50. 第 50 章

作品:《市井摆摊美食日常

    村长敲了下姜慧的脑瓜子,掰开揉碎了教导:“我日日把你带着身边,希望你学会为人处世的道理,等你长大了,接手村长的位置,领着大家,把日子过好。”


    “我们村子,大部分姓姜,沾亲带故,往上数十代,是一个祖宗,谁家遇到困难了,亲戚间互相拉扯,是应该的。”


    “姜万荷年轻的时候,叛逆淘气了些,如今她死了男人,无依无靠,带着孩子回来,我们拉扯一把,尽到亲戚间的情谊。


    她是为了赎回田地,这是置产的大事情,又不是吃喝玩乐赌钱,用在正道上,这钱可以借。


    再说,她一个人,把两个孩子养得面色红润,可见是个有能耐的。人家出手便是一百多贯,试问,村里谁家能一下子掏出这么多现钱,没有吧。不用担心她还不上。”


    “而且,人家才落脚,立马送来饼,一来告诉大家,她们回来了,二来告诉我们,她们知道轻重,记得大家的情谊的,会尽快凑钱还。


    想来这些年,她在外头,吃了些苦头,懂得眉高眼低。”


    村长拿起芭蕉叶,揭开叶子,露出里头金黄的葱油饼,拣出一个,剩余的放了回去。


    “我们分吃一个,剩余的,给你阿娘她们送去。”


    姜慧洗耳恭听,表示明白了。一个小小的饼竟然能分析出这么多的弯弯绕绕。


    村长从中撕开,饼窸窸窣窣往下掉渣,她连忙用手接了,感叹,哟,好酥的饼。


    递了一大半给孙女,自己吃剩下的小半。


    先捡起一片碎裂的金黄饼皮到嘴里,入口咸香酥脆,充满了嚼劲。


    然后撕下里头雪白的饼心,柔软筋道,面香十足,正适合她的牙口。


    里头点缀的葱花,经过高温的烹制,去掉了辛辣味,只留下浓郁醇厚的葱油香气,和酥脆面皮,柔软面芯搭配在一起,在口腔里形成一种复合的味道,咸香回甘,吃了后满满的幸福感。


    就凭着这手做饼的手艺,她们母女三人,日子差不了。


    村长轻轻抿着唇,仔细品鉴葱油饼的咸香醇厚,满足的眯着眼,她牙齿掉了大半,平时熬些米糊糊吃,好久没吃到这样有嚼劲但不伤牙的好东西了。


    她又交代了一句:“你去过她家了,她家缺啥,若我们家里有闲置的,弄了送去。”


    姜慧也觉得饼香脆有嚼劲,比庙会上买的味道好,好在哪里,她又说不出来。听到阿奶的话,接嘴:“就光秃秃的三间房,什么都没有,锅灶上只有个黑漆漆的洞口,没有锅,柴火也没有。”


    “用自己带来的小茶炉做饭,忒麻烦了。”


    “可是,我们家也没有多余的锅啊。”


    村长道:“你送一推车柴火过去,就说让他们烧完,继续过来拉。”


    姜慧哦了一身,吃完饼,洗了手去装柴推送过去。


    到了姜家,姜氏三人正在吃饭,她们每人一个葱花饼,配一碗白菜汤。


    三间屋子发生了巨大的变化,依旧那个老旧模样,但变得干净整洁,空气里充满了水汽,应该是才擦拭完不久。中间屋子她们作了堂屋,里摆了一张小桌子,旁边摆着草墩,有三个上头还有半新不旧的布坐垫,她们围坐在草墩子上吃饭。


    看到她来,姜宁立马起身,让她坐在自己有垫子的草墩上。


    姜慧坐下,感觉软软的,比板凳舒服多了。说话间,她瞟了一眼,右间打扫干净,地面铺了厚厚的稻草,上头摆放了个大铺盖,挂起了浅灰色的蚊帐。


    一旁还堆着些大包小包没有收拾的行李。


    左间放置了小茶炉子,墙角的木盆里,陶碗,砧板菜刀,还有半麻袋东西,看着应该是粮食蔬菜什么的。


    她说明来意,姜氏拉着她的手不停的感激,几人起身来到柴房,柴房只是清扫过灰尘,没有水汽,柴房安置了两只小母鸡,腿上帮了线,拴在墙上,只能在角落里活动,不会把整个柴房弄得脏兮兮的。看到她们进来,个多个多叫个不停。


    她们搬下柴火,整齐码放在边上,临走,姜宁用稻草扎了十个鸡蛋成串,塞给她:“多谢你跑一趟,记挂我们没有柴火,这是两只小鸡路途中下的蛋,你带回去尝尝味道。”


    姜慧推辞不要,早就被姜氏塞到车里,送她到路上。


    她提着鸡蛋拉着空车,欢欢喜喜回到家,心里很服帖。


    和她家来往,确实感觉很舒服。


    院子屋子,收拾得干净,赏心悦目,有条件的情况下,家里布置得舒适。


    她们一家很热情,和她一起搬柴火,送她出门,还不让她跑空,送了十个鸡蛋。


    家里其实有鸡蛋,她就是莫名觉得,姜宁给的鸡蛋,更大更白一些。


    姜氏母女三人吃过饭,苏慎洗碗,姜宁扫地擦桌,姜氏送垃圾。


    热了一锅水轮流洗漱完,姜宁喊了身阿拽,只听到一声呜嗷,从门缝里闪进一个黑影,正是阿喵,小黑猫威风凛凛竖着尾巴,巡视一圈三间屋子,从里间行李中,嘴巴叼了个新坐垫,跳到灶台上的烟囱道上趴着。


    姜宁哭笑不得,阿拽喜欢趴高处的毛病,得改。


    那里是烟道,等灶台用起来,很烫的。


    左右现在灶台上没锅,暂且给它趴着吧。


    姜宁关了门,和姜氏盘点家当。


    她们现在手里一文钱都没有,全换成了一张薄薄的田契。


    苏慎弱弱的从包裹里一条旧裤的□□里,摸出一把钱:“我,我还有一百二十三文呢!”


    之前他的零花钱攒着,一文没花,担心被姜氏收了去,藏在□□里。


    姜氏拿过钱:“就你会作怪!”


    全家只有一百二十三文,负债二十贯,怎么还?


    虽说有三十亩的肥田,买种子还要一大笔钱,再去借么,找谁借,村子里村民已经借过了,难不成,去找刀疤脸?


    不成,高利贷万万不能碰的。


    姜宁翻看清点行李,除了半袋面粉,还剩下一半的调料。


    铺盖除了,她们原本的,还有两床新被子,是从马车上薅下


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    来的,两个坐垫两个靠垫已经被她们三人和阿拽瓜分完,最后,便是高夫子送的两匹上好绢布。


    戴了半天的银镯子和银包铜簪子,还没戴热乎呢,作价给刀疤脸了。


    两人计划,把绢布和新棉被,送到镇子上处理了,换钱买种子,先把田给种了,免得误了时节。


    吹灯睡觉,次日一早,苏慎在家照看,姜氏带着姜宁,从杨婶家借了两个背篓,姜氏背了棉被,姜宁背了绢布,步行半日到镇上,找了家布料行卖棉被和绢布。


    姜宁有时也好奇,这里到底是什么朝代。


    看风土人情,像是宋时,但是,物产种类却比宋丰富,棉花,辣椒,紫葱,西红柿,胡椒,茴香,土豆,玉米,市面上样样都有,姜宁调侃,可能是之前有前辈,集齐了所有物种。


    比如棉花,价高,但老百姓们踮踮脚,也够得到。


    两床棉花被,两匹绢布一贯六百文。


    这个棉花被在小胖子家,可以卖六百文一床,上好的棉花芯,外头是细麻布做的被面。这样好的绢布,可以卖到一贯一匹。这家布料行,压价忒狠了。


    姜氏收了一贯六百钱,领着姜宁出门:“算了,被子本来计划我们自己用,绢布计划送给你表姐表妹们,现在你二姨和我们划清界限,你大姨,我估摸着,态度也差不多,绢布用不上,先换钱周转开来,等手里充裕了,我们再买回来。”


    她们先去问了种子。


    姜家村田地一般种两季,春种稻,秋种蚕豆。


    收割稻谷后,泥土里水分丰盈,手指头一按就是一个坑。趁机把蚕豆按进去,等它自己发芽。


    现在,田地里的水分已经干了,再种蚕豆的话,时令有些过了。


    眼看生意做不成,掌柜出谋划策建议:“若是田里水分不够,可以考虑种油菜,油菜好哇,来年收货一大批菜籽,送到油坊去磨油,赚得更多。


    唯一不好的地方就是油菜费力,要拿请几个男工,用锄头挖坑播种。”


    听到油菜,姜宁眼前一亮,油菜好哇,可以榨油,她的好多美食,都要用大量的菜油。


    姜氏一听,也觉得种蚕豆晚了些,费力什么的,自己天生力气大,不担心这个问题。而且现在伤好了,多种几日,也就种掉了。


    算了算,三十亩,需要八公斤油菜籽种子,五十文一公斤,就去掉了四百文。


    姜氏嫌价贵:“庙会上不过二十多文一公斤,你这个,忒贵了!”


    掌柜自豪道:“我这个种子,是从邻国花高价买回来的,抗病抗虫害,你们种一年,就知道了,保证你们明年还来找我买种子。”


    姜氏踌躇不决,言语间要再看看。


    掌柜拉着不放,送了些蔬菜种子。


    姜宁追问:“那你这里,什么种子都有么?”


    掌柜点头:“自然,只要你说得出来,我家都有,即便现在没有,我也能给你调货!”


    姜宁笑道:“那感情好,你帮我弄点甘蔗种子来,价格好商量!”