2025年10月15日星期三  天气：晴


    早锻炼回来的姜卫国一进门就看见兰敏敏坐在餐桌边唉声叹气。


    “怎么了？小米呢？”


    兰敏敏幽怨道：“锻炼身体去了。”


    姜卫国欣慰一笑。


    “那你这又怎么了？”


    兰敏敏重重叹口气：“小米刚才，知道跟我说什么？”


    “说什么？”


    “她说！”兰敏敏重重道，“她要去琪琪去的那个小饭桌当晚辅导老师！”


    姜卫国觉得是个好事：“挺好的呀！有个事儿干！”


    “好什么好呀！”兰敏敏不愿意，“小米不懂，你还不懂吗？这我最懂了呀！这不就是打零工吗？还是什么保障都没有的零工。跟桥头那些揽活的泥瓦匠有什么不一样啊？我初中毕业，打零工也认了！可好歹超市给我交保险呀！我干的有奔头啊！五十我就退休了嘛！可小米？辛辛苦苦研究生毕业，给人打零工？书都白念啦？这……这说出……像话吗？”


    姜卫国心情也有些沉重：“那怎么办呢？你有本事给小米找个工作？先说我啊！我可是没这个本事！那咱们做父母的没有本事，帮不了孩子，那就放手让她自己闯去嘛！你总是还没怎么着呢，把事情想的特别严重！打零工怎么了？又不是一辈子要打零工！小米说了她要一辈子打零工吗？可能就是过度一下！后楼那个租房子的外卖小哥，我听说人家一天就跑四个小时外卖，剩下时间在家学考公务员呢！下个月要参加考试啦！现在你看人家是外卖员，可能下个月就是公务员了！时间是流动的，事情是发展的。不要事情刚一冒头你就这不愿意那不愿意，想东想西！那想的都没有用，你知道吧！”


    兰敏敏有火发不出……


    “我这不是担心小米嘛！自从她失业，我就吃不香睡不好的，前几天你说，当教务怎么了？挣一千八怎么了？说出去多好听呀！重点学校的老师！她还拒绝了！”


    “不要只听名头！”姜卫国也恼了，“名头不能当饭吃呀！”


    “怎么不能当饭吃？”兰敏敏急了，“一说重点学校的老师，相亲的时候多大的优势呀！到时候找个好女婿，一辈子顺风顺水呀！远的不说，就说你大姐，你大姐有什么呀？不也就初中毕业？家庭条件普普通通，那找了你大姐夫，一辈子吃过苦吗？连带着圆圆都不知道什么是吃苦！女孩子工作重要吗？工作那就是跳板！借个好名声找个好男人。她现在就是不着调，东一榔头西一棒槌！没的白耽误自己！”


    姜卫国越听越离谱：“咱们就普通人，好女婿是多好？人家图你什么？别听风就是雨，人跟人情况不一样。你就每天过好你的日子，小米虽然是咱俩的孩子，可她长大了！她想怎么过，想干什么，那得听小米的！这么大的闺女了，你天天还把她拴裤腰带上？还管人家相亲？歇一歇吧！还我大姐！她怎么了？我大姐夫再怎么，那圆圆不也没找对象呢！你这就是老思想！落伍！这种话可不能跟小米说！”


    兰敏敏道理都明白，就是气闷。


    看说不过姜卫国，开口问：“中午吃啥？”


    姜卫国被打断了，想了想：“吃包子？好久没吃包子了！”


    兰敏敏看了一眼冰箱：“那倒是不用买菜了。”


    姜卫国心里一动：“那还是得配点儿菜，我去买个生菜！”


    兰敏敏从冰箱里找了块七分瘦的猪肉，放在厨房台面上化冻。


    顺手找出一块姜和一把小葱。


    姜切片和几根葱叶放进水碗里泡葱姜水。


    剩下的小葱切碎备用。


    面盆取出来，舀了五百克面粉，放了五克酵母和十克白糖。


    兑了二百六十克温水，一点儿一点儿和成面絮，下手揉成一个大面团。


    取出保鲜膜盖住面盆醒发。


    兰敏敏正说等肉化冻的时候歇一会儿，二姐兰玉芝给她打电话聊天。


    兰敏敏每天除了固定的家务，最大的娱乐就是和自己的亲姐妹煲电话粥。


    絮絮叨叨说了说各自的烦心事，抬头一看，肉化了。


    兰敏敏赶紧挂了电话去厨房洗肉。


    把肉切成大块放进绞肉机倒了三分之一的葱姜水，绞了一下，大块肉变成了小块肉。


    又倒三分之一的葱姜水，绞一下，小块肉更小了一些，只是还不均匀。


    最后一点儿葱姜水倒进去，绞一下，肉都是小拇指指甲盖大小的肉块。


    把肉挪进盆里，放了一勺半盐，两勺生抽，一勺耗油，一点点胡椒粉和一小勺味精。


    盘子里的葱花都倒进盆里。


    手里一双筷子插在肉馅儿里，顺着一个方向不停的搅拌。


    搅到葱，调料和肉馅都混合的很均匀了，兰敏敏歇了歇胳膊。


    拿过面盆，把发酵变大的面团拿出来放到面案上。


    铺了薄薄一层干面粉，开始揉面排气。


    把面团揉成一个长条，顺着用刀切出十一个剂子。


    擀面杖上阵，把一个剂子擀大擀圆。


    放进满满的肉馅，提起一个边顺着边提边捏，直到包子收口。


    这样包了十一个包子。


    双层笼屉抹上油，把包子挨个摆进去，互相之间留有一点点缝隙。


    盖上盖子二次醒发。


    姜小米跑了三圈，跳了五百下跳绳，身心舒畅的进家门。


    兰敏敏刚洗了手：“小米，计时二十分钟以后蒸锅开火啊！”


    姜小米愉快的应声：“没问题！”


    姜小米换了家里的睡衣，坐在沙发上边吃瓜子边等。


    到时间了飞奔进厨房开火。


    “上汽了就调小火计时十五分钟关火啊！”兰敏敏在卧室喊。


    “哎！”姜小米记住了。


    姜卫国也进门了。


    径直进了厨房。


    炒锅里接三分之一的水烧着。


    六七瓣蒜拍扁切成末。


    生菜洗干净了，水正好开了。


    水里加了一点点盐和油，把生菜放进去焯水。


    焯好的生菜放盘里摆好。


    锅洗干净，烧干了倒油。


    蒜末都倒进去翻炒。


    蒜香味飘满厨房的时候，加进去耗油，生抽和不多的盐。


    小碗接了半碗水倒进去。


    水烧开，熬了熬，等水差不多蒸发了，端起锅把蒜蓉倒在生菜上。


    姜小米正好进来关火。


    姜卫国不让姜小米开盖：“包子蒸好了再焖五分钟。”


    姜小米把蒜蓉生菜端出去，回身等到五分钟了揭盖捡包子。


    水蒸气散开，一个一个白胖的包子看着姜小米。


    姜小米口水都出来了。


    包子都捡进盘子里，一个大盘子摞的高高的！


    兰敏敏教育颤颤巍巍端着包子盘的姜小米：“一盘不够放就两盘嘛！这高难度！别把包子掉地上！”


    姜小米小心翼翼挪到餐桌，盘子稳稳放到桌面，放松一笑：“成功着陆！”


    碗里倒一点儿醋，夹一个大包子进去。


    暄软的包子皮浸了醋。


    姜小米转着吃有醋的一边儿。


    热腾腾，面香扑鼻的包子烫了一下嘴。


    姜小米“啊呼啊呼”的吹了几下。


    包子被咬开一个小口，里面抱成团的馅儿鲜嫩冒油。


    葱碎嫩绿，肉馅Q弹。


    咸香入味，滋味十足！


    姜小米又咬了一口，让馅儿露出来，沾沾醋。


    醋香激发了包子馅儿的油香，更丰富了口感！


    热乎乎喷喷香的包子最好吃了！


    一个包子三口进肚了。


    姜小米夹了根生菜。


    生菜脆嫩脆嫩的，裹着蒜香的料汁，咔呲咔呲，吃进嘴里泛着甜丝丝的味儿。


    肉包子配着清淡的生菜，一个刺激味蕾分泌唾液，一个让口腔清爽，更好的品尝包子的美味！


    一盘生菜夹了几下就光盘了。


    姜小米已经吃了三个包子，靠在椅背上，摸着肚子回味：“太香了！”


    兰敏敏一不留神也吃了两个包子：“嗯！挺不错！时间长了不吃包子还真馋了！”


    姜卫国四个包子进肚，终于满足了！


    “现包现吃就是香！吃完还挺热乎！”


    兰敏敏轻笑：“我稍微放了点儿胡椒粉，发汗的！”


    “挺好！下回也还这么做！”姜卫国满意极了，“我这蚝油生菜也不错吧？”


    “嗯！清清淡淡的，挺爽口。”兰敏敏夸奖。


    姜卫国“嘿”一声，“我就想着不能光吃包子，得配点儿解腻的菜！”


    姜小米哀嚎：“可天天这么吃，我又要胖了！”


    兰敏敏拍姜小米的胳膊：“好吃也有个量！少吃一口！我才吃两个，你吃三个，不胖你胖谁？”


    看着厨


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    房的一堆锅碗瓢盆，姜卫国提醒道：“今儿个谁刷碗呀？”


    姜小米义不容辞的举手：“我！”


    兰敏敏看着姜小米的背影，又想生气又想笑。


    下午五点，姜小米热了剩下的两个包子当晚饭。


    怕不够又冲了一碗油茶面。


    吃的热呼呼的去小饭桌了。


    小饭桌的张老师说琪琪今天被妈妈提前接走了。


    姜小米忐忑的点点头。


    张老师让她坐在教室的最后面。


    说是教室，其实就是摆了十几个桌椅的客厅。


    最后一排有个单独的座位，姜小米坐过去了。


    最前面是齐老师。


    齐老师看着不大岁数，可一脸严肃。


    “数学语文写完了就给我，英语给姜老师判，明白吗？”齐老师的声音也满是威严。


    姜小米不知所措的坐着，不知道自己该干嘛。


    突然！


    好像有谁发出了一个姜小米听不见的指示。


    七八个小孩猛地一齐站起来，涌到姜小米身边，争着喊着：“老师先判我的！”


    “先判我的！”


    “我先来的！”


    “我才先来的！”


    “我数学还没写呢！先判我的！”


    “谁让你不先写数学了！不行！我先站这儿的！”


    “我都站了好一会儿了！”


    “骗人！你比我来的晚！”


    “你才来得晚！”


    小孩儿们七嘴八舌的……


    把姜小米吓懵了！


    不行不行！


    姜小米在心里给自己鼓劲儿！


    初中生我都带过的，小学生更没问题呀！


    我得拿出来本事让这些小学生看看！


    “停！安静！按先来后到排好队。”姜小米自以为严肃的发号施令。


    没有小孩听她的……


    还在挤挤攘攘。


    齐老师走过来。


    小孩儿们一瞬间乖巧起来，自发的站了一排。


    姜小米也感受到了齐老师的威压。


    自动自发接过第一个孩子的作业，检查起来。


    姜小米对小学的课本内容不了解，作业形式也不明白，只看她写的有没有拼写错误。


    “只有这一项作业吗？”姜小米温柔的问。


    小女孩乖巧的点头：“老师就留了一项！”


    姜小米给她检查完，看下一个孩子的作业。


    陆陆续续又有孩子写完了过来排队。


    姜小米一直低着头看作业，孩子们围着她，窗户吹进来的风也到不了她身上，空气越来越稀薄。


    不一会儿她就感觉头昏脑胀。


    坚持着看完了排队孩子的作业。


    一看手机，已经八点多了！


    齐老师走过来：“数学语文我都查完了，写完的有家长来接就可以接走了，英语没写完的盯着他写完才能走。”


    齐老师说的很全面，姜小米点头表示自己听懂了。


    看着满屋小孩儿的后脑勺，姜小米突然想起——她不记得查过谁的作业了！


    只好一个一个过去问：“你的英语作业给我查过吗？”


    小孩儿们表情怪异，憋笑又不笑出声。


    又查了几个孩子的作业，已经八点四十了。


    大部分孩子都被接走了。


    还有三个小毛头。


    一个一直在玩儿手里的小汽车。


    一个发呆的时间比动笔的时间长。


    一个吃一口面包，写两个字，吃一口香肠，写两个字。


    姜小米挨个看过去，催促道：“快点儿写呀！”


    发呆的小孩回答：“我妈九点半才能过来呢！我不着急，她来的时候我写完就行了！”


    姜小米心里哀嚎，九点半？


    那我岂不是要陪着你道九点半？


    还好那个孩子的妈妈九点十来分就来了，一看那孩子还没写完，拧着耳朵把孩子带走了。


    剩下一个孩子家长还没来接，张老师让姜小米先回家。


    姜小米拖着沉重的双腿往回走。


    只工作了三个多小时，怎么感觉这么累呢？头还很疼！


    躺在床上，好清醒！


    学生的作业在眼前转……


    耳朵里叽叽喳喳的……


    姜小米挥挥手：“别转了！我不是都判了吗！”