在温度适宜的时候，山洞的地面用水泥填平、铺平，并且铺了一条斜坡到下方的水渠附近。


    靠近洞口的地方是真正不锈钢单人床，洞口用电钻打了几个地洞、按上木桩，再围上挡风板。挡风板只遮住一大半的洞口，其余的仍然敞开着，方便通风和进出。


    储水池一路往下延伸到靠近海边的地方。


    荒岛地形是一面山石另一面坡地包括少量比较平坦的地面，海边没有沙滩，全部是黑灰色礁石。总体面积不是很大，可供应一个人吃的耕地和大棚的话是足够了。


    岛上无法进活的禽畜。所以与其养鸡，还不如直接拿进来鸡肉。


    或者学学如何从大海里弄食物。


    早知道就只上一个专业了……这个念头在她脑袋里转了半圈就清理出去。她还想念机械和畜牧业以及环境保护……哪怕仅仅是专科，这学校为了付费的学生考虑，上的都是专业课，最多加一点数学之类的基础课程，一口气吃不出胖子。


    苏茜直到现在都不知道如何“赶海”。她所知道的赶海是在滩涂，可在礁石遍布的地方，也就是吸附在礁石上的贝壳和偶然路过的鱼蟹。


    这里的壳类有圆的有三角形的，大小不同、凸起程度也不一样。反正都叫小海鲜，这点没错！苏茜正笑着，突然笑容凝固：弄小海鲜的专用工具，她好像没有啊！算了，拿小匕.首也是可以的。哦，还有螃蟹，记得是有长夹子的？


    她盯着礁石缝隙里的一只钳子，然后直接上手，迅速“握住”那只张开搞不好能钳断人手指头的双钳，再用力往外拉，顺便另一只钳子也一把握住。蟹钳的力气肯定没有她的手劲大，四钳被牢牢桎梏住，呃，连个桶也没有，只能一路捏着回山洞。


    将偌大的海蟹塞进储水塑料桶，在它要爬出来的时候盖上盖子，还用毛巾保护手将俩钳子也一起塞进去，外面绑一圈绳子。完美。


    接下来就是翻找各种调料。得城的黄酒好贵，目测是老家价格的二十倍，她是买了几坛塞进山洞最深处当储备物资的。没有葱姜和米酒，就用柠檬、罗勒叶、紫苏、醋、黑胡椒颗粒。还有一颗生菜。外加一锅自来水！


    她有两口不锈钢大锅，一口是烧水的，一口是煮食物的。打火机生火，自来水倒进锅，煮开后，再次费劲将螃蟹塞进开水。然后调料切两刀一股脑也加进去——炉子烧的是炭，拿出来还得浇水熄灭，就开着盖子继续中大火煮着吧。


    反正岛上不会有被香味吸引来的动物。倒是有小海鲜等着她去采集。


    苏茜看着表，然后写购物清单。


    充电灯，防腐木材，菜种子，莲子，驱蚊菊酯产品，蜡烛，火柴，大小水桶，可降解大花盆或是陶瓷盆……加起来，又是将打工收入清空的单子呢！


    一个冬天过去，岛上一年大体气候都搞清楚了。之前一直没有认真监测记录，只是知道最冷也是零度以上。现在有了仪器就不一样，温度湿度降雨频率虽然不能说已经彻底搞明白，但结合几辈子的经验印证着就行了。


    二十五分钟过去，再将生菜下锅烫熟。吃蟹八件套她还有，就是没有搞得动大钳子的工具，所以她又拿出来专业钳子和剪刀——还是那句话，没有老家的产品过来，一个个都贵得要死，而其实真正生产的人拿得并不多，钱都砸在一年比一年高的房租和每周平均只卖得掉五套的销售人工上了。即使没有竞争者，这要是上了电商，也能便宜三成……


    蟹肉真好吃！哪怕蟹黄不多，可因为是新鲜无污染，肉质极其软弹鲜美。她没准备蘸料，更不想焗烤。


    美食带来的好心情一点也没有受到大雨的影响。餐桌靠近洞口，但是雨水全部被挡在洞外，充电灯又带来了光亮。吃着绝对新鲜的蟹肉，腿边是暖暖不会烧到衣服的炉火，身上是加绒冲锋衣，在华氏60度的雨天里堪称享受生活。


    得城的夜间不到华氏50度。苏茜没开很是费电还不能变频控制温度的取暖器，而是直接钻进两层加了被套的薄羽绒被子里。被套衣服这种都是房间里洗了带进岛上的透明小温室里晒的，被子也在晴天晒过。小温室就是个塑料棚子，放了石头固定，合上塑料布，就不怕突然下雨。所以她连有些小贵的消毒液都省了。


    此外，雨水净化“设备”也进展不错。她在图书馆泡了挺久，还厚着脸皮去问其他学院的老师，理由是户外生存如何自制饮用水，并且引申到水净化循环利用。


    海水淡化处理的设备太大、太贵，还得不偿失，不如将注意力放在岛上充沛的雨水。最后她用鹅卵石、无烟煤、石英砂、陶粒、两种活性炭、锰砂、甚至还加了纤维状工业材料作为滤材——比买过滤水滤芯便宜多了——水质检测结果达到饮用水标准。事实上，她检测了沉淀后的雨水，无污染，软质水，其实滤掉泥沙煮了就能吃，不煮就喝也不会出大问题。所以过滤后的水理论上可以直接喝。不过除非紧急情况苏茜是不会直接喝冷冷的生水。


    农场又开始忙活。好在这个学期学校的实践课变多了。苏茜很随意地将烹饪实习地点定在镇上唯一的正经餐厅而不是快餐厅或酒吧。大厨的能力她有，但她是零工实习生，所以专业“打下手”。好几种招牌酱料听说是老板秘方，她不去碰；沙拉受限于材料，就三种，杂工都能做；五分熟的牛排，真心看不出有多高的技术含量，同班同学起码有三成比本店厨师兼老板亲戚做得好。所以苏茜每次来打工都是做本日特色菜，有什么新鲜食材就做什么，非常随性。从羊腿到兔肉，甚至本地人吃腻了的土豆也“创新”了两种菜色，反正老板和付钱的食客都说好吃就行了。唯一可惜的是本地产饲料豆并非黄豆，没法做菜。


    *  *  *


    “我在自己制作培育土，用来种菜和水果效果很好，各种菜，生菜菠菜卷心菜甘蓝辣椒还有草莓，土壤检测数据也很好。但如果投入实用，肯定要工业化大生产，一袋子做出来的就只够分给大概五十株草莓的样子，一株草莓结六个果子，还有土地人工灌溉和损耗……得将成本降到一公斤一两块吧，不然哪怕高级有机食物能卖不错的价格，也不可能太离谱。除非只用来培育高级郁金香？”苏茜现在对自己的估价能力完全不信任，因为她觉得这种发酵剂一袋零售价一块钱出厂价一半也足够了，但现在看见一小袋的报价居然要六块多。也许这是没有工业化大生产的结果？


    “这就不是我们能决定的了。”男学生耸耸肩。他参与了这个项目，成绩也达到副学士，不仅现在有了大公司的OFFER，还可以申请去读硕士——他正在纠结去哪边。


    苏茜也很遗憾。这成本太高了，没有老家帮忙打下来价格根本不实用！还是继续用化肥吧。


    不，考虑到污染问题，还是自己弄枯枝败叶来烧成草木灰吧……


    所以为了大概两顿左右的干燥麦秆，她将一整个农场的秸秆翻晒晾干再整齐地覆盖到播种带之间，再提早打农药。因为开着三种大型农机，她花了几天时间就都搞定，但是带着隔噪音耳塞每天工作十个小时也是够呛——几次上厕所都是去岛上马桶解决，不然来回二十分钟会被扣时薪的——好在老板没小气，没有扣减吃午饭的时间，还给了每小时八块钱的“高薪”，差不多可以付两个月的房租了，却不够买个连稳压器都不给配的三千瓦小发电机！


    可是没有发电机，她各种装置都是充电或是用电池的，也不便宜啊，合起来多支出的费用并不比发电机便宜多少。


    所以，必须让老家的工厂来参与竞争，不然这工业大国生产的工业品也太贵了，堪比通货膨胀四十年后的价格。


    气死了！她一头灰地又跑去养猪场，搞一身猪味一起清理！


    等周一上午匆匆回到学校上课，她又是从头发丝到脚趾尖都是清爽气息。


    “苏茜，你好像没怎么晒黑？”其他人都是去迈阿密度假，想晒成古铜色结果成了红脸皮，可这姑娘不是跑去农场干活了，结果看上去虽然不太白皙，可也不红？“咦，皮肤也不错，你用的什么面霜？”


    “SPF50，PA++++防晒一天抹两次，面巾长袖长裤和手套。多喝水，多吃蔬菜水果，口服保健品，晚上用芦荟胶涂抹晒过的皮肤，还有，不熬夜。日晒和熬夜是造成斑点和皮肤衰老的最大外界因素，熬夜指的是12点以后睡觉。”另外，少用化妆品。现在的产品，尤其是比较便宜的，安全性都很难说。没看见四十年后的品牌货照样有翻车的，连名牌产品都有防晒霜不防晒、晚霜靠硅灵的假滑。哦，不，“你注意下别用含有聚二甲基硅氧烷的护肤品和洗发水。包装上没有标注成分的化妆品不要碰，可能含铅。”


    “啥？”好专业的名词，没听过。嗯，至于熬夜什么的，姑娘们表示不通宵不青春啊，略过略过，回去看看好的眼霜。


    “聚二甲基硅氧烷。”苏茜还特意写下来。“这东西只值几分钱，但是可以让你抹了之后觉得皮肤滑嫩，为之付出十块钱。”


    “……如果没有标注呢？”


    “换个产品。”


    “那你推荐什么祛斑产品？”


    “别用祛斑产品，有效的成分有害健康，没效果的就是浪费钱。建议用激光祛斑，打一次，在家不出门三天，就差不多了，比长期使用祛斑产品安全有效还省钱。”曾经她在医美上砸了不少冤枉钱，现在完全反过来，就一门心思攒钱找法子改善荒岛的长期环境，方便以后，以及可能存在的下辈子用，奔着百年目标去的。


    哦对了，想起刚来不久衣服破了没法补也没钱买新衣服的尴尬，她扭头去买了一堆缝衣针、缝纫机用针和各色线头。当然，线这玩意想保存得久一些，避光真空收纳是基操，哪怕是尼龙丝线都没法在岛上潮湿条件下放个二十年还能用，更不要说棉线。所以真空包装小机器又得上购物清单了。


    ……


    “苏茜！你能来我真是太高兴了！你真是拯救了老鲍勃。”餐厅老板老鲍勃其实才四十七，五年前盘下前任餐厅老板的店面接着开店。他属于怎么吃也不胖的类型，面相显老，看上去能有五十七，因此连他自己都自称老鲍勃——鲍勃甚至只是他中间名的变体，因为容易记又听起来很亲切、很小镇，所以就用这名字了。


    “哦，鲍勃，如果你需要我干活，你就要好好给我写实习评语。”把需求放在台面上才是正理。


    “那是当然！必须的！”鉴于苏茜会把自己做过的每一道菜都留下详细制作过程，哪怕他付出的其实是二厨的时薪也是赚的。


    苏茜的时薪里，最低的要属养猪场，最高的目前是餐厅，但如果算上新鲜猪肉和草木灰原料收入的话，大体都差不多。


    烹饪艺术的实习期真是棒极了，可以同时解决学业、收入和饮食问题，一举三得。而国际语言的实习期也简单，她挂了个本州的翻译公司，选了几种“冷门”语言的书面文件翻译，尤其是华语，呃，意语都没敢接，因为这真的是“外语”。


    心情一好，苏茜来了道酸甜口的宫保鸡丁，和好几道皮塔薄饼做的烤串和沙拉，再配上希腊桃红佐餐酒，搞得不少人都来尝鲜。老鲍勃很高兴，唯一可惜的是他学起这些远中近东方菜式有些费劲。另外，谁能告诉他，为什么小麦粉为主料做的面饼有那么多名称？！最恐怖的是，他特意去买了好几套中国料理书，可苏茜给的名字和做法都对不上号！


    他看到的什么鸡丁都是辣椒辣椒，而苏茜的则是特别受本地人欢迎的口味？还什么全部食材本地新鲜出产的中国菜，这说法为什么如此奇怪？


    苏茜在给他“科普”了几十种地中海周边出产的特色佐餐酒之后，还好心地“简单”解说了下中国菜的菜系和“主要”特点。然后老鲍勃更晕了：请问中国西部的有好几百年历史的牛肉菜，和希腊某个半岛特有阳光雨露种植的葡萄酿的酒之间有联系吗？


    苏茜表示一点不介意就此写一篇论文，然后用一桌子“异国风情”同时解决两个专业的学业。


    就是累了亿点点。


    ……


    两年多一点时间，两个专业的毕业文凭，外加打零工挣钱。苏茜的账户余额一直没有“恢复”到七万以上。但她不止完成了学业，还添置了很多东西包括发电机，另外陆陆续续造了很多东西，其中包括一个小屋。她按照各种推荐的庇护所图纸和建筑工程的书，在山洞和废弃集装箱中间，一点点用铲子、斧子、锯子、刨子、锤子加上水泥、防腐木头等原材料弄出来一个三角木屋，发电机跟电烤箱电磁炉微波炉等电器都放在没窗户的集装箱里，防腐木屋外面有隔音层和防雨贴层，木屋里有铸铁烧水烤火炉，铁桌椅床和马桶浴桶，电线管子、烟囱和出水口俱全，就是没有进水管。这个得过滤以后手动拎进来。此外也没有洗衣机，因为她挖了坑并与水渠连通，用现成的两只废弃浴缸清洁后当成洗衣洗物池。


    遗憾的是，因为土质太差、雨水太多，埋进土里的草木灰和枯枝落叶还没有达到彻底改善土壤的作用，只有几十株灌木，因为是最早种也是适应水边环境的，已经半米高了，只能用来烧水煮菜；零星一点油菜、水稻、芹菜、蕨菜等还活着，卖相很差但可以吃；水稻目测没有收成，跟无法适应环境的两种树苗和死去的果蔬一样，只能挖了埋土里。


    夏天到了。


    苏茜没有退房子。她在市区有份工作日早餐厨师工作，还有不少翻译活要做、这需要在市区时不时找书找资料，周末则是比较固定地去养猪场和农场帮忙，就是周一凌晨需要大清洁后直接去做早饭比较难受。


    尤其还是下大雨的时候，走到早餐车那边真的很麻烦。


    “我们这里不会被淹没吧？密州那边好像


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    情况不好。”


    “得城以前有被淹没过吗？”


    “据说很久以前是有过的。”


    “啊！那我是不是要准备救生衣？！”


    顾客们买完东西还不走，而且还是不穿雨衣不撑伞的聊天。苏茜表示无法理解。


    “住一楼的需要将有价值的东西都准备好，不要浸水损失。”所以她给外祖母打电话，让她把不能泡水的东西全部打包，今天下午她去搬不常用的好放她的阁楼，老太太本人则去自家有三层楼的老姐妹家暂住几天。


    “那汽车呢？保险公司好像不赔偿自然灾害的。”


    “你买的是什么保险？”


    “我打算停到山上去。”


    “啊，哪里的山可以停车？停了以后骑自行车回来吗？”


    “我没有自行车！”


    “……”


    “……”


    “威妮，这辆车保险覆盖水淹吗？”


    “覆盖。但是只对车，不包括厨具和食材。”餐车主人威妮也非常头大。“我家是二层楼，我还有救生衣这些。但是冰箱都在一楼。我们得吃完这些东西？”


    “我住五楼阁楼，但是只有个小冰柜。”


    “没关系，苏茜等会你把这筐菜带走就可以了。我觉得不太妙，那么多人一点也不专业地放沙袋，感觉挡不住河水。”威妮忧心忡忡地看着地面些微的积水。这些倒还好，就是怕河水瞬间倒灌。


    “好的。”


    早餐收摊得特别早。两个人都匆匆跑了。先上厕所，然后提着东西奔向不同的方向。


    苏茜开着车，拖着露营车去外祖母家。


    老太太毕竟经历过太多，早就打包了不少不能浸水或是舍不得浸水的，包括生存必需的物资和不多不少的钱——多了会被抢，少了会麻烦。


    “达亚娜，你现在就过去吗？我送你去。”


    “哦，不需要，我傍晚再去。你赶紧回去吧。你住阁楼比较安全，但是要多备水和蜡烛以及食物，免得停水停电交通阻断。”


    “我知道。这些吃的你到时候一起带过去，算是房费了……这是过滤水壶还有净水片，按照说明书放净水片消毒，这样的水洗刷冲马桶也够了，再用水壶过滤后煮开三分钟还是可以喝的……感冒药都有吗？”


    “有的，孩子。谢谢。”


    镇上有一半是平房，所以互相认识的人都联系好了，发现不对就去有楼房的人家。农牧场都已经躺平，他们无能为力，而且保险里大多覆盖了灾害——也只能这样安慰自己了。虽然保险公司赔不赔、赔多少、什么时候到账是另一回事。


    苏茜将东西搬上车，开着车回市区。


    不过在接近市区的地方，她拐向一片农场地，从车里“拿出来”一辆自行车，然后骑回市区。


    岛上的风可没本事把她的车子吹跑。她的车险里有意外险，但有限额，肯定不够换发动机的钱。


    决堤了。


    一堆采访直升机拼命在找报道点，哪怕看到有人快淹死了也是抓紧时间拍摄、急急忙忙闪人，绝不存在救人这么不“专业”的事情。


    公寓楼一楼的住客，一家在外地不回来了。另一家在露台搭好了帐篷。二楼的几个单身住客和情侣也上来搭帐篷了。


    苏茜当然没去凑热闹，但不得不翻出来几箱子矿泉水和日本泡面，还有电筒电池应急灯毯子防潮垫户外炉等等“备用”物资放在一旁。她最多只有去岛上用马桶的隐蔽时间？


    哦，不是。肮脏的、混杂了地表各种物质的水漫进城市。但也只到一楼。本公寓一楼其实是一层半，所以实际上影响有限。


    这些人很快就回家了，因为在顶楼露台“方便”的时候真的很不方便呢！看顶楼住户苏茜送给他们的车载马桶和垃圾袋……他们默默地将垃圾袋扔到楼下，然后拎着马桶回去继续用。因为马桶没水冲水。


    一夜半天后，露台终于空了。


    雨停了，水位不再往上涨，但也没有退去的迹象。很多地方停电，不过他们这几栋楼居然还有电！下水道目前还是好的，就是停水。苏茜将所有能充电的都充满，锁上门锁上窗，拉好窗帘，看上去像是保护安全和隐私，实际上去了岛上。阁楼没冷气没空调，只有一台风扇，室内温度能有华氏96度，热死人了快！


    岛上夏日午后最高也就是90度、晚上平均不到80度，加上海风一吹，还没有蚊子，比阁楼舒服多了。不需要跑露营车里费汽油开空调，还能泡澡煮海鲜！


    礁石上的贝类很多，苏茜因为业务不熟练，花了两个小时才撬下来半桶贝壳，绝大部分还都是只有半边，另外还有些都被浪费了。好在路上她还弄到好几个螃蟹，虽然不大，但那些鳌钳看起来有不少肉的样子。至于鱼就尴尬了，她抓了好几回都没抓住，而且用的还是据说海边抓鱼用的捞网！看来是她技术有问题。


    拎着两只半满的带盖塑料桶，要不是她一直刻意锻炼体能和臂力，根本都运不回没有路的山坡上。看来最好搞条硬化路，方便用小推车运货，和小船。


    因为怕拿到海上就吹没了，所以她的船至今还在山洞里生灰，甚至上面还堆了几大包密封的衣物被褥和防雨布！


    前两天岛上一直在下雨，今天放晴，用储水池上部的水清洗海鲜，在山的阴影里将过滤的雨水煮开，加去腥调味料，再将海鲜一股脑倒进去。呃，其实应该有先后顺序的，不过算了，她又累又饿手都快发抖了。又拿来一包泡面，撕开包装，加开水煮一煮。先吃点补充能量。


    等面加汤全部下肚，感觉好点了，再开始吃海鲜。废水倒进简易水渠，虽然当时修的时候花了两百个小时，但用起来是真的好用。这种生活废水肯定不能直接倒在土壤里，而如果运到海边又会累死。尤其是洗刷马桶的时候，与含泥沙的水一起冲下去还是挺好的。唯一不好的就是用过的卫生纸，之前她都是将垃圾袋带回住处扔，现在只能扔海里了。谁让楼下的垃圾桶都没了。


    回到住处，翻翻来电显示，回电过去是达亚娜。她在老友家，她们的住处地势颇高，虽然是老房子，但建造的时候可能已经考虑到洪水问题，有一截很高的半地下室，因此现在除了半地下室基本上生活没有影响。可惜电力停了、电话暂时还能用，对这些老人反而问题不大，她们把冰箱里的食物全部拿出来，能吃的都吃，可以在煤气小炉子上烤干的弄干，加上囤的大瓶饮用水，还有苏茜给的滤水壶、净水片和泡面，可以撑一段时间。


    挂了电话，苏茜犹豫片刻还是回岛上睡觉。小屋的木门因为安装技术不佳，后来干脆就没装，但是纱门是金属网纱，虽然岛上没啥虫蚁，更没有蛇，但有层东西还是好的，万一有路过的鸟类跑进来呢。她躺在住处移来的乳胶床垫和长绒棉床单上，盖着被单很快就睡着了。