟着的Ben自然的跟进来,坐在了她身后的位置。
付威治盯着他们,像是要盯出一个窟窿。
“人到齐了。”
皮特左右看看后率先开口,语气平淡,“昨天的直播很成功,目前舆情初步逆转,百宴项目的关注度也打开了。belly啊,这次你做得不错。”
秦师意微微颔首。
“百宴项目可以趁热打铁,临近春节,我们第一个主题,可以是除夕家宴。”
“这个没问题。”
皮特现在看秦师意哪哪都顺眼:“你是餐饮总监,在百宴项目上有绝对决策权。不管是主题还是用人,你做主就行了。只要做出成绩,万州的规矩都可以为你绕道。”
秦师意嘴角噙着笑。
皮特这个总经理能做的久,全凭他是白人男里将中式圆滑吃得最透的人。
两面三刀的能力和能屈能伸的气度,也不是一般人能坚持得下来的。
“只不过除夕在即,这个主题有些滞后了,你做这个项目有考虑过后期的盈利吗?”
“百宴启动前期不适合考虑盈利,主要是打响知名度,联系各大自媒体进行宣传。到时候中餐厅的菜单会同步更新,保证散客的订单和last-m的订单的质量。”
秦师意一边回答皮特的提问,一边把一份文件打开推到他的面前:“关于餐饮部的人事任命,我做了点调整。虽然集团给了我权限,但您毕竟是西湖万州的总经理,您看看,这个调整合适吗?”
皮特接过文件。
秦师意又转头看向会议桌上的其他人。
“各位部门总,也看一下吧。”
皮特的眉头越皱越紧。
“关于jacky的处理我没有意见,按公司规定,可以解除劳动合同。只是后面这半条立案调查,不至于吧……”
秦师意挑眉,“皮总,预制菜事情发生前,我就提过彻查中厨房存在的问题,当时amy杨拒绝了,才造成了今天的后果。现在外部的危机暂时稳住,为了保证百宴项目开启后,不再发生类似的事情,我希望您能同意我彻查内部信息泄露,账目混乱,管理漏洞等问题。”
皮特没有说话。
秦师意看向身侧的其他高管。
“大家觉得呢?”
众人面露难色,看向皮特。
皮特沉吟片刻:“采购部的审计还在进行,有些往来账目时间比较久,而且牵扯到一些以前的合作方。”
话里的未尽之意,大家都懂。
可彻查不一样。
谁都不能保证自己部门绝对干净。
处理一个Jacky刘没什么,追查到amy杨也不要紧。
Amy杨背后是杨知裕,往下深挖,就可能碰到一些敏感的旧账和关系网。
秦师意明摆着和杨知裕不对付,如今她风头正盛,怕是要借此机会树立党羽。
西湖万州在座的高管不少都是明哲保身的人,局势未明之前,谁也不敢先吭声。
“时间不等人。”
秦师意声音清晰,“这件事表面结束了,但网友和媒体都在等一个交代。如果我们只是轻飘飘地开掉一个主管,而不敢触及背后的采购漏洞和可能的利益输送,那直播带来的成果,就只是一场漂亮的行为艺术。公众的信任,我们拉不回来。”
“我同意秦师意的提议。”
付威治忽然抬头,看向秦师意,眼神复杂,“这件事无关私人情感,单为了万州的利益,我们需要剔骨拔毒,把存在的危机和漏洞扼杀在摇篮里。”
秦师意神色微动,忍不住看了付威治一眼。
而付威治的眼睛却盯着秦师意的身后,像是看到了什么刺眼的东西似的,明显在压着怒火。
“成立专项调查组,我牵头,审计、监察、人事配合。不仅查Jacky刘,还要彻底梳理宴会厅乃至整个餐饮部过去三年的采购链条。有问题,无论涉及到谁,按制度处理。调查过程和结果,择要向社会公布。”
“你这是要把天捅破。”
有了付威治的首肯,皮特倒是没那么犹豫了,只是听他对秦师意说的话,也看不出是赞许还是讽刺。
“天要是早就漏了,捂着只会淋湿更多人。”
秦师意毫不退让,“互联网时代,纸包不住火。我们主动捅破,还能控制方向和力度。等别人来捅,那就真是灾难。”
皮特的手指在桌面上敲了敲。
“行吧。”
他最终开口,“专项调查组,belly牵头,各部门配合。但公布范围和措辞,需要集团公关部最终审核。”
“可以。”秦师意点头,“我还有一件事。”
皮特蹙眉。
“belly,适可而止。”
秦师意不为所动,她垂眸,看着自己修剪整齐的指甲,随后微微侧身,朝着付威治所在的方向。
“施玥作为公关经理,缺乏业务经验,危机处理能力极差。这次她接手预制菜事件后的几个公共方案,及不负责任。我认为,她不适合担任西湖万州公关经理一职。”
她顿了顿,抬眼看向付威治:“建议调离现岗位,转任专员,从头学习,同时,给予通报批评。付总觉得怎么样?”
“行啊,我没有意见。”
付威治冷哼一声,似乎并没有把秦师意的挑衅放在心上。
“那就这么定了。”
皮特显然没有了刚开始开会时的自在。
在说完秦师意的事情后,他又例行公事似的将各部门的事情简单过了一遍,就草草结束了这场会议。
临近节前,除了餐饮部外,各部门已经在着手准备休假事宜,包括皮特在内,对工作都有些意兴阑珊。
散会后,众人都鱼贯而出。
秦师意故意放慢脚步落在后面。
林巍很自然地跟在她身侧,等周围人少了些,林巍才问出心里的疑惑:“秦总,既然要成立专项组彻底清查,施玥那些小动作迟早会被翻出来,为什么还要在会议上先提罢免?”
秦师意脚步不停,目光平静地看着前方走廊:“专项清查耗时耗力,等结果出来怕是一个月都过去了,施玥在这个位置上多待一天,就可能多给我制造一天麻烦,既然现在主动权在我手里,又有什么好等的。”
“真的?”
林巍挑眉,原本正经的表情里闪过一丝玩味。
她侧头看了林巍一眼,语气淡然:“不然呢?”
“我还以为,您是故意敲山震虎,又或者,是故意激一激某人……”
林巍没说完,手里的文件就被转身过来的秦师意抽走了。她冷冷瞥了他一眼,眼神里带着警告:“刚给你提了升职,这么快就不老实了?再胡乱猜测,回去干你的助理去。”
“行,谢谢秦总栽培。”
林巍点头,嘴角笑意却未减,“接下来什么安排?需要我通知餐饮部中层开会吗?”
“嗯。”秦师意点头,“通知所有餐饮部主管级以上,半小时后小会议室。另外……”
她略一停顿,“叫上付威治吧。”
林巍手指在平板上快速记录,闻言抬眸。
“他毕竟是收益部经理,兼管餐饮成本核算和部分供应商接口,接下来的百宴项目推进和内部清查,绕不开他。”
秦师意说着,却没注意到林巍的神色越发微妙。
“我去叫?”
秦师意抬眉。
“不然呢?”
“好,我这就通知付总。”
林巍合上笔记,他刻意加重了“付总”两个字。
“通知我什么?”
林巍话音刚落,付威治沉着脸,来到了二人面前,挡住了去路。他的目光钉在林巍西装敞开的前襟里。
那衬衫领口挺括,袖口露出一截,品相极佳。
方才在会议室里还不太确定,可眼下他已经认出,那衬衫的款式,和秦师意之前送给自己的一模一样。
“林巍,去楼上叫主管下来开会。”
秦师意给林巍使了个眼色后把他支走。
林巍适时地、非常知分寸地向后退了半步,一副与我无关的低姿态。
可这个动作在付威治看来,反而更像是一种无声的宣告和刺激。
坏了。
秦师意在心里叹气。
看付威治的表情,像是狗子吃了酒心巧克力,下一秒就要要死不活的发酒疯。
秦师意让小男人穿那件衬衫时,确实存了要故意刺激他的意思,可她也不想刺激地太过。
气死了怎么办。
“我处理施玥,你不高兴了?”秦师意决定先发制人:“你刚刚不是同意了吗?这又是唱哪一出?”
“我不是说那个!”
付威治没察觉秦师意在故意倒打一耙,他逼近一步,险些站不稳,却还是注意到了,身侧来往员工看过来的眼神。
他强忍住快爆发的怒气,一把握住秦师意的手腕,就近把她拉进了一个会议室里。
门“砰”地关上。
付威治一把把她拽进怀里,抱着她地后脑勺就狠狠亲了上去。
……
与此同时,餐饮部后厨。
陈安乔走进中厨房的时候,气氛明显不同了。
原本隔离开来的宴会厨房已经重新收拾,和中厨房打通,成为一体。此刻整个厨房的人都在一个空间里忙碌,烟火气十足。
陈安乔直播大败丽呈的消息早就传遍了整个厨房。
合作过的李师傅和梁师傅,也早就把陈安乔在比赛现场随机应变的经过告诉了后厨的人。
大部分人对陈安乔有好奇,也有欣赏。
当然,也不乏眼神就活泛的,听到老师傅的称赞不以为意,甚至互相碰碰胳膊肘,目光在她身上扫来扫去。
“主厨,您来了!”
Jacky刘停职后,现在暂时领头的是一个姓王的热菜主管,四十多岁,面相敦厚,看到陈安乔进来,立刻迎了上来。
对主厨这个称呼,陈安乔还有些不习惯,但耐不住王主管说话时毕恭毕敬,完全不觉得自己年轻,德不配位。
“董主厨今天一早外派出去了,按规矩,主厨每天早上都得给我们开会,您看,要不您来?”
陈安乔心里咯噔一下。
她做菜行,可开会管人这完全是另一回事。
从小到大,她干过的最大官儿,就是收作业的小组长。
狐假虎威,那至少也得是个吃肉的狐狸。
她这只绵羊算什么?
吉祥物吗。
想到这里,陈安乔手心就开始冒汗,可黄袍加身,也没有不上龙椅的道理。
陈安乔故作镇定地点点头。
“好。”
这个世界的管理层大部分都是草台班子。
只要能坐上去,就一定能坐得稳。
秦师意的话犹在耳畔。
两个呼吸后,陈安乔努力镇定下来,努力回忆着脑海里秦师意的样子,仰头挺背拿起一旁的花名册。
“麻烦叫大家到备餐区集合一下。”
王主管急忙点头。
很快,后厨的白班人员,二十多号人,在宽敞的备餐区聚拢。
众人窃窃私语。
好奇、审视、怀疑的目光,齐刷刷地落在陈安乔这个新晋的年轻主厨身上。
当然,也有几道特别不友善的视线。
陈安乔注意到了来自人群后,那几张熟悉的脸。
她没有啃声,只是走到众人面前,朗声道:“大家好,我是陈安乔。从今天起,负责协助董主厨,共同推进百宴项目在后厨的相关工作,我初来乍到,还不太认识诸位,所以,我今天先点个名,也算你们的一次考勤……”
“噗——”
她的话还没说完,后面就传来一声不轻不重的嗤笑。
陈安乔放眼望去,是之前宴会厅的那个学徒。
“陈主厨,我们后厨从来都是不考勤的,你不知道吗?”
学徒伸长了脖子,像是怕陈安乔听不见。
王主管皱了皱眉,刚想说话,却见后面的学徒都开始笑了起来。
“睡一觉起来就成主厨了,别是晚上给领导开了小灶吧。”
戏谑声越来越大。
污言秽语混着嗤笑,让陈安乔的大脑瞬间一片空白,准备好的腹稿都卡在喉咙里。
“直播炒个菜就上天了,还他妈得是小仙女,晋升就是快。哥几个在后厨多少年了,也没见有这样的机会啊。”
“哎陈主厨。”几声闷笑从角落漏出,高个子的学徒歪着帽子,斜眼打量着陈安乔,“你要是不认识人,就自己对着花名册看。我们人手可紧张的很,没工夫听你在这里训话。”
说完,他勾住身边学徒的脖子,也不等陈安乔答应,就开始往人群外推。
“好了好了,老王,我们早点散了吧,收拾一堆活呢。”
不少学徒听了他的话,纷纷开始四散开来。
陈安乔急得不行,可她哪里见过这样的阵仗,被学徒打断说话后便愣在了那里。
就在这时,林巍的声音从门口平平地传来。
“中厨房还真是散漫惯了。”

