云漪对着账单看了又看。


    第五次确认是1379元无误，云漪深吸一口气，终于放下了紧绷的肩膀。


    在云秀珠面前，她可以不流露出任何负面情绪，胸有成竹胜券在握。


    但那只是不想让妈妈担心。


    云漪不是战无不胜攻无不克的战神。


    她初入末世也每晚躲在被窝里掉小珍珠，第一次被丧尸突脸也整夜整夜不敢闭眼，辛辛苦苦种出来的土豆被坏心邻居偷走也窝窝囊囊不敢吱声。


    拍着胸脯接下云记小饭馆的时候，她的心里也在打鼓。


    云漪对自己的厨艺有百分之二百的信心，可她从来没有过任何经营经验。


    没有顾客愿意尝试怎么办？


    顾客嫌弃贵了少了不够档次了怎么办？


    忙活一场到头来没能减轻妈妈的负担，反而更糟糕了怎么办？


    云漪想了很多，但她还是揽下了这个担子——相比起她们一家四口各打各的工，让云记小饭馆东山再起是最快的一条路了。


    她不想再让年迈的姥姥天不亮就骑着三轮车踏上颠簸的山路，不想让病重的妈妈拖着随时可能晕厥的身子忙里忙外，也不想让本该在高中享受大好年华的妹妹寄人篱下卑躬屈膝。


    当然，云漪也有私心。


    她不想再像末世十年一样，身边空无一人。


    一直忙得晕头转向，提笔在账本写下1379这四个数字时，云漪才终于有了开张的实感。


    短短三个小时不到，云漪就已经把蛋烘糕餐车的成本赚了回来。


    多亏了孔喆的宣传，今天晚上的生意或许也不会太差。


    云漪捏着账本，劣质纸页的刺鼻气味萦绕在鼻尖，她却不觉得难闻，咧着嘴角一个劲儿地笑。


    难怪都说金钱是第一驱动力，原本忙了一中午右手臂有点酸痛，这下她突然感觉跟做了一场理疗似的，浑身轻松力大如牛，仿佛吃了菠菜罐头。


    云漪算了算今早的备菜，剩下的量甚至不够做三桌菜，袖子一撸又加大马力忙活起来了。


    葱姜蒜得再切一盘，面糊得再调一盆，还有各种肉类也要再腌制几份，学生们似乎格外喜欢她做的荤菜。


    前两天的时候，云漪还觉得云记的菜单十年如一日不是一件好事，需要频繁创新。


    可现在，她恨不得再把菜单精简个四分之一，这样备菜就更加方便了。


    唉，都是前人的智慧。


    云漪看了一眼后厨的四个猛火灶台，又看了看门外的蛋烘糕餐车，深深遗憾为什么她只有两只手。


    等云记正式起步了，她还是得雇佣几个人手来帮帮自己才是。


    -


    下午五点，德市第二人民医院。


    方媛媛拎着检查单和一袋药，蹦蹦跳跳跑向候诊区。


    她在云秀珠身边坐下，一项项解读指标：“……总而言之，您这个毛病得重视起来了。您是不是很久没有监测过血糖了？”


    云秀珠有些赧然：“试纸太贵了，所以测得不是很频繁……”


    “云阿姨！您不能对自己的身体这样不负责！”方媛媛年年做志愿者，这样的长辈也见了不少，“您想想云漪，她天天在厨房里忙上忙下不就是为了让您有空注意身体吗？云漪赚钱是为了什么，不就是让您好好治病的吗？”


    “唉，我也知道……”


    “刚才医生还提醒我呢，说像您这样的患者，最好是上动态血糖仪，让家人每天帮您盯着！”


    “那可不行！”云秀珠连连摆手，“动态血糖仪一个月就要好几百，太费钱了！”


    “现在心疼这几百，真要是恶化了，云漪再赚好几百万都不够！”


    方媛媛的话说得很重，毕竟她清楚，这些把勤俭节约刻在DNA里的长辈的想法是很难改变的，光靠晓之以情动之以理，嘴皮子磨破了都说不通。


    可是，用长辈在乎的事情来“威逼利诱”就不同了。


    就比如此时此刻，云秀珠已经不再把贵字挂在嘴边，而是低下头认认真真思考了——是要做云漪一时的负担，还是一辈子的累赘？


    方媛媛知道她现在一定把生老病死六世轮回想了个遍，连忙换了个话题：“云阿姨，已经快晚饭点了，您晚上吃什么？”


    “我想……”云秀珠顿了顿，忽然抬头，“小方，你能陪我去趟云记吗？”


    “去云记吃晚饭吗？”


    “没有没有，我就只是想去看看一一。”


    方媛媛有些犹豫。


    刚刚她说了那么多云漪多辛苦多努力赚钱，可实际上云记现在就她一个稳定顾客，要是让云阿姨看见云记门可罗雀的样子，会不会起反作用啊……


    “要不然别去了吧？云漪新官上任，还没起步呢，您去了她肯定心慌。”


    “远远地看着不让她发现就行，”云秀珠掐着指腹上测血糖扎出来的小洞，“这孩子第一天就赚了三百多，也不知道是下了多大的功夫……”


    在云秀珠的心里，大女儿已然是一副点头哈腰街边揽客的画像了。


    云漪从小内向腼腆，上大学之后除了室友也没什么社交，猛然让她扛起云记这个重担面对形形色色的陌生人，实在是太为难她了。


    云秀珠至少经营过几年的饭馆，在这方面能帮上一些忙。


    方媛媛说得没错，她不能一直拖累云漪。


    云漪让她好好休息，可她也不是一个废人，没道理让女儿为她冲锋陷阵。


    云家的困难，云家人要一起渡过。


    方媛媛拗不过长辈，只好陪着她往云记小饭馆去。


    云秀珠的步伐越走越快，小声叮嘱：“小方啊，一会儿你在门口等我。我在附近有几个认识的老板，我去帮一一招点客人。”


    那些老板都是和罗富有交情的人，不是逼不得已，云秀珠一点也不想和他们打交道。


    可他们手上人脉多，只要能帮上女儿的忙……委屈一下也不会少块肉，对吧。


    “好，那我——哎哟！”方媛媛刚应下，就被一个残影撞到了肩膀，“干什么呢！这里路本来就窄，跑这么快，撞到我是小事，撞到车怎么办！”


    残影倏忽回头，平头男生一个劲儿道歉：“不好意思不好意思，我赶时间呢。”


    见平头男生穿着外国语附中的校服，又一副急匆匆的模样，方媛媛不解：“你们不是刚下课么，赶什么？”


    “那边新开了一家店，巨好吃！中午我排了一个小时没吃上，这次必须抢到！”说完，男生也顾不上什么礼貌了，转头就跑。


    云秀珠听完这番话，如同平地里挨了一通晴天霹雳。


    噩耗，天大的噩耗……


    本来云记小饭馆这个山芋就烫手，现在附近还开了一家这么火爆的店，那云漪得多受挫多伤心……


    不行，她得赶紧帮帮云漪！


    二人刚跑到长平东路的街口，远远的就看见了一条长队，几乎全是穿着校服的学生。


    云秀珠倒吸一口凉气：“这家店竟然就在云记附近吗……”


    云秀珠捂着心口，感觉她的血糖正在忽高忽低坐跳楼机。


    方媛媛连忙搀扶住她，眯着眼睛看向队伍的源头，


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    越看越觉得奇怪：“……云阿姨，好像有哪里不太对。”


    有学生手里捧着好几个蛋烘糕从她们身边蹦蹦跳跳地走过，飘出一股酸酸辣辣的味道。


    ……这味道，可不就是云漪拿手的酸辣手撕鸡吗？


    对视一眼，二人挪着小心谨慎的步伐逼近云记。


    只见一辆干净整洁的餐车前，排着少说三十个人头，都安安静静等待着。


    周围有不少手握蛋烘糕的学生，随便找了个没人的地儿蹲下，一会儿呼啊呼啊地吹凉，一会儿嘶哈嘶哈地大口吞咽，看得排队的人又馋又恨。


    可餐车处却没有人。


    二人再往前几步，又看清了云记小饭馆里面的盛况——原本只能放下八张方桌的小店，被清一色的校服占得满满当当，一个空座也没有。


    从学生脸上偶尔闪现的尴尬足以看得出来，其中有不少是拼桌的。


    她们一个个如同动物园里等待投食的小鸡仔一样，一边捧着光洁锃亮的瓷碗，一边目光热忱地盯着厨房门，企图从那一小扇玻璃上看出菜的形状。


    终于，“嘎达”一声，门开了。


    云漪端着一个硕大的餐盘，像玩俄罗斯方块似的整整齐齐垒了两层圆盘：“第一道菜，夫妻肺片。”


    卤好的牛舌、牛心和牛肚切成薄片，随意码在盘中。透亮的红油随着步伐轻轻摇晃，顺着牛杂边缘缓缓滴下。青翠的葱花碎和饱满的炸花生点缀其上，看得人食欲大开。


    云漪凭着好记忆，一盘盘放在正确的桌子上。


    她取走其中一人的筷子翻拌均匀，瞬间，老卤的余温激发了香料混合出的厚重香气，直往人鼻子里钻。


    有人夹起一片，牛舌在云漪精细的刀工下被片得轻薄入味，每一丝纹理都渗透了红油。


    刚入口，一股温和的卤香渐渐包裹上来，很快又被花椒的麻意攀爬而上，辣味紧随其后，每一种味道都恰到好处并不蛮横，只是层层递进。再嚼，牛舌软糯，牛心紧实，牛肚弹韧爽口，越嚼越香。


    在这样炎热的夏日，来一盘香辣凉爽的夫妻肺片，比吃冰淇淋还舒坦。


    “太香了，一碗米饭哪够吃啊……”


    “老板有稀饭吗？这凉菜不配碗稀饭太可惜了啊！”


    “姐妹，我没点夫妻肺片，能不能尝一口你的？待会儿我的手撕鸡也分给你！”


    有人沉默不语埋头苦吃，有人辣得豪饮两杯白玉油柑却舍不得停，还有人饕餮进食般完成了光盘行动，就连盘底的花生碎和香菜末都不放过。


    整个云记小饭馆，除了筷子碰撞声，就只剩下了时不时咽口水的声音。


    云漪像上了发条似的，五分钟内快速出餐了两样凉菜，转头掀开餐车盖：“里面的同学稍等一下，我做五个人的蛋烘糕就去炒菜。”


    云记就她一个人，一边下厨房一边烤蛋烘糕，就算她再熟练效率也低得出奇。


    可神奇的是，竟然没有一个人抱怨。


    被暂时搁置的方桌派们为了不去馋蛋烘糕派的菜，索性聊起了天：


    “唉，等就等吧，我在昆仑练了六年的剑，我的心早就和昆仑山的雪一样冷了。”


    “唉，好巧，我在大润发杀了十年的鱼，我的心早就跟我的刀一样冷了。”


    “可是为什么！当我闻到老板做的菜，眼泪还是会如黄果树瀑布般飞流直下，划过我的脸庞打湿我的拖鞋！”


    “老板，我可以等！但你一定要记得，我的炝锅面只要二两，不要葱花、多放辣椒！”


    云秀珠：“……”


    她就多余担这个心。