何雨柱不知道的是，何大清作为有名的的大厨自然也是认识庆云楼的师傅的，不过傻柱那个脑子和脾气他是真不看好，所以就将人托付给了自己要好的兄弟，这样也能照顾傻柱几分。如今的何雨柱，太沉默了，但基本功是没有问题的，他就想着托关系给何雨柱争取个机会，毕竟谁不想拜个厉害师傅，只要何雨柱勤快点，说不定出了川菜还能学点别的。


    再加上何雨柱三锤打不出个屁的性子，倒是庆云楼里那位李师傅喜欢的，他那人喜欢埋头苦干的，不喜欢耍嘴上功夫，手里也有真本事的，心也好，就是要求严，希望傻儿子能如他的眼，不然还得送师兄那边去。


    “进去后机灵点。”


    何大清眼神严肃，心里也忐忑的很，从前他可没这胆量拉着儿子来丢人，现在柱子看着还行，也许可以。


    何雨柱点点头跟上，虽然现在天还没有亮，但后厨已经有不少人了，搬菜的，捡菜的，有不少帮工在忙碌，看着何大清进来，先是一愣，手上的活也都停下来，空气突然安静。


    “怎么回事，愣着干嘛，菜搬完了吗，烂菜叶子捡了没，泥巴洗干净没，都在这演木头桩子呢，动作快点，今天事多着呢，磨磨唧唧的干什么。


    哟，何师傅啊，什么风把您吹来了。”


    一个微胖的男子感受到后厨一静，皱着眉头，不耐烦的叫着，转头看见何大清，语气那叫一个和善。变脸速度之快让何雨柱叹为观止，随着他的话落，后厨又热闹起来，都加快速度做事，人是来来往往的，交流声音很低，不大的后厨站着10多号人也不吵闹，乱中有序。


    “程管事，我找李师傅，这是我家不成器气的小子，带来给李师傅看看。”


    何大清说话都笑着，手上直接拿出一包烟往程管事衣服里塞。


    “哎呦，这就是您令郎啊，真是仪表人才，李师傅早就准备好了，就在里面等着呢。”


    程管事很客气的收下烟，带着何大清和何雨柱穿过人群和菜筐来到一个身形瘦弱的男子面前。


    男子身穿薄棉袄，手袖挽得高高的，对着眼前的食材认真检查。


    “李师傅，何师傅来了。”


    程管事笑着说，语气轻松。


    “麻烦程管事了，我来接待。”


    程管事也习惯了李师傅的沉默寡言，笑着点点头就走了。这为啊就喜欢有事说事，不喜欢和他们逗闷子。


    “李师傅，这是我那不成器的儿子，你看看可还成。”


    何大清用手指指安静的何雨柱，笑着说，声音里还带着一点紧张。


    李师傅看着平静如水的何雨柱心里满意，何大清的儿子自然是从小就的，基本功应该不差。在看这平静没有紧张的样子，是自己喜欢的。倒没想到活泼跳脱的何大清会有个沉稳的儿子，真是反差有点大。


    何雨柱任由李师傅大量，没有胆怯与紧张，在他看来，何大清要是没有把握不会带他来，就算不成，也是按着剧情去何大清师兄弟那学习，反正都是川菜，哪学都一样，就是为了给自己满身厨艺找个由头。


    “不错，是个好孩子。去炒个菜，我看看。”


    李师傅很满意何雨柱，安静的孩子他最是喜欢。


    何雨柱微微一愣，但也放下包袱，走到灶台前，看食材有什么，不敢拿贵的，就拿了两个土豆和青椒。认真的洗干净，又哒哒哒的都切成细丝，起锅烧油，认真炒菜没有说一句话，动作很稳，不紧张。炒好装盘，安静的站在边上，表情都没有变化。


    李师傅更满意了几分，尝了一口，不错，盐多了，土豆熟得不均匀，青椒有些老。问题是挺多的，但在何雨柱这个年纪那就是天赋异禀了。


    “何师傅好福气啊，柱子天赋极好。我收下了，放心我会好好教的。”


    李师傅这次笑容满面，看着何大清也和颜悦色了几分。


    “那就麻烦您了，您看拜师宴。”


    何大清挺直了腰杆，笑得高兴。


    “一月后的初三吧，是个好日子，到时就在庆云楼办，这些日子柱子就先留下来，打打下手。”


    李师傅看着何雨柱包袱都收拾好了，也直接把人留下，起初还以为他们托大了，没想到是自信，这就很好了。


    “行那就麻烦李师傅费心了家里还有个闺女我就先走了，赶明儿我请您喝一杯。”


    何大清和李师傅寒暄几句就离开了，全程没有管何雨柱，何雨柱淡淡的，也习惯了何大清时不时就会忽略自己。


    “好了，都过来尝尝你们小师弟的手艺，你们几个这么大的时候菜都洗不明白。


    柱子啊，拿着东西跟上我。”


    李师傅笑着说，很是满意何雨柱。


    “好的，师傅。”


    何雨柱拿起自己的包袱跟上李师傅，对着几个师兄弟笑笑，就离开了。


    后厨李师傅都几个徒弟再分刮那盘土豆丝，虽然不是很美味，但它熟了，这是加餐呢，谁也不嫌弃。


    “柱子啊，我在庆云楼有分成，所以一般住在后院这边，不去别处，你的师兄们也跟着我住这边，不过现在他们的屋子人满了，你只能自己一间，就是这小房间，你害怕吗？”


    李师傅对于安静又有天赋的何雨还是很上心的，这间房子虽然小但里面有炕，看着整洁，设施俱全。


    “不怕的师傅，在家我也一个人住。”


    何雨柱知道师傅这是担心自己年纪小，在陌生地方害怕，但自己还真不是小孩子，能有个独立空间他求之不得。


    “行，那你先收拾东西，弄好了就去前面吃早饭，我记先过去了。”


    李师傅点点头记离开了，何雨柱看着不到10平米的小屋很满意，以后自己要在这住很多年，真好啊。快速的收拾好，就去前面找师父。


    “柱子来，这是你的大师兄，赵明，现在是二灶师傅，最擅长夫妻肺片。刀工极好，你以后有不懂的，我不在你就问大师兄。


    这是你的二师兄和三师兄，他们是双胞胎，老二眼尾有痣，你要注意不要认错了。他们如今都是三灶，你二师兄叫陆一言，三师兄叫陆一诺。他们是我的表侄都是带艺拜师，和你一样都有家传，他们除了川菜还会淮阳菜，你们可以适当的讨论讨论。


    这是你四师兄，张伟，半月前师傅刚收下的，最近你就跟在张伟身边，你们俩先打杂。


    这是你们小师弟何雨柱，家传鲁菜和谭家菜，今年11，以后你们多照顾点。


    好了吃饭。”


    李师傅介绍完就开始让大家吃饭，也就现在轻快点，能下就要忙了。


    “小师弟，过来坐。”


    三师兄很友好的笑笑，给何雨柱打了满满的一碗粥，他挺喜欢这个安静的小家伙，菜他也吃了，确实有天分。


    “谢谢，一诺师兄。”何雨柱早就饿了，高兴的接过来，笑着道谢。


    “都吃，等下柱子你就跟着张伟切菜，你俩刀工都要练啊。”


    大师兄赵明招呼着几个师兄弟坐下，一边吃一边安排。


    “好的，大师兄。”


    何雨柱认真点头，又继续低头喝粥，明明都是大碴子粥，怎么能香成这样，没发现加了其他东西啊。何雨柱喝的头也不抬。


    “哈哈哈，柱子，吃馒头，吃菜，这粥啊天天都有，管够。”


    二师兄笑着拿一个馒头塞何雨柱手里，可不能光喝粥，后厨一天可忙了，那点子粥可不顶饱。


    “我这就吃，就是这粥太好喝了。”


    何雨柱也开始慢慢的吃馒头，尝到咸菜又是眼睛一亮。


    “哈哈哈，柱子喜欢就好，这粥啊，汤水可是你二师兄的拿手绝活，咸菜也不错吧，是大师兄腌的。我们这不虽然吃不上大鱼大肉的，这粗茶淡饭也是味道极好的。”


    三师兄笑着说道，看着何雨柱喜欢的样子，真是很舒心啊，就喜欢美食被认可。


    “嗯嗯，很好吃，就连馒头都很好吃，特别软乎。”


    何雨柱一边吃一边点头，太幸福了，好好吃。


    “你这是抬举了，今天馒头我做的，你等三师兄做的那天就知道什么叫好吃了，我还差得远呢。”


    四师兄张伟听何雨柱馒头好吃也不好意思的说着，他这厨艺还真不怎么样。


    “好吃，比我做的强。”


    何雨柱认真的对张伟说，还给张伟整不好意思了，原本以为小师弟天赋高，又带艺拜师会一点傲气，结果挺随和的。


    兄弟几人对视一眼都笑得更真诚了些，这小师弟不错。李师傅也听到这边对话，对何雨柱又更满意了几分。


    何雨柱是真觉得好吃，虽然有老年傻柱给的手艺，但他本身就没融合，曾经也是个爱吃的，可是现在的食物天然啊，再加上手艺，真的好吃太多了，比那个预制菜时代的美味无数倍。何雨柱就差吃的泪流满面了，在家这几天他都随便糊弄的，真是熟了就行，好幸福，感谢何大清的英明神武。


    几人看何雨柱吃的香也多吃了一点，在饭店就是这点好，只要你不浪费，吃多少都行。吃完何雨柱自发的去收拾洗碗，然后乖乖都跟在张伟身后，切土豆。


    现在他们切的都是块，均匀小块，何雨柱倒觉得不难，很快就上手了。他们这边切不好也没事，毕竟是做员工餐，不是拿出去给客人吃，能上桌的菜可轮不到他们切。


    一早上，切完土豆切白菜，切完白菜切红薯 ，何雨柱的刀工慢慢的进步着，越来越好，用刀也没有之前的顿感。李师傅看了一眼，满意的点头，心里对何雨柱的踏实有了一定的认可。


    四师兄张伟也看到了何雨柱的进步，偏头看了好几次，心里只觉得不愧是师傅认定天赋高的，真是进步的好快啊。自己练了半个月还不如小师弟练半天。


    切完菜，两人又去何帮工们一起洗碗，反正是哪里需要去哪里，一早上和连轴转的陀螺似的，就没有停过，张伟担心何雨柱撑不住，就总是做几分，让何雨柱休息休息，何雨柱心里感动啊，但也知道这事不能逞强，太累了就休息一下，好一点又继续干，有张伟的照顾，何雨柱轻松不少，可是中午吃点饭的时候，手还是忍不住打摆子。


    大师兄赵明到了，让何雨柱回去休息，午饭给他送过去吃，下午就先不要过来了。他也没想到何雨柱这么实诚，第一天就给累着了。李师傅过来看了，也笑着让何雨柱先回去休息，今天就到着了，明天再来后厨。


    何雨柱不好意的回了自己的屋子，想着师兄何师傅的关系，真的心里暖暖的，原本很抵触的穿越也觉得不错，这里的人真的很好，当然95号院里的除外。


    休息了一下，何雨柱就饿了，刚要出门就看到三师兄端了饭过来。


    “快来，今天是郑师傅炒菜，做的大盘鸡，这可是鸿宾楼的招牌菜，郑师傅特意学的，一月也见不到几次。”陆一诺那叫一个激动，这可是难得的待遇，虽然都是些废料炒的，但也是肉啊。


    “谢谢一诺师兄。”


    何雨柱饿的肚子咕咕叫，也不客气，接过碗和三师兄一起吃了起来，份量很多，两个人也都吃完了，何雨柱没忍住汤水都喝了，太好吃了。大盘鸡当初自己也是吃过的，还是用好肉炒的，但完全跟这个没得比。


    “快喝点水，你也不嫌齁得慌，不行我在给你拿个馒头啊。”


    路一诺笑得无奈，虽然相处时间不长，他很喜欢小师弟，和自己一样爱吃。和小师弟一起吃饭，自在啊，他家哥哥吃东西慢条斯理的，看得累。


    “吃不下馒头了，就是太好吃没忍住。”


    接过水赶快喝一口，何雨柱也有些不好意思了，但汤水也很好吃啊。


    “那是郑师傅是仅次咱们师傅的大师傅，今天还是为了叫徒弟，才露一手，我们也跟着享福。”


    陆一诺给何雨柱慢慢的说着，现在是午休，倒是不急着去后厨，可以休息一会儿。


    “郑师傅做什么菜系啊？”


    何雨柱很好奇，原主的记忆中啥也没有真是费的很。


    “我们这边的郑师傅是徽菜主厨，这大盘鸡啊，是郑师傅的弟弟成名菜，那位郑师傅如今是鸿宾楼的主厨。郑师傅的徒弟快要出师了，本来是不来了的，今天过来了郑师傅才特意做的，那位以后也就进鸿宾楼，他是郑师傅的亲侄子。也是厨师这一行啊，要换着教，不然跟在亲爹身边学更好些。”


    路一诺虽有羡慕，但自己也有家传，以后也不比那位差。