20. 村口的豆腐摊(上)

作品:《流民安家摆摊日常(美食)

    埋汰归埋汰,黎玲玲绞尽脑汁想自己听闻过的豆腐销售办法。


    走街串巷卖豆腐,眼下这治安环境,不行。


    要不跟货郎一样,站在村口人群聚集的地方售卖?


    就在黎玲玲琢磨可行性时,黎光宗看眼天色,赶忙用陶罐装好豆腐,趁着开荒人群归家之前赶到李虎家。


    村长到底是村长,家是新房。青瓦白墙,甚至还两层楼高,光看着都颇为巍峨阔气,透着新朝底蕴。


    站在门口,黎光宗昂望着夕阳照拂下透着温柔暖光的家,目光炯炯,暗暗发誓,自己临死之前一定要建一幢这么巍峨的家。


    带着对未来坚定的信念,他听得小狗汪汪的叫唤,也不在意,只站在门口静静等候。


    约莫等了大半时辰,便瞧见李虎驱赶着焉哒哒,明显劳累的驴归来。


    李虎瞧着自己家门口的身影,放慢了赶驴的速度,定睛眯了眼。瞧着是自己印象颇深的黎光宗,他和声开口:“可是黎老?”


    “村长您客气了,小老儿前来是有些事想要请教您。”黎光宗抱拳行礼。


    见人弯腰和善的架势,李虎琢磨了一番自己仅剩的干粮,应下——他还没来得及娶个婆娘,随便对付几口了事。眼下这饭点过来,他也是真心想招待。


    带着无奈,李虎下车开门,驱赶驴进驴棚后,哑着开荒疲劳的嗓子,迎着黎光宗入内。


    见巍峨的家屋内光秃秃的就一八仙桌,黎光宗一副恼恨自己太过着急的模样,躬身道歉:“是小老儿的错。我们连带黎琮一家着实在地里耗费不起,故此就绞尽脑汁琢磨摆摊做生意。琢磨出豆腐来了,便想着趁热乎,也请您尝一口,再厚颜问问入城摆摊过所这些事。”


    黎虎看着速度飞快摆出来,模样带着些焦虑的黎光宗。想想黎光宗算上黎琮一家老弱残皆俱,便没张口叫停。


    他去点了蜡烛,放在八仙桌上。


    又到了两杯茶。


    自己端起边喝,他望着桌案上摆放着,明显白皙水嫩的豆腐,飞速回想黎家的户籍信息,惊诧:“黎老,您不是擅长木艺?”


    “李村长,您好记性。”黎光宗笑着:“这不,豆腐要用的木匣子,我自己亲手打的。”


    “也是因此有些缘分,昔年帮着会做豆腐的族亲打过木匣子……”


    着重强调自己有族亲会做豆腐,黎光宗斟酌的使用“集合众人才智拼凑出豆腐方子”的版本,显得他们一家人会思考会琢磨,好为日后豆芽方子出世做铺垫。


    听完这番前因后果后,李虎看向黎光宗的目光多了些佩服。


    静静思忖了片刻后,他道:“不瞒您说,您和您家人积极奋斗,我肯定帮着您!只是眼下大家重点都在开荒,连官吏们都在带头开荒。所以有关摆摊的事项,还真没有明文的规矩下发。”


    黎光宗听得这笃定开荒的事项,朝李虎弯腰:“村长,您能这般推心置腹告知老朽,老朽感激不尽。只是我们一家老少面对开荒心有余力不足,想着能不能临近饭点周边村口卖一卖。”


    “这应可以。”李虎听得村口贩卖,垂首看眼的确水嫩,看着都能吃口新鲜热乎的,便回应的及其果断:“且我也听闻豆腐对人身体颇有好处。只不过这个售价?”


    黎光宗将自己在杂货铺打听的价格说了一通:“一斤四文钱,亦或是用一斤黄豆来兑换。且考虑眼下情况,买个半斤也可以。若是村民,来定豆浆也行。热乎的原味豆浆一斤两文钱。”


    李虎点头:“倒是可以。我明儿抽空跟左右村长问问。不过若是他们村有人会制豆腐这门手艺,那你们不能去。”


    “这道理我懂。”黎光宗连声应道。


    “您这豆腐看着有一斤多吧?不瞒您说,我家目前就一个人,我还真馋一口新鲜热乎的。”李虎说着从怀里掏钱:“我厚颜算一斤。”


    “您这钱一掏,显得咱们多见外啊。”黎光宗语速飞快:“您别嫌我倚老卖老,我是这么想的。原先我们一个大家族形成村落,有血缘关系压着,大家看着小辈长大。可现如今都是经历过逃荒的陌生人,那情谊如何相处出来?”


    他话语一顿,见李虎深思的模样,慢慢加重音调:“总要有人跨出第一步,先释放善意。”


    “我们一家加上黎琮,看着又是老弱病的。相信律法不会让我们受欺负,可乡里乡亲相处嘛,也没一有事就对峙公堂的。故此老朽也是代表黎家迈出善意的第一步。”


    “今日您作为本地郎,您的善意便是点评点评我们制作豆腐的手艺如何,好让我们改进,日后生意兴隆。”


    话都说到这份上了,李虎也笑着应下,释放自己的善意:“若不是我运道好,说真的,黎老就您的资历眼见,您当村长,我服气!”


    “您抬举我了。”黎光宗听得这声赞誉,哪怕知道有夸奖的成分,但也克制不住嘴角咧开。


    “什么叫抬举您?”李虎说着去厨房拿来葱饼以及酱油与筷子。将筷子与一个葱饼递不容置喙的递给黎光宗,他便将酱油洒向豆腐,而后直接拿筷子去夹,还催促黎光宗一起吃,别客气。


    黎光宗含笑夹了一口,感受着没有焯水的凉拌豆腐,眉头微微一簇,低声:“村长,豆腐热水焯水一遍,约莫数两百个数左右,再放入凉水中,而后加入佐料。这样更好吃,还没有豆腥味。”


    李虎:“…………”


    李虎:“…………”


    李虎:“…………”


    李虎感谢,再一次把葱饼也推向黎光宗:“黎老您会过日子,日后我娶了媳妇,厚颜让我媳妇来朝您请教。眼下您尝尝。虽然冷了,但昨日出炉的,味道应该在。”


    黎光宗一口一口咬着的确葱香还肆意的葱饼。等李虎吃完了,他才低声道:“老朽前来,原本还有一件事是挺踌躇的。可见您这般直爽,我思来想去也就直说了。”


    见黎光宗这般郑重模样,李虎心中“咯噔”一声,暗叹一句不会借本钱吧?


    琢磨着,他想着黎光宗的户籍履历,行事作风,在脑子里两个小人厮杀要不要借钱,借钱的话借多少,让他能够承担起亏本折了的风险。


    李虎心里纠结要命,但面上还是维持住村长的风度,开口:“您直说。我们都是爽快来,没什么不能说的!”


    这话说出口,李虎自己心都提溜到嗓子眼了,眼睛一眨不眨的看着黎光宗。


    就见人嘴皮子一张,道:“算起来是我们三户一起合力撑起豆腐摊子。因此两头驴便有些富裕了。我这般厚颜想着,先前家囡随我进城也看过安民告示,说官府其实对各村开荒数额还是有要求的。故此我想着把驴借给您。”


    李虎闻言只觉惊雷炸响耳畔,让他顷刻间羞愧的满脸通红:“您……您……您要借驴?”


    见人这般神色,自问也见过不少人心的黎光宗知道人先前误会了什么去。当即笑着再一次诉说自己的来意:“也是我们斗胆,对着安民告示胡乱揣测。想着借给您,您立个威严,在一众村长里脱颖而出。”


    “您在县城有面子,连带我们村民日后走出去也有颜面。就好像我们村,我们黎家村五十来年前出个一个举人老爷,连带我们村半大小子相看那都是水涨船高。”


    听得人这番长远谋划,李虎都觉自己头皮彻底麻了。


    他没准遇到贵人啊!


    狠狠吸口气,李虎起身朝黎光宗弯腰抱拳:“黎老,小子不瞒您,却有些考核。您若是能够借驴,也的确帮助村民帮助我。”


    黎光宗见人眉眼间透着的真诚,他赶忙去搀扶人起身:“您这般郑重倒是让我汗颜了。我想着借驴,也是想着我年迈,想着女户想着另一族亲残疾。我们要在这村落叶扎根,眼下算得上雪中送炭,盼来日村里也记得我们的好。有道是远亲不如近邻!”


    “这是自然。”


    有私心,才正常。最厉害的是私心能够与大众利益结合起来。


    李虎暗暗感慨,望着黎光宗的眼眸敬佩都不带掩饰:“黎老,您放心摆摊的规矩我定然记心上。去开种子大会的时候便朝书吏打听。还有——”


    挑眉看了眼门口,哪怕他知道无人窃听,但说秘密,总要紧张的。


    李虎听得自己噗通乱跳的心,低声:“我听战友说了,过段时间也会有副村长名额。不是像我这样专职记录在册,是事业编定级。这个叫什么编外,就是分种子宣传等等时候,帮着搭把手。”


    “您若是愿意,到时候我给您报上名!”李虎说道最后目光迸发决然。


    论实力,他其实挺怕副手太能耐的。


    可黎光宗真能耐,能够带着百里村蒸蒸日上,那他得退位让贤啊。不然李家的列祖列宗都要埋汰他,半夜来骂他把故土建设成穷村。


    闻言,黎光宗张口想要答应,但撞见李虎的眼神,他静默一瞬,立马压低问:“这名额要求必须识文断字吗?字写得差些可否?”


    李虎不解的看着黎光宗。


    黎光宗吸口气,逼着自己看未来,看未来黎家兴盛发达:“若宣传,残疾户积极向上,是不是更加励志?黎琮读过蒙学,也能写几个字。”


    “当然也有小老儿的私心。我能活几个年头?黎琮若是能被选上,那黎家算站稳脚跟了。”


    李虎定定看黎光宗:“这个考核过后也能升迁成事业编,到时候独当一面做村长。”


    “那黎琮也比我合适。他也有手艺,且他妹妹也有手艺。”黎光宗铿锵有力:“有道是授之以鱼授之以渔。”


    “这豆腐配方最终能够折腾出来,也是黎琮妹妹黎玲玲发现最关键的一步。”


    顿了顿,黎光宗问:“若是能推选女副村长,黎玲玲也可以!”


    这小鬼也有些机灵,认字这些补一补就行!


    “这莫不是产业扶贫?”李虎闻言喃喃出声,弯腰朝黎光宗郑重一拜:“黎老,您的大局谋划,李某佩服。”


    见人这般真诚敬佩,黎光宗便觉自己值了。


    混到新朝还能得村长感谢。


    嘴角一弯,他双手郑重的扶起李虎:“村长,老朽也不过是多活了几年,略有些见识罢了。咱们还说眼下最为要紧的事,驴是借的。借的还是黎琮家那青壮的驴,但我们也舍不得人连续不断的干活。故此也是有些小要求的,驴一天最多梨半亩地,每户帮衬犁一亩地……”


    李虎听完这处处妥帖,除却犁地亩数有些少的要求外,都还有些不敢信:“真不要一


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    文?都不要包驴的餐食?”


    “我们做豆腐,有豆渣。自己再配些料,驴能养得更好。”黎光宗道:“只是您也得跟村民说清楚,我们借驴是我们大义,不是让他们琢磨着我们好欺负的!”


    顿了顿,他低声:“要不对外说,您是知道我们家有活路,而后亲自上门,跟话本里的刘备一样三顾茅庐说动我们?”


    “这样您得好名声。”


    “那你们岂不是名声受损?”李虎摇头,表示不认同,还道:“你们打算开荒多少亩地?到时候我组织其他借驴的几户帮着你们拾掇。”


    黎光宗权衡半晌,道:“我们不急着赶明年春耕。帮我们开荒倒是可以,到时候我们包饭。”


    “您——”


    黎光宗直白:“包饭,显露一下我们厨艺。盼着口口相传,方便我们日后摆摊卖吃食!”


    李虎听得黎光宗这般言之凿凿,有所规划,沉默应下。


    又闲聊拉了一会家常,李虎亲自送人归家。


    回到自家后,他难得洗了一个澡。


    入睡后辗转反侧,总觉李家列祖列宗在脑海念叨着他,于是第二天一早也没去开荒,随便对付几口饭,便直接气势汹汹飞奔到一里外的隔壁村。


    刚打算出门的九合村村长:“…………”


    村长听完前因后果,想想自家村民履历,挑眉:“行,来卖豆腐可以。”


    得到许诺后,他又飞速拜访其他村长,甚至跑到田地里寻找。


    忙了一上午后,李虎到黎光宗,就瞧着站在门口人不高,但手持尖棍气势汹汹的男孩,当即愈发佩服黎光宗。


    标明身份来意后,李虎看着来迎接的李光宗,含笑入内。


    也不废话,顺手在桌案上比划:“往左一里的九合村、三里的八方村,没人制作豆腐,你们倒是可以卖。往右边二里的千平村,都快靠近县城了,是有安置手艺人的。不过我也打听过了,他们目前豆腐摊子还没撑起来。因此你们往左卖,村民们吃惯了你们的,倒是会来你们这里购买。”


    “那在往左呢?”黎光宗小心翼翼问道。


    “在往左,那便是泰平镇的管辖范围了。”李虎坦诚:“镇子里也是有手艺户安置的,且去镇子上路程也远了,倒不如往县城方向走。”


    黎光宗弯腰感谢,递过豆浆:“您尝尝,原味的。”


    “这——”


    “您要尝尝的,您耗费半天时间帮我们打听这么详细。”黎光宗千恩万谢,说尽好话,几乎哄着李虎喝完豆浆,得到香醇点评后,狠狠吁口气。


    本地人都说好,那明天豆腐摊子就能开张!


    送走李虎后,黎光宗带着些急切,直接亲自把在地里忙活的老妻、儿媳还有黎琮全都喊回来:“不开荒了,全都休息两个时辰,准备明早的豆浆以及豆腐。”


    说完便将李虎上门诉说的消息说了一遍。


    刚才在厨房忙碌的黎玲玲听完后,激动不已,率先道:“那我们先取个响亮的名号,免得日后跟其他手艺人混淆了。”


    “玲玲说得对!得有个响亮的幌子!”何桃花应和:“家囡你去研磨,当家的,赶紧想名号。”


    黎光宗看着黎玲玲片刻,沉声:“黎家豆腐,听得谐音是离开家,不好。不如就叫玲玲豆腐。玲玲以后手艺有方子,大家叫惯了名字,就会先入为主。且豆腐西施名号传出去,也方便日后说亲。”


    黎玲玲感动,十分果断拒绝:“不!说亲,得我哥争气去争一下叔祖父您为他谋划的编外啊。那我这个妹妹岂不是一人得道鸡犬升天?”


    黎琮红了脸,但迎着众人期盼的目光,暗暗在心里下决心,一定要把从前惧怕的墨水给烙印进脑子里。


    “要我看就叫百里村豆腐!”何桃花看着年岁的确比自己丈夫合适谋划的黎琮,沉声:“百里村名号打出来,村长岂不更念着我们的好?且开荒第一年第二年地里就只能种豆子啊。而我们销路好,日后购买村民豆子,其他村听闻人不念百里村,不念村长好?”


    “婶娘说得有理。”王翠花开口:“眼下大家都还茫然着,先报村的名号,也是让大家信服我们是大周朝良民!”


    “俗话说得好跑得了和尚跑不了庙!”


    黎玲玲点头:“族长——不,叔祖父,百里村豆腐这个名号好!”


    以后我哥真当村长了,那村豆腐产业链,能够默默规划上。毕竟相比提防所谓的穿越前辈,还是先有滋有味吃饱喝足最重要。


    黎光宗闻言,权衡种种,最终还是采纳百里村豆腐的名号。


    郑重的挑选了目前仅剩下的一块麻布料。


    “当初我要是把那绸缎捡了就好了。”何桃花埋汰着:“也不至于眼下一块幌子都还得缝补!”


    “谁家卖豆腐挂绸缎的?”黎光宗拍案:“这块就挺好。小点就小点,能写字就行!”


    王翠花积极:“要不我去裁琮的衣袖?要不是我腿残疾,我感觉我腿这块布料也能裁出来。”


    “琮的衣袖裁下来当荷包。”何桃花不客气吩咐道:“做生意了,荷包得缝补严实。出摊的,都得系挂着。”


    黎琮闻言迫不及待应下:“好,我现在就去拿!”