厨房里。


    舒棠接着继续调孜然鸡肉土豆馅料。


    鸡腿肉一块，土豆一个，洋葱小半个，把肉洗干净，切成小丁，用料酒、生抽、一点点淀粉抓匀腌着。


    土豆去皮切成小的丁，洋葱也切成小丁。


    接着锅里倒油，先下洋葱丁炒出香味，变得透明。


    然后她把腌好的鸡肉丁土豆倒进去，翻炒到鸡肉丁变白，熟透。


    这时候，再把浓郁的孜然粉和辣椒粉撒进去，和鸡肉丁、洋葱丁一起翻炒均匀，那味道，喷香扑鼻。


    馅料和好，这时候，面团也醒得差不多了。


    舒棠在案板上撒了点干面粉，把光滑的面团拿出来，搓成长条，然后用刀切成大小均匀的小剂子。


    拿一个小剂子，用擀面杖擀成中间厚、边缘薄的圆面皮。


    挖一大勺麻辣豆腐馅放在面皮中央，像包包子一样，用虎口把边缘慢慢收拢，捏紧，把多余的小面揪掐掉。


    然后把收口朝下，用手掌心轻轻按扁，按成一个圆鼓鼓的馅饼坯。


    一个个白胖胖的馅饼坯就做好了，整齐地排在撒了干面粉的案板上。


    把馅料包完，面团也用完了。


    舒棠给平底锅烧热，倒上浅浅一层油。


    油微微冒烟的时候，把馅饼坯一个个放进去，留点空隙。


    调成中小火，慢慢煎。


    很快，锅底就传来“滋滋”的声响。


    面皮接触热油，开始变得金黄，散发出面食特有的焦香。


    用锅铲小心地翻个面，另一面也煎得金黄酥脆。


    馅饼在锅里鼓了起来，面皮变得半透明，隐约能看到里面红油油的豆腐馅。


    麻辣辛香和孜然烧烤的香气混合着面饼的焦香，在厨房里弥漫开来……


    等馅饼儿煎到两面金黄，馅饼鼓鼓的，用锅铲按压一下能迅速回弹，就说明熟了！


    舒棠用筷子把它们夹出来，放在盘子里，金黄酥脆的外皮还在“滋滋”地冒着细小油泡，看着就让人食指大动！


    两种馅饼摆在一起，一边是红油诱人的麻辣豆腐馅饼，一边是色泽油润的孜然鸡肉馅饼，香气扑鼻……


    舒棠手脚麻利，一口气煎了七八张饼出来。


    金黄油亮的馅饼在盘子里堆成个小山，香味溢得满厨房都关不住。


    舒棠掏出手机，“咔嚓”拍了张照，随手发给了奚从露。


    【奚奚！新研发！麻辣豆腐和孜然鸡肉馅饼！来吃不？】


    没几秒，奚从露那边就回了。


    【哇！看着就好吃！我在外面跟人谈事儿呢，给我留着，晚上我去吃！】


    舒棠回消息：


    【OK，给你留着，晚上来我这儿，你自己来吃。】


    回完消息，舒棠的肚子早就咕咕叫抗议了。


    她拿了个盘子，给自己夹了两个馅饼儿，那香喷喷、热乎乎的味道直往鼻子里钻，勾得人馋虫大动。


    坐到餐桌边，舒棠对着手里的饼吹了吹气。


    她先拿的是那个透着红油的麻辣豆腐饼。


    “啊呜！”一口咬下去！


    “咔嚓！”第一感觉是极致酥脆！牙齿轻轻一碰，那煎得金黄的外皮就脆生生地裂开，掉下一点酥渣。


    紧接着，温热柔软的馅料就涌了出来。


    嫩豆腐被压得绵密，但又保留了一点颗粒感，吸饱了麻辣鲜香的肉汁，入口即化。


    猪肉沫又炒得干香，带着郫县豆瓣特有的醇厚咸鲜和发酵香气，花椒的麻和辣椒的辣是后来慢慢泛上来的，不呛人，恰到好处地刺激着味蕾，让人忍不住想再咬一口。


    “唔！”


    舒棠眯起眼睛，脸上是藏不住的满足，腮帮子鼓鼓地嚼着，边嚼边点头。


    这饼皮酥脆，内馅软嫩麻辣，肉香豆香面香完美融合，一口下去，全是扎实的幸福感！太治愈了！


    三下五除二，一个馅饼儿下肚，舒棠意犹未尽。


    她又拿起那个孜然鸡肉土豆饼。


    这一口下去，又是不同的风味！


    饼皮同样酥脆。


    里面的馅料是另一种口感，鸡肉丁炒得恰到好处，一点也不柴，反而滑嫩入味，裹满了浓郁的孜然香气和辣椒面的辛香……


    土豆泥绵软细腻，中和了孜然的香味，增加了馅料的湿润度和饱腹感，土豆自带的清甜也让味道更有层次。


    鸡肉的嫩，土豆的绵，孜然的香，面皮的脆，在嘴里交织，香得舒棠直晃脑袋。


    “好吃！这个也好吃！”


    舒棠含糊地嘟囔着，又是一大口。


    一口气干掉两个大馅饼，舒棠满足地叹了口气，靠在椅背上，舒服地揉了揉有点撑的小肚子。


    胃里暖烘烘的，嘴里还回味着麻辣和孜然的余香，浑身上下都透着一股“吃饱了真幸福”的慵懒劲儿。


    在餐桌前坐了一会儿，舒棠看了看盘子里还剩下的好几个金黄酥脆的馅饼，又瞥见厨房料理台上，孟屿礼早上送来蜂蜜水的那个玻璃杯还静静放着，想了想，舒棠给他发了条微信。


    【孟总，在家吗？】


    消息几乎是秒回。


    装逼哥：【在。】


    舒棠：【我马上上来，开个门。】


    装逼哥：【好。】


    放下手机，舒棠起身，找了个干净的小食盒，装了四个馅饼，小心翼翼地装进去，盖上盖子。


    出来后，她又把那个玻璃杯洗干净，擦干。


    随后，舒棠一手拎着食盒，一手拿着杯子，舒棠出了门，朝着楼上孟屿礼家走去。


    电梯很快到了。


    门一开，舒棠刚走出去，就看见孟屿礼已经等在门口了。


    看到舒棠出来，孟屿礼视线率先落在她手上的杯子上，脸上露出一点笑：“来送杯子？”


    舒棠点点头，又拎了拎手里的食盒：


    “昂，还你杯子，顺便做了点馅饼，给你尝尝。”


    孟屿礼目光落在那个朴实无华的食盒上，眼底笑意深了些，伸手接过：


    “谢谢，刚好还没吃饭。”


    舒棠笑了笑：


    “这不巧了，给你带了四个馅饼，尝尝看？”


    孟屿礼笑着道了谢，他也没客气，他打开食盒盖子看了一眼，金黄油亮的馅饼叠放着，还微微冒着热气，浓郁的香气立刻飘散出来。


    顿了顿，孟屿礼看向舒棠，问：


    “这是……特意给我做的？”


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