云漪对这个单眼皮小眼睛的学生有印象。


    停好小电驴，她抱着面粉开锁，顺便打招呼：“来啦？”


    三个男生下意识搭了把手，帮云漪扛起面粉。


    云漪露出欣慰的眼神，现在的学生素质真是高。


    孔喆挑了张四人桌坐下，一边让同学看菜单：“我先决定一个蒜苗回锅肉和酸辣手撕鸡，今天中午就馋了，你俩再一人点一道。”


    两个男生压低声音问：“老孔，那个就是老板啊？”


    “是啊，别看她年轻，做菜可好吃了。”


    二人面面相觑，摆明了一副“我就静静地听你胡扯”的模样，随便点了一份巴骨肉和一份青菜钵钵，反正也没报什么希望。


    毕竟，他们的目的是店里的白玉油柑。


    点好菜之后，三人端起茶杯，一人接了一满杯的白玉油柑。


    “真好喝啊，要是能单卖就好了。”


    “你这话说的，人家不得靠这个揽客吗？”


    “那我觉得这店的味道肯定一般，真正好吃的店哪需要靠饮料吸引客人？本末倒置么这不是？”


    “就是，虽然很好喝，为了喝杯饮料花百八十的太不值得了。”


    “不就是油柑汁么，我回去让我妈也榨点，明天给你们带。”


    孔喆撩了一把寸头，无奈地摇摇头。


    说不通，跟这些没尝过云记的愣头青说不通~


    最先端上桌的是酸辣手撕鸡和蒜苗回锅肉，两道菜的香气腾腾升起，堵住了两个男生浑身上下最硬的嘴。


    也不知怎的，明明也不是孔喆的手艺，他却只想骄傲地叉腰。


    “你看，我说什么来着？”


    “……”


    三人掰开筷子，他们都是第一次吃手撕鸡，但托白玉油柑的福，还是立马尝出了油柑特别的味道。


    “……这老板好牛，怎么想出来的？”


    “我妈以前还说油柑烂地上都没人吃……”


    三人一边嘟囔一边饕餮进食，菜都还没上齐，已经就着一碗白米饭把两道菜炫了个一干二净，然后眼巴巴地望着灶火轰鸣的厨房。


    云漪一推开门，被三双灼热的目光盯得发笑。


    “你们运气真好，今天我就只炖了这么多骨头，正好够做一份巴骨肉。”云漪捧着一个比脸盆还大的盘子，温馨提示，“旁边有洗手池，用手拿着啃也没事。”


    孔喆摆摆手：“没事，我们又不是东南亚来的。”


    云漪只是笑而不语。


    巴骨肉的盘子十分有特色，是铁锹头模样的，像极了在野外打猎后就地生火烤出来的美味，很有一股洒脱自在的味道。


    红亮的汤油轻轻晃动，虎皮状的青椒段和红椒片点缀着，藏起了软糯入味的土豆条和脆爽咸香的藕条。


    而主角巴骨肉，是德市方言里指“紧贴着骨头的嫩肉”。


    孔喆夹起一块，轻轻嗦了一口。


    牙齿咬住骨头边缘，轻轻一带，吸满了味汁的筋膜顺着牙齿撕下，带着热辣的酱香在舌尖炸开。瘦肉部分被炖得酥烂，轻轻一抿就能脱骨。每一块巴骨肉上都带着粘糯弹韧的筋腱和香脆厚实的软骨，一口下去，像从柔软的云朵落入坚实的土地，同时满足了三种口感。


    刚出锅的滚烫红油带着花椒的麻、辣椒的香、骨肉的鲜，越嚼越香，浓香醇厚，舍不得松口。


    孔喆用筷子抵着骨头，怎么也啃不到凹陷处的筋。他索性把筷子一放，两手抱着啃，嘬得干干净净。


    ……等等，他刚才是不是说自己“又不是东南亚来的”来着？


    又在云记小饭馆被打了一次脸，好痛。


    先是脱骨的“嘶嘶”声，再是脆骨的“咔哒”声，然后是孔喆忍不住轻嘬骨缝余味的“啵啧”声，整个云记小饭馆里回荡着视觉、味觉和听觉的三重奏，两个同伴止不住地咽口水。


    眼看着孔喆已经伸手去抓下一个，二人才终于反应过来，饿狼扑食般疯抢。


    云漪的香辣味调得恰到好处，香气在嘴唇微微的发麻间延续，让人只想一根接一根沉浸在嗦骨头的快乐里。


    刚嗦完巴骨肉，青菜钵钵也端了上来。


    清爽的青菜和微甜的小米先在舌尖铺开，随后是汤底慢慢溢出的鲜味，像给味蕾放了一个假，清淡解腻，却不寡淡。翠绿的青菜被简单焯熟，还保留着脆嫩，一口咬下去，还能感受到菜杆里的水分迸开。


    这一桌子凉菜热食、淡口香辣，吃得三人连闲话都忘了聊。


    怎么会有这么好吃的家常菜，可比什么披萨汉堡香多了！


    直到盘子都见了底，才响起意犹未尽的声音：


    “你吃了那么多块骨头，还跟我抢土豆条？！”


    “青菜钵钵被你喝了一半，让给我一根藕怎么了？！”


    ……


    孔喆拍着圆滚滚的肚皮


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    ，打了个饱嗝，轻哼一声：“吃完没？吃完了就付钱吧。”


    承诺“好吃就请客”的男生不嘴硬了，老老实实付了钱。


    本以为这种饭馆会吃到二百来块，没想到三个人四道菜平均下来一人才48元，在同档位的饭馆里已经是相当实惠的价格了。


    三人一起瘫在椅子上拍肚皮，对云漪的称呼逐渐恭敬亲昵起来：“老板姐姐，我刚刚看见你店外面摆了一个餐车，是要卖什么啊？”


    “蛋烘糕。”


    “蛋烘糕？！”男生激动大叫，“我小时候可爱吃了，但是现在都没怎么看见卖的了。就算有也是那种牌子店，一个卖十几块，又贵又难吃。”


    眼看着生意上门，云漪托腮，笑眯眯地说：“我明天就开卖，你来尝尝看味道正不正宗。”


    “那还用说，老板姐姐的厨艺我无脑拥护！”


    “老板姐姐，都有什么馅儿啊，我可不想吃那些奇葩的榴莲芝士椰子脆。”


    “有传统的馅儿，也有不传统的，”云漪卖了个关子，“你明天来看看就知道了。”


    “行！明天早上我不吃油条了，饿着肚子来！”


    云漪在脑海里算了算账，眼珠子咕噜噜转了一圈：“看在你们这么捧场的份上，我给你们一个独家福利——每带一个新客来买蛋烘糕，我就给你们的蛋烘糕打一折。”


    一人一折，也就是说，只要带十个人来……就能免费畅吃蛋烘糕了？！


    这天大的好事哪里找！


    三人暗自交换了一个警惕的眼神，都在心里悄悄计算起了班上的人头数，盘算着要对哪些人先下手为强。


    云漪从他们的谈话中知道班上同学都喜欢喝白玉油柑，又用饮料杯装了三杯，封好口递给他们。


    “谢谢老板姐姐！”


    “我要带回去让我妈也尝尝！”


    “不用客气，正好我有事想问问你们呢。”云漪拉开旁边的椅子坐下，“外国语附中的分数线要求是不是很高？”


    “我们是高二生，考进来的线是620分，当年是德市第二高的。”孔喆回答完，忽然灵光一现，满眼惊恐，“老板姐姐你不会还是个初中生吧？！”


    云漪：“……”


    云漪：“你要不要听听看自己在说些什么？”


    她低垂着眉眼，微微惆怅：“我妹妹因为一些事情辍学了……外国语附中离家近，我想让她下学期接着读。”