“要说现在正是谋利的好时机，不过既然皇上都这么吩咐凌铄了，你放心，舅舅必定不会抬高粮价。


    而且舅舅也向你保证，洹县的粮食价格，会和受灾前一样的价格，不会变动。”


    苏锦汐这才松了一口气，问道：“舅舅，咱们家有那么多粮食吗？会不会给舅舅增加负担？”


    周舅舅看到外甥女担心的样子，笑着摸了摸她的头说道：


    “汐儿，咱们周家怎么都是洹县的富商，而且还做着酒水生意，若是没有足够的粮食储备，又如何能成为一方富商？


    你放心好了，咱们周家的存粮，别说供应洹县百姓吃三个月，就是四个月也绰绰有余。”


    “那真是太好了！舅舅，您能不能先借我一批小麦？我保证在种冬小麦之前，一定把这批粮食如数归还给您。”


    若是直接将空间里的优质小麦拿出来给舅舅作种子，未免太过显眼。


    但现在情况不同了，她可以先向舅舅借一批粮食，待日后归还时，便可顺理成章地将优质麦种混入其中。


    这样一举两得，既能让舅舅赢得名声，又能将良种交到他手中。


    周舅舅慈爱地揉了揉苏锦汐的头发，笑道：


    “傻丫头，你需要什么，直接同舅舅说便是，哪里谈得上‘借’字？


    我这就吩咐你大表哥为你备好一批小麦，待你们启程时一并带走。”


    “舅舅您真好！”苏锦汐挽着舅舅的手臂，甜甜地撒娇。


    “你娘就你这么一个女儿，舅舅不疼你，还能疼谁呢？”


    “对了舅舅，还需请您准备一笔现银。


    先前我来洹县途中，每经过一县，便委托当地牙行在周边收购牲畜，约定十日后送至洹县。


    算算日子，五日内应当就有一批牲畜送到了。”


    周舅舅闻言又惊又喜，连连点头笑道：“咱们汐儿真是长大了，做事有条有理，懂得未雨绸缪了！”


    苏锦汐微微一笑，继续说道：“还请舅舅先派人去庄子里砍些玉米秆，晾上一晚。明日我同您一道去庄子上，咱们一起琢磨青储的具体做法。


    这本《养猪手册》我先拿着，让我小姑子帮忙抄录一份。”


    周舅舅点头应下：“好，我这就去安排。”


    苏锦汐找来小姑子慕凌玥，请她帮忙抄书。


    谁知慕凌玥一听，立刻摇头摆手道：“嫂子，您就饶了我吧！让我抄书，还不如叫我去养猪呢！”


    苏锦汐深知小姑子活泼好动，让她静坐抄书确实强人所难。


    她又看向一旁的蓝舒雯，蓝舒雯也连忙摆手推辞：


    “表嫂，您可别找我，我也不成。我那笔字，写封家书还勉强见得人，若是抄书，可真要贻笑大方了。”


    苏锦汐不由蹙眉，总不能自己动手抄写。


    大表哥和三表哥虽写得一手好字，可近日必然忙碌。那位杨公子也不知所踪，想请他帮忙恐怕也无望。


    “杨公子今日不在府中吗？”


    “表哥说要去府城办事，今日不回来了，把我哥哥和杨公子都带去了。”


    苏锦汐想起昨晚慕凌铄确实提过此事。


    因府城一带也出现痢疾疫情，他前去察看情况，顺便稳定当地粮价。


    而且他们来的路上，找到了一个大山洞，储藏了大量土豆，以备玉州府百姓日后之需。


    慕凌铄这几日都会十分忙碌，正好她可以多陪陪舅舅舅母。


    “既然如此，回头请舅舅另寻人抄录吧。”


    这时，安静站在一旁的周婧雅轻声道：“表姐，若是不嫌，这件事便交给我吧，反正我近日也无甚要事。”


    苏锦汐眼前一亮，是了，她怎么忘了这位小表妹！


    在周家，大表姐独占一份宠爱，原主独占一份宠爱。都可以想做什么做什么，想学什么学什么。


    而小表妹周婧雅则是按照世家千金的规矩精心培养的。


    琴棋书画、歌舞管弦、管家算账，无一不精，尤其写得一手娟秀工整的好字，几乎可作字帖临摹。


    她将书册递给周婧雅，笑道：“那这几日就辛苦小表妹了。”


    周婧雅含笑接过：“表姐客气了，我素日最爱读书习字，这于我并非难事。”


    “好，那你先抄着，我带她们去准备晚饭。”


    周婧雅略显惊讶：“表姐何时学会下厨了？”


    苏锦汐心下微顿，生怕露出破绽，忙笑道：“我怎么不会了？


    只是以往少有施展的机会罢了。今日定要让你们尝尝我的手艺！”


    周婧雅并未起疑，她记得表姐没来周家时，曾见过她与小姑父在厨房生火做饭。


    后来到了周家，有下人伺候，爹娘自然舍不得她沾手庖厨。


    再后来表姐去了京城，小姑父常不在家，那林氏表面温婉和善，背地里怕是没少欺负表姐，下厨做饭想必也是常事。


    如今嫁入高门，为讨夫君婆母欢心，精进厨艺也是情理之中。


    瞧慕凌玥那期待的模样，定是表姐手艺不凡，且在家中时常下厨。


    想到此处，她不由得心疼起表姐，觉得表姐这般仙子似的人物，合该被人捧在手心呵护，而非受这些琐事磋磨。


    她拉住苏锦汐的手，柔声道：“表姐，你近日劳心劳力，该好生歇息才是。晚饭交由我来张罗，这书我定会尽快抄好，绝不耽误正事。”


    见周婧雅满脸真切的心疼，苏锦汐心中暖意融融。


    这小表妹当真聪慧懂事，温柔体贴。


    她轻拍周婧雅的手背，“我今天睡了大半天，并不累，下厨主要是想亲手为舅舅舅母做顿饭，略表孝心，也让大家尝尝我的手艺。”


    周婧雅一听是为爹娘尽孝，便不再阻拦，只细心叮嘱：


    “那表姐您至多在旁指点厨娘便是，千万别亲自动手过度劳累。爹娘知晓您这份心也定然开心。”


    “好，都听你的。你安心抄书便是。”


    结果到了厨房，因为疫情，厨房里只有些应季的豆角、韭菜、青菜，连块豆腐、一点肉腥都没有。


    慕凌玥看着空荡荡的菜架，发愁道：“嫂子，这巧妇难为无菜之炊，怎么办？”


    她们连续喝了半个月的稀粥、吃了半个月的面疙瘩汤，早已腻烦。


    虽中午吃了面条，仍觉寡淡。原本指望嫂子能改善伙食，可眼下这情形，实在令人丧气。


    “你们先回房歇息，我去街上转转看有没有好东西。”


    两人只得点头应下。


    为免人多眼杂，苏锦汐特意独自骑马出门。


    她去了两家粮店、两家杂货铺，再到两家酒楼转了一圈。


    等回到周府时，手中已提满了各色食材——肉、蛋、蔬菜一应俱全。


    当然，苏锦汐并未过分张扬，只从空间中取了木耳、香菇两类干菜，外加一把鲜嫩芹菜。


    肉类只取了五斤五花肉并三只活鸡，但鸡蛋、鹅蛋倒是拿出了不少。


    考虑到舅舅、舅母病体初愈，脾胃还弱，苏锦汐没有炖煮油腻的鸡汤，而是做了几道家常小炒：


    豆角炒肉片、芹菜炒肉丝、木耳炒肉片、韭菜炒鸡蛋，又蒸了一碗嫩滑的蛋羹，最后做了一锅清淡的香菇蛋花汤。


    虽只六道菜，但每道都分量十足。


    她又烙了数张香气扑鼻的葱油饼，用掺了灵泉的清水熬了小米粥。


    待饭菜上桌，只见色彩缤纷，香气四溢，令人食指大动。


    周舅舅看着满桌佳肴，又惊又喜，忍不住问道：“汐儿，你从何处寻来这许多新鲜食材？”


    疫情刚过，百姓们刚回家，别说肉了，就是菜都没有。


    可现在，他们餐桌上有肉有蛋的。


    他派人去府城买食材也没有回来呀！