第一百九十五章 羊肉
作品:《六零饥荒:二流子的闪购系统》 八月,窗外的试验田里,麦子已经泛黄,再有半个月就该开镰收割了。
陈飞已经在办公室里忙活了一个小时。他正审阅着水电站的施工进度报告,意识里忽然弹出了系统提示:
【限时优惠:优质细毛羊种羊】
品种:新疆细毛羊改良种
数量:200只(100只母羊,100只羔羊)
特性:耐粗饲、适应性强、产毛量高
【原价:30000闪购币】
【优惠价:18000闪购币】
【活动时间:24小时】
细毛羊!新疆细毛羊是国内优良品种,产毛量比本地土种羊高一倍,羊毛质量也好,是纺织的上好原料。更重要的是,羊粪是改良盐碱地的好肥料,富含有机质,能改善土壤结构。
按1966年的行情,一只成年细毛羊年产净毛4-5公斤,每百公斤羊毛收购价109元,单羊毛收入就有4-5元。羊皮一张4.38元,秋季出栏的活羊派购价15-20元。扣除防疫、管理成本,每只羊年纯利能有6-8元。200只羊,一年就是1200-1600元的集体收入。
这还不算羊粪肥田带来的间接收益,以及改善职工生活的价值。
更关键的是,中心现在有得天独厚的条件——盐碱地经过治理后,长出了大量的耐盐牧草:芨芨草、碱蓬、骆驼刺。这些本地羊不爱吃的植物,改良后的细毛羊却能适应。几乎不需要饲料成本,只需要人工管理。
“买!”陈飞果断下了单。
【购买成功,消耗18000闪购币】
接下来要考虑怎么解释这批羊的来源。陈飞想了想——就说通过兵团渠道,从新疆建设兵团引进的良种羊,作为中心发展集体副业的试点。
上午九点,班子会准时开始。陈飞提出了养羊的计划。
“同志们,我有个想法。”他摊开一张草图,“咱们中心现在盐碱地治理初见成效,很多地方长出了耐盐牧草。我建议发展养羊业,一来可以充分利用这些牧草资源,二来羊粪能肥田,三来能改善大家的生活。”
李振华教授:“这个主意好!我早就注意到,咱们试验田周边的盐碱荒滩上,芨芨草、碱蓬长得特别好。这些植物本地羊不爱吃,但如果是改良品种,应该能适应。”
“羊粪确实是好肥料。”吴教授补充道,“含氮、磷、钾丰富,有机质含量高。施到盐碱地里,既能提供养分,又能改良土壤结构。”
刘志强更实在:“羊肉好吃啊!咱们食堂要是能经常吃上羊肉,大家干劲更足!”
王司令员抽着烟:“养羊是好事。兵团各团场都有畜牧队,有经验。问题是,羊从哪来?买羊要钱,建羊圈要材料,还要有人管理。”
陈飞:“司令员,羊的来源我有办法。能从新疆引进一批优质细毛羊,大约两百只。羊圈建设,机械厂可以承担。管理人员……咱们中心职工家属里,有没有懂养羊的?”
“有!”后勤科长老张说,“王嫂子的娘家就是牧区的,她从小放羊。还有李技术员的岳父,以前是公社的畜牧技术员。”
“好!”陈飞,“老张,你负责物色人选,组建养羊小组。刘工,你带人建羊圈,地点选在试验田西边那片荒滩,离生活区不远不近,方便管理。”
“没问题!”
“司令员,防疫方面……”
“防疫我安排。”王司令员很干脆,“兵团兽医站有技术员,我请他们定期来指导。疫苗、药品,兵团可以提供一部分。”
事情就这样定了下来。散会后,大家分头行动。
五天后的上午,陈飞从系统空间提取了那两百只羊。选择在试验田西边三公里的一处隐蔽洼地“接收”。那里有天然的水坑,周围长满了芨芨草,是个理想的临时放牧点。
下午,陈飞带着几个人去看现场。当看到洼地里那两百只活蹦乱跳的细毛羊时,大家都惊呆了。
羊群毛色洁白,体型匀称,一看就是良种。
“陈总工,这……这是新疆细毛羊?”老张,“我在兵团牧场见过,一模一样!不,比那些还好!”
“对,引进的。”陈飞,“大家注意,要精心照料。”
“您放心!”老张拍胸脯,“我这就安排人。”
接下来的三天,中心掀起了一股“养羊热”。
机械厂的工人们用废旧木料和铁丝网,在荒滩上围起了两个大羊圈。一个圈养母羊和羔羊,一个圈养待育肥的羊。羊圈搭得结实,还建了简易的草料棚、饮水槽。
老张物色的养羊小组也组建起来了。组长是王嫂子,四十多岁,从小在牧区长大,经验丰富。组员有五人:两个职工家属,三个年纪稍大的职工——都是因为身体原因不适合一线劳动,但照料羊群没问题。
兵团兽医站派来了技术员小马,带着疫苗和常用药,给所有羊做了检查、打了防疫针。
“陈总工,这批羊真不错。”小马边做记录边说,“膘情好,毛质优,防疫状况良好。只要管理得当,今年秋天就能剪第一茬毛,年底能出栏一批育肥羊。”
“预计能有多少收益?”陈飞问。
小马算了算:“按现在200只算,其中100只成年母羊,秋季每只剪毛4公斤左右,就是400公斤羊毛,按收购价能卖436元。年底出栏50只育肥羊,每只按18元算,是900元。羊皮50张,每张4.38元,是219元。毛收入大约1555元。”
他继续算成本:“饲料几乎不要钱,盐碱地牧草足够,主要成本是防疫药品,一年大约50元。再就是羊圈折旧。这样算下来,纯利能有1400元左右。”
“不过,”小马补充道,“这是理想情况。实际养殖会有损耗,也可能遇到疫病。但即便打个八折,纯利也能过千元。更重要的是,羊粪能肥田,羊肉能改善生活,这是没法用钱算的。”
“你说得对。”陈飞说,“咱们养羊,不能光算经济账,更要算综合效益账。”
养羊小组正式开始工作。每天清晨,王嫂子就带着组员把羊群赶出去放牧。盐碱荒滩上的芨芨草、碱蓬、骆驼刺,在别处是没用的杂草,在这里成了羊群的天然饲料。
羊群适应得很快。改良后的细毛羊确实耐粗饲,那些本地羊不爱吃的耐盐植物,它们吃得津津有味。几天下来,羊的毛色更亮了,羔羊也明显长了膘。
陈飞几乎每天都要去看羊群。有时带着孩子们一起去。
“爸爸,羊吃草的样子好可爱!”陈曦蹲在羊圈边,看着小羊羔蹦蹦跳跳。
“它们吃的是芨芨草。”陈飞指着远处,“这种草特别耐盐碱,别的植物长不了的地方,它能长。以前觉得是没用的杂草,现在成了羊的饲料。”
“这就是您常说的‘变废为宝’?”陈定邦问。这个十四岁的少年,最近对养殖业产生了兴趣。
“对。”陈飞点头,“定邦,你观察观察,羊群最爱吃哪种草?吃草的时间规律是什么?粪便的情况怎么样?这些都可以做记录,是很好的学习材料。”
“我明白了!”陈定邦拿出小本子,“陈叔叔,我能跟着王阿姨学养羊吗?”
“当然可以,但要王阿姨同意,不能影响学习。”
王嫂子很乐意教孩子们。她虽然没上过学,但几十年的放牧经验丰富得很。怎么识别牧草,怎么观察羊的健康状况,怎么接生羊羔,怎么剪羊毛……这些都是书本上学不到的实践知识。
几天后,陈定邦的观察笔记已经记了十几页。郑教授看到后,大加赞赏:“定邦,你这笔记记得好!观察细致,记录详实。我帮你整理整理,可以做成《盐碱地牧草与养羊实践观察报告》,将来对其他地方也有参考价值。”
在郑教授的指导下,陈定邦的笔记越记越系统。他还拉了其他几个感兴趣的同学,组成“少年牧羊观察小组”,在王嫂子的带领下,一边劳动一边学习。
养羊的事很快传遍了中心。职工们都很兴奋——这意味着年底可能有羊肉吃,有羊毛分。
但陈飞考虑得更远。他在班子会上提出:“咱们养羊,不能只想着自己。要想着怎么让更多人受益。”
“陈总工的意思是……”李教授问。
“我建议,把养羊作为集体副业,收益归集体所有。”陈飞说,“具体分配可以这样:羊毛、羊皮销售收入,作为集体积累,用于中心发展和福利。出栏的羊,一部分上交完成派购任务,一部分留给食堂改善伙食,剩下一部分可以鼓励职工家庭认养。”
“认养?”大家不解。
“就是‘公有私养’。”陈飞解释道,“中心提供羔羊,职工家庭负责饲养。养大后,上交一定比例给集体,剩下的归自己。这样既能调动积极性,又能让职工家庭有点额外收入。”
王司令员点头:“这个办法好。兵团有些单位也在搞类似的办法,叫‘定额上交,超产归己’。既坚持了集体所有制,又调动了个人积极性。”
经过讨论,大家制定了详细的养羊管理办法:
一、集体羊群由养羊小组统一管理,收益归中心集体所有。
二、鼓励职工家庭认养羔羊,每户限1-2只。中心提供羔羊、技术指导和防疫服务。
三、认养家庭需保证羔羊成活,养到年底,上交集体一只,剩余归己。
四、羊粪统一收集,用于改良盐碱地。
五、羊肉优先供应食堂,改善全体职工生活。
办法一公布,职工们积极响应。短短三天,就有八十多户家庭报名认养。大家都算过账:认养一只羔羊,养到年底,除了上交的部分,自己还能留点肉,羊毛也能卖点钱。更重要的是,孩子能喝上羊奶,对身体好。
八月十五日,中心举行了简单的“羔羊认养仪式”。在试验田边的空地上,一百只健壮的羔羊被打上耳标,分配到认养家庭。
陈飞家也认养了两只。陈曦给它们起了名字:一只叫“小白”,一只叫“小云”。
“爸爸,我会每天割草喂它们!”陈曦认真地说。
“我也要帮忙!”陈晓举着小手。
林婉笑着看孩子们:“好,咱们全家一起养。”
认养仪式后,中心的气氛更活跃了。晚饭后,经常看到职工家属带着孩子,提着篮子去割草。试验田边、荒滩上,到处是割草的人。
郑教授看到了教育机会。他组织“小小读书会”的孩子们,开展“牧草识别”活动。王嫂子当老师,教孩子们认识各种耐盐牧草:哪种羊最爱吃,哪种有营养,哪种要适量。
孩子们学得认真,还做了标本,写了观察日记。这些鲜活的实践知识,比书本上的更让人印象深刻。
八月下旬,羊毛第一次采集的时候到了。
这天,羊圈边热闹非凡。养羊小组的成员,加上来帮忙的职工,二十多人忙碌着。王嫂子指挥,技术员小马指导,大家分工合作:抓羊、捆腿、剪毛、称重、记录……
细毛羊的羊毛又密又长,剪下来一大团。陈飞拿起一团羊毛,手感柔软,有光泽。
“陈总工,您看这毛,”王嫂子,“又长又细,是上等毛!”
“好!”陈飞也很高兴,“毛剪完要好好晾晒,按等级分装。我联系了省毛纺厂,他们愿意收购咱们的羊毛。”
剪毛工作持续了两天。最终统计结果出来了:共剪羊毛428公斤,其中特级毛85公斤,一级毛210公斤,二级毛133公斤。按收购价,这批羊毛能卖466元。
当老张在食堂宣布这个数字时,大家都欢呼起来。这是中心集体副业的第一笔收入,虽然钱还没到手,但希望实实在在。
陈飞趁热打铁,在食堂开了个简短的会:“同志们,这批羊毛的收入,我建议这样用:一半留作集体积累,用于扩大再生产;四分之一用于改善食堂伙食;四分之一作为养羊小组的奖励。”
“同意!”
“陈总工安排得好!”
大家一致赞同。
王嫂子代表养羊小组发言:“谢谢大家信任!我们一定把羊养得更好!等年底羊出栏了,咱们食堂天天有羊肉吃!”
食堂里响起热烈的掌声。
有了这次成功,大家对养羊的信心更足了。接下来的日子,羊群管理更加精细。王嫂子带着组员,每天记录羊的采食情况、健康状况。技术员小马每周末来检查,指导防疫。
羊粪也成了宝贝。每天清理的羊粪,运到盐碱地改良区,和石膏、有机肥混合,制成改良剂。试验数据显示,施用羊粪改良剂的田块,土壤有机质含量提高了0.5%,作物长势明显更好。
九月初,学校开学了。新学期的第一堂实践课,就是去羊圈劳动。孩子们在老师带领下,学习喂羊、清理羊圈、识别牧草。虽然弄得一身灰,但都很开心。
陈曦在作文里写道:“……小白和小云长得很快。我每天放学都去割草喂它们。王阿姨说,等到冬天,它们就能长成大羊了……”
九月中旬,天气转凉。羊群进入了快速育肥期。盐碱地上的牧草虽然开始枯黄,但蛋白质含量高,正是育肥的好饲料。
陈飞又通过系统,购买了一批营养补充剂——主要是盐砖和微量元素添加剂。对外说是“从畜牧站买的”,实际上系统出品效果更好。
羊群吃了营养补充剂,长势更好了。到九月下旬,大部分羔羊都达到了出栏标准。
国庆节前,中心举行了第一次出栏。按照计划,出栏五十只育肥羊,其中三十只完成派购任务,二十只留给食堂。
出栏那天,像是过节。一大早,兵团派来的收购车就到了。过磅、检疫、装车……手续办得顺利。三十只羊,平均体重35公斤,按每公斤0.52元收购价,一共卖了546元。
加上之前的羊毛款466元,中心集体副业收入已经过千元了。
留下那二十只羊,成了国庆节的大餐。食堂连续三天供应羊肉——羊肉包子、羊肉面片、萝卜炖羊肉……职工们吃得不亦乐乎。
陈飞家分到了三斤羊肉。赵春梅包了羊肉饺子,请郑教授、王嫂子几家一起来吃。饭桌上,大家说说笑笑,其乐融融。
“陈总工,”王嫂子,“我放了一辈子羊,从来没像现在这么有奔头。羊是集体的,也是大家的。养好了,人人受益。”
“这就是社会主义集体经济的优越性。”郑教授说,“个人力量有限,集体力量无穷。咱们中心现在搞的,就是新型的集体经济发展模式。”
陈飞点头:“郑教授说得对。咱们要继续探索,怎么把集体利益和个人利益结合得更好,怎么让每个人都从中受益。”
国庆节后,天气渐冷。羊群转入了冬季管理。羊圈加固了防风墙,准备了干草储备。王嫂子带着组员,每天精心照料。
那些认养到户的羔羊,也陆续长大。职工们算着账:年底上交一只,自己还能留一只。一只羊,羊毛能卖三四元,羊肉自家吃,能过个好年。
十月下旬,陈飞召集班子会,总结养羊工作的第一阶段成果。
老张汇报:“到十月底,集体羊群存栏150只(出栏50只),预计到年底还能出栏30只。认养到户的羔羊,存活率98%,长势良好。全年预计集体养羊纯收入能达到1400元,职工家庭户均养羊收益能达到15-20元。”
李教授补充:“更重要的是,羊粪改良盐碱地的效果明显。施用了羊粪的试验田,小麦亩产提高了8%。”
“还有教育意义。”周明娟说,“孩子们通过参与养羊,学到了实践知识,培养了劳动观念。郑教授组织的‘牧羊观察小组’,已经有二十多个孩子参加。”
司令员最后总结:“养羊这件事,咱们办对了。经济效益有,社会效益更好。我建议,明年扩大规模,增加到500只。兵团可以支持建标准化羊圈。”
“我同意。”陈飞说,“不过要循序渐进。先巩固现有的,把经验总结好。等技术成熟了,管理跟上了,再逐步扩大。”
会议决定,编写《盐碱地养羊技术手册》,把中心积累的经验整理出来。
十一月初,第一场雪落了下来。羊圈里,羊群挤在一起取暖。食堂的烟囱冒着热气,羊肉的香味飘出来。

